| Tipo de Proceso | Contratación Directa (Ley 1150 de 2007) |
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| Estado del Proceso | Celebrado |
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| Causal de Otras Formas de Contratación Directa | Prestación de Servicios Profesionales y de Apoyo a la Gestión (Literal H) |
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| Régimen de Contratación | Estatuto General de Contratación |
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| Grupo | [F] Servicios |
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| Segmento | [80] Servicios de Gestion, Servicios Profesionales de Empresa y Servicios Administrativos |
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| Detalle y Cantidad del Objeto a Contratar | Verificar la lista de mercado semanal, en cuanto a la calidad y la cantidad de los víveres alimenticios entegados por el proveedor a cada uno de los restaurantes escolares.
Presentar informe semanal de los alimentos entregados por parte del proveedor a la profesional universitaria en salud.
.Evaluar la dotación de todo el personal manipulador de alimentos en cuanto al uniforme en los restaurantes escolares.
Revisra el ingreso y salida de los alimentos en el kardex semanalmente en todos los restaurantes escolares.
.Evaluar el almacenamiento de los víveres alimenticios en cada uno de los restaurantes escolares semanalmente,
.Verificar semanalmente la minuta preparada y servida en todos los restauranes escolares.
.Verificar el proceso de limpieza y desinfección en todos los restaurantes escolares, semanalmente.
.Verificar cupos atendidos en los restauranes escoalres por parte del ICBF-GOBERNACION DE ANTIOQUIA Y MUNICIPIO.
.Apoyo al talleristas de las capacitaciones en talento humano a las manipuladoras de alimentos durante el año 2012.
.Realizar 200 encuestas de satisfacción al cliente (esolares, educadores) del restaurante escolar.
Apoyo al encargado de tomar las medidas antropometricas a 4.500 escolares beneficiarios del restaurante escolar. |
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| Cuantía a Contratar | $ 4,560,000 |
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| Tipo de Contrato | Prestación de Servicios |
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| Beneficios e impactos | Antioquia : La Estrella |
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| Correo Electrónico | saludestrella@une.net.co |
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| Estado del Contrato | Celebrado |
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| Objeto del Contrato | Servicio de supervisión de manipuladoras de alimento, verificación de los procesos de recibo, preparación, distribución y servida de los desayunos y almuerzos del programa de Restaurantes escolares en las Instituciones Educativas del municipio de La Estrella |
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| Cuantía Definitiva del Contrato | $4,560,000.00 Peso Colombiano |
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| Nombre o Razón Social del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Identificación del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Población beneficiada | Colombia : Antioquia |
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| Dirección Física del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Nombre del Representante Legal del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Identificación del Representante Legal | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Valor Contrato Interventoría Externa | $.00 |
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| Fecha de Firma del Contrato | 07 de septiembre de 2012 |
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| Fecha de Inicio de Ejecución del Contrato | 07 de septiembre de 2012 |
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| Plazo de Ejecución del Contrato | 114 Días |
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| Destinación del Gasto | |
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