El objeto de la orden es impulsar el consumo de la carne de cerdo colombiana, resaltando su versatilidad y sus bondades gastronómicas y nutricionales ante el público asistente al evento gastronómico Maridaje, Sabor y Fiesta, que se realizará del 27 de noviembre al 14 de diciembre, en el Centro de Convenciones Plaza Mayor, en Medellín.