El objeto de la orden es impulsar el consumo de la carne de cerdo colombiana tecnificada, resaltando su versatilidad, bondades gastronómicas, nutricionales y experiencia de marca al público asistentes al evento Gran Convención Gastronómica, los días 27, 28 y 29 de noviembre en el centro de convenciones La Licorera, en la ciudad de Cali, Valle del Cauca.