| Tipo de Proceso | Contratación Directa (Ley 1150 de 2007) |
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| Estado del Proceso | Terminado sin Liquidar |
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| Causal de Otras Formas de Contratación Directa | Prestación de Servicios Profesionales y de Apoyo a la Gestión (Literal H) |
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| Régimen de Contratación | Estatuto General de Contratación |
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| Grupo | [F] Servicios |
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| Segmento | [80] Servicios de Gestion, Servicios Profesionales de Empresa y Servicios Administrativos |
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| Detalle y Cantidad del Objeto a Contratar | Cumplir todas las normas establecidas en el Decreto 3075 en el capitulo 3 articulo 15 "Practicas higiénicas y medidas de protección que comprende las buenas prácticas de manufactura el uso adecuado del uniforme, practicas higiénicas, etc.
Acreditar formación en educación sanitaria, principios básicos de buenas prácticas de manufactura y prácticas higiénicas en manipulación de alimentos actualizada y con un mínimo de 10 horas anuales.
Realizar recibo de los alimentos en zonas adecuadas, limpias y desinfectada y verificar e inspeccionar las materias primas e insumos para determinar si cumplen con las especificaciones de calidad establecidas por la interventoría y las marcas autorizadas por la misma. Almacenar los insumos en sitios adecuados que eviten su contaminación y alteración y de forma que permitan implementar el método ¿PEPS¿ |
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| Cuantía a Contratar | $ 5,498,719 |
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| Tipo de Contrato | Prestación de Servicios |
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| Beneficios e impactos | Antioquia : La Estrella |
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| Correo Electrónico | saludestrella@une.net.co |
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| Estado del Contrato | Terminado sin Liquidar |
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| Tipo de Terminación del Contrato | Anormal |
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| Objeto del Contrato | SERVICIO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DEL PROGRAMA DE RESTAURANTE ESCOLAR EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS OFICIALES DEL MUNICIPIO DE LA ESTRELLA ANTIOQUIA VIGENCIA 2015 |
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| Cuantía Definitiva del Contrato | $5,498,719.00 Peso Colombiano |
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| Nombre o Razón Social del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Identificación del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Población beneficiada | Colombia : Antioquia |
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| Dirección Física del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Nombre del Representante Legal del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Identificación del Representante Legal | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Valor Contrato Interventoría Externa | $.00 |
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| Fecha de Firma del Contrato | 27 de enero de 2015 |
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| Fecha de Inicio de Ejecución del Contrato | 28 de enero de 2015 |
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| Plazo de Ejecución del Contrato | 5 Meses |
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| Fecha de Terminación del Contrato | 06 de junio de 2015 |
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| Motivo de Terminación Anormal Después de Celebrado | Por mutuo acuerdo |
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| Destinación del Gasto | |
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