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ácteos para almacéexpendio inpec - Cárcel y penitenciaria con alta y media seguridad la paz Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoContratar la Compra de Productos Lácteos para la Venta a la Población Privada de la Libertad a través del Almacén Expendio de la Cárcel y Penitenciaria con Alta y Media Seguridad La Paz - INPEC.
Cuantia$65,600,000
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadCárcel y Penitenciaria con Alta y Media Seguridad La Paz ResúmenBuscar
MunicipioAntioquia: Itagüi ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Carga en el Sistema ResúmenBuscar
Fecha de Detección2023-02-27 22:42:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.4086127
Número del ProcesoINVITACIN PBLICA No. 501 - MC - 004 - 2023
Fecha2023-02-27
Última Revisión2023-02-28
Página Oficial del Proceso72 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2023-03-01 11:00:00
Cuantía a Contratar65.600.000 COP
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCARRERA 70 No. 23-10 B/ SAN FRANCISCO, Itagui, Antioquia, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
Objeto del ContratoMISIÓN: Somos una Institución Pública, garante de la ejecución de las penas, que ejerce la vigilancia, custodia, atención social y tratamiento de las personas privadas de la libertad, en el marco de la transparencia, la integridad, los derechos humanos y el enfoque diferencial.

VISIÓN: En el 2030 seremos reconocidos a nivel nacional e internacional como un modelo de gerencia penitenciaria, en la atención social, el tratamiento, la custodia y vigilancia, con un talento humano capacitado y comprometido que contribuye a la resocialización y los derechos humanos de la población privada de la libertad.
UNSPSC50131702 - Productos de leche o mantequilla de estante
50131704 - Leche en polvo
50161814 - Azúcar o sustituto de azúcar, confite
50131802 - Queso procesado
50192303 - Helado de sabor o helado o postre de helado o yogurt congelado

Bloque: Resúmen Secop 2

pubdate"27/02/2023 5:42 PM (UTC -5 horas)"

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50131702Contratar la Compra de Productos Lácteos para la Venta a la Población Privada de la Libertad a través del Almacén Expendio de la Cárcel y Penitenciaria con Alta y Media Seguridad La Paz - INPEC.1,00VG65.600.000,00
50131702MANTEQUILLA CON SAL X 250 GRAMOS Crema de leche pasteurizada, fermentos lácticos y sal (cloruro de sodio), empacada en Foil de aluminio en una presentación por 250 gramos, con vida útil de 65 días.1,00UN10.949,00
50131702LECHE LIQUIDA DESLACTOSADA x 1 LITRO TETRA LECHE ultra alta temperatura UAT (UHT) larga vida semidescremada deslactosada, Leche líquida deslactosada adicionada con vitaminas A y D3, aditivos: enzima lactasa, presentación comercial: caja de cartón corrugado paquete X 1 LITRO. Tiempo de vida útil: 120 días, Envase de cartón laminado con PE y aluminio con o sin tapa o pitillo. Después de abierto consumase en el menor tiempo posible.1,00UN5.621,00
50131702LECHE EN POLVO ENTERA x 380 grs Leche en polvo entera adicionada con vitaminas A y D3, la presentación del producto en bolsa de 380gr, Bolsa polilaminada y termoselladas, laminación de 3 películas; polipropileno mate, BOOP metalizado y polietileno. Ofrece sellabilidad a altas temperaturas e impermeabilidad a los gases, Empaque de material atoxico, resistente, no cortante e inalterable en contacto con el producto. Está diseñado para evitar la contaminación ocasionada por factores externos, garantizar la protección del producto y mantener las características propias del mismo; Este empaque es empleado para presentaciones en laminado. Características sensoriales: olor lácteo característico, sabor dulce cremoso, color: blanco amarillento, homogéneo característico del producto. Características fisicoquímicas en % mínimo/máximo: materia grasa en % mínimo 26,0 y máximo 33,0. - acides expresada como ácido láctico % mínimo 0,9 máximo 1,3. - proteína% 24,5. - sodio (NA) % máximo 0,42 % como máximo 0,42, potasio (K) %m/m máximo 1,30. - lactosa %m/m, mínimo 34,0 máximo 44,0. - Características especiales: análisis especiales semestrales, metales pesados: plomo y cadmio < 0,01 ppm. Aflatoxinas M1 < ppb. Pesticidas organofosforados, organoclorados, carbamatos y piretroides de acuerdo a la resolución 2906 del 2007 laboratorio certificado del ICA. Seguridad. Libre de sustancia inhibidora, toxicas, adulterantes y/o residuos de drogas o medicamentos, en niveles inferiores a los límites máximos permisibles determinados por la autoridad sanitaria, con un tiempo de vida útil: el producto debe tener una duración sanitaria de 365 días (12 meses).1,00UN13.466,00
50131702LECHE (EDGE) ENTERA x 1 litro tetra Leche ultra alta temperatura UAT (UHT), larga vida, entera, Ingredientes: leche entera, estabilizante (tripolifosfato de sodio). presentación comercial: caja de cartón corrugado paquete 1000 ml. Contenido de vitaminas en 200ml de leche nutriente: vitamina A cantidad adicionada 750 UI, %VD declarado 15*%VD Referencia 500 UI.Envase de cartón laminado con PE y aluminio con o sin tapa o pitillo. No necesita refrigeración antes de abrir. Después de abierto consérvese refrigerado y consumir en el menor tiempo posible. Vida util de 180 días.1,00UN6.563,00
50131802QUESO X 185 GRM Queso fresco, graso, semiblando (quesito) producto pasteurizado sin madurar, que despues de su fabricacion esta listo para consumir,Ingredientes: Leche entera higienizada, sal, estabilizante (cloruro de calcio), cuajo, Caracteristicas sensoriales: aroma: lácteo, característico del producto, sabor salado, característico del producto, color blanco, aspecto: molido, consistencia débil. Características fisicoquímicas: materia grasa en extracto seco % m/m mínimo 45,0. Humedad % m7m máximo 65,0. Presentacion comercial 185 gr tipo de empaque: Vaso Tarrina PP, PS o PE con o sin barrera, sellado con foil o pelicula plastica. Con tapa plastica opcional. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y/o residuos de droga o medicamentos, en niveles superiores a los limites maximos permisibles determinados por la autoridad sanitaria.1,00UN5.779,00
50131802QUESO CREMA X380 GR Queso crema, fresco, semiblando, rico en grasa, Presentaciones comerciales: Envase por 380 gr Tipos de empaque: envase de poliestireno alto impacto con resina especial, foil de aluminio termosellado y tapa de poliestireno alto impacto. ingredientes: leche entera, crema de leche, cloruro de sodio, estabilizante (carragenina), cultivo láctico mesófilo, cuajo. Componentes Alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche. Características sensoriales: Aroma: lácteo, característico del producto. Sabor: acido, fresco agradable. Color: blanco cremoso. ASPECTO. Cremoso. Características fisicoquímicas. Materia grasa en extracto seco: % m/m mínimo 60,0. - Humedad: %m/m máximo 65,0. el producto debe tener una duración sanitaria de 60 días1,00UN10.191,00
50131702YOGUR CON HOJUELAS AZUCARADAS X 170 GRS Yogur natural con dulce con hojuelas de maíz azucaradas por 170 gramos o con cereal de arroz a chocolate, Presentación Comercial vaso 170gr tipo de empaque: vaso de poliestireno alto impacto con tapa foil de aluminio termosellado, sobrecopa de poliestireno transparente de alto impacto con tapa foil de aluminio termosellado. Ingredientes: azúcar, leche en polvo entera, cultivos lácticos específicos: st. Thermophilus. Lb bulgaricus. Bbifidobacterium sp. Hojuelas de maíz azucaradas (maíz desgerminado, azúcar, jarabe de malta y sal). Componentes Alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche, puede contener trazas de gluten. Descripción del producto: este producto es elaborado con leche pasteurizada y homogenizada, azúcar y leche en polvo, fermentado por la acción del cultivo láctico especifico. el cereal es un maíz precocido en forma de hojuelas. Seguridad: libre de sustancias toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00UN3.324,00
50131702YOGUR DIETETICO X 180 GR Yogurt Sin azúcar adicionado, 0% grasa (aplican para las variedades sin cereal) de frutas con prebióticos, yogurt descremado, sin dulce, con frutas, con prebióticos (yogurt frutado) Presentación comercial vaso 180 gr, Vaso de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera sellado con foil de aluminio, película plástica con o sin papel. Con o sin sobrecopa o tapa de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera., CLAIMS: cero grasas o libre de grasa o 0% grasa. Cero colesteroles o libre de colesterol o 0% colesterol. Sin adición de azúcar, light en calorías (56% menos calorías que el yogur entero con frutas) rico en calcio Ingredientes: leche líquida descremada. salsa light homogenizada y/o con trozos de fruta sucralosa, agua, estabilizantes (pectina y almidón modificado) acidulante (ácido cítrico), saborizante a fruta idéntico al natural, colorantes naturales (caroteno y carmín), conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio). Leche en polvo descremada. Estabilizantes (almidón modificado y pectina). Edulcorante (sucralosa). Cultivos lácticos específicos (St. thermopilus y bulgaricus). Cultivos lácticos prebióticos (Lb acidophilus y Bifidobacterium sp). Componentes alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche. Características sensoriales: Aroma característico a fruta, sabor ligeramente acido, dulce característico de la fruta, color: rosado claro aspecto: consistencia cremosa y homogénea. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00UN2.875,00
50131702YOGUR BOLSA 150 grs X 8 Unidades Yogur entero con dulce con fresas, con probiótico, con fibra prebiótica, Presentación comercial bolsa 150gr. Tipo de empaque: bolsa de polietileno coextruido de baja densidad. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00PAC10.056,00
50131702YOGUR VASO x 200 grm yogurt entero con sabores a fresa, melocotón, mora, frutos rojos, guanábana, etc. con prebióticos, contiene lactosa como componente natural de la leche, en presentación Vaso de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera sellado con foil de aluminio, película plástica con o sin papel. Con o sin sobrecopa o tapa de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera.1,00UN2.539,00
50131702AVENA BOLSA 200ML X 6 Unidades DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Bebida de leche y avena, ultra alta temperatura (UHT), higienizada por medio de tecnologías de procesamiento aséptico. COMPOSICIÓN CUALITATIVA: Leche entera, agua, azúcar, harina de avena precocida, estabilizantes (carragenina, tripolifosfato de sodio).DEFINICIÓN: Es una mezcla de leche, agua, avena, edulcorantes, saborizantes naturales o artificiales y estabilizantes, obtenida mediante proceso térmico en flujo continuo, aplicado al producto crudo o termizado a una temperatura de 135°C -150°C con tiempos de aplicación apropiados que oscilan entre 2 y 4 segundos, tal que se destruyan eficazmente las esporas bacterianas resistentes al calor, seguido inmediatamente de enfriamiento a temperatura ambiente y envasado aséptico en recipientes estériles con barrera a la luz y al oxígeno, cerrados herméticamente, de tal manera que aseguren un producto comercialmente estéril sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo ni sus características fisicoquímicas u organolépticas. Se comercializa a temperatura ambiente. COMPONENTES ALERGENICOS: Contiene leche. Contiene harina de avena. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: Requisitos: Mínimo Materia grasa, % m/m 1,5, Proteína Láctica, % m/m 1,4. PRESENTACIONES COMERCIALES: Bolsa flexible: 200 ml. Para todos los tipos de empaques: Volumen variable con variaciones desde 5 ml hasta 5 I, en incrementos de 1 ml. TIPOS DE EMPAQUE: Bolsa coextruida alta barrera al oxígeno y a la luz, compuesto por 7 capas (PELBD, PEBD con pigmento blanco, resina adhesiva, EVOH, resina adhesiva, PEBD con pigmento negro, PELBD). Todos estos empaques vienen con pitillo plástico y con fuelle. Multiempaque: Bolsa en polietileno transparente impresa o sin impresión con excelentes propiedades de fricción y características mecánicas. Bolsa flexible en PEBD con opción para sellado por calor o adhesivo de seguridad. EMBALAJE: Caja de cartón corrugada, Gave C 930K: en empaque flexible 60 unidades y 200 ml x 10 paquetes x 6 unidades. INFORMACION NUTRICIONAL: Tamaño por porción: (200 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción: Calorías 160, Calorías de Grasa 30. Grasa Total 3 g, Grasa Saturada 1,5 g, Grasa Trans 0 g. Colesterol 15 mg, Sodio 100 mg. Carbohidrato Total 27 gr: Fibra Dietaría 0 g, Azucares 17 g. Proteína 5 g: Vitamina A 4%, Vitamina C 0%, Calcio 15% Hierro 2%. Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.1,00PAC9.688,00
50131702QUESO TIPO MOZZARELLA TAJADO 240 GRS Queso Mozarella fresco semiduro semigraso, Ingredientes: Leche entera higienizada, sal, estabilizante (cloruro de calcio), fermento láctico, cuajo. DEFINICIÓN: Producto higienizado sin madurar e hilado, que después de su fabricación está listo para el consumo. COMPOSICION: Ingredientes: Leche semidescremada Cloruro de sodio Estabilizante (Cloruro de calcio) máx. 0,02 %m/m Cultivo lactic° especifico Cuajo. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: Requisitos: Mínimo Materia grasa en extracto seco, en % m/m 20.0, Humedad, en %m/m 40.1. Máximo: Materia grasa en extracto seco, en % m/m 44.9, Humedad, en %m/m 55.0. PRESENTACIONES COMERCIALES: Tajado: 250 g. TIPOS DE EMPAQUE: Película inferior y superior co-extruida de siete capas termosellables, con barrera a gases, humedad y aromas. Bolsa trilaminada co-extruida, con barrera a gases, humedad y aromas. Cada tajada de queso tiene un separador de papal apto para contacto con alimentos, color natural. Para todas las presentaciones: Puede aplicar película superior impresa o etiqueta adhesivo alta seguridad para el diseño y rotulado. Papal separador para quesos tajados. INFORMACION NUTRICIONAL: Tamaño por porción: 2 tajadas (34 g). Porciones por envase. Cantidad por porción: Calorías 100, Calorías de Grasa 60. Grasa Total 7 g: Grasa Saturada 4 g, Grasa Trans 0 g. Colesterol 20 mg, Sodio 140 mg. Carbohidrato Total 0 g: Fibra Dietaría 0 g, Azucares 0 g. Proteína 10 g: Vitamina A 4%, Vitamina C 0%, Calcio 35%, Hierro 0%. Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una data de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.1,00UN12.490,00
50192303HELADO ARTESANAL (VARIOS SABORES) de 70 gramos x 25 unidades Helado de leche con grasa vegetal, sabor maracuya, con relleno de leche condensada y trozos de galleta y/o Helado de leche con grasa vegetal con arequipe y coco y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor fresa con salsa de fresa y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor tres leches, con relleno de leche condensada y galleta y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor dulce de mora con salsa de mora Nombre especifico de los ingredientes: Leche, Azucar, Grasa Vegetal, pulpa de maracuya y/o arequipe y coco y/o fresa con salsa de fresa y/o sabor a tres leches con relleno de leche condensada y /o mora. Proteina Lactea, Emulsificante - Estabilizantes (Monogliceridos destilados, goma guar, azucar, monoestearato de sorbitan, carragenina, goma Locust), saborizante artificial de maracuya, acidulante (acido citrico), colorantes artificiales (amarillo No.6, amarillo No.5 tartrazina). Galleta (Harina de Trigo fortificada (niacina, hierro, tiamina, riboflavina, acido folico), Azucar, grasa vegetal de palma, azucar invertido, leche en polvo, almidon, proteina de leche, sal, leudantes (Bicarbonato de Sodio, Pirofosfato Acido de Sodio, Bicarbonato de Amonio). Salsa de leche condensada. Salsa de Leche Condensada (leche semidescremada deslactosada, azucar, almidon modificado, conservante (sorbato de Potasio), saborizante Artificial. Contiene gluten. Puede contener trazas de mani. presentacion de 70 gramos por 25 unidades, vida util La vida util es de 731 dias a partir de la fecha de empaque, en condiciones adecuadas de almacenamiento en congelacion (minimo - 25 oC). La Fecha de vencimiento va impresa en el empaque.1,00CX42.016,00
50161814Arequipe 50 gramos x 24 und. Leche entera higienizada, azúcar, dulce de coco (únicamente para la variedad con coco), regulador acidez (bicarbonato de sodio), antiespumante (polidimetilisiloxano SIN 900a). En presentación de Vasos plásticos en PS, PP, PE, PET; estructuras de baja, alta y mediana barrera, tapados con foil de aluminio, coextrusiones de barrera y también tapas plásticas en PP, PEAD o PS. CARACTERÍSTICAS: Materia grasa láctea % m/m 7,0 mínimo, Sólidos lácteos no grasos % m/m 17,0 mínimo, Humedad % m/m - 30,0 máximo, Humedad % m/m - 30,0 máximo, sin almidones. Presentación de 50 gramos por 24 unidades, vida útil de 150 días a partir de la fecha de empacado.1,00CX38.788,00
50192303HELADO CASERO (VARIOS SABORES) de 60 gramos X 25 unidades HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL, SABOR GUANABANA CON GUANABANA, y o SABOR COCO CON TROZOS DE COCO, y o SABOR MORA CON MORA y o SABOR A AREQUIPE CON AREQUIPE. Leche, azucar, grasa vegetal, leche en polvo descremada, glucosa, suero de leche, saborizante artificial. Acidulante (acido citrico). emulsicante estabilizante (Monogliceridos destilados, azucar, carragenina, goma guar, goma xantan y cloruro de potasio). Presentacion de 60 gramos por 25 unidades, vida util 731 dias a partir de la fecha del empaque.1,00CX28.886,00
50192303HELADO CON COBERTURA DE CHOCOLATE CROCANTE (VARIOS SABORES) de 70 gramos x 12 unidades HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL, SABOR A FRUTOS ROJOS, CON SALSA DE FRUTOSROJOS, COBERTURA Y ALMENDRAS y/o SABOR A VAINILLA, CON GALLETA, SALSA DE CHOCOLATE Y COBERTURA *Helado: leche, azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, glucosa, emulsificante - estabilizante (mono y diglicéridos de ácidos grasos, goma de algarrobo, goma celulósica, carragenina), maltodextrina, saborizante artificial, acidulante (ácido cítrico). Salsa de frutos rojos: agua, azúcar, glucosa, pulpa de mora, pulpa de fresa, almidón modificado, regulador de acidez (citrato de sodio), acidulante (ácido cítrico), estabilizante (pectina), saborizantes artificiales, colorantes naturales (carmín y carbón vegetal). Cobertura sabor a chocolate: azúcar, grasa vegetal, manteca de cacao, licor de cacao, leche en polvo, suero de leche, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizantes artificiales, Almendras. presentación de 70 gramos por 12 unidades. vida útil 731 días a partir de la fecha del empaque.1,00CX41.596,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50131702MANTEQUILLA CON SAL X 250 GRAMOS Crema de leche pasteurizada, fermentos lácticos y sal (cloruro de sodio), empacada en Foil de aluminio en una presentación por 250 gramos, con vida útil de 65 días.1,00UN10.949,00
50131702LECHE LIQUIDA DESLACTOSADA x 1 LITRO TETRA LECHE ultra alta temperatura UAT (UHT) larga vida semidescremada deslactosada, Leche líquida deslactosada adicionada con vitaminas A y D3, aditivos: enzima lactasa, presentación comercial: caja de cartón corrugado paquete X 1 LITRO. Tiempo de vida útil: 120 días, Envase de cartón laminado con PE y aluminio con o sin tapa o pitillo. Después de abierto consumase en el menor tiempo posible.1,00UN5.621,00
50131702LECHE EN POLVO ENTERA x 380 grs Leche en polvo entera adicionada con vitaminas A y D3, la presentación del producto en bolsa de 380gr, Bolsa polilaminada y termoselladas, laminación de 3 películas; polipropileno mate, BOOP metalizado y polietileno. Ofrece sellabilidad a altas temperaturas e impermeabilidad a los gases, Empaque de material atoxico, resistente, no cortante e inalterable en contacto con el producto. Está diseñado para evitar la contaminación ocasionada por factores externos, garantizar la protección del producto y mantener las características propias del mismo; Este empaque es empleado para presentaciones en laminado. Características sensoriales: olor lácteo característico, sabor dulce cremoso, color: blanco amarillento, homogéneo característico del producto. Características fisicoquímicas en % mínimo/máximo: materia grasa en % mínimo 26,0 y máximo 33,0. - acides expresada como ácido láctico % mínimo 0,9 máximo 1,3. - proteína% 24,5. - sodio (NA) % máximo 0,42 % como máximo 0,42, potasio (K) %m/m máximo 1,30. - lactosa %m/m, mínimo 34,0 máximo 44,0. - Características especiales: análisis especiales semestrales, metales pesados: plomo y cadmio < 0,01 ppm. Aflatoxinas M1 < ppb. Pesticidas organofosforados, organoclorados, carbamatos y piretroides de acuerdo a la resolución 2906 del 2007 laboratorio certificado del ICA. Seguridad. Libre de sustancia inhibidora, toxicas, adulterantes y/o residuos de drogas o medicamentos, en niveles inferiores a los límites máximos permisibles determinados por la autoridad sanitaria, con un tiempo de vida útil: el producto debe tener una duración sanitaria de 365 días (12 meses).1,00UN13.466,00
50131702LECHE (EDGE) ENTERA x 1 litro tetra Leche ultra alta temperatura UAT (UHT), larga vida, entera, Ingredientes: leche entera, estabilizante (tripolifosfato de sodio). presentación comercial: caja de cartón corrugado paquete 1000 ml. Contenido de vitaminas en 200ml de leche nutriente: vitamina A cantidad adicionada 750 UI, %VD declarado 15*%VD Referencia 500 UI.Envase de cartón laminado con PE y aluminio con o sin tapa o pitillo. No necesita refrigeración antes de abrir. Después de abierto consérvese refrigerado y consumir en el menor tiempo posible. Vida util de 180 días.1,00UN6.563,00
50131802QUESO X 185 GRM Queso fresco, graso, semiblando (quesito) producto pasteurizado sin madurar, que despues de su fabricacion esta listo para consumir,Ingredientes: Leche entera higienizada, sal, estabilizante (cloruro de calcio), cuajo, Caracteristicas sensoriales: aroma: lácteo, característico del producto, sabor salado, característico del producto, color blanco, aspecto: molido, consistencia débil. Características fisicoquímicas: materia grasa en extracto seco % m/m mínimo 45,0. Humedad % m7m máximo 65,0. Presentacion comercial 185 gr tipo de empaque: Vaso Tarrina PP, PS o PE con o sin barrera, sellado con foil o pelicula plastica. Con tapa plastica opcional. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y/o residuos de droga o medicamentos, en niveles superiores a los limites maximos permisibles determinados por la autoridad sanitaria.1,00UN5.779,00
50131802QUESO CREMA X380 GR Queso crema, fresco, semiblando, rico en grasa, Presentaciones comerciales: Envase por 380 gr Tipos de empaque: envase de poliestireno alto impacto con resina especial, foil de aluminio termosellado y tapa de poliestireno alto impacto. ingredientes: leche entera, crema de leche, cloruro de sodio, estabilizante (carragenina), cultivo láctico mesófilo, cuajo. Componentes Alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche. Características sensoriales: Aroma: lácteo, característico del producto. Sabor: acido, fresco agradable. Color: blanco cremoso. ASPECTO. Cremoso. Características fisicoquímicas. Materia grasa en extracto seco: % m/m mínimo 60,0. - Humedad: %m/m máximo 65,0. el producto debe tener una duración sanitaria de 60 días1,00UN10.191,00
50131702YOGUR CON HOJUELAS AZUCARADAS X 170 GRS Yogur natural con dulce con hojuelas de maíz azucaradas por 170 gramos o con cereal de arroz a chocolate, Presentación Comercial vaso 170gr tipo de empaque: vaso de poliestireno alto impacto con tapa foil de aluminio termosellado, sobrecopa de poliestireno transparente de alto impacto con tapa foil de aluminio termosellado. Ingredientes: azúcar, leche en polvo entera, cultivos lácticos específicos: st. Thermophilus. Lb bulgaricus. Bbifidobacterium sp. Hojuelas de maíz azucaradas (maíz desgerminado, azúcar, jarabe de malta y sal). Componentes Alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche, puede contener trazas de gluten. Descripción del producto: este producto es elaborado con leche pasteurizada y homogenizada, azúcar y leche en polvo, fermentado por la acción del cultivo láctico especifico. el cereal es un maíz precocido en forma de hojuelas. Seguridad: libre de sustancias toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00UN3.324,00
50131702YOGUR DIETETICO X 180 GR Yogurt Sin azúcar adicionado, 0% grasa (aplican para las variedades sin cereal) de frutas con prebióticos, yogurt descremado, sin dulce, con frutas, con prebióticos (yogurt frutado) Presentación comercial vaso 180 gr, Vaso de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera sellado con foil de aluminio, película plástica con o sin papel. Con o sin sobrecopa o tapa de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera., CLAIMS: cero grasas o libre de grasa o 0% grasa. Cero colesteroles o libre de colesterol o 0% colesterol. Sin adición de azúcar, light en calorías (56% menos calorías que el yogur entero con frutas) rico en calcio Ingredientes: leche líquida descremada. salsa light homogenizada y/o con trozos de fruta sucralosa, agua, estabilizantes (pectina y almidón modificado) acidulante (ácido cítrico), saborizante a fruta idéntico al natural, colorantes naturales (caroteno y carmín), conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio). Leche en polvo descremada. Estabilizantes (almidón modificado y pectina). Edulcorante (sucralosa). Cultivos lácticos específicos (St. thermopilus y bulgaricus). Cultivos lácticos prebióticos (Lb acidophilus y Bifidobacterium sp). Componentes alergénicos: contiene lactosa como componente natural de la leche. Características sensoriales: Aroma característico a fruta, sabor ligeramente acido, dulce característico de la fruta, color: rosado claro aspecto: consistencia cremosa y homogénea. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00UN2.875,00
50131702YOGUR BOLSA 150 grs X 8 Unidades Yogur entero con dulce con fresas, con probiótico, con fibra prebiótica, Presentación comercial bolsa 150gr. Tipo de empaque: bolsa de polietileno coextruido de baja densidad. Seguridad: libre de sustancias inhibidoras, toxicas, adulterantes y residuos de droga o medicamentos. Tiempo de Vida útil: el producto tiene una duración sanitaria de 40 días.1,00PAC10.056,00
50131702YOGUR VASO x 200 grm yogurt entero con sabores a fresa, melocotón, mora, frutos rojos, guanábana, etc. con prebióticos, contiene lactosa como componente natural de la leche, en presentación Vaso de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera sellado con foil de aluminio, película plástica con o sin papel. Con o sin sobrecopa o tapa de PS, PP, PE o PET de baja o alta barrera.1,00UN2.539,00
50131702AVENA BOLSA 200ML X 6 Unidades DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Bebida de leche y avena, ultra alta temperatura (UHT), higienizada por medio de tecnologías de procesamiento aséptico. COMPOSICIÓN CUALITATIVA: Leche entera, agua, azúcar, harina de avena precocida, estabilizantes (carragenina, tripolifosfato de sodio).DEFINICIÓN: Es una mezcla de leche, agua, avena, edulcorantes, saborizantes naturales o artificiales y estabilizantes, obtenida mediante proceso térmico en flujo continuo, aplicado al producto crudo o termizado a una temperatura de 135°C -150°C con tiempos de aplicación apropiados que oscilan entre 2 y 4 segundos, tal que se destruyan eficazmente las esporas bacterianas resistentes al calor, seguido inmediatamente de enfriamiento a temperatura ambiente y envasado aséptico en recipientes estériles con barrera a la luz y al oxígeno, cerrados herméticamente, de tal manera que aseguren un producto comercialmente estéril sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo ni sus características fisicoquímicas u organolépticas. Se comercializa a temperatura ambiente. COMPONENTES ALERGENICOS: Contiene leche. Contiene harina de avena. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: Requisitos: Mínimo Materia grasa, % m/m 1,5, Proteína Láctica, % m/m 1,4. PRESENTACIONES COMERCIALES: Bolsa flexible: 200 ml. Para todos los tipos de empaques: Volumen variable con variaciones desde 5 ml hasta 5 I, en incrementos de 1 ml. TIPOS DE EMPAQUE: Bolsa coextruida alta barrera al oxígeno y a la luz, compuesto por 7 capas (PELBD, PEBD con pigmento blanco, resina adhesiva, EVOH, resina adhesiva, PEBD con pigmento negro, PELBD). Todos estos empaques vienen con pitillo plástico y con fuelle. Multiempaque: Bolsa en polietileno transparente impresa o sin impresión con excelentes propiedades de fricción y características mecánicas. Bolsa flexible en PEBD con opción para sellado por calor o adhesivo de seguridad. EMBALAJE: Caja de cartón corrugada, Gave C 930K: en empaque flexible 60 unidades y 200 ml x 10 paquetes x 6 unidades. INFORMACION NUTRICIONAL: Tamaño por porción: (200 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción: Calorías 160, Calorías de Grasa 30. Grasa Total 3 g, Grasa Saturada 1,5 g, Grasa Trans 0 g. Colesterol 15 mg, Sodio 100 mg. Carbohidrato Total 27 gr: Fibra Dietaría 0 g, Azucares 17 g. Proteína 5 g: Vitamina A 4%, Vitamina C 0%, Calcio 15% Hierro 2%. Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.1,00PAC9.688,00
50131702QUESO TIPO MOZZARELLA TAJADO 240 GRS Queso Mozarella fresco semiduro semigraso, Ingredientes: Leche entera higienizada, sal, estabilizante (cloruro de calcio), fermento láctico, cuajo. DEFINICIÓN: Producto higienizado sin madurar e hilado, que después de su fabricación está listo para el consumo. COMPOSICION: Ingredientes: Leche semidescremada Cloruro de sodio Estabilizante (Cloruro de calcio) máx. 0,02 %m/m Cultivo lactic° especifico Cuajo. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: Requisitos: Mínimo Materia grasa en extracto seco, en % m/m 20.0, Humedad, en %m/m 40.1. Máximo: Materia grasa en extracto seco, en % m/m 44.9, Humedad, en %m/m 55.0. PRESENTACIONES COMERCIALES: Tajado: 250 g. TIPOS DE EMPAQUE: Película inferior y superior co-extruida de siete capas termosellables, con barrera a gases, humedad y aromas. Bolsa trilaminada co-extruida, con barrera a gases, humedad y aromas. Cada tajada de queso tiene un separador de papal apto para contacto con alimentos, color natural. Para todas las presentaciones: Puede aplicar película superior impresa o etiqueta adhesivo alta seguridad para el diseño y rotulado. Papal separador para quesos tajados. INFORMACION NUTRICIONAL: Tamaño por porción: 2 tajadas (34 g). Porciones por envase. Cantidad por porción: Calorías 100, Calorías de Grasa 60. Grasa Total 7 g: Grasa Saturada 4 g, Grasa Trans 0 g. Colesterol 20 mg, Sodio 140 mg. Carbohidrato Total 0 g: Fibra Dietaría 0 g, Azucares 0 g. Proteína 10 g: Vitamina A 4%, Vitamina C 0%, Calcio 35%, Hierro 0%. Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una data de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.1,00UN12.490,00
50192303HELADO ARTESANAL (VARIOS SABORES) de 70 gramos x 25 unidades Helado de leche con grasa vegetal, sabor maracuya, con relleno de leche condensada y trozos de galleta y/o Helado de leche con grasa vegetal con arequipe y coco y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor fresa con salsa de fresa y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor tres leches, con relleno de leche condensada y galleta y/o Helado de leche con grasa vegetal, sabor dulce de mora con salsa de mora Nombre especifico de los ingredientes: Leche, Azucar, Grasa Vegetal, pulpa de maracuya y/o arequipe y coco y/o fresa con salsa de fresa y/o sabor a tres leches con relleno de leche condensada y /o mora. Proteina Lactea, Emulsificante - Estabilizantes (Monogliceridos destilados, goma guar, azucar, monoestearato de sorbitan, carragenina, goma Locust), saborizante artificial de maracuya, acidulante (acido citrico), colorantes artificiales (amarillo No.6, amarillo No.5 tartrazina). Galleta (Harina de Trigo fortificada (niacina, hierro, tiamina, riboflavina, acido folico), Azucar, grasa vegetal de palma, azucar invertido, leche en polvo, almidon, proteina de leche, sal, leudantes (Bicarbonato de Sodio, Pirofosfato Acido de Sodio, Bicarbonato de Amonio). Salsa de leche condensada. Salsa de Leche Condensada (leche semidescremada deslactosada, azucar, almidon modificado, conservante (sorbato de Potasio), saborizante Artificial. Contiene gluten. Puede contener trazas de mani. presentacion de 70 gramos por 25 unidades, vida util La vida util es de 731 dias a partir de la fecha de empaque, en condiciones adecuadas de almacenamiento en congelacion (minimo - 25 oC). La Fecha de vencimiento va impresa en el empaque.1,00CX42.016,00
50161814Arequipe 50 gramos x 24 und. Leche entera higienizada, azúcar, dulce de coco (únicamente para la variedad con coco), regulador acidez (bicarbonato de sodio), antiespumante (polidimetilisiloxano SIN 900a). En presentación de Vasos plásticos en PS, PP, PE, PET; estructuras de baja, alta y mediana barrera, tapados con foil de aluminio, coextrusiones de barrera y también tapas plásticas en PP, PEAD o PS. CARACTERÍSTICAS: Materia grasa láctea % m/m 7,0 mínimo, Sólidos lácteos no grasos % m/m 17,0 mínimo, Humedad % m/m - 30,0 máximo, Humedad % m/m - 30,0 máximo, sin almidones. Presentación de 50 gramos por 24 unidades, vida útil de 150 días a partir de la fecha de empacado.1,00CX38.788,00
50192303HELADO CASERO (VARIOS SABORES) de 60 gramos X 25 unidades HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL, SABOR GUANABANA CON GUANABANA, y o SABOR COCO CON TROZOS DE COCO, y o SABOR MORA CON MORA y o SABOR A AREQUIPE CON AREQUIPE. Leche, azucar, grasa vegetal, leche en polvo descremada, glucosa, suero de leche, saborizante artificial. Acidulante (acido citrico). emulsicante estabilizante (Monogliceridos destilados, azucar, carragenina, goma guar, goma xantan y cloruro de potasio). Presentacion de 60 gramos por 25 unidades, vida util 731 dias a partir de la fecha del empaque.1,00CX28.886,00
50192303HELADO CON COBERTURA DE CHOCOLATE CROCANTE (VARIOS SABORES) de 70 gramos x 12 unidades HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL, SABOR A FRUTOS ROJOS, CON SALSA DE FRUTOSROJOS, COBERTURA Y ALMENDRAS y/o SABOR A VAINILLA, CON GALLETA, SALSA DE CHOCOLATE Y COBERTURA *Helado: leche, azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, glucosa, emulsificante - estabilizante (mono y diglicéridos de ácidos grasos, goma de algarrobo, goma celulósica, carragenina), maltodextrina, saborizante artificial, acidulante (ácido cítrico). Salsa de frutos rojos: agua, azúcar, glucosa, pulpa de mora, pulpa de fresa, almidón modificado, regulador de acidez (citrato de sodio), acidulante (ácido cítrico), estabilizante (pectina), saborizantes artificiales, colorantes naturales (carmín y carbón vegetal). Cobertura sabor a chocolate: azúcar, grasa vegetal, manteca de cacao, licor de cacao, leche en polvo, suero de leche, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizantes artificiales, Almendras. presentación de 70 gramos por 12 unidades. vida útil 731 días a partir de la fecha del empaque.1,00CX41.596,00

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