Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50111515 | Pollo fresco entero o partido en medios según necesidad, incluye una merma por perdida de agua de 3% para lograr un PESO FINAL que oscile entre 1.400 gramos a 1.450 gramos, sin marinar, libre de plumas, cañones, vísceras y grasa en rabadilla, listo para hornear, no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 242 de 2013 del ministerio de protección social, el producto debe cumplir con el decreto 60 de 2002, resolución 730 de 1998,norma HACCP, vigente, teniendo en cuenta que la población carcelaria es una población vulnerable, es de vital importancia la aplicación del sistema de análisis de riesgos y puntos Críticos de Control. Debe cumplir con los requerimientos establecidos por el instituto nacional de vigilancia. | 1.795,00 | KG | 12.300,00 | | | 50111515 | Pechuga de pollo deshuesada, limpia(sin piel, ni esquirlas), En Filete porcionada por 350 gramos y obtenida en el despiece de pollo blanco, listo para la plancha no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 242 de 2013 del ministerio de protección social, el producto debe cumplir con el decreto 60 de 2002, resolución 730 de 1998,norma HACCP, vigente, teniendo en cuenta que la población carcelaria es una población vulnerable, es de vital importancia la aplicación del sistema de análisis de riesgos y puntos Críticos de Control. Debe cumplir con los requerimientos establecidos por el instituto nacional de vigilancia. | 151,55 | KG | 22.500,00 | | | 50111513 | Carne de res para asar, corte fino para asar centro de pierna, correspondiente al cuarto trasero de la res, el corte debe estar libre de tejido conectivo, nervios y grasa, porcionada por 450 a 500GR, lista para la plancha. El producto debe proceder de novillo, piezas individuales limpias, libres de exceso de grasa, de materia fecal, de coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad, debe cumplir con lo establecido en la resolución 240 de 2013 del Ministerio de Salud y Protección Social | 150,00 | KG | 24.500,00 | | | 50112008 | Chuleta obtenida de la pierna de cerdo con hueso y Piel tocino correspondiente al cuarto trasero, el producto debe de estar exento de vasos, grasa con manchas de sangre y cortes profundo, con un peso final de 450 a 500 gr aproximado, el producto debe cumplir con los requisitos establecidos en la Resolución Ministerio de Salud y protección social No. 240 de 2013. | 225,00 | KG | 23.000,00 | | | 50131802 | El queso doble crema es un queso de pasta hilada por lo tanto no debe presentar agujeros. Su apariencia externa se caracteriza por presentar un color blanco crema, sin corteza o cascara, los quesos deben estar exentos de grasa y proteínas de origen vegetal o animal diferentes a lácteos. Rico en proteínas y minerales como el calcio, fosforo y vitaminas A, D y B2. | 10,00 | KG | 44.000,00 | | | 50131612 | Huevos de gallina con cáscara de categoría AA con peso de 60 a 66,9 gramos, aptos para el consumo humano en estado natural o para utilización industrial de alimentos, fresco. | 415,00 | UN | 650,00 | | | 50405703 | Papa R-12 y/o sabanera - PAPA TIPO SABANERA, NUMERO 2, LAVADA Y SELECCIONADA, debe tener aspecto fresco, sano. | 600,00 | KG | 3.000,00 | | | 50307025 | Plátano hartón seleccionado tamaño promedio entre 400 a 500 grs la unidad, de calidad extra. | 290,00 | KG | 3.400,00 | | | 50405323 | Cebolla puerro - Hortaliza de forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro, de 3 a 4 centímetros de grosor, bulbo de color blanco y hojas de color verde oscuro El tallo ha de ser blanco, recto y consistente, sin marcas ni zonas gruesas, mientras que las hojas deben presentar un color verde oscuro y forma plana. Han de rechazarse aquellos ejemplares que presenten hojas amarillentas, blandas, descoloridas o en mal estado. Puerros cuyas hojas estén secas ni aquellos que tengan el tallo hinchado | 30,00 | KG | 2.100,00 | | | 50405323 | Cebolla cabezona - Hortaliza su bulbo es comestible presentando una estructura globosa, de un diámetro de 7a 8 cm, formado por capas gruesas carnosas, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos | 100,00 | KG | 4.150,00 | | | 50405323 | Cebolla Larga - Un seudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca. Las hojas son tubulares, de 5 a 7 mm de diámetro. El tallo verdadero es un disco comprimido, de donde parten las raíces y la base de las hojas. El tallo floral es hueco y cilíndrico, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos. | 60,00 | KG | 2.100,00 | | | 50404125 | Tomillo - Especia natural, hoja seca sin tallo no debe dar muestra de marchitamiento, limpias y secas, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco. | 10,00 | KG | 14.000,00 | | | 50404102 | Laurel- Hojas enteras alternas, de aspecto fresco sin residuos de tierra, no debe dar muestra de marchitamiento, limpia y seca, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco | 10,00 | KG | 12.700,00 | | | 50403804 | Ajo tamaño grande, Planta herbácea con una altura aproximada de 50 cm. Las vainas de las hojas forman un falso tallo erecto y corto, donde su parte interior subterránea es un bulbo compuesto, formado por bulbillos. Cada bulbillo se encuentra envuelto por una túnica blanca, en ocasiones algo rojiza, membranosa, trasparente y muy delgada , debe estar libre de insectos, ataque de plagas, residuos químicos, libre de magulladuras | 10,00 | KG | 13.600,00 | | | 50221301 | Harina de Trigo - Producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. Se usa en la elaboración de productos de panadería. Ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00 mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. Requisitos fisicoquímicos: Humedad con tolerancia Mínima 12.5 Y máxima de 14.5%, Proteína 12.5% gluten seco 11%. | 50,00 | KG | 4.100,00 | | | 50221301 | Adobo para pollo a la broaster que contenga, sal, azúcar, almidón, especias naturales (cebolla, ajo, pimienta), extracto de especias naturales (comino pimienta, tomillo, laurel , cilantro , ajo, colorante artificial (F&Dc amarillo # tartazina | 5,00 | KG | 30.300,00 | | | 50221300 | Batido para pollo broaster que contenga, harina de trigo fortificada, almidón, sal azúcar, acentuador de sabor (glutamato monosodico) especias naturales, extracto de especias naturales contiene sulfitos. | 14,00 | KG | 11.500,00 | | | 50221300 | Apanado para broaster que contenga harina de trigo fortificada, sal, acentuador de sabor, (glutamato monosodico), especias naturales (pimienta, ajo, cebolla, apio, tomillo, mejorana, salvia. | 10,00 | KG | 15.500,00 | | | 50405703 | Papa seleccionada, aceite vegetal, secuestrante (pirofosfato acido de sodio), presentación paquete por kilo. | 10,00 | KG | 13.100,00 | | | 50405700 | Croquetas jumbo preformadas, elaboradas a partir de yuca 100%,. Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite. Indicadas para acompañar diferentes platos típicos y preparaciones de parrilla. | 25,00 | KG | 10.900,00 | | | 50161509 | Humectante (Glucosa) Azucar Agua Regulador De Acidez (Cremor Tartaroconsevante (Bensonato De Sodio), Educolorantes (Aspartame, Acesulfam,), Sabor Artificial (Sabor A Miel, Acidulante(Ácido Citrico) Colorante Neutral, (Color Carmelo., cada unidad debe contener 8 gramos del producto. | 14,00 | UN | 6.600,00 | | | 52151500 | Portacomidas en icopor de 20 cm de largo, 21,50 cm de ancho y 7,80cm de Alto | 1.850,00 | UN | 810,00 | | | 52151500 | Bolsa plástica rayada 5 Kl - Bolsa de polietileno rayada de color azul o verde, resistencia no inferior a 5 kl | 2.029,00 | UN | 130,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50131802 | El queso doble crema es un queso de pasta hilada por lo tanto no debe presentar agujeros. Su apariencia externa se caracteriza por presentar un color blanco crema, sin corteza o cascara, los quesos deben estar exentos de grasa y proteínas de origen vegetal o animal diferentes a lácteos. Rico en proteínas y minerales como el calcio, fosforo y vitaminas A, D y B2. | 10,00 | KG | 44.000,00 | | | 50131612 | Huevos de gallina con cáscara de categoría AA con peso de 60 a 66,9 gramos, aptos para el consumo humano en estado natural o para utilización industrial de alimentos, fresco. | 415,00 | UN | 650,00 | | | 50405703 | Papa R-12 y/o sabanera - PAPA TIPO SABANERA, NUMERO 2, LAVADA Y SELECCIONADA, debe tener aspecto fresco, sano. | 600,00 | KG | 3.000,00 | | | 50307025 | Plátano hartón seleccionado tamaño promedio entre 400 a 500 grs la unidad, de calidad extra. | 290,00 | KG | 3.400,00 | | | 50405323 | Cebolla puerro - Hortaliza de forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro, de 3 a 4 centímetros de grosor, bulbo de color blanco y hojas de color verde oscuro El tallo ha de ser blanco, recto y consistente, sin marcas ni zonas gruesas, mientras que las hojas deben presentar un color verde oscuro y forma plana. Han de rechazarse aquellos ejemplares que presenten hojas amarillentas, blandas, descoloridas o en mal estado. Puerros cuyas hojas estén secas ni aquellos que tengan el tallo hinchado | 30,00 | KG | 2.100,00 | | | 50405323 | Cebolla cabezona - Hortaliza su bulbo es comestible presentando una estructura globosa, de un diámetro de 7a 8 cm, formado por capas gruesas carnosas, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos | 100,00 | KG | 4.150,00 | | | 50405323 | Cebolla Larga - Un seudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca. Las hojas son tubulares, de 5 a 7 mm de diámetro. El tallo verdadero es un disco comprimido, de donde parten las raíces y la base de las hojas. El tallo floral es hueco y cilíndrico, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos. | 60,00 | KG | 2.100,00 | | | 50404125 | Tomillo - Especia natural, hoja seca sin tallo no debe dar muestra de marchitamiento, limpias y secas, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco. | 10,00 | KG | 14.000,00 | | | 50404102 | Laurel- Hojas enteras alternas, de aspecto fresco sin residuos de tierra, no debe dar muestra de marchitamiento, limpia y seca, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco | 10,00 | KG | 12.700,00 | | | 50403804 | Ajo tamaño grande, Planta herbácea con una altura aproximada de 50 cm. Las vainas de las hojas forman un falso tallo erecto y corto, donde su parte interior subterránea es un bulbo compuesto, formado por bulbillos. Cada bulbillo se encuentra envuelto por una túnica blanca, en ocasiones algo rojiza, membranosa, trasparente y muy delgada , debe estar libre de insectos, ataque de plagas, residuos químicos, libre de magulladuras | 10,00 | KG | 13.600,00 | | | 50221301 | Harina de Trigo - Producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. Se usa en la elaboración de productos de panadería. Ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00 mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. Requisitos fisicoquímicos: Humedad con tolerancia Mínima 12.5 Y máxima de 14.5%, Proteína 12.5% gluten seco 11%. | 50,00 | KG | 4.100,00 | | | 50221301 | Adobo para pollo a la broaster que contenga, sal, azúcar, almidón, especias naturales (cebolla, ajo, pimienta), extracto de especias naturales (comino pimienta, tomillo, laurel , cilantro , ajo, colorante artificial (F&Dc amarillo # tartazina | 5,00 | KG | 30.300,00 | | | 50221300 | Batido para pollo broaster que contenga, harina de trigo fortificada, almidón, sal azúcar, acentuador de sabor (glutamato monosodico) especias naturales, extracto de especias naturales contiene sulfitos. | 14,00 | KG | 11.500,00 | | | 50221300 | Apanado para broaster que contenga harina de trigo fortificada, sal, acentuador de sabor, (glutamato monosodico), especias naturales (pimienta, ajo, cebolla, apio, tomillo, mejorana, salvia. | 10,00 | KG | 15.500,00 | | | 50405703 | Papa seleccionada, aceite vegetal, secuestrante (pirofosfato acido de sodio), presentación paquete por kilo. | 10,00 | KG | 13.100,00 | | | 50405700 | Croquetas jumbo preformadas, elaboradas a partir de yuca 100%,. Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite. Indicadas para acompañar diferentes platos típicos y preparaciones de parrilla. | 25,00 | KG | 10.900,00 | | | 50161509 | Humectante (Glucosa) Azucar Agua Regulador De Acidez (Cremor Tartaroconsevante (Bensonato De Sodio), Educolorantes (Aspartame, Acesulfam,), Sabor Artificial (Sabor A Miel, Acidulante(Ácido Citrico) Colorante Neutral, (Color Carmelo., cada unidad debe contener 8 gramos del producto. | 14,00 | UN | 6.600,00 | | | 52151500 | Portacomidas en icopor de 20 cm de largo, 21,50 cm de ancho y 7,80cm de Alto | 1.850,00 | UN | 810,00 | | | 52151500 | Bolsa plástica rayada 5 Kl - Bolsa de polietileno rayada de color azul o verde, resistencia no inferior a 5 kl | 2.029,00 | UN | 130,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50405703 | Papa R-12 y/o sabanera - PAPA TIPO SABANERA, NUMERO 2, LAVADA Y SELECCIONADA, debe tener aspecto fresco, sano. | 600,00 | KG | 3.000,00 | | | 50307025 | Plátano hartón seleccionado tamaño promedio entre 400 a 500 grs la unidad, de calidad extra. | 290,00 | KG | 3.400,00 | | | 50405323 | Cebolla puerro - Hortaliza de forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro, de 3 a 4 centímetros de grosor, bulbo de color blanco y hojas de color verde oscuro El tallo ha de ser blanco, recto y consistente, sin marcas ni zonas gruesas, mientras que las hojas deben presentar un color verde oscuro y forma plana. Han de rechazarse aquellos ejemplares que presenten hojas amarillentas, blandas, descoloridas o en mal estado. Puerros cuyas hojas estén secas ni aquellos que tengan el tallo hinchado | 30,00 | KG | 2.100,00 | | | 50405323 | Cebolla cabezona - Hortaliza su bulbo es comestible presentando una estructura globosa, de un diámetro de 7a 8 cm, formado por capas gruesas carnosas, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos | 100,00 | KG | 4.150,00 | | | 50405323 | Cebolla Larga - Un seudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca. Las hojas son tubulares, de 5 a 7 mm de diámetro. El tallo verdadero es un disco comprimido, de donde parten las raíces y la base de las hojas. El tallo floral es hueco y cilíndrico, de aspecto fresco, sanos, libre de magulladuras, de insectos. | 60,00 | KG | 2.100,00 | | | 50404125 | Tomillo - Especia natural, hoja seca sin tallo no debe dar muestra de marchitamiento, limpias y secas, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco. | 10,00 | KG | 14.000,00 | | | 50404102 | Laurel- Hojas enteras alternas, de aspecto fresco sin residuos de tierra, no debe dar muestra de marchitamiento, limpia y seca, debe tener color verde uniforme. Las hojas deben tener aspecto fresco | 10,00 | KG | 12.700,00 | | | 50403804 | Ajo tamaño grande, Planta herbácea con una altura aproximada de 50 cm. Las vainas de las hojas forman un falso tallo erecto y corto, donde su parte interior subterránea es un bulbo compuesto, formado por bulbillos. Cada bulbillo se encuentra envuelto por una túnica blanca, en ocasiones algo rojiza, membranosa, trasparente y muy delgada , debe estar libre de insectos, ataque de plagas, residuos químicos, libre de magulladuras | 10,00 | KG | 13.600,00 | | | 50221301 | Harina de Trigo - Producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. Se usa en la elaboración de productos de panadería. Ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00 mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. Requisitos fisicoquímicos: Humedad con tolerancia Mínima 12.5 Y máxima de 14.5%, Proteína 12.5% gluten seco 11%. | 50,00 | KG | 4.100,00 | | | 50221301 | Adobo para pollo a la broaster que contenga, sal, azúcar, almidón, especias naturales (cebolla, ajo, pimienta), extracto de especias naturales (comino pimienta, tomillo, laurel , cilantro , ajo, colorante artificial (F&Dc amarillo # tartazina | 5,00 | KG | 30.300,00 | | | 50221300 | Batido para pollo broaster que contenga, harina de trigo fortificada, almidón, sal azúcar, acentuador de sabor (glutamato monosodico) especias naturales, extracto de especias naturales contiene sulfitos. | 14,00 | KG | 11.500,00 | | | 50221300 | Apanado para broaster que contenga harina de trigo fortificada, sal, acentuador de sabor, (glutamato monosodico), especias naturales (pimienta, ajo, cebolla, apio, tomillo, mejorana, salvia. | 10,00 | KG | 15.500,00 | | | 50405703 | Papa seleccionada, aceite vegetal, secuestrante (pirofosfato acido de sodio), presentación paquete por kilo. | 10,00 | KG | 13.100,00 | | | 50405700 | Croquetas jumbo preformadas, elaboradas a partir de yuca 100%,. Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite. Indicadas para acompañar diferentes platos típicos y preparaciones de parrilla. | 25,00 | KG | 10.900,00 | | | 50161509 | Humectante (Glucosa) Azucar Agua Regulador De Acidez (Cremor Tartaroconsevante (Bensonato De Sodio), Educolorantes (Aspartame, Acesulfam,), Sabor Artificial (Sabor A Miel, Acidulante(Ácido Citrico) Colorante Neutral, (Color Carmelo., cada unidad debe contener 8 gramos del producto. | 14,00 | UN | 6.600,00 | | | 52151500 | Portacomidas en icopor de 20 cm de largo, 21,50 cm de ancho y 7,80cm de Alto | 1.850,00 | UN | 810,00 | | | 52151500 | Bolsa plástica rayada 5 Kl - Bolsa de polietileno rayada de color azul o verde, resistencia no inferior a 5 kl | 2.029,00 | UN | 130,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50221301 | Harina de Trigo - Producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. Se usa en la elaboración de productos de panadería. Ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00 mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. Requisitos fisicoquímicos: Humedad con tolerancia Mínima 12.5 Y máxima de 14.5%, Proteína 12.5% gluten seco 11%. | 50,00 | KG | 4.100,00 | | | 50221301 | Adobo para pollo a la broaster que contenga, sal, azúcar, almidón, especias naturales (cebolla, ajo, pimienta), extracto de especias naturales (comino pimienta, tomillo, laurel , cilantro , ajo, colorante artificial (F&Dc amarillo # tartazina | 5,00 | KG | 30.300,00 | | | 50221300 | Batido para pollo broaster que contenga, harina de trigo fortificada, almidón, sal azúcar, acentuador de sabor (glutamato monosodico) especias naturales, extracto de especias naturales contiene sulfitos. | 14,00 | KG | 11.500,00 | | | 50221300 | Apanado para broaster que contenga harina de trigo fortificada, sal, acentuador de sabor, (glutamato monosodico), especias naturales (pimienta, ajo, cebolla, apio, tomillo, mejorana, salvia. | 10,00 | KG | 15.500,00 | | | 50405703 | Papa seleccionada, aceite vegetal, secuestrante (pirofosfato acido de sodio), presentación paquete por kilo. | 10,00 | KG | 13.100,00 | | | 50405700 | Croquetas jumbo preformadas, elaboradas a partir de yuca 100%,. Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite. Indicadas para acompañar diferentes platos típicos y preparaciones de parrilla. | 25,00 | KG | 10.900,00 | | | 50161509 | Humectante (Glucosa) Azucar Agua Regulador De Acidez (Cremor Tartaroconsevante (Bensonato De Sodio), Educolorantes (Aspartame, Acesulfam,), Sabor Artificial (Sabor A Miel, Acidulante(Ácido Citrico) Colorante Neutral, (Color Carmelo., cada unidad debe contener 8 gramos del producto. | 14,00 | UN | 6.600,00 | | | 52151500 | Portacomidas en icopor de 20 cm de largo, 21,50 cm de ancho y 7,80cm de Alto | 1.850,00 | UN | 810,00 | | | 52151500 | Bolsa plástica rayada 5 Kl - Bolsa de polietileno rayada de color azul o verde, resistencia no inferior a 5 kl | 2.029,00 | UN | 130,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 52151500 | Portacomidas en icopor de 20 cm de largo, 21,50 cm de ancho y 7,80cm de Alto | 1.850,00 | UN | 810,00 | | | 52151500 | Bolsa plástica rayada 5 Kl - Bolsa de polietileno rayada de color azul o verde, resistencia no inferior a 5 kl | 2.029,00 | UN | 130,00 | |
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