Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50151500 | CAJA X 15 KILOS MARGARINA INDUSTRIAL CORRIENTE. Composición: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua, sal, emulsificantes, (monodigliceridos de ácidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (ácido nítrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes idénticos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 37 Máximo 39; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 58; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fracción de masa % Mínimo 0 Máximo 2; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fábrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C mínimo 34 máximo 36; 30° Mínimo 18 Maximo 20; 35°C mínimo 12 Maximo 14; 40°C mínimo 6 máximo 8. PARAMETROS NTC 251 ALIÑADO GRASO INDUSTRIAL: bacterias aerobias mesofilas U.F.C. / fr o ml (plate count 35°C24 -48 H) mínimo 1000 máximo 5000. E. coli UFC/G Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. Expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base: 10 gr de materia) Calorias (kcal) 50 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 6 Saturada (g) 3 Monoinsaturada (g) 2,5 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 15 kg fecha vencimiento a 5 meses. | 36,00 | UN | 118.495,00 | | | 50151500 | MARGARINA INDUSTRIAL TIPO HOJALDRE. Composición: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua, sal, emulsificantes, (monodigliceridos de ácidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (ácido nítrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT) saborizantes idénticos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 20 Máximo 22; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 75; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fracción de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fábrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 44 Máximo 45; DUREZA A 30°C Mínimo 85 Máximo 110; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 48 Maximo 52; 30°C Mínimo 30 Maximo 32; 35°C Mínimo 22 Maximo 24; 40°C Mínimo 13 Maximo 15. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C/ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. Expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base: 10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 5,5 Monoinsaturada (g) 2 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 30 und por 500 gr. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 15,00 | UN | 165.575,00 | | | 50131700 | Arequipe MILHOJA por 4,8 kg (fecha de vencimiento mínimo a 5 meses) tarro por 5 kg | 5,00 | UN | 54.825,00 | | | 50131700 | Arequipe ROSCON por 4,8 kg (fecha de vencimiento mínimo a 5 meses) | 10,00 | UN | 54.825,00 | | | 50131700 | Leche en polvo bulto x 25 kg | 4,00 | UN | 583.300,00 | | | 50131700 | Queso costeño por libra | 89,00 | UN | 10.875,00 | | | 50161800 | Azúcar blanca granulada, empaque bolsa intermedio con sacarosa 99,4% min, humedad máx., 0,07% color a 420 nm ul máx. 180, ceniza máx. 0,095% plomo mg/kg máx. 0,50, arsénico mg/kg máx. 1,00, cobre mg/kg máx. 2,00,presentación bulto por 50 kg | 18,00 | UN | 286.900,00 | | | 50171500 | Esencia sabores varios, garrafa x 3850 c.c. (03) UND sabor mantequilla, (02) UND sabor queso , (03) UND sabor banano, (01) UND color caramelo | 9,00 | UN | 42.725,00 | | | 50181700 | Levadura instantánea (saccharomyces cerevisiae), Aceite vegetal , Monoestearato sorbico (E491) , ácido ascórbico (E300), goma de acacia ( E 414) .CAJA X 20 LIBRAS | 3,00 | UN | 272.200,00 | | | 14111700 | Resma de papel ecologico tamaño carta | 1,00 | UN | 20.750,00 | | | 47131800 | Jabon lava loza x 500 gramos | 9,00 | UN | 5.425,00 | | | 24111500 | bolsa blanca lechosa 70 cm de ancho por 100 cm de largo calibre 2 precorte rollo por 20 kilos | 5,00 | UN | 257.300,00 | |
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