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Para panaderíárcel penitenciarí - Inpec - carcel y penitenciaria de media seguridad de bogotá Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoCONTRATAR EL SUMINISTRO DE MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO PANADERÍA PARA LA CÁRCEL Y PENITENCIARÍA DE MEDIA SEGURIDAD DE BOGOTÁ
Cuantia$92,615,282
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadINPEC - CARCEL Y PENITENCIARIA DE MEDIA SEGURIDAD DE BOGOTÁ ResúmenBuscar
MunicipioBogotá D.C.: Bogotá D.C. ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Carga en el Sistema ResúmenBuscar
Fecha de Detección2022-11-15 21:13:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.3527028
Número del Proceso114-IMC-019-2022
Fecha2022-11-15
Última Revisión2022-11-20
Página Oficial del Proceso41 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2022-11-18 17:00:00
Cuantía a Contratar92.615.282,71 COP
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCARRERA 56 18 A 47, Bogotá, Distrito Capital de Bogotá, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
UNSPSC50221002 - Harina
50131612 - Huevos en la cascara de gallina
50365601 - Piña chirimoya en lata o en frasco
50131802 - Queso procesado
50131702 - Productos de leche o mantequilla de estante
50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50363501 - Uva corinth negra en lata o en frasco
50111519 - Cerdo, mínimamente procesado con aditivos
50181708 - Mezclas para hornear
50221303 - Almidón o harina comestible
50171830 - Salsas o condimentos o cremas de untar o marinados

Bloque: Resúmen Secop 2

pubdate"15/11/2022 4:13 PM (UTC -5 horas)"

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50161509Azúcar granulado blanco y/o refinado, empacado en bolsa de polietileno42,00KG279.500,00
50161509Bocadillo. Pasta o conserva resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante cocción logra una contextura dura y un color rojo brillante.15,00KG107.966,67
50161509Color caramelo que contiene hidratos de carbono y álcali grado alimenticio.4,00UN56.748,33
50151513Mezcla de aceites esenciales, resistentes a altas temperaturas y diseñadas para brindar el mejor sabor y aroma al producto final. Mayor durabilidad del sabor y aroma durante la vida útil del producto final. Máxima adhesión Mayor rendimiento / Alta concentración del producto. Resistente a altas temperaturas. Variedad de sabores combinables para hacer recetas únicas Práctico empaque. Ahorro hasta un 10% más, comparado con esencias de igual dosificación en el mercado. Sabores surtidos, Vainilla, Vainilla Negra, Coco, Ponqué, Ron Con Pasas Mantequilla, Caramelo, de acuerdo a la necesidad. Cumplir con la Resolución 2606 de 2009 y NTC 1453. Contenido Ethanol, propileneglycol, sabores naturales y artificiales, conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio) colorantes artificiales (amarillo FD&C N 5 Azúl FD&C N 1 y rojo FD&C N40) Dosificación por cada 1000 gramos masas 0,7 al1% Líquidos y Cremas 0,3 al 0,7%25,00M364.000,00
50221002Harina De Trigo Fortificada. Producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. Se usa en la elaboración de productos de panadería. Ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00 mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. Requisitos fisicoquímicos: Humedad 14.5%, Proteína 12 %, 32.5 % gluten seco 10.8%. Empacado en sacos impresos de polipropileno.217,00KG215.175,00
50181708Levadura Seca Instantánea. Levadura para panificación (saccharomyces cerevisiae) emulsionante monoestearoto de sobitan (ins-491) agua Esta levadura se presenta deshidratada y en envases que garantizan su larga duración sin necesidad de frío.14,00LB331.000,00
50171830Pasta de tomate. Especial para la elaboración de pizzas compuesta por pasta de tomate, agua, vinagre, azúcar, sal, antioxidante y conservantes1,00G42.866,88
50365601Piña en trozos. Piña empacada en almíbar para elaboración de productos alimenticios de panadería26,00KG6.897,50
50221303Salvado de trigo. Subproducto natural obtenido de la zona externa del trigo, denominada pericarpio del grano de la especie Triticum aestivum o Tricticum Ramificado, Triticum Compactum Host., o cobinacion de ellos, sin la presencia de contaminantes de tipo físico, químico o biológico que afecten la salud.8,00LB50.900,00
50151513Aceite de soya13,00L219.037,50
50111519Jamón Producto obtenido de la carne de cerdo empacado al vacío, compuesto por carne de cerdo, aglutinante, grasa de cerdo, agua, sal, saborizantes, emulsificantes y antioxidantes25,00LB13.975,00
50363501Uvas pasas utilizadas para procesos de producción de alimentos2,00KG146.975,00
50131612Huevos Tipo Doble AA Huevo de gallina fresco tipo AA (60 a 67 gr), de color amarillo.47,00CX22.225,00
50131702Leche Líquida Leche Entera empacada en bolsas Tetrapak, para la elaboración de pastelería3,00L71.100,00
50131702Margarina Industrial Alto contenido graso para uso industrial, fabricado a partir de una mezcla refinada y desodorizada de grasas y aceites comestibles de excelente calidad. Con un contenido graso de 75% como mínimo y una humedad de 22%.137,00KG145.650,00
50131802Queso Costeño Producto lácteo típico de la costa caribe que se caracteriza por ser fresco, blanco y siempre salado, debe venir empacado al vacío y con su respectivo lote y fecha de vencimiento2,00LB354.662,50
50131802Queso Doble Crema Producto lácteo empacado al vacío con las características de fresco, semiduro y semi-graso con fecha de vencimiento1,00LB61.350,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50151513Aceite de soya13,00L219.037,50
50111519Jamón Producto obtenido de la carne de cerdo empacado al vacío, compuesto por carne de cerdo, aglutinante, grasa de cerdo, agua, sal, saborizantes, emulsificantes y antioxidantes25,00LB13.975,00
50363501Uvas pasas utilizadas para procesos de producción de alimentos2,00KG146.975,00
50131612Huevos Tipo Doble AA Huevo de gallina fresco tipo AA (60 a 67 gr), de color amarillo.47,00CX22.225,00
50131702Leche Líquida Leche Entera empacada en bolsas Tetrapak, para la elaboración de pastelería3,00L71.100,00
50131702Margarina Industrial Alto contenido graso para uso industrial, fabricado a partir de una mezcla refinada y desodorizada de grasas y aceites comestibles de excelente calidad. Con un contenido graso de 75% como mínimo y una humedad de 22%.137,00KG145.650,00
50131802Queso Costeño Producto lácteo típico de la costa caribe que se caracteriza por ser fresco, blanco y siempre salado, debe venir empacado al vacío y con su respectivo lote y fecha de vencimiento2,00LB354.662,50
50131802Queso Doble Crema Producto lácteo empacado al vacío con las características de fresco, semiduro y semi-graso con fecha de vencimiento1,00LB61.350,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50131612Huevos Tipo Doble AA Huevo de gallina fresco tipo AA (60 a 67 gr), de color amarillo.47,00CX22.225,00
50131702Leche Líquida Leche Entera empacada en bolsas Tetrapak, para la elaboración de pastelería3,00L71.100,00
50131702Margarina Industrial Alto contenido graso para uso industrial, fabricado a partir de una mezcla refinada y desodorizada de grasas y aceites comestibles de excelente calidad. Con un contenido graso de 75% como mínimo y una humedad de 22%.137,00KG145.650,00
50131802Queso Costeño Producto lácteo típico de la costa caribe que se caracteriza por ser fresco, blanco y siempre salado, debe venir empacado al vacío y con su respectivo lote y fecha de vencimiento2,00LB354.662,50
50131802Queso Doble Crema Producto lácteo empacado al vacío con las características de fresco, semiduro y semi-graso con fecha de vencimiento1,00LB61.350,00

Documentos

Ver DocumentoInformación del ProcesoESTUDIOS PREVIOS MATERIA PRIMA PANADERIA_0001.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoANEXOS MATERIA PRIMA PANADERIA.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoCONCEPTO FINANCIERO Y JURIDICO MATERIA PRIMA PANADERIA_0001.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoCOTIZACIONES MATERIA PRIMA PANADERIA_0001.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoCDP MATERIA PRIMA PANADERIA_0001.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoINVITACION MATERIA PRIMA PANADERIA C.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoGeneral-
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