Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50192100 | Comentario del Comprador: Señor(a) oferente escriba aquí el mismo valor del presupuesto establecido por la entidad contratante. En caso de que sea ofertado un valor diferente a éste, la oferta económica será rechazada. | 1,00 | UN | 100.000.000,00 | | | 50192109 | 1 TOCINETA x 40 gr como minimo. INGREDIENTES: Pellet a base de harina de trigo, aceite vegetal, sabor a Tocineta Idéntico al natural (aroma a carne de cerdo, aroma a humo, almidón, sal, glutamato mono sódico (potenciador de sabor), proteína hidrolizada, almidón succinato, octinilo de sodio (almidón modificado), maltodextrina, dióxido de silicio (antiglutinante), aceite vegetal (solvente) y sorbitan (emulsionante). CARACTERISTICAS: Es un producto freído, elaborado a base de harina de trigo con sabor a tocineta. DESCRIPCIÓN PROCESO: Recepción MP Pesaje Freído Escurrido Saborizado Empaque Almacenamiento Distribución Consumidor Final. DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP laminado + BOPP metalizado en caja de cartón corrugado. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES: SABORCaracterístico, OLOR Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramenteduro.CARACTERÍSTICAS MICROBIOLOGICAS: MESOFILOS AEROBICOS (UFC/g/ml) Menos de 10 10000, COLIFORMES TOTALES
(NMP/g/ml) Menos de 3, Menos de 3. COLIFORMES FECALES (NMP/g/ml) Menos de 3, Menos de 3. MOHOS (UFC/g/ml), Menos de 10, 100 - 300. LEVADURAS(UFC/g/ml), Menos de 10, 100 - 300. RECUENTO STAPHYLOCOCCUS AUREUS COAGULASA POSITIVO(UFC/g/ml), Menos de 100, Menos de 100. ANALISIS FISICOQUÍMICO: Calorías: 512.24 Kcal, Determinac. Indirecta Factor Atwater. Carbohidratos: 59.68 %, Calculo* Diferencia. Cenizas: 4.13 %, A.O.A.C. 923.03. Fibra Cruda: 0.00 %, Hidrólisis acida alcalina. Grasa Total:27.36 %, NTC 686. Humedad: 2.01 %, Secado en estufa. Proteína: 6.82 %, Kjeldalh. Sólidos Totales: 97.99 %, Calculo * Diferencia. CUADRO NUTRICIONAL POR PORCIÓN DE 12 g: CALORÍAS 60 Kcal. CALORIAS DE GRASAS 30 Kcal. GRASA TOTAL 9.6 g. GRASA SATURADA 3 g. GRASA MONOINSATURADA 1.5 g. GRASA POLIINSATURADA 0.5 g. GRASAS TRANS 0 g. COLESTEROL 0 mg. SODIO 140 mg. CARBOHIDRATO TOTAL 7 g. FIBRA DIETARIA 0 g. AZUCARES 1 g. PROTEINA 1 g. VITAMINA A 0 %. VITAMINA C 0 %.
CALCIO 0 %. HIERRO 4 %. BOLSA 40 GR 1 | 1,00 | UN | 1.650,00 | | | 50192100 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 30 GRS Como minimo. SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natura | 1,00 | UN | 750,00 | | | 50181905 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 30 g. como minimo. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.283,00 | | | 50192109 | Harina de Trigo Fortificada, Aceite Vegetal, Levadura, Sal, Sabor a pollo brasa picante artificial, Azúcar, Polvo de Hornear, Pimienta, Comino y Colorantes Artificiales (Rojo Nº 40 Allura Red C.I. 16035, Color Amarillo Nº 6 Sunset Yellow C.I. 15985), Harina de Trigo Fortificada, Aceite Vegetal, Levadura, Sal, Sabor a pollo california identico al natural, Azúcar, Polvo de Hornear, Pimienta, Comino y Colorantes Artificiales (Rojo Nº 40 Allura Red C.I. 16035, Color Amarillo Nº 6 Sunset Yellow C.I. 15985). Con un contenido de 50 Grs | 1,00 | UN | 1.400,00 | | | 50192100 | AREQUIPE, CHIPS DE CHOCOLATE x 35 gramos como peso minimo: INGREDIENTES: Harina de Trigo Fortificada, Grasa Vegetal y/ o Margarina Vegetal, Azúcar, Almidón de yuca y/o Fécula de maíz, Leche entera en polvo, Bits rojos, Trozos sabor chocolate, Huevo (Emulsificante), Polvo de hornear (Leudante), Sal, Sabor a frutos rojos idéntico al natural.CARACTERISTICAS: Galleta sabor a frutos rojos con bits rojos y trozos sabor a chocolate. DESCRIPCIÓN PROCESO: Recepción MP Pesaje MP e insumos Adición MP e Insumos Batido Corte Horneo
Enfriamiento Empaque Almacenamiento Distribución Consumidor Final. PRESENTACION: UNIDAD DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP metalizado + BOPP mate, contenido en una caja de cartón corrugado impreso. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES: COLOR: Beige, SABOR: Chocolate, OLOR: Característico, FORMA: Redonda, NIVEL DE DUREZA: Ligeramente blanda. ANALISIS MICROBIOLOGICO Norma: MinSalud Res. 11488/84: MESOFILOS AEROBICOS (UFC/g/ml) 30. COLIFORMES
TOTALES (NMP/g/ml) Menos de 3. COLIFORMES FECALES (NMP/g/ml) Menos de 3. MOHOS (UFC/g/ml) Menos de 10. LEVADURAS (UFC/g/ml) Menos de 10. RECUENTO STAPHYLOCOCCUS AUREUS COAGULASA POSITIVO (UFC/g/ml) Menos de 100. ANALISIS FISICOQUIMICOS: Calorías: 180 cal
Determinac. Indirecta Factor Atwater, Carbohidratos: 8% Calculo * Diferencia, Cenizas: 1.06 % A.O.A.C. 923.03, Fibra Cruda 0.00 % Hidrólisis acida alcalina, Grasa Total: 15% NTC 686, Humedad: 1.12 Secado en estufa, Proteína: 2g Kjeldalh, Sólidos Totales: 99.59 % Calculo * Diferencia, TIEMPO DE VIDA UTIL 365 Días en condiciones normales de almacenamiento (Temperatura
ambiente). | 1,00 | UN | 760,00 | | | 50181905 | MEZCLA DE PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS CON SABOR A POLLO Y PAPA FREIDA.INGREDIENTES: Mezcla de papa freída con Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo; CARACTERISTICAS: Es un producto freído elaborado a base de papa y harina de trigo; DESCRIPCIÓN PROCESO: Papa Freída: Recepción MP - Limpieza - Pelado - Tajado - Desalmidonado - Freído - Selección. A, Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo: Recepción MP - Moje y 1ra Fermentación - Laminado y Corte - 2 da Fermentación - Freído - Enfriamiento - Saborizado. B, A + B Saborizado- Mezclado - Empacado - Almacenamiento - Distribución - Consumidor Final; EMBALAJE: 10; CONTENIDO NETO: Minimo 40 gr;
DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso; ANALISIS SENSORIAL: SABOR Pollo, OLOR
Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramente duro; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO MESOFILOS AEROBICOS UFC/ ml Menos de 10, COLIFORMES TOTALES (NMP/g/m1) Menos de 3, COLIFORMES
FECALES (NMP/g/m1) Menos de 3, MOHOS IJFC Menos de 10, LEVADURAS UFC/ /ml Menos de 10; ANÁLISIS FISICOQUÍMICO: Calorías: 561.88 Kcal, Carbohidratos: 48,67 0/0, Cenizas: 3,19 0/0 , Fibra Cruda: 0.84 0/0, Grasa Total: 36.52 %, Humedad: 1.15 0/0, Proteínas: 9.67
%, Sólidos Totales: 98.85 %; CUADRO NUTRICIONAL POR PORCION DE 40 g: CALORÍAS 210 Kcal, GRASA TOTAL 12, SODIO 290 mg, FIBRA DIETARIA 2,
PROTEINA 4, VITAMINA C, HIERRO. | 1,00 | UN | 1.433,00 | | | 50192109 | PASABOCA DE ALMIDON DE YUCA EN FORMA DE ROSQUITAS Y BESITOS X 20 GR como minimo. Pasabocas elaborados a base de almidón de yuca, queso (Leche, cuajo, sal) y huevos, colorante artificial (FD&C Amarillo No. 5) proceso de horneado y empaque; con características fisicoquímicas; Humedad 6.09%, Contenido de grasa 4.64%, Proteínas 6.93%, Cenizas 4.54%, Calorías 380.68 cal / 100 g, Carbohidratos
77.80%, solidos totales 93.91%, fibra cruda 0.00% | 1,00 | UN | 1.483,00 | | | 50192100 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON
PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda:
0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína:
16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.733,00 | | | 50181905 | TAJADAS DE PLATADO FREÌDAS MADURO Y VERDE
X 40 GRS como minimo. Producto freído, elaborado a base de hojuelas de plátano verde o maduro seleccionado, aceite vegetal y sal. Producto empacado en BOPP mate + BOPP mate metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, con características fisicoquímicas Humedad: 1.57%, contenido de grasa 23.31%, Proteínas: 3.37%, cenizas: 2.47%, caloría:
500.39 cal / 100g, carbohidratos: 69.28%, fibra Cruda 1.13%. Plátano maduro Humedad: 3.53%, contenido de
grasa 22.76%, Proteínas: 1.26%, cenizas: 2.23%, calorías: 490 cal / 100g, carbohidratos: 70.2%. | 1,00 | UN | 1.350,00 | | | 50192109 | Mezcla de papa freída, con chicharro, con tajada y con trocipollo palitos de harina de trigo frito con sabor a pollo, sabor natural, selección. A trocipollo; recepción MP® Moje y 1ra Fermentación ® Laminado y corte ® 2 da fermentación ® Freido ® Enfriamiento ® Saborizado. B Tajado: Recepción MP-Limpieza Pelado tajado reído Selección. C chicharrón: Recepción Mp Pesado Freído. DA + B+C+D Saborizado Mezclado- Empacado Almacenado Distribución Consumidor Final Con un contenido de 55Grs | 1,00 | UN | 1.735,00 | | | 50192100 | Harina de Trigo forticada, Levadura, sal, Azúcar, Aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo Nº 40, Allura Red Nº40 C.I. 16035, Amarillo Nº 6, Sunset Yellow C.I. 15985). Recepción MP® Moje y 1 ra Fermentación ® Laminado y Corte ® 2 da Fermentación ® Freído ® Enfriamiento ® Saborizado ® Empaque ® Almacenamiento ® Distribución ® Consumidor Final con un contenido de 23 Grs | 1,00 | UN | 500,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50192109 | 1 TOCINETA x 40 gr como minimo. INGREDIENTES: Pellet a base de harina de trigo, aceite vegetal, sabor a Tocineta Idéntico al natural (aroma a carne de cerdo, aroma a humo, almidón, sal, glutamato mono sódico (potenciador de sabor), proteína hidrolizada, almidón succinato, octinilo de sodio (almidón modificado), maltodextrina, dióxido de silicio (antiglutinante), aceite vegetal (solvente) y sorbitan (emulsionante). CARACTERISTICAS: Es un producto freído, elaborado a base de harina de trigo con sabor a tocineta. DESCRIPCIÓN PROCESO: Recepción MP Pesaje Freído Escurrido Saborizado Empaque Almacenamiento Distribución Consumidor Final. DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP laminado + BOPP metalizado en caja de cartón corrugado. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES: SABORCaracterístico, OLOR Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramenteduro.CARACTERÍSTICAS MICROBIOLOGICAS: MESOFILOS AEROBICOS (UFC/g/ml) Menos de 10 10000, COLIFORMES TOTALES
(NMP/g/ml) Menos de 3, Menos de 3. COLIFORMES FECALES (NMP/g/ml) Menos de 3, Menos de 3. MOHOS (UFC/g/ml), Menos de 10, 100 - 300. LEVADURAS(UFC/g/ml), Menos de 10, 100 - 300. RECUENTO STAPHYLOCOCCUS AUREUS COAGULASA POSITIVO(UFC/g/ml), Menos de 100, Menos de 100. ANALISIS FISICOQUÍMICO: Calorías: 512.24 Kcal, Determinac. Indirecta Factor Atwater. Carbohidratos: 59.68 %, Calculo* Diferencia. Cenizas: 4.13 %, A.O.A.C. 923.03. Fibra Cruda: 0.00 %, Hidrólisis acida alcalina. Grasa Total:27.36 %, NTC 686. Humedad: 2.01 %, Secado en estufa. Proteína: 6.82 %, Kjeldalh. Sólidos Totales: 97.99 %, Calculo * Diferencia. CUADRO NUTRICIONAL POR PORCIÓN DE 12 g: CALORÍAS 60 Kcal. CALORIAS DE GRASAS 30 Kcal. GRASA TOTAL 9.6 g. GRASA SATURADA 3 g. GRASA MONOINSATURADA 1.5 g. GRASA POLIINSATURADA 0.5 g. GRASAS TRANS 0 g. COLESTEROL 0 mg. SODIO 140 mg. CARBOHIDRATO TOTAL 7 g. FIBRA DIETARIA 0 g. AZUCARES 1 g. PROTEINA 1 g. VITAMINA A 0 %. VITAMINA C 0 %.
CALCIO 0 %. HIERRO 4 %. BOLSA 40 GR 1 | 1,00 | UN | 1.650,00 | | | 50192100 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 30 GRS Como minimo. SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natura | 1,00 | UN | 750,00 | | | 50181905 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 30 g. como minimo. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.283,00 | | | 50192109 | Harina de Trigo Fortificada, Aceite Vegetal, Levadura, Sal, Sabor a pollo brasa picante artificial, Azúcar, Polvo de Hornear, Pimienta, Comino y Colorantes Artificiales (Rojo Nº 40 Allura Red C.I. 16035, Color Amarillo Nº 6 Sunset Yellow C.I. 15985), Harina de Trigo Fortificada, Aceite Vegetal, Levadura, Sal, Sabor a pollo california identico al natural, Azúcar, Polvo de Hornear, Pimienta, Comino y Colorantes Artificiales (Rojo Nº 40 Allura Red C.I. 16035, Color Amarillo Nº 6 Sunset Yellow C.I. 15985). Con un contenido de 50 Grs | 1,00 | UN | 1.400,00 | | | 50192100 | AREQUIPE, CHIPS DE CHOCOLATE x 35 gramos como peso minimo: INGREDIENTES: Harina de Trigo Fortificada, Grasa Vegetal y/ o Margarina Vegetal, Azúcar, Almidón de yuca y/o Fécula de maíz, Leche entera en polvo, Bits rojos, Trozos sabor chocolate, Huevo (Emulsificante), Polvo de hornear (Leudante), Sal, Sabor a frutos rojos idéntico al natural.CARACTERISTICAS: Galleta sabor a frutos rojos con bits rojos y trozos sabor a chocolate. DESCRIPCIÓN PROCESO: Recepción MP Pesaje MP e insumos Adición MP e Insumos Batido Corte Horneo
Enfriamiento Empaque Almacenamiento Distribución Consumidor Final. PRESENTACION: UNIDAD DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP metalizado + BOPP mate, contenido en una caja de cartón corrugado impreso. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES: COLOR: Beige, SABOR: Chocolate, OLOR: Característico, FORMA: Redonda, NIVEL DE DUREZA: Ligeramente blanda. ANALISIS MICROBIOLOGICO Norma: MinSalud Res. 11488/84: MESOFILOS AEROBICOS (UFC/g/ml) 30. COLIFORMES
TOTALES (NMP/g/ml) Menos de 3. COLIFORMES FECALES (NMP/g/ml) Menos de 3. MOHOS (UFC/g/ml) Menos de 10. LEVADURAS (UFC/g/ml) Menos de 10. RECUENTO STAPHYLOCOCCUS AUREUS COAGULASA POSITIVO (UFC/g/ml) Menos de 100. ANALISIS FISICOQUIMICOS: Calorías: 180 cal
Determinac. Indirecta Factor Atwater, Carbohidratos: 8% Calculo * Diferencia, Cenizas: 1.06 % A.O.A.C. 923.03, Fibra Cruda 0.00 % Hidrólisis acida alcalina, Grasa Total: 15% NTC 686, Humedad: 1.12 Secado en estufa, Proteína: 2g Kjeldalh, Sólidos Totales: 99.59 % Calculo * Diferencia, TIEMPO DE VIDA UTIL 365 Días en condiciones normales de almacenamiento (Temperatura
ambiente). | 1,00 | UN | 760,00 | | | 50181905 | MEZCLA DE PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS CON SABOR A POLLO Y PAPA FREIDA.INGREDIENTES: Mezcla de papa freída con Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo; CARACTERISTICAS: Es un producto freído elaborado a base de papa y harina de trigo; DESCRIPCIÓN PROCESO: Papa Freída: Recepción MP - Limpieza - Pelado - Tajado - Desalmidonado - Freído - Selección. A, Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo: Recepción MP - Moje y 1ra Fermentación - Laminado y Corte - 2 da Fermentación - Freído - Enfriamiento - Saborizado. B, A + B Saborizado- Mezclado - Empacado - Almacenamiento - Distribución - Consumidor Final; EMBALAJE: 10; CONTENIDO NETO: Minimo 40 gr;
DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso; ANALISIS SENSORIAL: SABOR Pollo, OLOR
Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramente duro; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO MESOFILOS AEROBICOS UFC/ ml Menos de 10, COLIFORMES TOTALES (NMP/g/m1) Menos de 3, COLIFORMES
FECALES (NMP/g/m1) Menos de 3, MOHOS IJFC Menos de 10, LEVADURAS UFC/ /ml Menos de 10; ANÁLISIS FISICOQUÍMICO: Calorías: 561.88 Kcal, Carbohidratos: 48,67 0/0, Cenizas: 3,19 0/0 , Fibra Cruda: 0.84 0/0, Grasa Total: 36.52 %, Humedad: 1.15 0/0, Proteínas: 9.67
%, Sólidos Totales: 98.85 %; CUADRO NUTRICIONAL POR PORCION DE 40 g: CALORÍAS 210 Kcal, GRASA TOTAL 12, SODIO 290 mg, FIBRA DIETARIA 2,
PROTEINA 4, VITAMINA C, HIERRO. | 1,00 | UN | 1.433,00 | | | 50192109 | PASABOCA DE ALMIDON DE YUCA EN FORMA DE ROSQUITAS Y BESITOS X 20 GR como minimo. Pasabocas elaborados a base de almidón de yuca, queso (Leche, cuajo, sal) y huevos, colorante artificial (FD&C Amarillo No. 5) proceso de horneado y empaque; con características fisicoquímicas; Humedad 6.09%, Contenido de grasa 4.64%, Proteínas 6.93%, Cenizas 4.54%, Calorías 380.68 cal / 100 g, Carbohidratos
77.80%, solidos totales 93.91%, fibra cruda 0.00% | 1,00 | UN | 1.483,00 | | | 50192100 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON
PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda:
0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína:
16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.733,00 | | | 50181905 | TAJADAS DE PLATADO FREÌDAS MADURO Y VERDE
X 40 GRS como minimo. Producto freído, elaborado a base de hojuelas de plátano verde o maduro seleccionado, aceite vegetal y sal. Producto empacado en BOPP mate + BOPP mate metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, con características fisicoquímicas Humedad: 1.57%, contenido de grasa 23.31%, Proteínas: 3.37%, cenizas: 2.47%, caloría:
500.39 cal / 100g, carbohidratos: 69.28%, fibra Cruda 1.13%. Plátano maduro Humedad: 3.53%, contenido de
grasa 22.76%, Proteínas: 1.26%, cenizas: 2.23%, calorías: 490 cal / 100g, carbohidratos: 70.2%. | 1,00 | UN | 1.350,00 | | | 50192109 | Mezcla de papa freída, con chicharro, con tajada y con trocipollo palitos de harina de trigo frito con sabor a pollo, sabor natural, selección. A trocipollo; recepción MP® Moje y 1ra Fermentación ® Laminado y corte ® 2 da fermentación ® Freido ® Enfriamiento ® Saborizado. B Tajado: Recepción MP-Limpieza Pelado tajado reído Selección. C chicharrón: Recepción Mp Pesado Freído. DA + B+C+D Saborizado Mezclado- Empacado Almacenado Distribución Consumidor Final Con un contenido de 55Grs | 1,00 | UN | 1.735,00 | | | 50192100 | Harina de Trigo forticada, Levadura, sal, Azúcar, Aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo Nº 40, Allura Red Nº40 C.I. 16035, Amarillo Nº 6, Sunset Yellow C.I. 15985). Recepción MP® Moje y 1 ra Fermentación ® Laminado y Corte ® 2 da Fermentación ® Freído ® Enfriamiento ® Saborizado ® Empaque ® Almacenamiento ® Distribución ® Consumidor Final con un contenido de 23 Grs | 1,00 | UN | 500,00 | |
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