Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50101700 | Ajonjolí blanco descortezado Ajonjolí blanco descortezado o semilla de Sésamo. Empacado en bolsa de polietileno impresa, rotulada y sellada x kilo, conforme a los requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 3,00 | KG | 13.200,00 | | | 50101700 | Almendra entera con cáscara Almendra entera con cascara. Empacado en bolsa de polietileno impresa, rotulada y sellada x kilo, conforme a los requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 3,00 | KG | 60.400,00 | | | 50221300 | Almidón agrio de yuca Almidón agrio de yuca, polvo blanco y fino que se obtiene del almidón extraído de las raíces de yuca. Empacado en bolsa de polietileno Impresa, rotulada x 1 kg, conforme a los requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 8,00 | KG | 6.850,00 | | | 50322700 | Arándano deshidratado Arándano rojo deshidratado. Empacado en bolsa de polietileno impresa, rotulada y sellada x kilo. conforme a lo establecido en la resolución 5109 de 2005 | 3,00 | KG | 34.733,00 | | | 50131700 | Arequipe para panadería tipo roscón Derivado lácteo, de Consistencia dura, color caramelo, olor suave ligeramente a leche. Rotulado y etiquetado, empacado en recipiente plástico tipo balde x 5 kg. Con registro sanitario INVIMA | 3,00 | VG | 44.000,00 | | | 50131700 | Arequipe para repostería tipo milhoja Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir , bañar y rellenar en frio, productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería. Empacado en recipiente plástico tipo balde x 5 kg, rotulado y etiquetado. Con registro sanitario INVIMA | 2,00 | VG | 71.667,00 | | | 50161500 | Azúcar blanca industrial suelto en lona de fibra Azúcar blanca industrial suelto en lona de fibra | 15,00 | VG | 200.250,00 | | | 50161800 | Bocadillo de guayaba Producto concentrado de consistencia solida a base de pulpa de guayaba y azúcar, ideal para utilizar como relleno en productos de panadería y pastelería, porcentaje de solidos solubles mínimo 72%. Empacado en bolsa rotulada, en bloque x 1 kg | 6,00 | KG | 4.800,00 | | | 50171500 | Canela en polvo Canelo, de sabor agradable y aroma característicos, presentación en polvo, libre de sustancias extrañas. Empacado en bolsa de polietileno, sellada y rotulada x 1 kg, conforme a los requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 1,00 | KG | 77.700,00 | | | 52151900 | Capacillo capuchón x 750 gr Capacillo o Capuchón de papel encerado para Pannetone de 750 gramos, empacado en paquete de 100 Unidades. | 4,00 | VG | 96.000,00 | | | 50312500 | Cerezas al marrasquino con tallo o pedúnculo Cerezas enteras sin carozo con textura firme, forma esférica, sin deformaciones y con pedúnculo. envasadas en un liquido de cobertura , en frasco de vidrio con tapa , rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento. | 2,00 | UN | 68.133,00 | | | 50312500 | Cerezas al marrasquino sin tallo o pedúnculo Cerezas enteras sin carozo con textura firme, forma esférica, sin deformaciones. envasadas en un liquido de cobertura , en frasco de vidrio con tapa , rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento. | 2,00 | UN | 83.267,00 | | | 50161500 | Chips de chocolate Cobertura de chocolate en forma de chips, Empacado en bolsa metalizada impresa x kilo, rotulada Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador , fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento | 4,00 | KG | 22.000,00 | | | 50325800 | Ciruela pasa deshidratada sin semilla Ciruela pasa deshidratada sin semilla, Empacada en bolsa de polietileno rotulada y sellada x 1 kg, conforme a los requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 4,00 | KG | 41.900,00 | | | 50161500 | Cobertura de chocolate blanco Cobertura de chocolate blanca dulce, ideal para baños en pastelería y chocolatería. Empacada en bolsa de polietileno impresa x bloque de 5 kg. rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento y demás requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 8,00 | KG | 35.450,00 | | | 50161500 | Cobertura de chocolate semiamargo Cobertura de chocolate semi amargo ideal para baños en pastelería y chocolatería. Empacada en bolsa polietileno impresa x bloque de 5 kg. rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento. | 8,00 | KG | 17.600,00 | | | 50327000 | Coco deshidratado sin azúcar Coco deshidratado natempacador ural, rallado y/o en tiras, producto especial para decoración y relleno en productos de panadería, repostería, galletería. rotulado con el nombre del productor o, fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento. Sin aditivos sabor a coco. | 2,00 | KG | 21.400,00 | | | 50327000 | Coco rallado deshidratado y azucarado Coco deshidratado natural, rallado y/o en tiras, azucarado, producto especial para decoración y relleno en productos de panadería, repostería, galletería. rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricación, lote, peso neto, Fecha de vencimiento. Sin aditivos sabor a coco. | 2,00 | KG | 16.650,00 | | | 50161500 | Cocoa en polvo Cacao en polvo sin azúcar ni edulcorantes añadidos, libre de impurezas, olor o sabores extraños. Empacado en bolsa impresa y rotulada x1 Kg, y demás requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 4,00 | KG | 21.725,00 | | | 12171500 | Color caramelo Compuesto viscoso oscuro que aporta color a especialidades de panadería, pastelería y galletería. rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, Fecha de vencimiento. | 3,00 | VG | 6.550,00 | | | 12171500 | Colorante liquido - colores variados Colorante líquido en envase plástico tipo Gotero x 60 ml, certificados para alimentos en colores variados, intensos y concentrados para chocolate y repostería. | 4,00 | VG | 3.800,00 | | | 50192300 | Crema chantilly en polvo Polvo blanco corredizo, sin grumos, soluble en leche fría, sabor y aroma característico al producto, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA. | 8,00 | KG | 42.800,00 | | | 50192300 | Crema de leche entera pasteurizada, larga vida Producto lácteo de color blanco, sabor y olor característico, textura semilíquida, debe estar excenta de sustancias toxicas. Empacada en bolsa impresa con tapa rosca por 900 ml, rotulada según requisitos de la resolución 5109 de 2005, debe tener registro sanitario INVIMA. | 23,00 | VG | 15.433,00 | | | 50192300 | Crema vegetal líquida para cubiertas y rellenos Crema vegetal líquida para batir, con sabor y aroma lácteo cremoso de textura suave, tersa y de fácil aplicación, estable a temperatura ambiente, ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres. Entregar producto refrigerado en rango de temperatura entre 2°C-4°C. Empacado en caja rotulada ( según requisitos de la resolución 5109 de 2005) tipo tetra pack x 1 litro, debe tener registro sanitario INVIMA. | 15,00 | L | 17.533,00 | | | 50365300 | Duraznos en almíbar Duraznos en almíbar, con el grado de madurez adecuado, sanos, frescos, limpios, libres de piel y en mitades, empleando jarabe como medio líquido y aditivos permitidos, envasados en lata herméticamente sellados x 4000 gramos. | 2,00 | VG | 42.697,00 | | | 12164500 | Esencia de panificación Producto líquido que aporta sabor y aromas a los productos elaborados de panadería y pastelería en las esencias y sabores solicitados por el Centro de Formación. Empacado en Botella de vidrio x 500 ml. | 8,00 | VG | 8.300,00 | | | 50221300 | Fécula de maíz Almidón sin modificar para la industria alimentaria . Empacada en bolsa de polietileno impresa x kilo , rotulado con el nombre del productor o empacador , fecha de fabricación lote de producción, peso neto, Fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA | 20,00 | KG | 7.350,00 | | | 50192300 | Fruta cristalizada Cubitos de fruta cristalizada especiales para decoración y rellenos de productos de panadería y pastelería, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, , Fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA | 3,00 | KG | 9.900,00 | | | 50192400 | Gelatina sin sabor Polvo granulado y purificado obtenido por hidrólisis del colágeno, es de color claro o traslucido, sabor y olor característico, empacado en bolsa de polipropileno biorientado impreso y rotulado de acuerdo con requisitos de la resolución 5109 x 500 gramos | 2,00 | KG | 82.933,00 | | | 50192300 | Glassé transparente Glassé para cubrir y dar brillo a pasteles, frutas y postres, empacado en bolsa polipropileno tipo manga x kilo, rotulado según requisitos de la resolución 5109 de 2005 | 3,00 | KG | 6.183,00 | | | 12164500 | Glicerina para uso en repostería Liquido transparente para uso en pastelería, de sabor y olor neutro, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento. | 3,00 | VG | 9.680,00 | | | 50161800 | Grageas sprinkles Gragea comestible sprinkles en colores y figuras variados, especial para decoración en pastelería, tamaño de la gragea es de 1,2 cm aprox. empacado en bolsa de polipropileno impresa y rotulada x 500 gramos | 3,00 | VG | 6.500,00 | | | 50221300 | Harina de arroz La harina 100% de arroz cristal que sale de la trilla de arroz paddy. Empacada en bolsa impresa y rotulada según requisitos de la resolución 5109 de 2005 x kg | 13,00 | KG | 10.658,00 | | | 50221300 | Harina de maíz amarillo Polvo fino que se obtiene de la molienda del grano seco del maíz, deberá tener un color amarillo característico y está formado fundamentalmente por almidón y zeína, un tipo de proteína, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento. | 12,00 | KG | 3.700,00 | | | 50221300 | Harina de maíz Blanco Polvo fino que se obtiene de la molienda del grano seco del maíz, deberá tener un color blanco característico y está formado fundamentalmente por almidón y zeína, un tipo de proteína, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento. | 5,00 | KG | 5.065,00 | | | 50221300 | Harina de trigo fortificada panificable Producto obtenido de la molienda del trigo limpio e industrialmente puro. Empacado Bolsas de 3 capas de papel Kraft, presentación x 50 Kg, sellados con hilo de algodón, el empaque protege el producto y no le transmite olores o sabores extraños , rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA , contenido de proteína de 11.5% - 12.5% | 11,00 | VG | 164.933,00 | | | 50221300 | Harina de trigo fortificada pastelera Producto obtenido de la molienda del trigo limpio e industrialmente puro. Empacado Bolsas de 3 capas de papel Kraft, presentación x 50 Kg, sellados con hilo de algodón, el empaque protege el producto y no le transmite olores o sabores extraños , rotulado con el nombre del productor o empacador , fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA, contenido de proteína de 7% - 10% | 9,00 | VG | 182.967,00 | | | 50181700 | Levadura fresca Levadura prensada en bloques de kg, envuelto en papel parafinado, conservación: En refrigeración entre 2°C a 5°C, con el fin de mantener sus cualidades, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, fecha de vencimiento, lote de producción, peso neto. | 5,00 | KG | 11.075,00 | | | 50181700 | Levadura instantánea Producto natural de vida prolongada, que se obtiene a partir de levadura fresca y se utiliza para la fermentación de masas en panaderías, su aspecto es en gránulos de color café. Empacado en bolsa metalizada impresa y rotulada al vacío x kilo. | 3,00 | KG | 22.465,00 | | | 50101700 | Linaza en pepa La semilla de linaza es plana y ovalada con un borde puntiagudo, mide entre 4 y 6 mm, La semilla tiene una textura tostada y chiclosa con agradable sabor a nuez, de color café oscuro, empacado en bolsa de polipropileno impresa y rotulada x 1 kg. | 2,00 | KG | 12.488,00 | | | 50405500 | Maní entero sin sal Maní tostado en seco entero sin sal, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, fecha de vencimiento, lote de producción, peso neto, x 1 kg | 2,00 | KG | 14.000,00 | | | 50405500 | Maní tostado y partido Maní natural tostado y partido, Útil para relleno y decoración de productos de panadería y pastelería. Color dorado y homogéneo, no contiene sal. Empaque en atmósfera controlada, rotulado con el nombre del productor o empacador, fecha de fabricación, fecha de vencimiento, lote de producción, peso neto. x 1 kg. | 3,00 | KG | 20.595,00 | | | 50131700 | Mantequilla sin sal Mantequilla de origen animal, sin sal, empacado en caja impresa y rotulada con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento envuelto en papel parafinado x 500 gramos | 14,00 | LB | 16.397,00 | | | 50151500 | Margarina industrial Margarina industrial para procesos de panificación, Producto semi sólido homogéneo de plasticidad definida. con 77% en contenido graso, para clima cálido. Empacado Bolsa de PEAD en Caja de Cartón Corrugado x 15 kilos , Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA | 20,00 | KG | 16.858,00 | | | 50151500 | Margarina para hojaldre x caja de 15 kg Margarina diseñada para la elaboración de productos hojaldrados, semi sólidos homogéneos de plasticidad definida. Empacados en cajas de cartón Corrugado x 15 kilos x bloques de 5 libras con Envoltura de Papel Antigraso. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA | 10,00 | CX | 137.500,00 | | | 50151500 | Margarina para repostería Margarina industrial para procesos de repostería, Producto semi sólido homogéneo de plasticidad definida. con mínimo 80% en contenido graso, para clima cálido. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA | 15,00 | KG | 10.950,00 | | | 50221300 | Mezcla para buñuelo Mezcla en polvo de almidones naturales lista para preparar buñuelos. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA, empacado en bolsa papel kraft x kg | 3,00 | KG | 8.157,00 | | | 50221300 | Mezcla para donnas y berlinas Mezcla completa para la elaboración de donuts con levadura. Empacado en bolsa de papel multipliego x kilog. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador , fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. | 2,00 | KG | 28.030,00 | | | 50221300 | Mezcla para muffins, tortas o galletas. Mezcla completa en polvo rica en fibra, para la elaboración de muffins, tortas o galletas, con el 30 % de granos enteros (semilla de linaza, semilla de girasol y avena en hojuelas). Empacado en bolsa rotulada x kilo | 2,00 | KG | 18.089,00 | | | 50221300 | Mezcla para pandebono Mezcla en polvo de almidones de maíz y yuca, diseñada especialmente para la elaboración de pandebonos, libre de olores o sabores extraños. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador, fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA, bolsa de polietileno x 1 kg. | 4,00 | KG | 10.038,00 | |
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