Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 23181703 | | Horno combinado a gas de las serie &Mind Maps&. Conexión a WIFI incluida. Display capacitivo. Cuenta con tecnologías patentas para una cocción homogénea. Presenta una cámara de acero inoxidable con esquinas redondeadas para máxima higiene. Iluminación de la cámara de cocción con luz LED. Tiene sistema de autolavado.Cristal interior de la puerta móvil para fácil
limpieza. PROTEK.Safe PLUS, puerta triple cristal y cristales exteriores fríos. Tecnología AIR.Maxi, turbinas con inversión de la marcha que permiten uniformidad en la cocción. Tecnología DRY.Maxi, permite eliminar la humedad y obtener un perfecto resultado consiguiendo productos de panadería suaves, crujientes y aromáticos. Tecnología STEAM.Maxi, introducción variable de la humedad. Tecnología ADAPTIVE.Cooking tecnología patentada de Unox, adapta automáticamente las distintas variables de cocción respecto a la cantidad
de producto a elaborar garantizando resultados perfectos. Tecnología Rotor.KLEAN integrado, lavado automático. Tecnología MIND.Maps con 256 programas memorizables, permite diseñar procesos de cocción. INCLUYE KIT DE INSTALACION Capacidad: 7 Azafates GN 1/1. Distancia entre bandejas 6.7 cm. Dimensiones: Frente 0.750 / Fondo 0.773 / Altura 0.843. Voltaje: 220V -1N.Potencia: 0.8 KW. Potencia
calorífica: 64800 Btu/h.Peso: 100 Kg. | 1,00 | UN | | UNIDAD | | 56121400 | | BASE PARA HORNO UNOX CHEFTOP MIND MAPS. Base para Hornos Unox CHEFTOP MIND MAPS fabricada en perfiles y laterales de acero inoxidable tipo 430 calibre 18, presenta escabiladero
para 8 azafates enteros (no incluidos) dimensiones: Frente 0,79 MTS; Fondo: 0,60 mts; Altura 0,69 mts | 1,00 | UN | | UNIDAD | | 23181703 | | PARRILLAS ACERO INOX Bandejas perforada tipo parrilla. Fabricada en acero inoxidable. Ideal para cocciones al vapor, regeneración de productos prefritos como papas a la francesa, entre otros. Especial para hornos combinados . Capacidad: hasta 2 kg. | 1,00 | UN | | KIT X 5 UNID | | 23181703 | | Central Eficiente de Cocción. Equipo de cocción con
procesos inteligentes automáticos para asados grandes,
piezas de carne pequeñas, aves, pescado, guarniciones,
productos de papa, productos con huevo, postres,
pastelería, panadería y así como para la regeneración
automática de los alimentos.
Vaporizador combinado con funcionamiento por aire
caliente.
Aplica para todos los métodos de cocción en la cocina
industrial, por medio de aire caliente o vapor ,de manera
individual o combinada.Aplica para todos los métodos de cocción en la cocina
industrial, por medio de aire caliente o vapor ,de manera
individual o combinada.
Aplica para todos los métodos de cocción en la cocina
industrial, por medio de aire caliente o vapor ,de manera
individual o combinada.
CAPACIDAD;6 Bandejas Flexirack (530x570mm) o GN1/1(530x
325mm).
VOLTAJE:
POTENCIA ELÉCTRICA:
220V monofásico.
Disponible funcionamiento eléctrico 220V trifásico,
bajo pedido.
0.8 KW
Pantalla Touch & Slide (tocar y arrastrar) | 1,00 | UN | | UNIDAD | | 56121400 | | BASE PARA CENTRAL EFICIENTE FLEXICOMBI 6.1. Base para Horno fabricada en perfiles y laterales de acero inoxidable tipo 430 calibre 18, presenta escabiladero.fabricado bajo medidas para horno FLEXICOMBI 6.1 | 1,00 | UN | | UNIDAD | | 23181703 | | Bandejas FLEXIRACK especialmente diseñadas para el
aprovechamiento óptimo de la cámara de cocción
incrementando hasta un 40% la producción (KIT BASICO POR 6 UNIDADES). | 1,00 | UN | | KIT X 6 UNID | | 47121700 | | TRAMPA PARA GRASAS MEDIANA. Las trampas se entregan empacadas en cajas de cartón, lo cual las protege y disminuye los costos de transporte. Equipos fabricados totalmente en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 201 y calibre 20 tipo 304, patas en acero inoxidable con tornillos para nivelar, tapa asegurada al cuerpo de la trampa por medio de broches de presión. Incluye una bandeja de acero inoxidable removible, para retener los sólidos y permitir el retiro de las grasas retenidas. Dimensiones: Largo 0.62 / Ancho: 0.48 / Altura 0.37 m, (nota: no incluye instalación.) | 2,00 | UN | | UNIDAD | | 56121403 | | Grifo Mezclador profesional de Cocina 360°. Grifo Cocina extraíble Lavabo con caño Giratorio Grifería Fregadero Monomando a Cascada Cromo(para Agua fría y Caliente) | 4,00 | UN | | UNIDAD |
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