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Gastronomísennova agroempresarial - Sena regional santander grupo administrativo cata Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoContratar el suministro de materiales de formación del proyecto SGPS 9859- 2022 Rescate de la Gastronomía tradicional para el fortalecimiento y desarrollo Turístico de los municipios de Miranda, Málaga y Concepción, en el programa Sennova del centro Agroempresarial y Turístico de los Andes, programa Sennova, en el Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes. Vigencia 2022
Cuantia$10,498,699
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadSENA REGIONAL SANTANDER Grupo Administrativo CATA ResúmenBuscar
MunicipioSantander: Málaga ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Carga en el Sistema ResúmenBuscar
Fecha de Detección2022-05-04 03:00:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.2927217
Número del ProcesoMC-STD-CATA-009-2022
Fecha2022-05-03
Última Revisión2022-05-04
Página Oficial del Proceso155 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2022-05-05 18:00:00
Cuantía a Contratar10.498.699,68 COP
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del Procesocarrera 11 # 13-13, Málaga, Santander, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
UNSPSC50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
10152003 - Semillas o esquejes de árboles de frutos secos
15111501 - Propano
50111500 - Carne y aves de corral
50111513 - Carne, mínimamente procesada sin aditivos
50111515 - Pollo, mínimamente procesado sin aditivos
50121500 - Pescado
50131612 - Huevos en la cascara de gallina
50131701 - Productos de leche o mantequilla frescos
50131702 - Productos de leche o mantequilla de estante
50131802 - Queso procesado
50151514 - Grasas saturadas de vegetales o plantas comestibles
50161500 - Chocolates, azúcares, edulcorantes productos
50161814 - Azúcar o sustituto de azúcar, confite
50171500 - Hierbas y especias y extractos
50171548 - Hierbas frescas
50171551 - Sal de mesa
50171707 - Vinagres
50171831 - Salsas para cocinar
50171902 - Condimento
50181708 - Mezclas para hornear
50192302 - Complementos de postres
50221100 - Cereales
50221200 - Cereales procesados
50221300 - Harina y productos de molinos
50221303 - Almidón o harina comestible
50302000 - Moras
50303100 - Brevas
50303700 - Guayabas
50303900 - Kiwis
50304524 - Mango tomy atkin
50304600 - Melones
50305100 - Papayas
50101700 - Frutos secos
50121600 - Marisco fresco
50121901 - Pulpo en escabeche
50121903 - Camarón salado
50471900 - Remolachas orgánicas en lata o en frasco

Bloque: Resúmen Secop 2

pubdate"3/05/2022 10:00 PM (UTC -5 horas)"

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50151513Aceite vegetal palma/oleína litroSellado, sin olores a rancio o etiqueta grasa, lugar de origen visible y fecha de producciòn Botella plastico x 1 Litro20,00UN11.392,00
50221303Almidón agrio de yucaTipo extra para amasijos, rotulado con el nombre del productor o empacadorfecha de fabricacion peso neto y Fecha de vencimiento,Botella plastoca x 1 litro1,00UN7.224,50
50221100Arroz blanco kiloArroz blanco seleccionado con vitamina A y ácido fólico, debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 671. Bolsa polietileno x 1 Kilo12,00UN4.728,00
50221100Arroz partido de sopaFragmentos del grano de arroz de, libre de mohos, insectos y podredumbres.Bolsa polietileno x 1 Kilo6,00UN1.583,00
50161814Azúcar blanco refinado alta purezaRefinado de alta pureza, sólido cristalizado , libre de impurezas .Costal de fibra plastica o bolsa de 4 capas de papel kraft X 50 KILOS2,00UN218.663,00
50161814Azúcar pulverizadaTexrtura suave al tacto, sin grumos color blanco fecha de fabricacion lote de produccion.Bolsa polietileno x 1 lb3,00UN3.964,67
50171500Canela en astillaAstillas grandes,completas empacadas en bolsa transparente Bolsa polietileno x Libra1,00UN63.141,33
50171902Color en polvo condimentoCondimento en polvo de color amarillo No. 5 (tartrazina y rojo 4R), olor característico, libre de objetos extraños.Bolsa polietileno x Libra1,00UN37.482,00
50221300Cuchuco de cebadaTriturada exenta de insectos,seca libre de hongos y microorganismos, Empacada con nombre del fabricante y fecha de vencimiento.Bolsa polietileno x 1 lb6,00UN2.102,00
50221300Cuchuco de maizMaíz blanco triturado exento de insectos ,seca libre de hongos y microorganismos, Empacada con nombre del fabricante y fecha de vencimiento.Bolsa polietileno x 1 lb6,00UN2.192,00
50221303Fécula de maízTextura suave sin grumos, color blanco , rotulado con el nombre del productor o empacador peso neto, Fecha de vencimiento. Bolsa polietileno calibre grueso x 1 lb3,00UN6.392,33
15111501Gas Propano X 40 LibrasRecarga de gas propano por 40 libras. Sin envaseCilindro4,00UN103.965,00
50407018Garbanzo secoGranos enteros y sanos con tegumentos externos de color generalmente uniformes amarillo claro, producto natural sin preservativos y/o aditivos, limpIa, libre de impurezas y materiales extraños.Bolsa polietileno x 1 lb6,00UN4.043,67
50421806Frijol secoGrano entero y sano, color rojo brillante, producto natural sin preservativos o aditivosBolsa polietileno x 1 lb6,00UN5.420,00
50221303Harina de arroz100% de arroz sin ingredientes adicionales rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricacion lote de producciòn, peso neto, registro sanitario INVIMA , Fecha de vencimiento. Bolsa polietileno x 1 lb4,00UN3.220,33
50221303Maiz amarillo blandito Granos enteros, sin perforaciones de insectos, libre de impurezas, contaminacion fisica o quimica.Bolsa polietileno x 1 lb50,00UN3.533,33
50221303Maíz blanco blanditoGranos enteros, sin perforaciones de insectos, libre de impurezas, contaminacion fisica o quimica.Bolsa polietileno x 1 lb50,00UN3.519,00
50221303Harina de trigo Harina de trigo empacada y sellada en bulto de 50 kg,marca reconocida fecha de empaque Costal de fibra plastica o bolsa de 4 capas de papel kraft X 50 KILOS1,00UN192.276,33
50221303Harina de maíz pelao o moteApropiada para el consumo humano, textura suave y sabor natural sin olor a fermentado Bolsa polietileno x 1 lb6,00UN4.082,33
50221303Harina de maíz crudoFresca, sin presencia de insectos, hongos y libre de im`purezas. Bolsa polietileno x 1 lb12,00UN2.286,33
50181708Levadura frescaPrensada en bloques , en papel parafinado refrigeración entre 2°C a 5°C, rotulado con el nombre del productor , fecha de fabricacion, fecha de vencimiento, lote de producciòn, peso neto, registro sanitario INVIMA. Papel encerado o antigraso empacado por 1 lb4,00UN6.100,67
50151514Margarina para reposteríaCon 80% en contenido graso, para clima calido. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMACaja de carton y bolsa polietileno calibre grueso sellada x 15 kg3,00UN160.291,00
10152003Nuez Moscada en pepaSemilla entera en empaque individualBolsa polietileno x 1 lb5,00UN859,67
50161500PanelaProducto sólido entero , libre de olores, sabores extraños, Requisitos sanitarios para producción y comercialización de panela, Bolsa polietileno x 1 lb20,00UN2.676,67
50171551Sal refinadaBlanca enriquecida con yodo de acuerdo a la normatividad vigente exenta de sabores y olores extraños, color uniforme,sin grumos.Bolsa polietileno calibre grueso x 1 lb10,00UN1.034,00
50171831Salsa de ajíContenido de más de 50% de ají natural y aditivos permitidos, envasada en plastico o vidirioFrasco vidrio o plasticco x 320 c.c.6,00UN4.302,67
50307503Uvas pasas Deshidratadas por acción del calor, empacadas y selladas, libres de hongos y humedadBolsa polietileno x 1 lb3,00UN6.443,00
50171707Vinagre blanco litroContenido de acético entre 4 y 4,5%, incoloro, ausencia de colorantes adicionados, ausencia de olores extraños, olor característico, afrutado, empacado en envase plástico o vidrio Botella plastico x 1 Litro12,00UN4.703,33
50111500Pierna - Pernil de pollo Recepción de -12 ºC y -18 ºC, con muslo sin rabadilla, con su respectiva piel, color rosa intenso, , olor característico Unidad15,00UN6.227,67
50131612Huevos de gallinaHuevos limpios de suciedad, tierra, excremento, no partidosCubeta x 30 und.24,00UN20.260,00
50111515Pechuga de polloCon hueso, con piel,empacada y congelada a temperatura entre -12 y - 18 °C, Kilo15,00UN19.979,00
50111515Pollo entero sin víscerasEntero, sin vísceras, con hueso, con piel, empaque bolsa plástica congelado a temperatura entre -12 y - 18 °C peso promedio entre 1,3 a 1,5 kg Unidad5,00UN19.860,00
50111500Callo de resForma característica al callo de res, con corte en trozos, sana de aspecto fresco, libre de materias extrañas. Color blanco crema, textura firme al tacto, sabor y aroma característicosLibra20,00UN10.958,67
50111513Capón de resMúsculo entero, fresca, sin empacar, sin hueso y refrigerado entre 0°C y 4°C, Libra12,00UN16.373,33
50111514Carne de cerdoCarne de cerdo, corte lomo con hueso, refrigerada entre 0 y 4°C sin exceso de grasa ni coagulos sanguineos.Empacado en bolsas plasticas transparentes o blancas Libra60,00UN14.169,67
50111513Carne de resCarne de res bola de brazo entero, fresca, sin empacar, sin hueso y refrigerado entre 0°C y 4°C, .Empacado en bolsas plasticas transparentes o blancas Libra40,00UN14.439,33
50111514Costillas de cerdoCostillas de cerdo, fresca, refrigerada entre 0°C y 4°C, en buenas, sin coagulos sanguineos Porcentaje maximo de grasa 10%.Libra15,00UN18.108,67
50111514Costillas de resCostilla de res carnuda, sin excseso de grasa que no supere un 5% del total del peso. Temperatura de 0 - 4 °C. Empacado en bolsas plasticas transparentes o blancas Libra15,00UN12.158,67
50111500Lengua de resParte de la res, de peso aproximado a 3 libras, refrigerada de 0 - 4°C, entera, limpia, lavada y escaldada, sin babosidad, olor y color caracteristicos.libra6,00UN12.244,33
50111500Corazon de ResColor rosado a rojo, grasa de color amarillo claro que no exceda un 3% de grasa. Entrega refrigerada de 0 - 4 °C, olor caracteristico a producto frescolibra6,00UN9.920,00
50111500Higado de resColor rojo oscuro brillante, liso, olor caracteristico Entrega refrigerada de 0 - 4 °CLibra6,00UN10.955,67
50111513Sobrebarriga de res enteraCorte entero para rellenar, se entrega refrigerada entre 0°C y 4°C, Empacado en bolsas plasticas transparentes o blancas Libra15,00UN14.865,33
50111514TocinoTocino dorsal, empacado, crudo, sin piel, refrigerado entre 0°C y 4°C, grasa proveniente del dorso del cerdo, en buenas condiciones sanitarias de transporteLibra15,00UN9.887,00
50111514Grasa de cerdo molidaGrasa o lonja de cerdo sin cuero, limpio. Los trozos son de tamaño variado y su contenido de carne no es mayor al 3%.Libra10,00UN9.060,00
50111500Carne de corderoAspecto tierno, delicada, de fibra fina, débil consistencia y agradable perfume. Color: Rojo cereza característico. Olor: Sui generis y exento de cualquier olor anormal.Consistencia: Firma y elástica al tacto, tanto la grasa como el tejido muscular.Carne fresca. Corte PiernaKilo12,00UN28.349,00
50111500Gallina completaFresca, color y olor caracteristico. Peso aproximado de 1.5 Kg.Unidad x 1,5 gk15,00UN25.860,00
50121500TruchaVariedad arco iris, completa sin desespinar, eviscerada. Peso aproximada de cada trucha 250 grsKilo3,00UN24.649,33
50192302Crema de leche entera pasteurizada, larga vidaBolsa sellada rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricacion, lote de produccion, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA Bolsa x 900 ml6,00UN14.743,33
50131702Leche condensadaDebe estar Rotulado con el nombre del producto, lata sin abolladuras etiqueta con nombre claro y limpia, fecha de vencimiento minimo 12 meses a partir de la fecha de entregaLata x 400 g9,00UN7.515,67
50131701Leche cruda frescaRefrigerado de 2ºC a 4ºC sin olor acido empacada en cantina de aluminio.Bolsa x 900 ml40,00UN4.315,33

Documentos

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