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Gastronomíchocolaterídulcerí - Centro de comercio y servicios - sena regional cauca Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoContratar el suministro de materiales para formación de los aprendices de los cursos del programa SENA Emprende Rural Ser, formación en las áreas de gastronomía, panadería, chocolatería, dulcería, mesa y bar, Del Centro De Comercio Y Servicios Regional Cauca, en la presente vigencia
Cuantia$0
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadCENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS - SENA REGIONAL CAUCA ResúmenBuscar
MunicipioCauca: Popayán ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoSolicitud de información a los Proveedores ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2022-04-26 19:56:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.2918278
Número del ProcesoSOLICITUD_INFORMACION_CUC_CCS_19_000022_2022
Fecha2022-05-02
Última Revisión2022-04-26
Página Oficial del Proceso179 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2/05/2022 6:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar-
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCalle 4 No. 2 80 B/ Centro, Popayán, Cauca, COLOMBIA
Tipo de ProcesoSolicitud de información a los Proveedores
UNSPSC12164501 - Preservativos de alimentos

Bloque: Resúmen Secop 2

pubdate"26/04/2022 2:56 PM (UTC -5 horas)"

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
12164501Acido citrico es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo alimentario en el envasado de muchos alimentos. Adictivo para alimentos. Bolsa por 100 gramos. Debidamente empacado (empaque resistente, rotulado con fecha de vencimiento).1,00UNBolsa por 100 gramos
50151513El tradicional aceite de origen vegetal, es nutritivo, contiene omegas 3 y 6, es libre de grasas Trans y naturalmente libre de colesterol. Es ideal a la hora de dorar, freír, guisar y asar las más deliciosas recetas, respetando el sabor de tus comidas por su condición de sabor y olor neutro.1,00UNFrasco por litro
50161813ACEITE VEGETAL DE MARCA RECONOCIDA1,00UNGALÓN POR 3000 MILILITROS
50202206Marca reconocida. Botella de vidrio por 750 ml.1,00UNBOTELLA
50202306Botella de vidrio presentación de 400 ml1,00UNUNIDAD
50161800AJO BLANCO DEBIDAMENTE EMPACADO1,00UNLIBRA
50221303Producto granulado que se obtiene de la fermentación del almidón de yuca. Útil como ingrediente en la fabricación de productos de queso, como pan de yuca, buñuelos, almojábanas, pan de bono y pan de queso.1,00UNBolsa por 500 gramos
50161511APIO FRESCO EN CANASTILLA DEBIDAMENTE EMPACADO1,00UN
50181709Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir, bañar y rellenar en frío productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería.1,00UNBolsa por 500 gramos
50161800ARROZ BLANCO MARCA RECONOCIDA1,00UNLIBRA
50161509Azúcar refinada blanca para panadería con granos por bolsas de 2500 gramos.1,00UNBolsa por 2500 gramos
50161509para pastelería y chocolatería. Polvo blanco y fino (Micropulverizada), útil para la elaboración y decoración de productos de panadería y pastelería. Bolsas por 500 gramos. (empaque resistente, rotulado con fecha de vencimiento).1,00UNBolsa por 500 gramos
50161509AZUCAR EN PAQUETES DE UNA LIBRA1,00UNLIBRA
51131903Balde Plástico con Tapa 10 Litros en Polietileno de Alta Densidad1,00UNUNIDAD
12161805BALDE PLASTICO SIN TAPA Y CON ASA1,00UNUNIDAD
52151905Bandejas en aluminio de 0,9 milimetro de espesor; con la medida estándar para los hornos de panadería.1,00UNUnidad
52151622Boquillas en acero inoxidable numero 125, Plato giratorio para pasteles, Herramientas de decoración de primera calidad: Herramienta de glaseado resistente, duradera, de acero inoxidable, resistente a la corrosión, reutilizable, antiadherente e insípida, fácil de limpiar y apta para lavavajillas. El nivelador de pastel facilita el recorte de su pastel a la altura correcta. Ideal para hacer pasteles en capas. Todos los kits de pastel están hechos de acero1,00UNBase Giratoria más un un Kit Repostería 200 Piezas
52141524Batidora Manual, 2 juegos de aspas y por 6 velocidades. Marca reconocida1,00UNUNIDAD
12164501conservante para alimentos. Debidamente empacado (empaque resistente, rotulado con fecha de vencimiento).1,00UNBolsa por 100 gramos
50181709Sólido cristalino, blanco, sin olor. Usado en Industrias alimenticias para la preparación del polvo para hornear usado como leudante en las masas de ponqués y tortas en bebidas efervescentes, en la conservación de la mantequilla y aguas minerales artificiales.1,00UNBolsa por 500 gramos
50181709Producto natural que se obtiene de la cocción de pulpa de guayaba. Útil como relleno en productos de panadería, pastelería y galletería, como hojaldres, roscones, danesas, croissants, postres y helados. También se puede consumir directamente.1,00UNBolsa por 500 gramos
24111503Bolsas fabricadas en polipropileno de 0,04 milímetro aptas para contener alimentos. Presentadas en bolsas de 100 unidades, tamaño de 8 por 14 Centimetros.1,00UNPaquete de 100. Tamaño de 8 por 14 centimetro
12164501BOLSA NEGRA PARA ASEO POR 10 UNDADES1,00UNUNIDAD
13111211bolsas polipropileno brillante con hueco para exhibidor tamaño 12 centimetros por 8,5 centimetros aproximadamente. Este tamaño es de bolsillo, no incluye las solapas. Tiene solapa adhesiva y en el otro extremo un hueco para colgar en ganchos de exhibidor1,00UNPaquete por 100 unidades
50202206Marca reconocida. Botella de vidrio por 750 ml.1,00UNBOTELLA
50201709Café instantáneo de molienda fina para elaborar bebida instantánea.1,00UNBolsa por 500 gramos
50161509CALDERO DE HIERRO CON CAPACIDAD DE 10 LITROS1,00UNUNIDAD
50161814CALDERO DE HIERRO CON CAPACIDAD DE 6 LITROS1,00UNUNIDAD
42131611CARNE MOLIDA MAGRA SIN GORDOS EMPACADA AL VACIO CON FECHA DE VENCIMIENTO Y TEMPERATURA NO SUPERIOR A 4 GRADOS1,00UNLIBRA
14121504Cebolleta limpia debidamente empacada1,00UNLIBRA
13111211CAÑON DE CERDO O LOMO DE CERDO LIMPIO SIN GRASA EMPACADA AL VACIO CON FECHA DE VENCIMIENTO Y TEMPERATURA NO SUPERIOR A 4 GRADOS1,00UN
50202201Cervezas Nacionales en lata presentación de 330 ml1,00UNLATA
50161511Cobertura de chocolate sucedáneo en barra, en referencias blanco, leche y semiamargo, para decorar, cubrir o bañar piezas de panadería, galletería, bizcochería y repostería; ideal para hacer viruta. Sucedáneo es un producto de sustitución que tiene propiedades y características similares al producto original y lo puede llegar a reemplazar; en el caso del chocolate Carat, es sucedáneo porque dentro de sus ingredientes tiene grasa hidrogenada. Es un chocolate real ya que todos sus1,00UNBolsa por 500 gramos
50161511Chocolate blanco Real, referencia cobertura blanca con solidos 30 por ciento, grasa 34 por ciento. NO es cobertura sucedanea o saborizada. Bolsa por 5000 gramos1,00UNBolsa por 5000 gramos
50161511Chocolate Amargo 53 por ciento, referencia de contenido solidos de cacao 59 por ciento, contenidos grasos 37 por ciento. NO es cobertura sucedanea o saborizada Bolsa por 5000 gramos1,00UNBolsa por 5000 gramos
52151702CIRUELAS PASAS POR LIBRA1,00UNLIBRA
50161511Cobertura Blanca Masa glace sabor a chocolate Blanca al 38 porciento grasa, Ref sucedanea 4 Gotas1,00UNBolsa por 1.000 gramos
50161511cobertura negra Masa Glase 4 gotas. sabor a chocolate 18% materia grasa y 34% solidos, bolsa por 1.000 gramos1,00UNBolsa por 1.000 gramos
50307008Tiras de coco natural, producto especial para decoración y relleno en productos de panadería, bizcochería, repostería, galletería, postres y helados. Coco rallado deshidratado y sin dulce.1,00UNBolsa por 500 gramos
50161511Cacao en polvo puro sin azucar. Bolsa por 250 gramos. Debidamente empacado (empaque resistente, rotulado con fecha de vencimiento).1,00UNBolsa por 500 gramos
50161511Compuesto viscoso oscuro obtenido por la caramelización del azúcar. Aporta color a productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería.1,00UNBolsa por 250 gramos
50171550Color amarillo huevo, grado alimenticio para cocina.1,00UNFrasco por 500 centimetro cúbicos.
12164502Colorante liquido artificial grado alimenticios surtido de colores.rojo, azul, amarillo, verde, naranja, morado, para reposteria y pasteleria.1,00UNPaquete por 50 gramos
12164502COLORANTES ARTIFICIALES GRADO ALIMENTICIO:1,00UNCaja por 12 frascos de 10 mililitros
50161813Colorante Amarillo Mate. Colorante Liposoluble Para Chocolate Ma Baker And Chef. Frasco por 55 gramos1,00UNFrasco por 55 gramos
50161813Color Azul cielo. Colorantes Liposolubles en base de manteca de cacao para pintar chocolate. Presentacion frasco por 55 gramos1,00UNFrasco por 55 gramos
50161813Color Rojo mate. Colorantes Liposolubles en base de manteca de cacao para pintar chocolate. Presentacion frasco por 55 gramos1,00UNFrasco por 55 gramos
50161813Color Verde. Colorantes Liposolubles en base de manteca de cacao para pintar chocolate. Presentacion frasco por 55 gramos1,00UNFrasco por 55 gramos
50161800verde menta. Colorante en gel hidrosoluble para alimentos (reposteria, dulceria). Colorante Gel Chefmaster frasco por 28,3 gramos o 1 onza.1,00UNfrasco por 28 gramos
50161800verde manzana Colorante en gel hidrosoluble para alimentos (reposteria, dulceria). Colorante Gel Chefmaster frasco por 28,3 gramos o 1 onza.1,00UNfrasco por 28 gramos

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