Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50181709 | Antimoho. Inhibidor de moho para productos de panadería y bizcochería, presentación en Kilo | 1,00 | UN | 37.500,00 | | | 50131701 | Base whip. Crema vegetal para cubrir y decorar tortas en empaque tetra pack. Caja x 4 kilos | 1,00 | UN | 71.750,00 | | | 50131701 | Arequipe de panadería y pastelería en balde o tarro plástico. Tarro x 6 kilos | 1,00 | UN | 42.000,00 | | | 50161509 | Azúcar granulado blanco y/o refinado, empacado en bolsa de polietileno. Bulto x 50 kg | 1,00 | UN | 161.500,00 | | | 50161509 | Azúcar pulverizada. Bolsa x 5 kilos | 1,00 | UN | 31.500,00 | | | 13102026 | Base circular 30 cm blanca en icopor para alimentos blanca. Bolsa * 200 unidades | 1,00 | UN | 73.500,00 | | | 50161509 | Bocadillo en bloque El bocadillo es una pasta solida obtenida por la cocción o concentración de pulpa de guayaba selecta, variada roja. Caja x 25 libras | 1,00 | UN | 54.600,00 | | | 50161509 | Glaseado de sabores para rellenar y cubrir productos de pastelería en manga, presentación en Kilo | 1,00 | UN | 7.350,00 | | | 50221303 | Salvado cascar de la molienda del trigo. Bulto x 20 kg | 1,00 | UN | 33.600,00 | | | 50161509 | Cobertura de chocolate negro sucedáneo para uso en panadería, pastelería y chocolatería y decoración de tortas, presentación en Kilo | 1,00 | UN | 26.375,00 | | | 50161509 | Cobertura de chocolate blanco sucedáneo para uso en panadería, pastelería y chocolatería y decoración de tortas, presentación en Kilo | 1,00 | UN | 26.375,00 | | | 50161509 | Coco azucarado rallado para rellenar y decorar productos de panadería y pastelería, presentación en Libra | 1,00 | UN | 7.650,00 | | | 50161509 | Colorante líquido diferentes colores para productos de pastelería. Frasco x 60 ml | 1,00 | UN | 4.700,00 | | | 12162003 | Mezcla de aceites esenciales, resistentes a altas temperaturas y diseñadas para brindar el mejor sabor y aroma al producto final. mayor durabilidad del sabor y aroma durante la vida útil del producto final. máxima adhesión mayor rendimiento alta concentración del producto. resistente a altas temperaturas variedad de sabores combinables para hacer recetas únicas práctico empaque. sabores surtidos, vainilla, vainilla negra, coco, ponqué, ron con pasas mantequilla, caramelo, de acuerdo con la necesidad Botella x 500 ml | 1,00 | UN | 11.550,00 | | | 50332302 | Frutas que han sido sumergidas en jarabe con alto contenido en azucares; son ellos el agua de la fruta migra hacia el jarabe, además las altas concentraciones de azúcar impiden el crecimiento de algunos microorganismos, estas deben mantenerse con aroma y color característico. Bolsa x 2.5 kilos | 1,00 | UN | 21.500,00 | | | 50161509 | Producto obtenido a partir de la mezcla de químicos aromáticos odoriferos y saporíferos en medios hidroalcohólicos, con notas lácteas, frutales, herbales, dulces, saladas y alicoradas, con colorantes certificados en cantidades, presentación en Libra | 1,00 | UN | 5.500,00 | | | 50131612 | Huevos de gallinas color marrón o blancos, alimento rico en proteínas de alto valor biológico. el producto debe cumplir con la norma técnica ntc 12-40, con un ph en la clara de 7.6 a 8.5 características de los huevos más frescos, tipo AA y un peso entre 54 y 60 gramos, la cáscara en buen estado (sin ranuras ni hendiduras) que garanticen la calidad del producto. la presentación debe ser en canastilla por 30 huevos doble cartón (encima y debajo del huevo. Cartón x 30 | 1,00 | UN | 15.267,00 | | | 50465304 | Fracciones de granos de maní color dorado ligeramente heterogéneo. sabor: característico a maní tostado, algunas facciones de granos con muy ligero sabor amargo y/o crudo. olor: característico a maní tostado. textura: crocante a crocante medio, presentación en Libra | 1,00 | UN | 10.000,00 | | | 50181709 | Producto utilizado para panadería, pastelería y galletería, la levadura de panadería es un producto puro obtenido a partir de la fermentación controlada en un medio nutritivo adecuado de la saccharomyces cerevisae ,Caja x 20 libras | 1,00 | UN | 187.000,00 | | | 50131701 | Margarina para elaboración de hojaldres, semihojaldres, pasta choux, croissants, danesas, pastelería salada y otras especialidades, Caja 2.5 kg | 1,00 | UN | 30.450,00 | | | 50131701 | Margarina de repostería obtenida de mezcla de aceites vegetales de consistencia suave con un alto poder de cremado, para elaborar pudines, galletas, mantecadas y cremas para decorar x 15 kilos tipo vitina. | 1,00 | UN | 132.000,00 | | | 24111503 | Bolsa plástica rollo con precorte medidas 12 x 16 cm. Paquete x 250 bolsas | 1,00 | UN | 11.750,00 | | | 24111503 | Bolsa capuchón / bolsa tina para canasta de panadería paquete x 100 | 1,00 | UN | 19.950,00 | | | 50181709 | Polvo para hornear, presentación en kilo | 1,00 | UN | 11.550,00 | | | 50303504 | Uvas pasadas deshidratadas, secas, sabor dulce y apariencia de color marrón oscuro avinado.el producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de ataques de plagas y perforaciones, las uvas deben estar enteras y semiblandas con sabor y aromas característicos del producto. Cumplir con la norma NTC 4931 el producto se recibirá empacado en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación y la higiene del producto, que permita la conservación de la calidad durante el almacenamiento, transporte, y destino final. rotulado que cumpla con la resolución no 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas, presentación en bolsas de polietileno o metalizadas selladas por completo, presentación en Libra | 1,00 | UN | 7.567,00 | | | 50161509 | Colorante color caramelo para panadería y pastelería en frasco de vidrio x 650 ml | 1,00 | UN | 9.700,00 | | | 50221303 | Fécula de maíz de almidón de maíz sin modificar, es un polvo blanco fino, de sabor y olor característico, recomendado como agente espesante y retención de humedad en diferentes productos alimenticios. Bolsa x 12 kg | 1,00 | UN | 84.000,00 | | | 50151513 | Aceite extraído de semillas vegetales, corresponde a aceite comestible, es decir aquel aceite apto para consumo humano que ha sido sometido a procesos químicos y físicos, con el fin de eliminar los excesos de ácidos grasos libres, resinas, mucilagos y jabones. ha desodorizarían por procesos químicos y físicos con el fin de eliminar sabores y olores desagradables. el contenido de ácidos grasos libres debe ser de máximo 0,2% puede corresponder al aceite puro o mezcla de aceites. producto resistente a altas temperaturas, con ingredientes de tipo vegetal, empacado en frasco plástico .Bidón x 20 lts | 1,00 | UN | 165.000,00 | | | 50221303 | Harina de trigo fortificada. producto alimenticio obtenido de la molienda de granos de trigo duros tricticum aestivum sanos y limpios. se usa en la elaboración de productos de panadería. ingredientes: harina de trigo con niacina (55.00 mg/kg), hierro (44.00mg/kg) vitamina b1 (6.00 mg/kg), vitamina b2 (4.00 mg/kg) y ácido fólico (1.54 mg/kg), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico y enzimas) contiene gluten. requisitos fisicoquímicos: humedad con tolerancia minima 12.5 y máxima de 14.5%, proteína 12.5% gluten seco 11.%. empacado en sacos impresos de polipropileno x 50 kilos | 1,00 | UN | 147.500,00 | | | 50171551 | Sal refinada, yodada y fluorizada apta para consumo humano.Bulto x 50 kilos | 1,00 | UN | 57.750,00 | |
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