Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50111513 | Punta de anca: Carne punta de anca de res, en bloque, madura y envasado al vacío. Con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°C y 4°C | 1,00 | UN | | | | 50111514 | Costilla de cerdo: Costilla carnosa de cerdo, fresca, carnuda y empacada al vacío de la mejor calidad y con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Capón de res: Carne de res, madurada en bloque y empacada al vacío. Con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Jamon Serrano: Finas lonjas de carne de la pierna trasera del cerdo, curado y secado parcialmente al aire, que posteriormente es sometida a un riguroso proceso de maduración en Bandeja x 80 gr | 1,00 | UN | | | | 50121612 | Palmitos de cangrejo: Palmitos de cangrejo fresco importado, en paquetes de 450 gramos y empacado al vacío y de buena calidad. Debe llegar congelada a menos 18°c, sin olores ureos. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Tocineta ahumada: Tocino ahumado de cerdo con vetas de carne magra empacada al vacío. Derivado cárnico procesado, curado, ahumado o no, cocido, no embutido, elaborado con el costillar deshuesado del cerdo, con la adición de sustancias de uso permitido y sometido a tratamiento térmico Con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50131612 | Huevos de gallina: Huevos frescos tipo AAA, de color rojo con una duración máxima de 15 días, con un peso aprox entre 56 y 62 gramos; deben venir rotulados con fecha de empaque y vencimiento. Limpios de suciedad, tierra, excremento, no partidos. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Cola de res: Cola de res empacada al vacío y con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50121612 | Pulpo: Pulpo de textura tierna, aspecto impecable sin estar pelado. Fresco importado, empacado al vacío y de buena calidad. Debe llegar congelada a menos 18°C, sin olores ureos. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Hueso carnudo: Huesos de costilla de res, porcionados con sierra y empacados al vacío, con custodia de cadena de frio entre 0 c y 4 c. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Ossobuco de ternera: Jarrete de ternera madurado y empacado al vacío. Refrigerado y cada posta de 250 gramos con el hueso y su respectivo tuétano. Con su trazabilidad. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Longaniza: Embutido relleno de carne de cerdo picada de 250 Gramos aproximadamente cada uno. Con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50121537 | Robalo Nacional: Carne de pescado entero o por filetes, refrigerada entre 0° C y 4° C en buenas condiciones sanitarias de transporte | 1,00 | UN | | | | 50112029 | Chorizo paisa: Chorizo de cerdo con porcentaje de grasa del 70%, refrigerado y empacado al vacío. De primera calidad, fecha de vencimiento no menor de un mes al momento de la entrega refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50121539 | Sierra: Pescado fresco, cortado en postas de 200 Gramos, empacado al vacío, congelado a menos -18°C, rotulado con fecha de empaque y vencimiento, su respectiva trazabilidad. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Morcilla: Morcilla en bandeja x 5 unidades, cada unidad mínimo de 50 gramos, refrigerado y empacado al vacío. De primera calidad, fecha de vencimiento no menor de un mes al momento de la entrega refrigerado entre 18°c y 10°c | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Jamon corriente: Jamón corriente tajado, color rojo pálido, textura sólida, sabor y olor característico refrigerado entre 0°c y 4°c. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Jamon serrano: Jamón serrano, color rojo pálido, textura sólida, sabor y olor característico refrigerado entre 0°c y 4°c. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Ubre: Ubre fresca de res, empacada al vació de la mejor calidad. Con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | T-bone steak: Corte de res premium del lomo con hueso en forma de T, madurado y empacado al vacío. Con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°C y 4°C | 1,00 | UN | | | | 50121539 | Pargo rojo: Pargo Rojo fresco, entero, empacado al vacío, limpio. Textura firme, sin vísceras.cuya presentaciòn sea ligeramente húmedo, brillante y consistente, Color: característico de la variedad. Ojos brillantes: deben llenar la totalidad de la órbita, destacándose de la misma. Olor: propio. el producto debe llegar en refrigeración de 0 a - 4 °C. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Jamon de york: Jamón de york color rojo pálido, textura sólida, sabor y olor característico refrigerado entre 0°c y 4°c. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Costilla de res: Costilla de res fresca y empacada al vacío de la mejor calidad y con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Menudencias de pollo: producto que no altere las características propias del producto aseguren su conservación durante su | 1,00 | UN | | | | 50112029 | Chorizo de res y cerdo: Chorizo de cerdo y res con porcentaje de grasa del 70%, refrigerado y empacado al vacío. De primera calidad, fecha de vencimiento no menor de un mes al momento de la entrega refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50121539 | Corvina: Pescado corvina fresco en filetes de entre 2,5 y 3 libras, empacado al vacío de la mejor calidad. Debe llegar congelada a menos 18°c, sin olores ureos. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Chunchullo: Chunchullo de res fresca y lavada empacada al vacío y de la mejor calidad. Refrigerado sin olor fétido. | 1,00 | UN | | | | 50112009 | Salami: Salami madurado fresco, empacado al vacío, embutido, curado o ahumado. Libre de grasas trans. Entregado refrigerado | 1,00 | UN | | | | 50111515 | Pollo entero sin visceras: Entero sin viseras, unidad de mínimo de 1,5 kilos. Listo para cocinar, refrigerado y envasado al vacío. Con rotulo de fecha de empaque y vencimiento, sin magulladuras. | 1,00 | UN | | | | 50111500 | Carne de res lomo fino: Lomo de res, este lomo debe estar limpio libre de grasas y rilas, color rojo brillante, fresca. refrigerado entre 0°C y 4°C | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Higado de res: Hígado de res fileteado en sabana, empacado al vacío y en custodia de cadena de fría de 0 c y 4 c. | 1,00 | UN | | | | 50121612 | Tentaculos de pulpo: Tentáculos de pulpo importados, precocidos, porcionados y empacados al vacío. Fresco importado, empacado al vacío y de buena calidad. Debe llegar congelada a menos 18°c, sin olores ureos. | 1,00 | UN | | | | 50405909 | Nori: Nori en paquete x 10 unidades, cada unidad de 15 cm x 15 cm +/- 2 cm, Alga marina para sushi importada, sellada y sin ningún tipo de acceso a humedad. Compactadas y deshidratadas de color verde brillante. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Sobre barriga de res: Carne de res, madurada y empacada al vacío. Con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Porter hause: Corte de res premium del lomo con hueso en forma de T madurado y empacado al vacío con custodia de cadena de frio. | 1,00 | UN | | | | 50121537 | Lenguado : Lenguado entero sin vicera cuya presentaciòn sea ligeramente húmedo, brillante y consistente, Color: característico de la variedad. Ojos brillantes: deben llenar la totalidad de la órbita, destacándose de la misma. Olor: propio. el producto debe llegar en refrigeración de 0 a - 4 °C. | 1,00 | UN | | | | 50121612 | Langosta: Langosta completa de mìnimo 600 gramos cruda y empacada al vacío. Debe llegar refrigerado entre 0°c y 4°c, sin olores ureos. | 1,00 | UN | | | | 50121539 | Atun en posta: Pescado fresco importado, en postas de 200 g, cada una empacada al vacío, congelada a menos°18, con su respectiva trazabilidad del producto. | 1,00 | UN | | | | 50131612 | Huevo de gallina, blanco AAA: Huevos frescos tipo AAA, de color blanco con una duración máxima de 15 días, con un peso aprox entre 56 y 62 gramos; deben venir rotulados con fecha de empaque y vencimiento. Limpios de suciedad, tierra, excremento, no partidos. | 1,00 | UN | | | | 50111514 | Lomo cerdo: Lomo fino de cerdo en bloque de aproximadamente 1,5 libras, limpio, sin Grasa, y empacado al vacío de la mejor calidad y con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°C y 4°C. | 1,00 | UN | | | | 50121706 | Calamar morado sin arreglar : Calamar entero con vicera cuya presentaciòn sea ligeramente húmedo, brillante y consistente, Color: característico de la variedad. Ojos brillantes: deben llenar la totalidad de la órbita, destacándose de la misma. Olor: propio. El calamar Producto congelado, Este molusco debe almacenarse en refrigeración de 0 a - 4 °C. | 1,00 | UN | | | | 50111514 | Chicharron carnudo: Chicharrón carnudo de cerdo, fresco y empacado al vacío. Refrigerado | 1,00 | UN | | | | 50131618 | Huevoz de codorniz: Su peso aprox va de 10 a 15gr, de color rojo con una duraccion maxima de 15 dias, deben venir rotulados con fecha de empaque y vencimiento. Limpios de suciedad, tierra, excremento, no partidos. | 1,00 | UN | | | | 50121612 | Almeja: Almeja blanca o crema importada con concha o valva, refrigerada y empacada al vacío. Debe llegar congelada a menos de 18°c, en presentación empacada por kilos, no debe estar partida, no debe presentar olores ureos, ácidos o fuertes, debe venir en bolsa de vacío. Rotulado con fecha de envasado y vencimiento. Refrigerada de 0 a 4 °C o congelado a 18° C. | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Carne para sudar de paletero, fresca, sin hueso: Carne de res para sudar empacada al vacío, desprovista de exceso de nervaduras, proveniente la entrepierna de la raza vacuna, debe venir empacada al vacío, y con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°c y 4°c | 1,00 | UN | | | | 50111514 | Carne de cerdo: Carne de cerdo, pierna, fresca, sin hueso, sin piel, refrigerada entre 0°C y 4°C, en buenas condiciones sanitarias de transporte | 1,00 | UN | | | | 50111515 | Pierna pernil de pollo: Pierna pernil mixto de pollo entera fresca, con piel y hueso de aproximadamente 180 gr c/u. Se requiere congelada, con rotulo de fecha de empaque y vencimiento, sin magulladuras. Pernil de pollo con muslo sin rabadilla, , textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, , el producto congelado entre -12 y -18 °c se requiere con una vida útil de quince(15) días , el producto debe ser transportado en furgón dotado con und. De enfriamiento | 1,00 | UN | | | | 50112013 | Pastrami de pavo tajado: Producto elaborado con muslos enteros de pavo deshuesado, sin piel y una mezcla de ajo, pimienta negra y cebolla. | 1,00 | UN | | | | 50111515 | Alas de pollo: Alas de pollo entera fresca, con piel y hueso de aproximadamente 80 gr c/u, se requiere refrigerada, no congelada, con rotulo de fecha de empaque y vencimiento, sin magulladuras ni vellosidades. Empacadas en bolsa plástica, congelado con temperaturas entre -12 y -18°c, no debe presentar quemaduras por el frío, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, fecha de vencimiento, número de lote y peso, vida útil de quince (15) días, el producto debe ser transportado en furgón dotado con und. De enfriamiento | 1,00 | UN | | | | 50111513 | Rib eye: Corte de res premium extraído de la sección de la costilla 6 a la 12 y empacado al vacío. Con custodia de cadena de frio. Olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y refrigerado entre 0°C y 4°C | 1,00 | UN | | |
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