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Gastronomíregular agroturístico - Sena regional santander grupo administrativo ca Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoContratar el suministro de materiales de formación para los aprendices de los programas de formación del área de gastronomía de los proyectos regular y la ejecución de proyectos de producción de centros del SENA Centro Agroturístico regional Santander.
Cuantia$0
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadSENA REGIONAL SANTANDER Grupo Administrativo CA ResúmenBuscar
MunicipioSantander: San Gil ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoSolicitud de información a los Proveedores ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2022-02-25 13:00:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.2848605
Número del ProcesoSolicitud de Cotizacin 04 de 2022
Fecha2022-03-01
Última Revisión2022-02-25
Página Oficial del Proceso190 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso1/03/2022 6:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar-
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCalle 22 Nro. 9-82, San Gil, Santander, COLOMBIA
Tipo de ProcesoSolicitud de información a los Proveedores
UNSPSC50467007 - Atún enlatada
50121900 - Pescados y mariscos preservados en sal
50131701 - Productos de leche o mantequilla frescos
50131702 - Productos de leche o mantequilla de estante
50131801 - Queso natural
50131802 - Queso procesado
50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50161500 - Chocolates, azúcares, edulcorantes productos
50161509 - Azucares naturales o productos endulzantes
50161510 - Endulzantes artificiales
50171548 - Hierbas frescas
50171551 - Sal de mesa
50171707 - Vinagres
50171800 - Salsas y condimentos y productos para untar
50171830 - Salsas o condimentos o cremas de untar o marinados
50171831 - Salsas para cocinar
50171832 - Salsas para ensaladas o dips
50172001 - Salsa soya
50181900 - Pan y galletas y pastelitos dulces
50301537 - Manzana greening
50302000 - Moras
50304100 - Limones
50304500 - Mangos
50304600 - Melones
50305400 - Peras
50305600 - Piñas
50306700 - Fresas
50307024 - Pepinos
50307000 - Frutas Nominant
50403800 - Ajos
50405705 - Papa morada
50405706 - Papa amarilla

Bloque: Resúmen Secop 2

pubdate"25/02/2022 8:00 AM (UTC -5 horas)"

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50301537Manzana Verde: Fruto del manzano (Malus domestica), árbol de la familia de las Rosáceas, tiene piel o cáscara color verde brillante, pulpa blanquecina, es algo arenosa y con un sabor algo ácido, de esta variedad procede la variedad Royal Red Delicious.1,00UN
50404609Lechuga verde crespa: Lechuga verde crespa con hojas crespas y achatadas de color verde biche, lavada y desinfectada, desprovistas de insectos, gusanos. Las hojas deben tener aspecto fresco debe estar sana, sin manchas, sin ataque de hongos y sin notarse maltrato en las hojas, libre de la presencia de insectos y enfermedades1,00UN
50181900Miga de pan: Molido de miga de pan sellado y fresco. El producto debe ser empacado de tal forma que el producto quede preservado de la contaminación, humedad y que aseguren la buena conservación del producto1,00UN
50131702Crema de leche: Producto obtenido de la leche, concretamente de su nata con alto contenido de grasas saturadas y colesterol. Presentación en bolsa de 900 a 1000 ml1,00UN
50131701Leche líquida entera UHT: Leche líquida entera ultra pasteurizada, no detectándose sabores, olores, colores o texturas anormales. Empacada en bolsa impresa y rotulada x 900 ml y embalada en paquete de 6 Unidades1,00UN
50131801Queso campesino: Queso campesino fresco y blando, Graso o semigraso, El queso fresco no debe estar elaborado a partir de leche cruda, salvo en los casos en que, por las condiciones especiales de ubicación, dificultades de transporte, lo autorice la autoridad sanitaria competente. Humedad:67% máximo. Materia Grasa (en extracto seco) m/m: 45,0% Mínimo. El producto debe mantenerse refrigerado a temperatura entre 0 y 4°C1,00UN
50405300Cebolla junca: Cebolla Larga, Tamaño Larga, Calidad, el tamaño larga debe tener una longitud de 15 cm. a 24.9 cm. y un diámetro de 1.5 cm. a 1.9 cm. el producto debe llegar libre de tierra y elementos extraños.1,00UN
50402601Coliflor: Coliflor por Und. Fresco y de la mejor calidad de peso aproximado entre 200 y 300 Gramos, Su color debe ser crema y en ningún caso será amarillo ni café1,00UN
50302000Mora de castilla: Mora Castilla: Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera.1,00UN
50401901Remolacha: Remolacha fresca, lavada y de la mejor calidad con peso promedio entre 80 y 120 Gramos y diámetro entre 5 y 10 cm. Debe ser fresca, con su corteza sana, sin magulladuras ni procesos degenerativos que pongan en riesgo su inocuidad. Debe venir suelta, con corteza y sin empacar.1,00UN
50304509Mango tommy: Mango verde fresco Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños.1,00UN
50313471Uva roja red globe: Fruto de bayas redondas pequeñas y dulces vienen en racimos. Esta variedad posee semillas y tiene un sabor dulce y apetecible, una vez madura presenta una coloración amarillo oro ligeramente brillante. La piel de la uva es firme y su textura es consistente. La Green Globe es una uva muy popular para comer.1,00UN
50221001Maíz (mazorca desgranada): Mazorca desgranada, de Granos Grandes, carnosos y lechosos.1,00UN
50304601Melón: Melón de características homogéneas, producto en punto óptimo de maduración (no sobre maduró ni verde) libre de abolladuras.1,00UN
50406702Ahuyama: Ahuyama / zapallo por libra fresca y de la mejor calidad, con piel y semillas. No debe pesar más de un kilo por Und. Y no debe presentar defectos como magulladuras, ni rupturas que pongan en riesgo la calidad del producto.1,00UN
50405305Cebolla Cabezona blanca: Cebolla cabezo blanca, fresca, de apariencia liza y brillante con coloración blanca uniforme de consistencia dura, de primera. Debe estar embalado en bolsa de polietileno1,00UN
50416200Zuchini amarillo: Zuchuni amarillo fresco y de la mejor calidad. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Su tamaño no debe ser superior a 300 Gramos por Und., debe llegar en punto medio de madurez.1,00UN
50416200Zuchini verde: Zuchuni fresco verde y de la mejor calidad. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Su tamaño no debe ser superior a 300 Gramos por Und., debe llegar en punto medio de madurez.1,00UN
50407070Yuca: Yuca fresca lavada y de la mejor calidad. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Su tamaño no debe ser superior a 300 Gramos por Und., debe llegar en punto medio de madurez.1,00UN
50304100Limón tahiti: Limón fresco variedad Tahití y verde de sabor acido, de ancho, 2 a 3 pulgadas (5-7.5 cm) de alto. El producto debe ser empacado de tal forma que el producto quede preservado de la contaminación, humedad y que aseguren la buena conservación del producto. Debe llegar en punto medio de madurez sin magulladuras.1,00UN
50171707Vinagre de arroz: Vinagre importado para comida asiática con fecha de vencimiento de más de 6 meses.1,00UN
50405706Papa criolla: Papa criolla, fresca y de mejor calidad. Debe ser limpia fresca, entera, libre de raíces secundarias de cortaduras y nódulos. No debe estar torcida ni bifurcada y debe presentar las características de la variedad. Debe estar libre del ataque de plagas, enfermedades (pudrición) y olores y sabores extraños. El producto requiere un empaque que proteja y lo conserve fresco, por lo cual será empacada en bolsas plásticas con pequeños orificios para que circule el aire dentro de su empaque y el producto se conserve mejor. Color amarillo1,00UN
50402500Zanahoria: Zanahoria fresca y de la mejor calidad. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Su tamaño no debe ser superior a 200 Gramos por Und., debe llegar en punto medio de madurez.1,00UN
50172001Salsa de soya: La salsa de soja o salsa de soya es un condimento producido al fermentar semillas de soja con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales ya sean verduras fritas, arroz, empanizados, al igual que sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas, además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas como pescado, pollo, res, cerdo etc. Es un condimento salado, pero con un toque dulce. Empacada en garrafa de 3.8 kg.1,00UN
50405702Papa pastusa: Papa pastusa, fresca y de mejor calidad. Debe ser limpia fresca, entera, libre de raíces secundarias de cortaduras y nódulos. No debe estar torcida ni bifurcada y debe presentar las características de la variedad. Debe estar libre del ataque de plagas, enfermedades (pudrición) y olores y sabores extraños. El producto requiere un empaque que proteja y lo conserve fresco, por lo cual será empacada en bolsas plásticas con pequeños orificios para que circule el aire dentro de su empaque y el producto se conserve mejor.1,00UN
50307025Plátano verde: Plátano hartón verde corriente, a Granel. Debe venir suelto y en punto medio de madurez,1,00UN
50307000Lulo: Lulo de cualquier variedad proveniente de la especie Solanum quitoense Lam, para consumo fresco. Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, lulos enteros, frescos, con el color característico de la variedad. Homogéneos en tamaño y variedad. Limpios, sin humedad exterior. Libres de ataques por insectos, enfermedades, magulladuras, podredumbre, cicatrices o cortaduras.1,00UN
50405705Papa sabanera: Papa sabanera, fresca y de la mejor calidad. Debe ser limpia fresca, entera, libre de raíces secundarias de cortaduras y nódulos. No debe estar torcida ni bifurcada y debe presentar las características de la variedad. Debe estar libre del ataque de plagas, enfermedades (pudrición) y olores y sabores extraños. El producto requiere un empaque que proteja y lo conserve fresco, por lo cual será empacada en bolsas plásticas con pequeños orificios para que circule el aire dentro de su empaque y el producto se conserve mejor.1,00UN
50171551Sal gruesa: Sal Gruesa con alta concentración, La sal marina tiene un 86% de cloruro sódico (nacl) y trazas de oligoelementos como calcio, cloruro de magnesio, potasio, yodo y manganeso. La sal marina refinada es compuesta casi exclusivamente de cloruro de sodio (más de 99%).1,00UN
50315200Maracuyá: Maracuyá: Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera.1,00UN
50171707Vinagre balsámico: Vinagre de vino tinto importado, Sin colorantes ni conservantes.1,00UN
50404401Cebolla puerro: Cebolla puerro Tamaño Larga, Calidad, el tamaño larga debe tener una longitud de 15 cm. a 24.9 cm. y un diámetro de 1.5 cm. a 1.9 cm. el producto debe llegar libre de tierra y elementos extraños.1,00UN
50405312Cebolla Escalonia o cabezona roja: Producto fresco, de primera. Debe estar embalado en bolsa de polietileno1,00UN
50403809Ajo blanco: Ajo blanco por libra fresco y de la mejor calidad. Seco de color blanco, importado, no debe estar ni encurtido ni en pasta, no debe presentar insectos ni muestras de maltrato en el transporte. Ajo en bulbo.1,00UN
50406508Tomate verde milano: Tomate milano fresco y de la mejor calidad. Con un diámetro entre 6 a 10 cm y un peso entre 200 y 300 g. De fuerte color rojo y exentos de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo. Estar limpios, y exentos de cualquier materia extraña visible, y libre de insectos.1,00UN
50221101Arroz blanco excelso: Variedad de arroz caracterizada por tener un Grano largo, es un arroz de Grano largo de 6 milímetros aproximadamente de largo, con un contenido máximo de humedad del 15%.1,00UN
50307024Pepino cohombro: Hortaliza de fruto carnoso, largo y cilíndrico, su tamaño depende de la variedad. Su piel es dura de color verde oscuro, con la forma característica de la variedad. De aspecto fresco y consistencia firme. Desarrollados y maduros. Limpios, exentos de olores, sabores o materias extrañas visibles. Libres de magulladuras, humedad exterior anormal.1,00UN
50402002Brócoli: Vegetal de coloración verde, fresco, de primera, empacado en bolsa de polietileno. Libres de humedad externa anormal.1,00UN
50406507Tomate chonto: Tomate fresco y de la mejor calidad. Con un diámetro entre 1 y 3 cm, y su peso oscila entre los 10 y 15 g. De fuerte color rojo y exentos de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo. Estar limpios, y exentos de cualquier materia extraña visible, y libre de insectos. en Bandeja x 500 gr1,00UN
50305602Piña: Piña Golden fresca entera y de la mejor calidad. Debe venir suelta y en punto medio de madurez, desprovista de partes con magulladuras y con apariencia brillante. Debe venir con su tallo fresco y verde. Su peso mínimo de 1.000 Gramos.1,00UN
50221101Arroz botan "para sushi": Arroz botan importado, ideal para la realización de sushi empacado al vacío por libra. Arroz de Grano redondo, con Grano cristalino y color blanco uniforme. Se trata de un Grano glutinoso, dulce, cremoso y seco una vez cocinado1,00UN
50402801Acelga: Hojas de acelga. Los defectos no deben exceder el 10% del área total del producto. El proveedor debe cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El empaque utilizado para la acelga debe garantizar su frescura1,00UN
50402702Apio: Apio por manojo, fresco, lavado y de la mejor calidad, con hojas de aspecto fresco, sano, sin manchas y sin ataque de hongos, libre de presencia de insectos, con tallo verde blancuzco.1,00UN
50404106Cilantro: El cilantro tallo fresco de hojas verdes sin tierra ni elementos extraños.1,00UN
50171548Perejil: Perejil verde y fresco de la mejor calidad. De fuerte color verde clorofílico y exentos de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo. Estar limpios, y exentos de cualquier materia extraña visible, sus hojas bien brillantes1,00UN
50171800Salsa inglesa: Salsa inglesa, a base de vinagre, melaza o azúcar, jarabe. Debe venir empacada en botellas de vidrio y sellada con plástico de seguridad que garantice su originalidad y pureza, con rótulo de registro Invima, fechas de elaboración y vencimiento de más de 6 meses.1,00UN
50121900Anchoas lata: Lomos de anchoas limpias y sin espina central.1,00UN
50306700Fresas: Fresas frescas de la mejor calidad. Frutos de aspecto fresco, sano, limpio, de consistencia firme. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras;1,00UN
50404603Lechuga crespa: Lechuga romana fresca cada unidad corresponde a una planta completa, lavada y desinsectada, desprovistas de insectos, gusanos. Las hojas deben tener aspecto fresco debe estar sana, sin manchas, sin ataque de hongos y sin notarse maltrato en las hojas, libre de la presencia de insectos y enfermedades1,00UN
50307008Coco: Coco fresco por Und. Y de la mejor calidad, con pulpa de blanca. Textura: la pulpa es dura. Sabor: dulce. Olor: La pulpa es aromática Forma: redonda u ovalada.1,00UN

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