Entrada No. 1| Estado del Proceso | Presentación de oferta |
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| Fecha y Hora de Cierre del Proceso | 2022-02-23 17:30:00 |
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| Cuantía a Contratar | 15.000.000 COP |
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| Estado del Contrato | Published |
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| Dirección Física de Entrega de Documentos del Proceso | AVENIDA LA POPA KM 1 VÍA LA MESA VALLEDUPAR, Valledupar, Cesar, COLOMBIA |
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| Tipo de Proceso | Mínima cuantía |
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| Objeto del Contrato | CONCENTRAR LA FUNCIÓN ADMINISTRATIVA DE LAS UNIDADES CENTRALIZADAS A TRAVÉS DE LA ORDENACIÓN DEL GASTO, LA EJECUCIÓN DE LA CADENA PRESUPUESTAL Y DE LOS PROCESOS CONTRACTUALES, CONTABLES, DE TESORERÍA Y DE CONTROL DE INVENTARIOS, INHERENTES A LA OPERACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LAS UNIDADES, DEPENDIENTES ADMINISTRATIVAMENTE, DENTRO DEL MARCO NORMATIVO VIGENTE, BAJO PREMISAS DE MEJORA CONTINUA A TRAVÉS DE UNA CENTRALIZACIÓN COMPETITIVA |
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| UNSPSC | 90101600 - Servicios de banquetes y catering
48101901 - Vajilla fina para servicio de comidas
48101711 - Dispensadores de agua embotellada o accesorios
50202305 - Jugo fresco |
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Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 90101600 | Servicio de catering (Servicio de suministro de comidas y bebidas) para un total de 150 personas, consiste en:
Suministro de 150 sillas blancas con espaldar y vestidas para los asistentes ó sillas tipo tiffay color blanco ocolores claros pero todas de un mismo modelo.
25 mesas redondas con capacidad para 06 personas por mesa, las mesas con su respectivo mantel y sobremantel o tapa, centros de mesa a base de flores y servilletas tipo tela.
Arreglo floral para mesa principal.
13 carpas con capacidad de 12 personas, 4 meseros para el evento.
Sonido a campo abierto (incluye dos micrófonos inalámbricos).
. | 1,00 | UN | 5.255.000,00 | | | 48101901 | Suministro de menaje y cristaleria para el suministro de bebidas y alimentos durante el evento para 150 personas suministro de vajilla acorde a cada plato fuerte suministro de vajilla para cada tipo de postre suministro de copas para vino suministro de copas para agua suminstro de jarras para agua suministro de vasos para jugo suministro de cubiertos para plato fuerte suministro de cubiertos para postre | 1,00 | UN | 1.428.000,00 | | | 90101600 | Entrada: Bocaditos de polenta 100gr por porcion
Plato Fuerte: Supremo de Pollo en salsa 3 quesos.
Atados de cerdo en salsa BBQ y Pina porcion de 160gr.
Puré de papa estilo timbales rellenos de queso crema porcion de 100gr.
Ensalada con frutos del bosque: lechugas mixtas trozeadaspechuga de pollo deshuesada,bayas frescas, chicharos, nueces pecanas, aderezo italiano porcion de 170gr
Vino tinto: color rojo picota.
Olfato - En nariz resulta inmediatamente expresivo y revela aromas seductores y complejos que son a la vez delicados y elegantes. Sutiles notas de roble cremoso se mezclan con una amplia gama de frutas del bosque rojas y negras junto con notas de regaliz y tostadas. copa por 150ml.
Gusto - La entrada en el paladar es suave, seguida de un cuerpo medio con una textura sedosa, carnosa y redonda equilibrada por una agradable frescura. Con sus taninos maduros y refinados y su fina acidez.
Tipo de Uva - tempranillo 80%/ garnacha, mazuelo y graciano 20%
Temperatura - 17 18°C
Postre: de Eduardo santos. 100gr | 53,00 | UN | 47.520,00 | | | 90101600 | Entrada: Bocaditos de polenta 100gr por porcion
Plato Fuerte: Filet Miñone de res en salsa emiglas y tocineta.
Gordon blue de pollo en salsa carbonara porcion de 200gr,
Nido de papas rellenos con tocineta 190gr
Ensalada tropical : lechuiga , aguacate, queso maiz en grano hervido, piña en su jugo, aceitre de oliva, vinagre porcion de 140gr Vino tinto Color rojo picota.
Olfato - En nariz resulta inmediatamente expresivo y revela aromas seductores y complejos que son a la vez delicados y elegantes. Sutiles notas de roble cremoso se mezclan con una amplia gama de frutas del bosque rojas y negras junto con notas de regaliz y tostadas.
Gusto - La entrada en el paladar es suave, seguida de un cuerpo medio con una textura sedosa, carnosa y redonda equilibrada por una agradable frescura. Con sus taninos maduros y refinados y su fina acidez,
Maridaje - platos de carne
Tipo de Uva - tempranillo 80%/ garnacha, mazuelo y graciano 20% copa de 150 ml
Temperatura - 17 18°C
Grados de alcohol: 13.5º
Postre: Flan de leche. 7onz. | 53,00 | UN | 47.520,00 | | | 90101600 | Champagne para brindis de 150 personas | 1,00 | UN | 2.700.000,00 | | | 48101711 | Suministro de agua ilimitada durante el evento | 1,00 | UN | 150.000,00 | | | 50202305 | Suministro de jugo fresco Jugo de mango servido en vaso de 14 onz | 53,00 | UN | 4.000,00 | | | 50202305 | Suministro de jugo fresco Jugo de corozo servido en vaso de 14 onz | 54,00 | UN | 4.000,00 | |
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