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Carnicos asadero resolucióoctubre - Establecimiento penitenciario y carcelario de mediana seguridad pitalito - inpec Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoCONTRATAR LA ADQUISICIÓN DE CARNICOS E INSUMOS PARA EL PROYECTO PRODUCTIVO ASADERO EPMSC PITALITO RESOLUCIÓN 7840 DEL 19 DE OCTUBRE DE 2021
Cuantia$5,000,359
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadESTABLECIMIENTO PENITENCIARIO Y CARCELARIO DE MEDIANA SEGURIDAD PITALITO - INPEC ResúmenBuscar
MunicipioHuila: Pitalito ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Carga en el Sistema ResúmenBuscar
Fecha de Detección2021-12-14 22:17:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.2457117
Número del ProcesoEPMSC-PIT-MC-022-2021
Fecha2021-12-14
Última Revisión2021-12-15
Página Oficial del Proceso70 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2021-12-16 14:00:00
Cuantía a Contratar5.000.359 COP
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCalle 19 Sur 6-180, Pitalito, Huila, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
Objeto del ContratoMision: Contribuimos al desarrollo y la redefinición de las potencialidades de las personas privadas de libertad, a través de los servicios de tratamiento penitenciario, la atención y la seguridad básica, basados en el respeto a los derechos humanos. Vision: El INPEC será reconocido por su contribución a la justicia, por la prestación de servicios de seguridad para las cárceles y prisiones, la atención básica, resocialización y la rehabilitación de los reclusos, con el apoyo de efectivos de gestión, innovador, transparente e integrada por un talento humano competente y comprometido con el país y la sociedad
UNSPSC50111500 - Carne y aves de corral

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50111500EL OFERENTE DEBERA COLOCAR EL VALOR TOTAL DEL PRESUPUESTO ASIGNADO1,00UN5.000.359,00
50111515POLLO ENTERO PARA ASAR - Pollo fresco entero o partido, en medida según necesidad, incluye una merma por pérdidas de agua para lograr un PESO FINAL, que oscila entre 1500 gr a 1550 gr, sin marinar, libre de plumas, cañones, y grasa, no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB9.350,00
50111515POLLO CRUDO - Pollo fresco entero o partido, en medida según necesidad, incluye una merma por pérdidas de agua para lograr un PESO FINAL, que oscila entre 1500 gr a 1550 gr, sin marinar, libre de plumas, cañones, y grasa, en rabadilla listo para hornear, no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB4.550,00
50111513CARNE DE RES - Carne de res para asar, corte fino para asar de lomo de aguja, correspondiente al cuarto delantero de la res, el corte debe estar de tejidos conectivos, nervios y grasa, porcionado por 450gr -500 gr, lista para la plancha. El producto debe proceder de novillo cinco estrellas, piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color roja intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad.1,00LB11.300,00
50112008CARNE DE CERDO - Carne de cerdo para asar, corte fino para asar de lomo de aguja, correspondiente al cuarto delantero de la cerdo, el corte debe estar de tejidos conectivos, nervios y grasa, porcionado por 450gr -500 gr, lista para la plancha. Las piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de cerdo fresca, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB10.100,00
50405703PAPA R-12 Y/O SABANERA - Papa tipo R-12, numero 2 y/o sabanera lavada y/o seleccionada, debe tener aspecto fresco y sano.1,00LB1.025,00
50221101ARROZ - Cereal de calidad extra con carbohidratos, fibra, proteína, contiene hierro, tiamina (B1), y niacina (B3), vitamina A y ácido fólico, seleccionado y clasificado, granos enteros y blancos, sin gluten. Libre de impurezas e insectos.1,00LB1.750,00
50307025PLATANO VERDE Y/O MADURO - Plátano hartón seleccionado, tamaño promedio entre 400 y 500 gr, la unidad, de calidad extra.1,00LB1.050,00
50171902SAL - Sal refinada, yodadas y fluorizada para consumo humano, presentación salero plástico.1,00LB875,00
50405323CEBOLLA LARGA - Hortaliza de forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro, de 3 a 4 cm de grosor, bulbo de color blanco y hojas de color verde oscuro, el tallo ha de ser blanco recto y consistente, sin marcas ni zonas gruesas, mientras que las hojas deben presentar un color verde oscuro y forma plana. Han de rechazarse aquellos ejemplares que presenten hojas amarillentas blandas, descoloridas o en mal estado. Puerros cuyas hojas están secas ni aquellas que tengas el tallo hinchado.1,00LB1.775,00
50405323CEBOLLA CABEZONA - Hortaliza, su bulbo es comestible presentando una estructura globosa, de un diámetro de 7 a 8 cm, formado por capas gruesas carnosas de aspecto fresco, sanos, libre de magulladura de insectos.1,00LB1.725,00
50405615PIMENTON - Fruto alargado y cilíndrico con poco contenido de fibra, y alto porcentaje de jugo, cascara lisa y pulpa. Blanca amarillenta con forma característica de la variedad, de aspecto fresco y consistente, firme sana libre de magulladura.1,00LB1.700,00
52151506PORTACOMIDAS EN HICOPOR SECO - Contenedor en Poliuretano REF: P1 de 20 cm de largo, 21.50 cm de ancho, 7.80 cm de alto.1,00LB575,00
52151506PORTACOMIDAS EN HICOPOR SOPA - Contenedor en Poliuretano*12 onzas1,00UN575,00
50151513ACEITE 5000 CC- Aceite extraído de semillas vegetales correspondiente a aceite comestible, es decir aquel aceite apto, para consumo humano. Que ha sido sometido a procesos químicos y físicos, con el fin de eliminar los excesos de ácidos grasos libres, resinas, mucilagos, y jabones, ha desodorizarían por procesos químicos y físicos, con el fin de eliminar sabores y olores desagradables. El contenido de ácidos grasos libres debe ser máximo 0.2 % puede corresponder al aceite puro o mezcla de aceites. Producto resistente a altas temperaturas con ingredientes de tipo vegetal empacado en frasco plástico.1,00UN44.600,00
50421809FRIJOL - El grano deberá tener color rojo oval y el lote deberá estar conformado del mismo color , deberá poseer un 15 % de humedad, convendrá ser inocuo y apropiado para el consumo humano, exento de sabores y olores extraños y de insectos vivos, y de suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos muertos)1,00LB3.875,00
50401701AGUACATE - Fruto de color verdoso y piel gruesa, cuando está maduro la pulpa tiene una consistencia como de mantequilla dura, es muy rico en  grasas, la corteza del mismo va de delgada a gruesa y de arrugada a lisa.1,00LB3.825,00
50112005CHORIZO - es un producto cárnico crudo preparado a partir de carne de res y cerdo y embutido en la tripa natural con diámetro de 28 a 32 mm, en colágeno, longitud de 10 a 12 cm.1,00UN1.950,00
50406518TOMATE - Fruto es una baya de color rojo, cuyo tamaño es variable, desde 3 cm de diámetro hasta 16 cm, con semillas dentro de un pericarpio carnoso desarrollado de un ovario. Su forma puede ser redondeada, achatada o en forma de pera y su superficie lisa o asurcada1,00LB2.050,00
50405706PAPA CRIOLLA - Denominada también papa amarilla es originaria de Colombia, es un tubérculo de piel delgada y de color amarillo, es una papa pequeña (2 a 6 cm de diámetro). Tiene un gran valor alimenticio ya que es una fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio, vitaminas y minerales.1,00LB2.075,00
50112008TOCINO - Tocino o panceta, es un producto cárnico que incluye la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente los músculos ventrales, está compuesta de piel y grasa entreverado de carne.1,00LB5.550,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50111515POLLO ENTERO PARA ASAR - Pollo fresco entero o partido, en medida según necesidad, incluye una merma por pérdidas de agua para lograr un PESO FINAL, que oscila entre 1500 gr a 1550 gr, sin marinar, libre de plumas, cañones, y grasa, no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB9.350,00
50111515POLLO CRUDO - Pollo fresco entero o partido, en medida según necesidad, incluye una merma por pérdidas de agua para lograr un PESO FINAL, que oscila entre 1500 gr a 1550 gr, sin marinar, libre de plumas, cañones, y grasa, en rabadilla listo para hornear, no debe contener hielo, no debe presentar quemaduras por el frio, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB4.550,00
50111513CARNE DE RES - Carne de res para asar, corte fino para asar de lomo de aguja, correspondiente al cuarto delantero de la res, el corte debe estar de tejidos conectivos, nervios y grasa, porcionado por 450gr -500 gr, lista para la plancha. El producto debe proceder de novillo cinco estrellas, piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color roja intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad.1,00LB11.300,00
50112008CARNE DE CERDO - Carne de cerdo para asar, corte fino para asar de lomo de aguja, correspondiente al cuarto delantero de la cerdo, el corte debe estar de tejidos conectivos, nervios y grasa, porcionado por 450gr -500 gr, lista para la plancha. Las piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de cerdo fresca, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Debe cumplir con lo establecido en la resolución 4287 de 2007 del Ministerio de Protección Social.1,00LB10.100,00
50405703PAPA R-12 Y/O SABANERA - Papa tipo R-12, numero 2 y/o sabanera lavada y/o seleccionada, debe tener aspecto fresco y sano.1,00LB1.025,00
50221101ARROZ - Cereal de calidad extra con carbohidratos, fibra, proteína, contiene hierro, tiamina (B1), y niacina (B3), vitamina A y ácido fólico, seleccionado y clasificado, granos enteros y blancos, sin gluten. Libre de impurezas e insectos.1,00LB1.750,00
50307025PLATANO VERDE Y/O MADURO - Plátano hartón seleccionado, tamaño promedio entre 400 y 500 gr, la unidad, de calidad extra.1,00LB1.050,00
50171902SAL - Sal refinada, yodadas y fluorizada para consumo humano, presentación salero plástico.1,00LB875,00
50405323CEBOLLA LARGA - Hortaliza de forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro, de 3 a 4 cm de grosor, bulbo de color blanco y hojas de color verde oscuro, el tallo ha de ser blanco recto y consistente, sin marcas ni zonas gruesas, mientras que las hojas deben presentar un color verde oscuro y forma plana. Han de rechazarse aquellos ejemplares que presenten hojas amarillentas blandas, descoloridas o en mal estado. Puerros cuyas hojas están secas ni aquellas que tengas el tallo hinchado.1,00LB1.775,00
50405323CEBOLLA CABEZONA - Hortaliza, su bulbo es comestible presentando una estructura globosa, de un diámetro de 7 a 8 cm, formado por capas gruesas carnosas de aspecto fresco, sanos, libre de magulladura de insectos.1,00LB1.725,00
50405615PIMENTON - Fruto alargado y cilíndrico con poco contenido de fibra, y alto porcentaje de jugo, cascara lisa y pulpa. Blanca amarillenta con forma característica de la variedad, de aspecto fresco y consistente, firme sana libre de magulladura.1,00LB1.700,00
52151506PORTACOMIDAS EN HICOPOR SECO - Contenedor en Poliuretano REF: P1 de 20 cm de largo, 21.50 cm de ancho, 7.80 cm de alto.1,00LB575,00
52151506PORTACOMIDAS EN HICOPOR SOPA - Contenedor en Poliuretano*12 onzas1,00UN575,00
50151513ACEITE 5000 CC- Aceite extraído de semillas vegetales correspondiente a aceite comestible, es decir aquel aceite apto, para consumo humano. Que ha sido sometido a procesos químicos y físicos, con el fin de eliminar los excesos de ácidos grasos libres, resinas, mucilagos, y jabones, ha desodorizarían por procesos químicos y físicos, con el fin de eliminar sabores y olores desagradables. El contenido de ácidos grasos libres debe ser máximo 0.2 % puede corresponder al aceite puro o mezcla de aceites. Producto resistente a altas temperaturas con ingredientes de tipo vegetal empacado en frasco plástico.1,00UN44.600,00
50421809FRIJOL - El grano deberá tener color rojo oval y el lote deberá estar conformado del mismo color , deberá poseer un 15 % de humedad, convendrá ser inocuo y apropiado para el consumo humano, exento de sabores y olores extraños y de insectos vivos, y de suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos muertos)1,00LB3.875,00
50401701AGUACATE - Fruto de color verdoso y piel gruesa, cuando está maduro la pulpa tiene una consistencia como de mantequilla dura, es muy rico en  grasas, la corteza del mismo va de delgada a gruesa y de arrugada a lisa.1,00LB3.825,00
50112005CHORIZO - es un producto cárnico crudo preparado a partir de carne de res y cerdo y embutido en la tripa natural con diámetro de 28 a 32 mm, en colágeno, longitud de 10 a 12 cm.1,00UN1.950,00
50406518TOMATE - Fruto es una baya de color rojo, cuyo tamaño es variable, desde 3 cm de diámetro hasta 16 cm, con semillas dentro de un pericarpio carnoso desarrollado de un ovario. Su forma puede ser redondeada, achatada o en forma de pera y su superficie lisa o asurcada1,00LB2.050,00
50405706PAPA CRIOLLA - Denominada también papa amarilla es originaria de Colombia, es un tubérculo de piel delgada y de color amarillo, es una papa pequeña (2 a 6 cm de diámetro). Tiene un gran valor alimenticio ya que es una fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio, vitaminas y minerales.1,00LB2.075,00
50112008TOCINO - Tocino o panceta, es un producto cárnico que incluye la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente los músculos ventrales, está compuesta de piel y grasa entreverado de carne.1,00LB5.550,00

Documentos

Ver DocumentoInformación del ProcesoEstudios_previos_Invitacion_022.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoANEXOS_ASADERO.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoInvitacion_022_2021.pdf-