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Varios panaderípasteleríinpec - Cárcel y penitenciaria con alta y media seguridad la paz Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

Objeto-Contratar la Compra de Materia prima e insumos varios de panadería y pastelería para garantizar el buen funcionamiento del Proyecto Productivo Panadería de la Cárcel y Penitenciaria con Alta y Media Seguridad la Paz del INPEC-
Cuantia$68,684,474
VigenciaEste proceso ya no está vigente por antigudad. Lo más probable es que no esté aceptando aplicantes nuevos.
EntidadCárcel y Penitenciaria con Alta y Media Seguridad La Paz ResúmenBuscar
MunicipioAntioquia: Itagüi ResúmenBuscar
EstadoConvocado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Carga en el Sistema ResúmenBuscar
Fecha de Detección2021-07-14 22:06:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.2099022
Número del ProcesoINVITACIN PBLICA No. 501- MC-009 2021
Fecha2021-07-14
Última Revisión2021-07-15
Página Oficial del Proceso72 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso2021-07-19 10:35:00
Cuantía a Contratar68.684.474 COP
Estado del ContratoPublished
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCARRERA 70 No. 23-10 B/ SAN FRANCISCO, Itagui, Antioquia, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
Objeto del ContratoMisión: Somos una institución, garante de la ejecución de las penas, que ejerce la vigilancia, custodia, atención social y tratamiento de las personas privadas de la libertad, en el marco de la transparencia, la integridad, los derechos humanos y el enfoque diferencial.

Visión: En el 2030 seremos reconocidos a nivel nacional e internacional como modelo de gerencia penitenciaria, en la atención social, el tratamiento, la custodia y vigilancia, con un talento humano capacitado y comprometido que contribuye a la resocialización y los derechos humanos de la población privada de la libertad.
UNSPSC50221002 - Harina
50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50131802 - Queso procesado
50305301 - Durazno escudo amber
50131612 - Huevos en la cascara de gallina
50161509 - Azucares naturales o productos endulzantes
24111502 - Bolsas de papel

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50305301LOTE 1: CARNE, PESCADO, FRUTAS, HORTALIZAS, ACEITES Y GRASAS.1,00VG2.816.184,00
50112005JAMON * 500 GRS Ingredientes: cerne de cerdo, ahumado, grasa de cerdo, proteína de soya, nitral al 12 %.1,00UN7.267,00
50171831PASTA DE TOMATE* 1000 GRS Ingredientes: concentrado de tomate, agua, sal, acidulante, azúcar y conservantes y sorbato/Información Nutricional/colorarías 20, calorías de grasa 0, sodio 160 mg, carbohidratos totales, 4 grs, azucares 3 grs, proteína 1 grs, vitamina C y calcio1,00UN9.477,00
50303501UVAS PASAS * 500 GRS Uvas pasas para repostería, tabla nutricional en 100 gr de fruta, calorías 309 kcal, grasa 0.5 g, colesterol 0, sodio 21mg, carbohidratos 69,30g, fibra 6.50g, azucares 69.30g, proteínas 2.46g, vitamina A 5ug, vitamina C 1mg, hierro 2.30mg, calcio 80mg, vitamina B3 0.68 mg.1,00UN6.032,00
50362501CEREZAS EN ALMIBAR *4000 GRS Cereza en almibar x 4000 gr en vaso de vidrio, agua y 1azucar1,00UN76.518,00
50305301DURAZNOS EN MITADES X820G Ingredientes: Duraznos, agua y azúcar. /Información Nutricional/ Tamaño por porción 140 grs, Carbohidrato total 26 grs-9%, Proteína 1 grs al 2 % Vitamina A al 5 %, Vitamina C al 8 %,.1,00UN7.579,00
121816026 ACEITE MEZCLA VGTAL 20L Aceite vegetal de palma, con un contenido de vitamina c, hierro y palma/información nutricional/ calorías 80 kcal, grasa 9-14%, colesterol 0-0%1,00UN168.987,00
50131612LOTE 2: PRODUCTOS LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS.1,00VG30.723.417,00
50192301AREQUIPE FLOWER * 12 KILOS Dulce de leche artesanal/ Información Nutricional/leche, azúcar, fécula, bicarbonato de sodio y conservantes.1,00UN72.826,00
50151513ESENCIA * 3.850 C.C esencia x 3785 cc saborizante artificacial para uso alimenticio. sabores surtidos (queso, mantequilla, vainilla oscura, coco)1,00UN42.900,00
50171830DECORCREM* 4.000 GRS. Tarro con contenido de 4.000 gramos. /Información Nutricional/grasa saturada 16 grs, grasa trans 1 grs, grasa mono insaturada 12 grs, sodio al 18% calcio 2 %, azucares 40 grs, proteína 3 grs y hierro 10%1,00UN89.856,00
50192302AREQUIPE DECORACION * 5 KILOS Tarro por 5.000 grs /Información Nutricional/ grasa 11 grs, sodio 98 mgs, carbohidratos totales 50grs- 17%, proteína 4 grs.1,00UN40.248,00
50131802QUESO MOZARELLA BLOQUE * 2.400 GRS Ingredientes: Lácteos, cuajo y sal, Información Nutricional, Calorías 152, Calorías de grasa 99, Grasa total 12 grs 17, Leche fresca, sodio 264 mgs 11, Proteínas 11 grs1,00UN38.519,00
50131802QUESO INDUSTRIAL* 500 GRS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, cloruro de sodio y estabilizante.1,00UN9.919,00
50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS Especial para la elaboración de panes aliñados, galletería y repostería. /Información Nutricional/, contenido graso minimo:60%, clima frio.37.5-39.5/99.5-102.5, clima Calido:39.0-42.0/102.2.-107.6, fecha de vencimiento 6 meses.1,00UN72.085,00
50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS REPOSTERIA Especial para la elaboración de tortas, Contenido Graso Mínimo 66%1,00UN114.868,00
50131801QUESO COSTEÑO* LIBRA El queso costeño es un queso blanco, duro, fresco. Ingredientes: elaborado con leche con un contenido de grasa mayor al 3%, con un periodo de salado de dos horas y prensado.1,00UN7.540,00
50131612HUEVOS AA* cubeta * 30 unds Huevos frescos, color rojo por cubetas de 30 unidades1,00CX18.330,00
50151514HOJALDRE CAJA * 30 LIBRAS Proveniente de la familia de los cereales, liviano, Ingredientes: levadura de cerveza, germen de trigo y leticina de soja. Presentación * 500 gramos.1,00CX133.315,00
50221002PRODUCTOS DE MOLINERÍA, ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN; OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.1,00VG34.244.873,00
41106206LEVADURA *500 GRS Seca, instantánea, granulada por libra1,00UN10.907,00
50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
50171551SAL X 50 KG Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN46.813,00
50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50112005JAMON * 500 GRS Ingredientes: cerne de cerdo, ahumado, grasa de cerdo, proteína de soya, nitral al 12 %.1,00UN7.267,00
50171831PASTA DE TOMATE* 1000 GRS Ingredientes: concentrado de tomate, agua, sal, acidulante, azúcar y conservantes y sorbato/Información Nutricional/colorarías 20, calorías de grasa 0, sodio 160 mg, carbohidratos totales, 4 grs, azucares 3 grs, proteína 1 grs, vitamina C y calcio1,00UN9.477,00
50303501UVAS PASAS * 500 GRS Uvas pasas para repostería, tabla nutricional en 100 gr de fruta, calorías 309 kcal, grasa 0.5 g, colesterol 0, sodio 21mg, carbohidratos 69,30g, fibra 6.50g, azucares 69.30g, proteínas 2.46g, vitamina A 5ug, vitamina C 1mg, hierro 2.30mg, calcio 80mg, vitamina B3 0.68 mg.1,00UN6.032,00
50362501CEREZAS EN ALMIBAR *4000 GRS Cereza en almibar x 4000 gr en vaso de vidrio, agua y 1azucar1,00UN76.518,00
50305301DURAZNOS EN MITADES X820G Ingredientes: Duraznos, agua y azúcar. /Información Nutricional/ Tamaño por porción 140 grs, Carbohidrato total 26 grs-9%, Proteína 1 grs al 2 % Vitamina A al 5 %, Vitamina C al 8 %,.1,00UN7.579,00
121816026 ACEITE MEZCLA VGTAL 20L Aceite vegetal de palma, con un contenido de vitamina c, hierro y palma/información nutricional/ calorías 80 kcal, grasa 9-14%, colesterol 0-0%1,00UN168.987,00
50131612LOTE 2: PRODUCTOS LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS.1,00VG30.723.417,00
50192301AREQUIPE FLOWER * 12 KILOS Dulce de leche artesanal/ Información Nutricional/leche, azúcar, fécula, bicarbonato de sodio y conservantes.1,00UN72.826,00
50151513ESENCIA * 3.850 C.C esencia x 3785 cc saborizante artificacial para uso alimenticio. sabores surtidos (queso, mantequilla, vainilla oscura, coco)1,00UN42.900,00
50171830DECORCREM* 4.000 GRS. Tarro con contenido de 4.000 gramos. /Información Nutricional/grasa saturada 16 grs, grasa trans 1 grs, grasa mono insaturada 12 grs, sodio al 18% calcio 2 %, azucares 40 grs, proteína 3 grs y hierro 10%1,00UN89.856,00
50192302AREQUIPE DECORACION * 5 KILOS Tarro por 5.000 grs /Información Nutricional/ grasa 11 grs, sodio 98 mgs, carbohidratos totales 50grs- 17%, proteína 4 grs.1,00UN40.248,00
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50131801QUESO COSTEÑO* LIBRA El queso costeño es un queso blanco, duro, fresco. Ingredientes: elaborado con leche con un contenido de grasa mayor al 3%, con un periodo de salado de dos horas y prensado.1,00UN7.540,00
50131612HUEVOS AA* cubeta * 30 unds Huevos frescos, color rojo por cubetas de 30 unidades1,00CX18.330,00
50151514HOJALDRE CAJA * 30 LIBRAS Proveniente de la familia de los cereales, liviano, Ingredientes: levadura de cerveza, germen de trigo y leticina de soja. Presentación * 500 gramos.1,00CX133.315,00
50221002PRODUCTOS DE MOLINERÍA, ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN; OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.1,00VG34.244.873,00
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50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
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50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50131612LOTE 2: PRODUCTOS LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS.1,00VG30.723.417,00
50192301AREQUIPE FLOWER * 12 KILOS Dulce de leche artesanal/ Información Nutricional/leche, azúcar, fécula, bicarbonato de sodio y conservantes.1,00UN72.826,00
50151513ESENCIA * 3.850 C.C esencia x 3785 cc saborizante artificacial para uso alimenticio. sabores surtidos (queso, mantequilla, vainilla oscura, coco)1,00UN42.900,00
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50131802QUESO MOZARELLA BLOQUE * 2.400 GRS Ingredientes: Lácteos, cuajo y sal, Información Nutricional, Calorías 152, Calorías de grasa 99, Grasa total 12 grs 17, Leche fresca, sodio 264 mgs 11, Proteínas 11 grs1,00UN38.519,00
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50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS Especial para la elaboración de panes aliñados, galletería y repostería. /Información Nutricional/, contenido graso minimo:60%, clima frio.37.5-39.5/99.5-102.5, clima Calido:39.0-42.0/102.2.-107.6, fecha de vencimiento 6 meses.1,00UN72.085,00
50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS REPOSTERIA Especial para la elaboración de tortas, Contenido Graso Mínimo 66%1,00UN114.868,00
50131801QUESO COSTEÑO* LIBRA El queso costeño es un queso blanco, duro, fresco. Ingredientes: elaborado con leche con un contenido de grasa mayor al 3%, con un periodo de salado de dos horas y prensado.1,00UN7.540,00
50131612HUEVOS AA* cubeta * 30 unds Huevos frescos, color rojo por cubetas de 30 unidades1,00CX18.330,00
50151514HOJALDRE CAJA * 30 LIBRAS Proveniente de la familia de los cereales, liviano, Ingredientes: levadura de cerveza, germen de trigo y leticina de soja. Presentación * 500 gramos.1,00CX133.315,00
50221002PRODUCTOS DE MOLINERÍA, ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN; OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.1,00VG34.244.873,00
41106206LEVADURA *500 GRS Seca, instantánea, granulada por libra1,00UN10.907,00
50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
50171551SAL X 50 KG Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN46.813,00
50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50192301AREQUIPE FLOWER * 12 KILOS Dulce de leche artesanal/ Información Nutricional/leche, azúcar, fécula, bicarbonato de sodio y conservantes.1,00UN72.826,00
50151513ESENCIA * 3.850 C.C esencia x 3785 cc saborizante artificacial para uso alimenticio. sabores surtidos (queso, mantequilla, vainilla oscura, coco)1,00UN42.900,00
50171830DECORCREM* 4.000 GRS. Tarro con contenido de 4.000 gramos. /Información Nutricional/grasa saturada 16 grs, grasa trans 1 grs, grasa mono insaturada 12 grs, sodio al 18% calcio 2 %, azucares 40 grs, proteína 3 grs y hierro 10%1,00UN89.856,00
50192302AREQUIPE DECORACION * 5 KILOS Tarro por 5.000 grs /Información Nutricional/ grasa 11 grs, sodio 98 mgs, carbohidratos totales 50grs- 17%, proteína 4 grs.1,00UN40.248,00
50131802QUESO MOZARELLA BLOQUE * 2.400 GRS Ingredientes: Lácteos, cuajo y sal, Información Nutricional, Calorías 152, Calorías de grasa 99, Grasa total 12 grs 17, Leche fresca, sodio 264 mgs 11, Proteínas 11 grs1,00UN38.519,00
50131802QUESO INDUSTRIAL* 500 GRS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, cloruro de sodio y estabilizante.1,00UN9.919,00
50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS Especial para la elaboración de panes aliñados, galletería y repostería. /Información Nutricional/, contenido graso minimo:60%, clima frio.37.5-39.5/99.5-102.5, clima Calido:39.0-42.0/102.2.-107.6, fecha de vencimiento 6 meses.1,00UN72.085,00
50151514MARGARINA CAJA * 15 KILOS REPOSTERIA Especial para la elaboración de tortas, Contenido Graso Mínimo 66%1,00UN114.868,00
50131801QUESO COSTEÑO* LIBRA El queso costeño es un queso blanco, duro, fresco. Ingredientes: elaborado con leche con un contenido de grasa mayor al 3%, con un periodo de salado de dos horas y prensado.1,00UN7.540,00
50131612HUEVOS AA* cubeta * 30 unds Huevos frescos, color rojo por cubetas de 30 unidades1,00CX18.330,00
50151514HOJALDRE CAJA * 30 LIBRAS Proveniente de la familia de los cereales, liviano, Ingredientes: levadura de cerveza, germen de trigo y leticina de soja. Presentación * 500 gramos.1,00CX133.315,00
50221002PRODUCTOS DE MOLINERÍA, ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN; OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.1,00VG34.244.873,00
41106206LEVADURA *500 GRS Seca, instantánea, granulada por libra1,00UN10.907,00
50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
50171551SAL X 50 KG Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN46.813,00
50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50221002PRODUCTOS DE MOLINERÍA, ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN; OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.1,00VG34.244.873,00
41106206LEVADURA *500 GRS Seca, instantánea, granulada por libra1,00UN10.907,00
50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
50171551SAL X 50 KG Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN46.813,00
50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
41106206LEVADURA *500 GRS Seca, instantánea, granulada por libra1,00UN10.907,00
50365602PIÑA EN TROZOS*4.000 GRS Piña fresca en trozos, agua y azúcar, /Información Nutricional/calorías 89.5, grasa total 0.02 grs, sodio 0.85 mgs, azucares 16 grs, proteína 0.57 grs. Empacado en recipiente de vidrio1,00UN25.675,00
50307045GUAYABA *12 KILOS Pulpa de guayaba por 12 kilos, azúcar, agua, fécula-mermelada.1,00UN42.666,00
50307008COCO DESHIDRATADO *500 grs Coco cabello de ángel, rayado, fresco por kilo.1,00UN11.394,00
50192110FRUTA CRISTALIZADA *1.000 GRS Trozos de fruta picada cristalizada, Ingredientes: papaya toronja, naranja y azúcar. /conservantes/ sorbato de potasio, colorante artificial, rojo punzón, verde menta y tartazina.1,00UN12.220,00
50192302RELLENO DE FRUTAS GLASSE GALON * 4.000 GRS Galón por 4.000 grs, Ingredientes: azúcar, acidulante (ácido cítrico), almidón modificado, conservantes, agua, gelificante, sabores Surtidos1,00UN30.420,00
50221301FECULA DE MAIZ*1.000 GRS Almidón de maíz de origen vegetal1,00UN6.266,00
50181708MEJORADOR DE MASA * 1.000 GRS Mejorador de masa para panes, basado en emulsificantes y encimas que tiene la propiedad de acondicionar o madurar las masas, alta absorción de agua.1,00UN24.596,00
50181708PREMEZCLA PARA BUÑUELO* 25 KGRS Polvo derivado del maíz, especial para preparar buñuelos.1,00UN151.762,00
50192302WHIP TOPPING * 4000 GRAMOS Concentrado de crema de relleno no lácteo, de alto rendimiento, estabilidad superior, alto esponjamiento, versatilidad. /información nutricional/ grasa total 17%, grasa suturada 50%, colesterol 0%, sodio 2%, proteína 0%, fibra alimentaria 0%, no contiene leche o grasa láctea1,00CX68.029,00
50181709POLVO PARA HORNEAR * 1000 GRAMS Sustancia sólida de aspecto ligeramente blanco, sin olor alguno. Estable en condiciones ambientes normales. Mezcla Homogénea de: FECULA DE MAIZ BICARBONATO DE SODIO PIROFOSFATO DE SODIO FOSFATO MONO CALCICO1,00UN9.282,00
10121501SALVADO * 1000 GRAMOS Es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas del grano.1,00UN7.020,00
50181709ANTIMOHO *1000 gr Son sustancias químicas que inhiben la formación del moho en productos panadería y bizcochería, el antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura, mientras que el propionato de calcio es la mejor opción para productos de panadería con almacenamiento1,00UN22.373,00
50221301ALMIDON AGRIO * 1000 GR Polvo granular de color blanco. Olor y sabor ligeramente ácido. Proporciona excelente volumen Ideal para elaboración de buñuelos1,00CX6.305,00
50221301PREMEZCLA PARA PANDEBONO *12 KGRS Polvo derivado de fécula de maíz, especial para preparar pan de bono.1,00UN105.157,00
50221002HARINA X 50 KILOS Trigo de alta calidad por bulto de 50 kilos/ Información Nutricional: complejos enzimáticosautorizados, ozodicarbonamida, ácido ascórbico, niacina 55mg/kg, hierro 44mg/kg, vitamina B1 6mg/kg, vitamina B2 4mg/kg, carbohidratos disponibles 68 grs, proteína 13 grs-26%.1,00UN131.690,00
50171551SAL X 50 KG Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN46.813,00
50161509AZUCAR X 50 KILOS Sal marina natural, yodada fluorizada y refinada para consumo humano, Ingredientes: yodato de potasio, fluoruro de potasio, anticompactante dióxido de silicio amorfo,1,00UN201.630,00
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
24121503LOTE 4: PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL.1,00VG900.000,00
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
24121503CAJA PARA PIZZA 45*45 *3CMS Caja de cartón con tapa higienizada especial para empacar pizzas. De 44.5*44.5 por 3 cms de altura.1,00UN3.770,00
24111502BOLSA DE PAPEL *100 UNIDADES Empaque hecho de papel, sin asas, con fuelle y fondo plano, que se usa para llevar, guardar y/o almacenar productos y sus usos principales son panadería, dulcería 100. Unid. 9*141,00PAC8.034,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE 3/4 LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 3/4 libra1,00UN2.340,00
24121503CAJA PARA TORTAS TIPO MALETA* DE LIBRA Caja de cartón tipo maleta con agarradera, especial para empacar tortas de 1 libra1,00UN2.340,00

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