Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 90101603 | SERVICIO DE CATERING | 1,00 | VG | 50.000.000,00 | | | 90101603 | MENU DESAYUNO: Alimento energético bebida caliente -chocolate-café 250ml - almuerzo regulador -jugo 300ml -huevos (gusto) -homelet con jamón y queso 50gr - pan - surtido de panes, mermelada, mantequilla, tostadas 150gr (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 14.100,00 | | | 90101603 | MENÚ ALMUERZO EJECUTIVO: Almuerzo regulador -jugo 300ml - alimento energético bebida caliente -sopa 300ml - alimento proteico -pollo -cerdo -res -pescado 120gr - alimento energético farináceo -arroz -papa o yuca o plátano -granos 140gr - alimento regulador -verdura -caliente o ensalada 100gr - alimento energético -postre 50GR (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 20.737,35 | | | 90101603 | MENU ALMUERZO ASADO Asados a la parrilla -carne -chorizo -pollo -papa -yuca-mazorca 1200gr - alimento regulador -verdura -o ensalada - guacamole 120gr - alimento energético -postre 50GR - alimento regulador jugo 400ml (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 22.811,09 | | | 90101603 | MENÚ1: CORDÓN BLEU Filetes de pechuga de pollo (02 filetes de 125gr c/u), envueltos con queso mozzarella y jamón de cerdo, bañados en salsa bechamel.Papa gratinada 110gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ2: FILET MIGNON Medallones de solomito (02 und de 125gr c/u), envueltos con tocineta (20 gr) en salsa de champiñones y vino tinto.Papa al vapor 110gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ3: PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE UCHUVA Filete de pechuga a la plancha por 250gr, bañado en salsa de uchuvas.Puré al papa por 100gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 28.162,09 | | | 90101603 | MENÚ4: LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA Medallones de lomo fino de cerdo (02 und de 125gr. c/u) cocidos al horno, bañados en salsa de ciruelas.Puré al papa por 100gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ5: CREPE DE SOLOMITO A LA PIMIENTA. Preparación de finos cortes de solomito en salsa de champiñones y pimienta negra por 250gr. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 20.737,35 | | | 90101603 | MENÚ6: CREPE DE POLLO Preparación de pechuga de pollo desmechada, en salsa de champiñones, maíz tierno y zanahoria por 250gr.Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 23.026,71 | | | 90101603 | MENÚ7: CREPE VEGETARIANO Preparación de verduras (maíz tierno, zuchini, tomate cherry y zanahoria) en salsa de champiñones y pasta de tomate por 250gr.Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 15.553,02 | | | 90101603 | MENÚ8: PESCADO Filete (posta o medallon) de pescado en salsa de camaron y leche de coco, con arroz de coco y patacon criujiente. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 30.350,00 | | | 90101603 | MENÚ9: ARROZ CON LONGANIZA CHOCOANA preparado con verduras, queso salado, longaniza ahumada y adobo tipico de la región acompañado de patacones ( opcional, ensalada fresca o porcion de aguacate) .Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 29.100,00 | | | 90101603 | MENÚ10: SANCOCHO TIPICO TRES CARNES Con carne serrana, pollo y carne ahumada, con legunmbres y adobo de la región, arroz bolanco y porción de aguacate. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 26.500,00 | | | 90101603 | Servicio de TABLA DE QUESOS compuesta por 1.200 gramos entre quesos, carnes y acompañantes en porciones iguales, los productos se deberan distribuir en los siguientes elementos: | 1,00 | UN | 174.193,77 | | | 90101603 | Refrigerio 1: Pastelito horneado - harina de trigo hojaldre -mantequilla -sal y rellenos de carne - pollo - jamón y queso 120gr - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.446,38 | | | 90101603 | Refrigerio 2: Croissant - harina de trigo, hojaldre, mantequilla, carne - pollo - jamon y queso blanco, sal 120gr - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.314,08 | | | 90101603 | Refrigerio 3: Sándwiches pan blanco tajado jamón, queso blanco / queso amarillo, tomate, lechuga 400g - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.815,22 | | | 50201708 | Bebida de Café 3oz | 1,00 | UN | 2.917,09 | | | 50202301 | Agua botella de 600ml | 1,00 | UN | 2.632,14 | | | 50202305 | Jugo refresco frutal 500ml | 1,00 | UN | 2.592,17 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 400ml | 1,00 | UN | 2.592,17 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 1.5 lts | 1,00 | UN | 4.043,78 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 3 lts | 1,00 | UN | 5.080,65 | | | 50201712 | Refresco de TÈ 400ml | 1,00 | UN | 2.695,86 | | | 50202307 | Bebida de chocolate o malt u otros 400ml | 1,00 | UN | 2.900,00 | | | 50202309 | Bebida Energizante 500ml | 1,00 | UN | 5.679,63 | | | 50202309 | Bebida Hidratante 500ml | 1,00 | UN | 3.100,00 | | | 50181901 | Pan fresco 70,14 g | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50181903 | Galleta de sal 40g | 1,00 | UN | 900,00 | | | 50181905 | Galleta de dulce 40g | 1,00 | UN | 950,00 | | | 50182001 | Galleta de arroz 40g | 1,00 | UN | 1.272,13 | | | 50182005 | Ponque Pasteles o Biscochos frescos 100 a 120 gr | 1,00 | UN | 1.693,00 | | | 50192501 | Emparedado o sanwiche de jamon y queso 400g | 1,00 | UN | 6.538,29 | | | 50192801 | Pasteles de sal frescos 120g | 1,00 | UN | 3.391,41 | | | 50192405 | Gelatina real procesada 15 g | 1,00 | UN | 2.397,09 | | | 50181906 | Pan de repisa 100g | 1,00 | UN | 3.148,31 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 90101603 | MENU DESAYUNO: Alimento energético bebida caliente -chocolate-café 250ml - almuerzo regulador -jugo 300ml -huevos (gusto) -homelet con jamón y queso 50gr - pan - surtido de panes, mermelada, mantequilla, tostadas 150gr (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 14.100,00 | | | 90101603 | MENÚ ALMUERZO EJECUTIVO: Almuerzo regulador -jugo 300ml - alimento energético bebida caliente -sopa 300ml - alimento proteico -pollo -cerdo -res -pescado 120gr - alimento energético farináceo -arroz -papa o yuca o plátano -granos 140gr - alimento regulador -verdura -caliente o ensalada 100gr - alimento energético -postre 50GR (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 20.737,35 | | | 90101603 | MENU ALMUERZO ASADO Asados a la parrilla -carne -chorizo -pollo -papa -yuca-mazorca 1200gr - alimento regulador -verdura -o ensalada - guacamole 120gr - alimento energético -postre 50GR - alimento regulador jugo 400ml (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 22.811,09 | | | 90101603 | MENÚ1: CORDÓN BLEU Filetes de pechuga de pollo (02 filetes de 125gr c/u), envueltos con queso mozzarella y jamón de cerdo, bañados en salsa bechamel.Papa gratinada 110gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ2: FILET MIGNON Medallones de solomito (02 und de 125gr c/u), envueltos con tocineta (20 gr) en salsa de champiñones y vino tinto.Papa al vapor 110gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ3: PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE UCHUVA Filete de pechuga a la plancha por 250gr, bañado en salsa de uchuvas.Puré al papa por 100gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 28.162,09 | | | 90101603 | MENÚ4: LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA Medallones de lomo fino de cerdo (02 und de 125gr. c/u) cocidos al horno, bañados en salsa de ciruelas.Puré al papa por 100gr.Ensalada por 50gr (Lechuga crespa, trozos de aguacate, zanahoria rayada y tomate cherry, bañados con vinagreta de la casa)Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 21.774,22 | | | 90101603 | MENÚ5: CREPE DE SOLOMITO A LA PIMIENTA. Preparación de finos cortes de solomito en salsa de champiñones y pimienta negra por 250gr. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 20.737,35 | | | 90101603 | MENÚ6: CREPE DE POLLO Preparación de pechuga de pollo desmechada, en salsa de champiñones, maíz tierno y zanahoria por 250gr.Jugo natural de frutas 400ml.(Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 23.026,71 | | | 90101603 | MENÚ7: CREPE VEGETARIANO Preparación de verduras (maíz tierno, zuchini, tomate cherry y zanahoria) en salsa de champiñones y pasta de tomate por 250gr.Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 15.553,02 | | | 90101603 | MENÚ8: PESCADO Filete (posta o medallon) de pescado en salsa de camaron y leche de coco, con arroz de coco y patacon criujiente. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 30.350,00 | | | 90101603 | MENÚ9: ARROZ CON LONGANIZA CHOCOANA preparado con verduras, queso salado, longaniza ahumada y adobo tipico de la región acompañado de patacones ( opcional, ensalada fresca o porcion de aguacate) .Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 29.100,00 | | | 90101603 | MENÚ10: SANCOCHO TIPICO TRES CARNES Con carne serrana, pollo y carne ahumada, con legunmbres y adobo de la región, arroz bolanco y porción de aguacate. Jugo natural de frutas 400ml. (Plato individual adicional) | 1,00 | UN | 26.500,00 | | | 90101603 | Servicio de TABLA DE QUESOS compuesta por 1.200 gramos entre quesos, carnes y acompañantes en porciones iguales, los productos se deberan distribuir en los siguientes elementos: | 1,00 | UN | 174.193,77 | | | 90101603 | Refrigerio 1: Pastelito horneado - harina de trigo hojaldre -mantequilla -sal y rellenos de carne - pollo - jamón y queso 120gr - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.446,38 | | | 90101603 | Refrigerio 2: Croissant - harina de trigo, hojaldre, mantequilla, carne - pollo - jamon y queso blanco, sal 120gr - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.314,08 | | | 90101603 | Refrigerio 3: Sándwiches pan blanco tajado jamón, queso blanco / queso amarillo, tomate, lechuga 400g - gaseosa en botella - cualquier sabor, envase de vidrio 300ml | 1,00 | UN | 11.815,22 | | | 50201708 | Bebida de Café 3oz | 1,00 | UN | 2.917,09 | | | 50202301 | Agua botella de 600ml | 1,00 | UN | 2.632,14 | | | 50202305 | Jugo refresco frutal 500ml | 1,00 | UN | 2.592,17 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 400ml | 1,00 | UN | 2.592,17 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 1.5 lts | 1,00 | UN | 4.043,78 | | | 50202306 | Refresco y/o Gaseosa 3 lts | 1,00 | UN | 5.080,65 | | | 50201712 | Refresco de TÈ 400ml | 1,00 | UN | 2.695,86 | | | 50202307 | Bebida de chocolate o malt u otros 400ml | 1,00 | UN | 2.900,00 | | | 50202309 | Bebida Energizante 500ml | 1,00 | UN | 5.679,63 | | | 50202309 | Bebida Hidratante 500ml | 1,00 | UN | 3.100,00 | | | 50181901 | Pan fresco 70,14 g | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50181903 | Galleta de sal 40g | 1,00 | UN | 900,00 | | | 50181905 | Galleta de dulce 40g | 1,00 | UN | 950,00 | | | 50182001 | Galleta de arroz 40g | 1,00 | UN | 1.272,13 | | | 50182005 | Ponque Pasteles o Biscochos frescos 100 a 120 gr | 1,00 | UN | 1.693,00 | | | 50192501 | Emparedado o sanwiche de jamon y queso 400g | 1,00 | UN | 6.538,29 | | | 50192801 | Pasteles de sal frescos 120g | 1,00 | UN | 3.391,41 | | | 50192405 | Gelatina real procesada 15 g | 1,00 | UN | 2.397,09 | | | 50181906 | Pan de repisa 100g | 1,00 | UN | 3.148,31 | |
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