Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50221303 | Almidon AGRIO por 50 Kg | 4,00 | UN | 258.750,00 | | | 50151514 | Crema Vegetal para reposteria Premium. Información nutricional: Tamaño por porciones 20 g. Porciones por envase 50. Cantidad por porción: Calorias 80. Calorias de la grasa 60. Grasa total 7g 11%. Grasa saturada 7g 35%. Grasa trans 0g. Colesterol 0g 0%. Sodio 15 mg 1%. Carbohidrato total 4 g 1%. Fibra dietaria 3 g 12%. Azucares 3 g. Proteina 0 g. Hierro 4%. No es fuente significativa de Calcio, vitamina A y vitamina C. Los porcentajes de calores diarios estan basados en una dieta de 2000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Calorias 2000 2500 Grasa total Menos de 65 g 80 g Grasa sat. Menos de 20 g 25 g Colesterol Menos de 300 g 300 g Sodio Menos de 2400 mg 2400 mg Carb. total 300 g 375 g Fibra dietaria 25 g 30g Calorias por gramo: Grasa 9 Carbohidratos 4 Proteinas 4. | 18,00 | UN | 16.967,00 | | | 50221303 | Harina de maiz amarilla cruda x 50 kg | 10,00 | UN | 121.467,00 | | | 10121501 | Salvado de trigo bulto por 20 kilos | 25,00 | UN | 45.575,00 | | | 50221303 | Premezcla pan de bono 12 Kg | 5,00 | UN | 92.950,00 | | | 50221303 | Harina de trigo fortificada empacado en lona de 50 Kg, 100% trigo canadiense, Vitamina B1: 6 mg/Kg, Vitamina B2 4 mg/Kg; niacina: 55 mg/Kg; folico: 1.54 mg/Kg ; Hierro: 44 mg/Kg, sustancias para el tratamiento de harinas: enzimas y oxidantes. (14,5% MAX.en humedad, 10,0% MIN.en proteina, 0,7% MAX. en cenizas, 28% MIN. en gluten humedo 9% en gluten seco, 28% MIN y 370 max. en fallin number, 1,5% MAX en grasa u 1,5% fibracruda) 50 Kg. | 350,00 | UN | 109.217,00 | | | 50131702 | Mantequilla Picada. Ingredientes: Lacteos (Crema de leche, Mantequilla, Leche en polvo, aceite de Palma, Agua, Sal, Conservantes (sorbato de potasio: e-202 Y Benzoato de Soduia E-211) Color: Annato (Maltodextrina Hidroxido de Potasio - E S25) Sabor Artificial (73699) UH Mantequilla. | 9,00 | ARR | 96.583,00 | | | 50131702 | Leche en polvo x 50 Kg | 2,00 | UN | 562.900,00 | | | 50131801 | Queso costeño | 260,00 | LB | 10.458,00 | | | 50362302 | Ciruela deshidratada sin pepa | 20,00 | LB | 11.545,00 | | | 50362302 | Uva pasa | 20,00 | LB | 5.913,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Multiproposito. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno) ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 27 Máximo 29; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 68; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 33 Maximo 35; 30°C Mínimo 16 Maximo 18; 35°C Mínimo 11 Maximo 13; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 4 Monoinsaturada (g) 3 Poliinsaturada (g) 1,0 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 50,00 | CX | 89.400,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Delihojaldre. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 20 Máximo 22; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 75; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 44 Máximo 45; DUREZA A 30°C Mínimo 85 Máximo 110; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 48 Maximo 52; 30°C Mínimo 30 Maximo 32; 35°C Mínimo 22 Maximo 24; 40°C Mínimo 13 Maximo 15. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 5,5 Monoinsaturada (g) 2 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 30 und por 500 gr. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 60,00 | CX | 94.977,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Corriente. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 37 Máximo 39; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 58; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 2; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 34 Maximo 36; 30°C Mínimo 18 Maximo 20; 35°C Mínimo 12 Maximo 14; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 251 ALIÑADO GRASO INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 50 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 6 Saturada (g) 3 Monoinsaturada (g) 2,5 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 15 kG. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 150,00 | CX | 78.600,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50221303 | Harina de trigo fortificada empacado en lona de 50 Kg, 100% trigo canadiense, Vitamina B1: 6 mg/Kg, Vitamina B2 4 mg/Kg; niacina: 55 mg/Kg; folico: 1.54 mg/Kg ; Hierro: 44 mg/Kg, sustancias para el tratamiento de harinas: enzimas y oxidantes. (14,5% MAX.en humedad, 10,0% MIN.en proteina, 0,7% MAX. en cenizas, 28% MIN. en gluten humedo 9% en gluten seco, 28% MIN y 370 max. en fallin number, 1,5% MAX en grasa u 1,5% fibracruda) 50 Kg. | 350,00 | UN | 109.217,00 | | | 50131702 | Mantequilla Picada. Ingredientes: Lacteos (Crema de leche, Mantequilla, Leche en polvo, aceite de Palma, Agua, Sal, Conservantes (sorbato de potasio: e-202 Y Benzoato de Soduia E-211) Color: Annato (Maltodextrina Hidroxido de Potasio - E S25) Sabor Artificial (73699) UH Mantequilla. | 9,00 | ARR | 96.583,00 | | | 50131702 | Leche en polvo x 50 Kg | 2,00 | UN | 562.900,00 | | | 50131801 | Queso costeño | 260,00 | LB | 10.458,00 | | | 50362302 | Ciruela deshidratada sin pepa | 20,00 | LB | 11.545,00 | | | 50362302 | Uva pasa | 20,00 | LB | 5.913,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Multiproposito. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno) ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 27 Máximo 29; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 68; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 33 Maximo 35; 30°C Mínimo 16 Maximo 18; 35°C Mínimo 11 Maximo 13; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 4 Monoinsaturada (g) 3 Poliinsaturada (g) 1,0 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 50,00 | CX | 89.400,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Delihojaldre. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 20 Máximo 22; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 75; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 44 Máximo 45; DUREZA A 30°C Mínimo 85 Máximo 110; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 48 Maximo 52; 30°C Mínimo 30 Maximo 32; 35°C Mínimo 22 Maximo 24; 40°C Mínimo 13 Maximo 15. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 5,5 Monoinsaturada (g) 2 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 30 und por 500 gr. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 60,00 | CX | 94.977,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Corriente. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 37 Máximo 39; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 58; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 2; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 34 Maximo 36; 30°C Mínimo 18 Maximo 20; 35°C Mínimo 12 Maximo 14; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 251 ALIÑADO GRASO INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 50 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 6 Saturada (g) 3 Monoinsaturada (g) 2,5 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 15 kG. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 150,00 | CX | 78.600,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50131702 | Mantequilla Picada. Ingredientes: Lacteos (Crema de leche, Mantequilla, Leche en polvo, aceite de Palma, Agua, Sal, Conservantes (sorbato de potasio: e-202 Y Benzoato de Soduia E-211) Color: Annato (Maltodextrina Hidroxido de Potasio - E S25) Sabor Artificial (73699) UH Mantequilla. | 9,00 | ARR | 96.583,00 | | | 50131702 | Leche en polvo x 50 Kg | 2,00 | UN | 562.900,00 | | | 50131801 | Queso costeño | 260,00 | LB | 10.458,00 | | | 50362302 | Ciruela deshidratada sin pepa | 20,00 | LB | 11.545,00 | | | 50362302 | Uva pasa | 20,00 | LB | 5.913,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Multiproposito. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno) ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 27 Máximo 29; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 68; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 33 Maximo 35; 30°C Mínimo 16 Maximo 18; 35°C Mínimo 11 Maximo 13; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 4 Monoinsaturada (g) 3 Poliinsaturada (g) 1,0 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 50,00 | CX | 89.400,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Delihojaldre. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 20 Máximo 22; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 75; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 44 Máximo 45; DUREZA A 30°C Mínimo 85 Máximo 110; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 48 Maximo 52; 30°C Mínimo 30 Maximo 32; 35°C Mínimo 22 Maximo 24; 40°C Mínimo 13 Maximo 15. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 5,5 Monoinsaturada (g) 2 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 30 und por 500 gr. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 60,00 | CX | 94.977,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Corriente. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 37 Máximo 39; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 58; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 2; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 34 Maximo 36; 30°C Mínimo 18 Maximo 20; 35°C Mínimo 12 Maximo 14; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 251 ALIÑADO GRASO INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 50 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 6 Saturada (g) 3 Monoinsaturada (g) 2,5 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 15 kG. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 150,00 | CX | 78.600,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50362302 | Ciruela deshidratada sin pepa | 20,00 | LB | 11.545,00 | | | 50362302 | Uva pasa | 20,00 | LB | 5.913,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Multiproposito. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno) ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 27 Máximo 29; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 68; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 33 Maximo 35; 30°C Mínimo 16 Maximo 18; 35°C Mínimo 11 Maximo 13; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 4 Monoinsaturada (g) 3 Poliinsaturada (g) 1,0 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 50,00 | CX | 89.400,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Delihojaldre. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 20 Máximo 22; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 75; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 1,5; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 44 Máximo 45; DUREZA A 30°C Mínimo 85 Máximo 110; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 48 Maximo 52; 30°C Mínimo 30 Maximo 32; 35°C Mínimo 22 Maximo 24; 40°C Mínimo 13 Maximo 15. PARAMETROS NTC 250 MARGARINA INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 70 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 8 Saturada (g) 5,5 Monoinsaturada (g) 2 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 30 und por 500 gr. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 60,00 | CX | 94.977,00 | | | 50151514 | Margarina Industrial Corriente. Composicion: Mezcla de aceites vegetales y grasas comestibles, agua,sal, emulsificantes, (monodigliceridos de acidos grasos y sus esteres), lecitina de soya, conservantes (benzoato de sodio), sinergista (acido nitrico), secuestrarte (EDTA), antioxidante (BHT/TBHQ) saborizantes identicos a los naturales, colorante natural (beta caroteno). ACIDEZ LIBRE COMO AC. OLEICO % m/m Mínimo N/A Máximo 0,25; HUMEDAD (%m/m) método (secado por estufa a 100 - 105°C) Mínimo 37 Máximo 39; CONTENIDO GRASO materia grasa % (m/m) Mínimo N/A Máximo 58; CLORURO DE SODIO (NaCI) en fraccion de masa % Mínimo 0 Máximo 2; INDICE DE PEROXIDOS Meq 02/kg En fabrica Mínimo N/A Máximo 1 Fuera de fabrica Mínimo N/A Máximo 5; PUNTO DE FUSION °C Mínimo 40 Máximo 42; CONTENIDOS SOLIDOS % SFC NMR 20°C Mínimo 34 Maximo 36; 30°C Mínimo 18 Maximo 20; 35°C Mínimo 12 Maximo 14; 40°C Mínimo 6 Maximo 8. PARAMETROS NTC 251 ALIÑADO GRASO INDUSTRIAL: Bacterias aerobias mesofilas U.F.C./ fr o ml (plate count 35° C24-48 h) Mínimo 1000 Máximo 5000. E. Coli UFC/g Mínimo <10. Mohos y levaduras UFC/g Mínimo 50 Maximo 100. CONTAMINANTES METALES: Hierro, expresado como Fe en mg/kg Mínimo N/A Máximo 1,5. Cobre. expresado como Cu en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. Plomo expresado como Pb en mg/kg Mínimo N/A Maximo 0,1. Arsénico, expresado como AS en mg/kg Mínimo N/A Máximo 0,1. INFORMACION NUTRICIONAL: Valores típicos (Base:10 gr de materia) Calorias (kcal) 50 Proteina (g) 0 Carbohidratos (g) 0 Fibras alimentarias (g) 0 Azucar (g) 0 Grasa total (g) 6 Saturada (g) 3 Monoinsaturada (g) 2,5 Poliinsaturada (g) 0,5 Trans (g) 0 Colesterol (ppm) 0 Vitaminas 0. PRESENTACION: Caja por 15 kG. Fecha de Vencimiento a 5 meses. | 150,00 | CX | 78.600,00 | |
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