Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50181700 | Producto granulado que se obtiene de la fermentación del almidón de yuca. Útil como ingrediente en la fabricación de productos de queso, como pan de yuca, buñuelos, almojábanas, pan de bono y pan de queso.ALMIDON AGRIO 12,5 KILOS | 1,00 | UN | 69.933,00 | | | 50131700 | Producto obtenido a partir de una mezcla homogénea en frio de agua, proteína vegetal, sal, azúcar, especias y condimentos permitidos. De consistencia liquida y suave al paladarAREQUIPE TARRO 5 KILOS | 1,00 | UN | 42.600,00 | | | 50161814 | Azúcar blando finamente pulverizado, Producto natural sólido cristalizado obtenido de la caña de azúcar, constituido esencialmente por sacarosa, que mediante procedimientos industriales de pulverizado lo convierten en un polvo libre de materiales extraños con adición de antiglutinante al 3% AZUCAR PULVERIZADA BULTO POR 25 KILOS | 1,00 | UN | 96.967,00 | | | 60122506 | Blonda de icopor redondo pequeña, 17 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. BLONDA GRANDE PAQUETE POR 200 UNIDADES( CIRCULAR 28*28CM) | 1,00 | UN | 72.067,00 | | | 60122506 | Blonda de icopor redondo de 24.5 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. BLONDA MEDIANA PAQUETE POR 200 UNIDADES( CIRCULAR 26*26 CM) | 1,00 | UN | 59.600,00 | | | 60122506 | Blonda de icopor redondo de 30 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. BLONDA PEQUEÑA PAQUETE POR 200 UNIDADES( CIRCULAR 23*23CM) | 1,00 | UN | 49.417,00 | | | 24111503 | BOLSA LECHOSA Polietileno transparente de baja densidad, calibre 1, para empaque de alimentosPAQUETE POE 100 UNIDADES | 1,00 | UN | 25.083,00 | | | 24111503 | BOLSATINA Polietileno transparente de baja densidad, calibre 1, para empaque de alimentos.PAQUETE POR 1,000 UNIDADES | 1,00 | UE | 14.617,00 | | | 50363101 | Brevas enteras conservadas en almíbar especiales para rellenar y decorar productos de pastelería y panadería | 1,00 | KG | 12.000,00 | | | 50171550 | Canela en polvo: Corteza del árbol de canela seco sometido a molienda para obtener un polvo de partículas finas, ideal para confitería, repostería, pastelería y bebidas dulces | 1,00 | KG | 43.650,00 | | | 50161511 | CHIPS DE CHOCOLATE LIBRACobertura sabor a chocolate semiamargo en forma de gotas. Resiste temperatura de horneo para preparar las mejores recetas en general, como galletas, bizcochos, chocotones y panes dulces. | 1,00 | LB | 11.263,00 | | | 50181700 | CLAVOS DE OLOR MOLIDO Clavos de olor molido, Botón floral seco del árbol de clavo, Especie de origen hindú, muy aromático. Se emplea el botón floral entero, seco y limpio. BOLSA DE 454 GRAMOS | 1,00 | UN | 39.133,00 | | | 50181700 | COCO DESHIDRATADO KILO Producto a base de coco rallado y azúcar, cortado en pequeños trozos y/o tiras Húmeda máxima: 5% , Materia vegetal inocua asociada con el producto (trozos de cutícula) <3.0% | 1,00 | KG | 25.000,00 | | | 12164504 | COLOR CARAMELO Líquido de color marrón obscuro o material sólido resultado de un tratamiento térmico cuidadosamente controlado de carbohidratos de grado alimenticio. Ciertos ácidos de grado alimenticio, álcalis y sales pueden ser utilizados para contribuir al efecto de caramelización.pH: 5.0-6.0 (solución 1% w/v) Humedad: £ 4.0% Tamaño de partícula: ³ 90% hasta #100 U.S. Cedazo estándarCOLOR CARAMELO FRASCO POR 5 KILOS | 1,00 | UN | 59.750,00 | | | 12164504 | COLORANTE LIQUIDO PARA ALIMENTOS TARRO 60 ML Colorante líquido, ideal para pintar bombones, turrones, figuras decorativas, helados, postres, lácteos, fondant, mazapanes, crema batida y cubiertas de azúcar. | 1,00 | UN | 15.417,00 | | | 50171553 | COLORANTE PARA ALIMENTOS LIBRA COLORANTE PARA ALIMENTOS aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos, viene en presentación polvo de color amarillo Y rojo escarlata | 1,00 | LB | 14.650,00 | | | 50202800 | CREMA CHATILLY KILO Crema vegetal Chantilly para panadería y repostería, a base de grasa vegetal, emulsificante y azúcar. Gran volumen de batido, buen brillo y color, consistencia en la espuma y excelente rendimiento. | 1,00 | KG | 33.133,00 | | | 50322301 | FRUTA CRISTALIZADA Fruta cristalizada de diferentes sabores utilizada en procesos alimenticios para repostería y pastelería por Kilo | 1,00 | KG | 11.900,00 | | | 73131800 | GEL DECORATIVO Glases composición: agua, azúcar, almidón, glucosa, Goma Xanthan (Estabilizante) Ácido Cítrico (Regulador de PH), Benzoato de Sodio y Sorbato de potasio (conservantes), Colorante artificial, Saborizante artificial, sabores Mora, Fresa, Durazno, Kiwi, Neutro, maracuyá y guanábana. Gel decorativo frasco x a kilos | 1,00 | UN | 32.583,00 | | | 50192400 | GRAJEAS Elaborada con Los siguientes ingredientes: variedades de azúcar, jarabe de maíz y almidón culinario. También pueden incluyen en poca cantidad lecitina (para emulsión), agente anti-espuma, cera estampada o de carnauba, sal y alcohol | 1,00 | KG | 12.433,00 | | | 50221002 | BULTO POR 50 KILOS HARINA DE MAIZLa harina de maíz precocida amarilla, es un producto obtenido del grano de maíz amarillo seleccionado y clasificado para consumo humano, que han sido sometidos a un proceso de limpieza, de germinación, prococcion, laminado, secado y molienda. Composición: grano de maíz amarillo 100%. | 1,00 | UN | 108.650,00 | | | 50192400 | LECHE CONDENSADA leche natural, dulce y espesa, que se conserva por un largo periodo de tiempo con ella se preparan infinidad de recetas gastronomitas y de repostería, Ingrediente clave en la preparación de múltiples, bebidas, sorbetes, cócteles, helados, tortas y flanes. Al igual que la leche fresca tiene un alto contenido de calcio. Producto consistente de textura suave, que se conserva por largos periodos de tiempo. FRACO DE 5 KILOS | 1,00 | UN | 51.833,00 | | | 50221002 | LEVADURA SECA INSTANTANEA LIBRAproducto constituido por células vivas del género (Saccharomyces cerevisiae) monoestearoto de Sorbitan (INS491) levadura para panificación que por su composición posee además alto poder nutricional | 1,00 | LB | 22.667,00 | | | 50101716 | MANI producto lácteo obtenido por concentración mediante el sometimiento al calor a presión normal, en todo o en parte del proceso, de leche cruda o leches procesadas, con el agregado de azúcares y otros ingredientes o aditivos permitidos. El producto resultante tiene una consistencia pastosa, más o menos estable y de color caramelo x libra | 1,00 | LB | 13.217,00 | | | 50131700 | MANJAR BLANO producto lácteo obtenido por concentración mediante el sometimiento al calor a presión normal, en todo o en parte del proceso, de leche cruda o leches procesadas, con el agregado de azúcares y otros ingredientes o aditivos permitidos. El producto resultante tiene una consistencia pastosa, más o menos estable y de color caramelo Tarro x 5 kilos | 1,00 | UN | 37.100,00 | | | 50221002 | NATILLA DE SABORES Producto elaborado de Almidón de maíz, con diferentes aromas, espesante (carragenano), azúcar, colorantes (riboflavina y annato) y aromas. Puede contener gluten, leche y huevo x 300 gramos | 1,00 | UN | 6.683,00 | | | 52151502 | PLATOS DESECHABLES 15 CM Artículo de menaje para la disposición de alimentos, tanto sólidos como líquidos. Uso preferente en hostelería, industria de la alimentación, hospitales, residencias y uso doméstico.PAQUETE POR 20 UNIDADES | 1,00 | UN | 4.400,00 | | | 50221002 | POLVO DE HORNEAR LIBRA Polvo para hornear termo activado x libra. Leudante químico en polvo: composición: Leudantes (Bicarbonato de Sodio, fosfato monocalcico (40.000 ppm)) Sulfato de aluminio y sodio), harina de arroz. | 1,00 | LB | 6.333,00 | | | 50221002 | PREMEZCLA PARA ALMOJABANA Mezcla para hacer almojábana, con propiedades fisicoquímicas de Humedad (%) 13.0 Max. La mezcla tiene aspecto de polvo que fluye libremente, de sabor suave, característico de mezcla de almidones. De color Blanco - crema. X 12.5 KILOS | 1,00 | UN | 80.217,00 | | | 50221002 | PREMEZCLA PARA BUÑUELO Mezcla para hacer buñuelos, con propiedades fisicoquímicas de Humedad (%) 13.0 Max. La mezcla tiene aspecto de polvo que fluye libremente, de sabor suave, característico de mezcla de almidones. De color Blanco - crema.X 25 KILOS | 1,00 | UN | 104.567,00 | | | 50221002 | PREMEZCLA PARA PAN DE BONO Mezcla para hacer pan de bono, con propiedades fisicoquímicas de Humedad (%) 13.0 Max. La mezcla tiene aspecto de polvo que fluye libremente, de sabor suave, característico de mezcla de almidones. De color Blanco - crema X 12.5 KILOS | 1,00 | UN | 84.333,00 | | | 50221002 | PREMEZCLA PARA PONQUE Premezcla de bizcochuelo y torta. Composicion:Harina de trigo, azúcar, almidón de trigo (estabilizante), pirofosfato ácido de sodio (leudante), glucosa (edulcorante), bicarbonato de sodio (Regulador de pH), fosfato monocálcico (leudante), goma xantan (estabilizante), mono y diglicéridos de ácidos grasos (emulsificante), ésteres poli glicéridos de ácidos grasos (emulsificante), lecitina de soya (emulsificante), leche en polvo y esencia de vainilla (saborizante artificial). X 12.5 KILOS | 1,00 | UN | 174.950,00 | | | 50131802 | Producto lácteo, típico de la costa Caribe que se caracteriza por ser salado, debe venir empacado al vacío. QUESO COSTEÑO POR LIBRA | 1,00 | UN | 8.883,00 | | | 50131802 | Producto pasteurizado elaborado con leche entera, cuajo y sal, que después de su fabricación está listo para su consumo. QUESO DOBLE CREMA por libra | 1,00 | UN | 7.250,00 | | | 50221002 | SALVAO DE TRIGO Producto de cáscara del grano de los cereales pulverizados por el proceso de trituración, constituyéndose como la parte más fibrosa de los cereales. BULTO POR 20 KILOS | 1,00 | UN | 31.633,00 | | | 50101716 | UVAS PASAS Producto preparado con uvas secas, sanas, de variedades que se ajustan a las características de Vitis ViniferaL, elaboradas en forma apropiada para obtener uvas pasas comercializables, Sabor: Dulce característico.Aroma:característico.Humedad:10 AL16 POR CIENTOAceite:menos de 0.5 POR CIENTO POR LIBRA | 1,00 | UN | 8.567,00 | | | 52151502 | VASOS DESECHABLES 7 ONZAS recipiente plástico, elaborado para contener bebidas calientes o frías, tamaño para siete onzas, PAQUETE POR 50 UNIDADES | 1,00 | UN | 2.300,00 | | | 50221002 | Es una mezcla en polvo, incolora, translúcida, quebradiza e insípida. La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos. GELATINA SIN SABOR POR LIBRA | 1,00 | LB | 21.400,00 | | | 50192400 | ESENCIA DE SABORES Producto liquido compuesto de aceites esenciales, saborizantes y estabilizantes que aportan sabor y olor a los productos de panadería FRASCO POR 3850 ML | 1,00 | UN | 83.000,00 | | | 50322301 | CEREZAS EN ALMIVAR Cereza confitada (50POR CIENTO): cerezas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, licor (6 POR CIENTO), acidulante (E330), conservadores (E202, E223), sulfitos y colorante (E127). Cobertura de chocolate (50 POR CIENTO: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja y aroma natural de vainillina. Cacao: 57 POR CIENTO mínimo en el chocolateFRASCO POR 400 GRS. | 1,00 | UN | 60.100,00 | | | 50322301 | DURAZNOS EN ALMIVAR Trozos de duraznos clasificados y conservados en almíbar, especiales para decorar y rellenar productos de panadería. FRASCO POR 300 GRS. | 1,00 | UN | 46.900,00 | | | 50181709 | SAL Es un producto de origen mina, obtenido a partir de la cristalización por evaporación mecánica o Vacuum Pan de salinas terrestres. Es un sólido cristalino, incoloro, higroscópico y altamente soluble en agua. BULTO POR 50 KILOS | 1,00 | UN | 42.600,00 | | | 50221002 | HARINA DE TRIGO Ingredientes: Harina de trigo (cereal que contiene gluten) fortificada con Niacina (55mg/Kg), hierro (44mg/Kg), vitamina B1 (6mg/Kg), vitamina B2 (4 mg/Kg), y ácido Fólico (1.54 mg/Kg), agentes de tratamiento de las harinas (ácido ascórbico y/o azodicarbonamida y/o peróxido de benzoilo) y Enzimas.BULTO POR 50 KILOS | 1,00 | UN | 144.000,00 | | | 50161509 | AZUCAR Azúcar refinado, azúcar extraída de la caña a través de un proceso de molienda, purificación del jugo, cristalización y refinaciónBULTO POR 50 KILOS | 1,00 | UN | 150.000,00 | | | 50161800 | Conserva resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante cocción logra una cobertura dura y un color rojo brillante. BOCADILLO LONJA POR 6250 GRAMOS | 1,00 | UN | 49.500,00 | | | 50161511 | COBERTURA DE CHOCOLATE Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, materia grasa láctea anhidra (MGLA), emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla. Empacado al vacío para repostería. POR KILO | 1,00 | KG | 28.883,00 | | | 50161511 | COBERTURA DE CHOCOLATE DE LECHE Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, materia grasa láctea anhidra (MGLA), emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla. Empacado al vacío para repostería. | 1,00 | KG | 28.883,00 | |
|
|