Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 93141506 | ACTIVIDAD FIN DE AÑO
Cena de fin de año para máximo 30 personas: Éste deberá servirse en las instalaciones del Centro Vacacional acorde para el servicio de alimentación y o restaurante dando cumplimiento a los protocolos de distanciamiento social y medidas sanitarias para evitar la propagación del COVID 19 así:
Una (1) variedad de ensalada acorde a la temporada (60 gr aproximadamente en crudo).
Plato especial (pollo relleno, pavo, muchacho relleno de 350gr aproximadamente en crudo).
Dos (2) acompañamientos (70 gr aproximadamente en arroces y 150 gramos en papa y o plátano)
Una bebida de gaseosa vaso de 250 cc aproximadamente.
Un (1) postre 50 gr aproximadamente.
El contratista deberá disponer de la logística necesaria para servir los alimentos, (01) mesero, cubertería según corresponda y menaje acorde al menú, utilizando todos los EPP (tapabocas, guantes, cofia etc) con el fin de garantizar la seguridad sanitaria frente al COVID 19
Las propuestas de los menús para ofrecer en los eventos deberán presentarse previamente al supervisor 10 días antes del mismo (máximo 3 opciones) con presentación del plato incluida y así realizar las sugerencias, modificaciones y coordinaciones a las cuales haya lugar.
Todas las actividades a realizar se llevarán a cabo previa coordinación con el supervisor del contrato
CONDICIONES TÉCNICAS OBLIGATORIAS PARA LA PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DEL CONTAGIO COVID 19 EN EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Al iniciar la actividad, el contratista debe hacer la socialización de los protocolos de bioseguridad para la prevención del contagio del COVID 19, se deben realizar las recomendaciones pertinentes (uso obligatorio del tapabocas durante todo el evento, lavado de manos cada dos (2) horas y mantener el distanciamiento social entre persona y persona de dos (2) metros; mantenerse en el puesto asignado durante el evento y los niños pequeños deben estar bajo el cuidado de un adulto. El contratista deberá disponer de mínimo un funcionario que garantice la aplicación e implementación de los protocolos de bioseguridad. (Uso del tapabocas, lavado de manos y distanciamiento social entre otros) durante el desarrollo de la actividad, así mismo durante el consumo de bebidas y alimentos, se recomienda siempre mantener el tapabocas en el empaque original o en bolsa sellada.
Así mismo, deberá instalar puntos de bioseguridad para garantizar el lavado de manos, desinfección del calzado y uso obligatorio del tapabocas. De igual manera, en el momento de ingreso de los usuarios que van a disfrutar de la actividad, el contratista deberá desarrollar el auto reporte de salud dejando los soportes registrados mediante bitácora donde se debe consignar el nombre, documento de identidad, toma de temperatura y condiciones de salud.
El contratista deberá realizar el montaje del evento en el espacio seleccionado, garantizando que todos los asistentes al evento tengan un lugar asignado para sentarse con un distanciamiento mínimo de dos (02) metros de persona a persona, el cual no puede ser cambiado durante la actividad sin obstruir las puertas de ingreso y salidas de emergencia.
El sitio donde se desarrollará la actividad, deberá contar con baños cercanos y garantizar la disponibilidad de elementos de higiene personal (toallas de papel; jabón líquido y alcohol glicerinado con una concentración mínima del 70% en cantidades que cubran el área del evento). Previa coordinación con el supervisor del contrato.
El contratista deberá garantizar que todo el personal bajo su subordinación utilizado en el desarrollo de la actividad, realizará la atención del servicio, utilizando en todo momento los elementos de protección personal requeridos (careta, guantes, tapabocas, entre otros), especialmente aquellos encargados de manipular los alimentos y bebidas.
El contratista deberá contar con un plan de limpieza y desinfección de acuerdo a lo establecido en la Resolución 666 del 24 de abril del 2020 y la guía de limpieza y desinfección. El cual deberá estar aterrizada al Centro Vacacional Anapoima, garantizando la clasificación de los residuos y disposición final adecuada de los mismos.
El contratista deberá contar con un plan de limpieza y desinfección de acuerdo a lo establecido en la Resolución 666 del 24 de abril del 2020 y la guía de limpieza y desinfección. El cual deberá estar aterrizada al Centro Vacacional Anapoima, garantizando la clasificación de los residuos y disposición final adecuada de los mismos. | 1,00 | S | | |
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