Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50151513 | Aceite vegetal palma/oleina cuñete Aceite vegetal refinado mezcla de aceite de palma/oleína de palma, debe cumplir con los requisito establecidos en la NTC 400, empacado en recipiente suficientemente inerte al producto, el rotulo debe cumplir con las especificaciones establecidas en la Resolución 5109 de 2005 del Ministerio de la Protección Social, Presentación Garrafa de 3000cc | 50,00 | UN | 22.424,00 | | | 50413800 | Ahuyama Fruto de tamaño variable, por lo general son esferoides alargada y algunas veces aplanadas, de superficie lisa y consistencia dura, color verde hasta anaranjado rojizo, fresca y dura al tacto, sin magulladuras, manchas, decoloraciones, perforaciones, residuos, aspecto de fruto fresco y lleno. | 40,00 | KG | 1.059,00 | | | 50403800 | Ajo en cabeza Ajos (Allium sativum), hortaliza cuyo bulbo es una raíz (comúnmente llamada cabeza) que contiene una envoltura blanca dentro de la cual se encuentran varios bulbillos (llamados dientes) y es muy utilizada en la cocina diaria, Empacado en bolsa de polietileno x kilo. | 15,00 | KG | 10.775,00 | | | 50111515 | Alas de pollo Alas de pollo sin costillar, empacadas en bolsa plástica, congelado con temperaturas entre -12 y -18°C, no debe presentar quemaduras por el frío, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe estar libre de residuos químicos, materia fecal, plumas, no puede presentar fracturas, luxaciones múltiples, hematomas o traumatismos, cumplir con la resolución no. 5109 de 2005, rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, fecha de vencimiento, número de lote y peso, el producto refrigerado se requiere con una vida útil de cinco (5) días contados a partir de la fecha de entrega, el producto debe ser transportado en furgón dotado con unidad de enfriamiento y equipos de medición de temperatura | 100,00 | KG | 7.792,00 | | | 50412700 | Apio arracacha Producto 100% natural, libre de partículas extrañas, en buenas condiciones, con olor, color y sabor característicos | 40,00 | KG | 1.591,00 | | | 50402700 | Apio en rama En rama, fresco, de primera, empacado en bolsa de polietileno x kilo y embalado en canastilla. | 30,00 | KG | 2.381,00 | | | 50221100 | Arroz blanco bulto Arroz blanco seleccionado con vitamina A y ácido fólico, debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 671, empacado a granel en saco de fibra x 50 kilos. | 25,00 | UN | 120.198,00 | | | 50221100 | Arroz partido de sopa Fragmentos del grano de arroz de cualquier tamaño inferior a las tres cuartas partes de la longitud media del grano entero, excepto de mohos, insectos y podredumbres. | 15,00 | KG | 1.687,00 | | | 50425300 | Arveja seca Comprende alverjas de forma esférica con tegumentos externos de colores generalmente uniformes verde pálido o amarillo claro, libre de impurezas y materiales extraños. | 18,00 | KG | 2.438,00 | | | 50425300 | Arveja verde Aspecto fresco y sano libre de plagas, color verde intenso, en cascara para mejor conservación | 100,00 | KG | 3.711,00 | | | 50121500 | Atún en aceite Atún lomitos en aceite, en conserva, es el producto constituido por la carne de atún, aceite de soya, agua y sal, la lata para conserva debe ser resistente al manipuleo y a la acción del producto de manera que no alteren las características organolépticas del mismo, con tapa lisa, en buen estado, sin abolladuras u oxidación, el rotulado debe cumplir con la resolución 5109 de 2005 y 288 de 2008, con fecha de vencimiento, vigente, registro sanitario de INVIMA Clasificado como lomos de atún (compacto) en aceite, debe cumplir con todos los requisitos establecidos en la NTC ? 1276, lata x 170 gramos. | 100,00 | UN | 4.924,00 | | | 50221100 | Avena en hojuelas Es el producto obtenido de granos de avena (Avena Sativa, L o Avena Bizantina, L) previamente limpiados, secados, estabilizados, descascarados, cortados transversalmente, pre cosidos y que han sido aplastados para formar las hojuelas, escamas o copos; pudiendo o no estar agregado de sustancias nutritivas u otros ingredientes permitidos. | 25,00 | KG | 7.055,00 | | | 50161814 | Azúcar blanco refinado alta pureza Azúcar blanco refinado de alta pureza, sólido cristalizado constituido esencialmente por sacarosa, no deberá presentar insectos, arena, tierra u otras impurezas que indiquen una inadecuada manipulación del producto, el contenido de metales pesados en el azúcar blanco no debe ser superior al indicado en el Codex Alimentarius, empacado en bolsa de papel kraft 3 láminas, bolsa x 50 kilos. | 15,00 | UN | 148.454,00 | | | 50403515 | Berenjena Es una baya alargada o globosa verde, presenta pequeñas semillas de color amarillo, madurez mediana | 30,00 | KG | 1.790,00 | | | 50402002 | Brócoli Debe ser de color verde intenso y fresco, no debe mostrar color amarillo ni tallos ligeramente agarrados color verde intenso, textura dura y firme al tacto color característico. | 60,00 | KG | 2.643,00 | | | 50201706 | Café molido Mezcla del resultado del proceso de la molienda del grano maduro seco del café, café molido de grano pequeño no debe contener materiales o contaminantes extraños, debe ser 100% café y su apariencia debe ser homogénea. | 10,00 | KG | 16.810,00 | | | 50416200 | Calabacín Es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, su color es verde, forma cilíndrica o alargada, sabor amargo con un ligero toque dulce. | 29,00 | KG | 1.901,00 | | | 50171902 | Caldo concentrado de gallina Producto en cubo, que después de reconstitución con agua, produce caldos y consomé listos para el consumo. Sabor, olor y color característicos. El producto debe ser empacado en estructura laminada de aluminio y polipropileno ofreciendo una adecuada protección, conservación e higiene durante el transporte y almacenamiento. Caja x 200 a 240 cubos x 11 g | 5,00 | UN | 55.254,00 | | | 50111500 | Callo de res Forma característica al callo de res, con corte en trozos, sana de aspecto fresco, libre de materias extrañas. Color blanco crema, textura firme al tacto, sabor y aroma característicos | 15,00 | KG | 16.201,00 | | | 50121903 | Camarón tigre Color: rosado, Olor: característico Textura: firme Debe presentarse entera, con la forma y el color característicos exento de microorganismos, que puedan ocasionar riesgo para la salud. Limpio, desvenado, congelado y pre-cocido | 30,00 | KG | 67.480,00 | | | 50111500 | Carne de cabro Carne de cabro aspecto tierno, delicada, de fibra fina, débil consistencia y agradable perfume. Color: Rojo cereza característico. Olor: Sui generis y exento de cualquier olor anormal. Consistencia: Firma y elástica al tacto, tanto la grasa como el tejido muscular. Carne fresca | 23,00 | KG | 18.312,00 | | | 50111500 | Carne de res lomo fino Lomo de res, Es la parte que está debajo del espinazo de la res, este lomo debe estar limpio libre de grasas y rilas, color rojo brillante, fresca. | 50,00 | KG | 24.828,00 | | | 50111500 | Carne molida de res de lagarto, fresca sin grasa Corte fino de lomo de brazo y bola de brazo, correspondientes al cuarto delantero de la res. El corte debe estar libre de tejido conectivo, nervios, grasa, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. | 90,00 | KG | 16.044,00 | | | 50111500 | Carne para asar de res, bola de brazo, fresca sin hueso Piezas individuales limpias, libres de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Corte fino para asar de bola de brazo correspondiente al cuarto delantero de la res. El corte debe estar libre de tejido conectivo, nervios y grasa | 90,00 | KG | 16.812,00 | | | 50111500 | Carne para sudar de paletero, fresca sin hueso Piezas individuales limpias, libres de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, olor y color característicos de la carne de res fresca, color rojo intenso, textura blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Corte fino para sudar de paletero. El corte debe estar libre de tejido conectivo, nervios y grasa | 140,00 | KG | 17.011,00 | | | 50402200 | Cebolla cabezona blanca El producto debe cumplir con la norma técnica 1221, cebolla cabezona blanca, categoría I, el diámetro ecuatorial del producto debe ser de 71 mm a 90 mm, las cebollas deberán encontrarse en condiciones satisfactorias al lugar de destino, enteras: se tolera la presencia de pequeñas grietas en la superficie de la piel o ausencia de parte de ésta, siempre y cuando la pulpa quede protegida, exentas de cualquier daño causado por congelamiento, libres de humedad externa anormal, de plagas, moho u hongos o daños causados por éstas, el tallo deberá estar doblado o con un corte limpio y la longitud no podrá exceder los 4 centímetros. Sana con la forma característica, de aspecto fresco, limpia y libre de ataques de insectos y enfermedades, debe estar empacado en bolsa de material de polipropileno por un (1) kilo y Embalada en canastillas lavadas y desinfectadas. | 75,00 | KG | 3.031,00 | | | 50405300 | Cebolla junca Cebolla larga, tamaño larga, calidad 1ª, el producto debe cumplir los requisitos de la norma técnica NTC 1222, el tamaño larga debe tener una longitud de 15 cm a 24 cm y un diámetro de 1.5 cm. a 1.9 cm, no debe presentarse fraccionada, rota o arrancada, debe estar libre de residuos de tierra, daños mecánicos o de otra índole y con la epidermis exterior completa y libre de daños causados por plagas y no presentar indicios de pudrición o magulladuras, el tallo debe estar entero y sano con la forma característica, de aspecto fresco, libre de ataque de insectos y enfermedades, el producto debe ser entregado en canastilla de fondo perforado en rombos o líneas, suelto o atado en bolsa de polipropileno, cumpliendo la norma técnica NTC 5422, para la entrega del producto se debe tener en cuenta el numeral 4.1.3 de la norma técnica. | 30,00 | KG | 2.505,00 | | | 50404106 | Cilantro El cilantro (Coriandrum sativum) es planta anual de poco más de medio metro de altura posee un tallo recto con distintas estrías longitudinales y dos clases de hojas, la planta fresca posee un de sabor fuerte, picante y algo dulce. Bolsa x 500 g | 30,00 | UN | 2.549,00 | | | 50111500 | Cola de res Plano muscular: Músculo de vértebras coccígeas, constituido con la cola del bovino, pieza limpia, libre de grasa y aponeurosis, hematomas, sin contenido ruminal, carne fresca sometida a un proceso. | 35,00 | KG | 14.076,00 | | | 50402600 | Coliflor Variedad de la especie brassica oleracea, compuesta por una cabeza blanca denominada masa o pella que es la única parte comestible, rodeada de gruesas hojas verdes, su tamaño puede alcanzar los 30 cm de diámetro y pesar hasta más de 2 kilos, sabor suave y en ocasiones ligeramente dulzón, estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo | 35,00 | KG | 2.690,00 | | | 50171902 | Color en polvo condimento Condimento en polvo de color amarillo No. 5 (tartrazina y rojo 4R), olor característico, libre de objetos extraños. | 3,00 | KG | 12.856,00 | | | 50111500 | Contramuslo de pollo Parte alta de la pierna de pollo (fémur) con piel, separada del cuerpo por corte anatómico a nivel de la articulación obtenida en condiciones higiénicas | 95,00 | KG | 13.415,00 | | | 50111514 | Costilla de res Costillas de res, fresca, refrigerada entre 0°C y 4°C | 100,00 | KG | 10.955,00 | | | 50111514 | Costillitas de cerdo Costillas de cerdo, fresca, refrigerada entre 0°C y 4°C, en buenas condiciones sanitarias de transporte | 100,00 | KG | 13.784,00 | | | 50192302 | Crema de leche entera pasteurizada, larga vida Según NTC 930 Producto lácteo de color blanco, sabor y olor característico, textura semilíquida, debe estar exenta de sustancias toxicas. rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA Caja x 1000 ml | 20,00 | UN | 11.499,00 | | | 50221300 | Cuchuco de cebada Es el producto obtenido de la trituración de la cebada perlada, debe estar exenta de insectos en todos sus estados, no debe estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y microorganismos, aspecto: grano triturado seco, color: variable del blanco al café, olor y sabor característico. | 20,00 | KG | 2.825,00 | | | 50221300 | Cuchuco de maíz Producto obtenido de la trituración del grano del maíz blanco previamente trillado, debe estar exento de insectos en todos sus estados, no debe estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y microorganismos, aspecto grano triturado seco, color blanco, olor y sabor característico | 15,00 | KG | 2.419,00 | | | 50302600 | Curuba Fruto que consiste en baya de forma elipsoidal de 7 a 10 cm de largo, de color verde claro cuando se está desarrollando. La pulpa es firme, carnosa y con pequeñas semillas de color negro, El color de la pulpa es amarilla o anaranjada, sabor suave y agradable | 30,00 | KG | 1.519,00 | | | 50304901 | Durazno enlatado Fruto procesado del durazno en mitades sin semilla ni cascara, y almibara a base de azúcar. Fruta firme ideal para cortar y filetear. Color, sabor y aroma característico, debe estar exento de contaminantes especialmente farmacológicamente activas Lata o frasco x 820 grs | 20,00 | UN | 6.600,00 | | | 50406200 | Espinaca Verdura de hojas lisas o rizadas dispuestas en roseta que surgen de un tallo más o menos ramificado, el color es verde oscuro y brillante, su sabor es ligera acidez pero agradable | 50,00 | KG | 1.991,00 | | | 50221303 | Fécula de maíz Almidón sin modificar para la industria alimentaria debe cumplir con los requisitos establecidos en la norma NTC- 926 y Microbiológicos. Empacada en bolsa de polietileno impresa x kilo, rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación lote de producción, peso neto, registro sanitario INVIMA, Fecha de vencimiento. Caja x 720 gr | 50,00 | UN | 15.353,00 | | | 50306701 | Fresa Chandler Fruta fresca seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, debe estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo, estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible, estar exentas de plagas y daños causados por las mismas, exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica, estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños, tener un aspecto fresco, estar exentas de daños causados por bajas y/o altas temperaturas, estar exentas de manchas oscuras internas, estar exentas de manchas, empacada a granel en canastilla, embalada por kilos en canastillas y sin deterioro. | 30,00 | KG | 5.421,00 | | | 50421809 | Frijol blanco seco Los frijoles blancos, son pequeños de forma ovalada, sabor suave y textura terrosa, son semillas comestibles, es una fuente de proteínas e hidratos de carbono. | 50,00 | KG | 5.339,00 | | | 50421809 | Frijol rojo seco Frijol rojo, tipo I, grado 2, seco desenvainado, el cual debe presentar tamaño, forma y color característicos de la variedad que se considere. | 50,00 | KG | 5.499,00 | | | 50181903 | Galleta de soda agridulce Galleta de soda elaborada a base de harina de trigo, debe cumplir con condiciones sanitarias exigidas para estos productos, no deben contener partículas extrañas, sabor agridulce. Paquete x 4 tacos | 80,00 | UN | 5.930,00 | | | 50181903 | Galletas de soda Galleta de soda elaborada a base de harina de trigo, debe cumplir con condiciones sanitarias exigidas para estos productos, no deben contener partículas extrañas, textura crocante. Paquete x 4 tacos | 80,00 | UN | 5.289,00 | | | 50407018 | Garbanzo seco Garbanzo grande, comprende granos enteros y sanos con tegumentos externos de color generalmente uniformes amarillo claro, producto natural sin preservativos y/o aditivos, limpIa, libre de impurezas y materiales extraños. | 19,00 | KG | 6.451,00 | | | 51131903 | Gelatina de frutas sabores surtidos Mezcla en polvo para preparar gelatina, con las mismas características de la gelatina corriente en aroma, sabor y textura, color sabor y aroma característicos del producto, variedad de colores y sabores. Caja x 1 sobre x 40 g | 50,00 | UN | 1.362,00 | | | 50302400 | Guanábana Fruto de color verde oscuro con peso entre 2 y 7 kilos, erizada de espinas carnosas y de sabor amargo, su pulpa es blanda de color blanco, muy jugosa, con suave aroma, agradable sabor (agridulce), fruta entera fresca y seleccionada sin daños estructurales, estar sanas y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo, estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible, estar exentas de plagas y daños causados por las mismas, exentas de humedad externa anormal. | 50,00 | KG | 4.797,00 | | | 50303700 | Guayaba pera Fruta redonda en forma de pera, corteza delgada y delicada, entre 3 a 10 cm de diámetro, sabor completamente madura es dulce a ligeramente ácido y aroma distintiva que varía de fuerte y penetrante a moderado y agradable, fruta fresca de primera sin magulladuras, libre de plagas, grado de maduración necesario para procesamiento, textura firme. | 100,00 | KG | 3.522,00 | | | 50401847 | Habichuela Verdura fresca seleccionada sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, se debe entregar refrigerada en rango de temperatura entre 2°C-4°C, grado de madurez, vainas verde intenso, ligeramente brillante, frescas, limpias, tiernas, frágiles, superficie lisa con ondulaciones de la semilla, crujientes al partirlas con la mano, debe quebrarse fácilmente sin rasgaduras, debe tener humedad natural al tacto, no debe tener fibras o hilos que indiquen que el fruto está muy maduro, no debe tener deterioro en su color, olor y apariencia debido a exceso de humedad, no deben tener manchas pequeñas de color rojizo o negro causado por hongos. | 25,00 | KG | 3.431,00 | | | 50221303 | Harina de maíz pelao o mote Producto obtenido de la molienda del maíz pelao o mote de maíz, debe ser inocua apropiada para el consumo humano, textura suave y sabor natural. | 75,00 | KG | 6.132,00 | | | 50221303 | Harina de Trigo Leudante Producto obtenido de la molienda del trigo limpio e industrialmente puro. Empacado Bolsa por 1 Kg, el empaque protege el producto y no le transmite olores o sabores extraños , rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales) , fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento, registro sanitario INVIMA , contenido de proteína de 11.5% - 12.5% | 100,00 | KG | 3.416,00 | | | 50221303 | Harina precocida de Maíz Harina de maíz, polvo fino que se obtiene de la molienda del grano seco del maíz, deberá tener un color amarillo característico y está formado fundamentalmente por almidón y de zeína, un tipo de proteína. Rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, registro sanitario INVIMA, Fecha de vencimiento. | 125,00 | KG | 2.515,00 | | | 50111500 | Hígado de res El hígado de la res debe ser de color rojo carmín en la cara anterior y oscuro en la cara posterior, de textura firme, elástica y ligeramente húmeda, olor característico, debe ser limpio, libre de grasa, material fecal, coágulos de sangre, contenido rumial o cualquier material extraño | 40,00 | KG | 11.462,00 | | | 50111500 | Hueso carnudo Corte formada por la estructura ósea de las costillas y los músculos intercostales internos y externos, serrato ventral y porción torácico debe cumplir con lo establecido en la res. | 40,00 | KG | 10.379,00 | | | 50112000 | Jamón sándwich Producto cárnico procesado, ahumado, cocido, elaborado con carnes de animales de abasto cerdo, Color rosado intenso, sabor suave en especias y carne, salado suave, textura blanda compacta. Producto empacado en vacío. Bloque x 5 libras | 30,00 | UN | 40.636,00 | | | 50404100 | Jengibre en polvo La especia de jengibre (Zingiber officinale) es un producto obtenido de los rizomas de la planta por medio de deshidratación y molienda, se trata de una especia totalmente natural sin aditivos químicos. Tarro x 60 g | 3,00 | UN | 23.811,00 | | | 50131702 | Leche condesana El producto debe cumplir con las especificaciones establecidas en la Decreto 616 del 2006 y la NTC 1036. Debe estar Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento, el proveedor debe presentar ficha técnica del producto. Registro sanitario INVIMA. Lata x 400 g | 10,00 | UN | 6.756,00 | | | 50425403 | Lenteja Lenteja para el consumo humano, comprende el grano procedente de la especie Lens suculenta Moench, comprende lentejas con tegumentos externos de colores marrón o verde característicos de la variedad, producto natural sin preservativos y/o aditivos, olor característico. | 40,00 | KG | 4.494,00 | | | 50302600 | Lulo nacional Lulo de cualquier variedad proveniente de la especie solanum quitoense Lam, para consumo en fresco, lulos enteros frescos con el color característico de la variedad, homogéneos en tamaño, limpios y sin humedad exterior, libres de ataques por insectos, enfermedades, magulladuras, podredumbres, cicatrices o cortadas, frescos de primera , sin daños estructurales y entregado en canastilla. | 40,00 | KG | 4.505,00 | | | 50221001 | Maíz pelado o mote de maíz Producto obtenido de maíz blanco, el grano es hervido con ceniza de carbón, leña o cal. Color blanco aspecto floriado y fresco | 10,00 | KG | 5.600,00 | | | 50304524 | Mango tommy El mango tommy es de tamaño grande, con un peso que varía desde 150 gr a 2 kilos, forma ovoide-oblonga, notoriamente aplanada, redondeada, el color puede estar entre verde, amarillo y diferentes tonalidades de rosa, rojo y violeta, pulpa madura es de textura firme debido a la abundante cantidad de fibra fina que posee, debe estar libre de podredumbres y daños físicos que puedan impedir su procesamiento. | 25,00 | KG | 4.522,00 | | | 50131701 | Mantequilla Según NTC 734 , Mantequilla de origen animal, sin sal, Paquete de 500 gramos Neto, envuelto en papel parafinado, Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. Registro sanitario INVIMA. Display x 500 gr | 120,00 | UN | 8.449,00 | | | 50301500 | Manzana golden roja de primera tiene piel o cáscara color rojo brillante, pulpa blanquecina, es algo arenosa y con un sabor algo ácido, de esta variedad procede la variedad Royal Red Delicious, estar enteras, estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo, estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible, estar exentas de plagas que afecten al aspecto general del producto, estar exentas de daños causados por plagas, exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica, estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños, tener un aspecto fresco, incluidas en su caso las coronas, que deberán estar exentas de hojas muertas o secas, estar exentas de daños causados por bajas y/o altas temperaturas, estar exentas de manchas obscuras internas, estar exentas de manchas, el fruto deberá ser fisiológicamente maduro, es decir, no presentar señales de falta de madurez (opacidad, falta de sabor, pulpa demasiado porosa1) o de madurez excesiva (pulpa demasiado traslúcida o fermentada), la manzana debe corresponder a categoría 1, se debe conservar a temperatura ambiente, con buena ventilación, libre de humedad, embalado por kilos en canastillas lavadas y desinfectadas. | 20,00 | KG | 6.460,00 | | | 50305200 | Maracuyá Fruta fresca de primera, sin magulladuras, libre de plagas, grado de maduración necesario para procesamiento, textura firme, estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo, estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible, estar exentas de plagas y daños causados por las mismas, exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica, estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños, tener un aspecto fresco, estar exentas de daños causados por bajas y/o altas temperaturas, estar exentas de manchas obscuras internas, estar exentas de manchas, seleccionada, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, se debe entregar a temperatura ambiente, embalada por kilos en canastillas en buenas condiciones higiénicas. | 50,00 | KG | 4.091,00 | | | 50151513 | Mayonesa La mayonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero, aceites vegetales comestibles e ingredientes acidificantes, con Registro Sanitario otorgado por INVIMA, el material utilizado como empaque del producto debe ser adecuado, que proteja al producto de la contaminación y del contacto con el aire, será inerte a la acción del contenido y no deberá comunicarse a éste sabores u olores extraños, deberá ser impermeable al aceite y al agua, rotulado, en el rotulado se indicara lo siguiente, nombre, razón social o marca del fabricante o del distribuidor, la leyenda ?MAYONESA?, el peso neto, localidad en donde está ubicada la fábrica o dirección del fabricante o del distribuidor, nombre comercial del producto, clave, código o serie de producción, lista de los ingredientes utilizados en orden decreciente de proporciones, registro de sanitaria. Tarro x 3.8 - 4 kg | 15,00 | UN | 28.875,00 | | | 50304600 | Melón Melones de la variedad cultivares de cucumis melo L, para consumo en fresco fruta fresca seleccionada, sin daño en su fisiología y embalada en canastilla, enteros con la forma característica de la variedad, de aspecto fresco y consistencia firme, desarrollados y maduros, limpios, exentos de olores sabores o materias extrañas visibles libres de magulladuras y humedad exterior anormal. | 50,00 | KG | 3.018,00 | | | 50221002 | Miga de pan Mezcla homogénea color blanco empacado en bolsa pigmentada blanca por 3 kilogramos, con fecha de vencimiento superior a 6 meses | 4,00 | KG | 7.645,00 | | | 50302000 | Mora de castilla La mora entregada debe ser seleccionada y clasificada, debe cumplir con los requisitos mínimos establecidos en la NTC 4106 Categoría 1, Calibre B, la mora debe estar entera con la forma característica de la variedad, de aspecto fresco y consistencia firme, sanas, limpias, exentas de olores, sabores o materias extrañas visibles, prácticamente libres de magulladuras, y humedad exterior anormal, deben tener drupillas bien formadas, llenas y bien adheridas, los frutos deben tener cáliz, la coloración del fruto debe ser homogénea y acorde con el estado de madurez, el fruto debe estar en un grado de madurez color rojo claro, Color: 3, embalado por kilos en canastillas lavadas y desinfectadas. | 30,00 | KG | 4.518,00 | | | 50171800 | Mostaza Condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante, la mostaza preparada deberá proceder exclusivamente de mostaza en polvo y estará exenta de materia terrosa, parásitos, mohos, suciedades y microorganismos que indiquen una manipulación defectuosa del producto, se le podrá agregar cúrcuma longa L. (palillo), no se permitirá la adición de sustancias amiláceas, no se permitirá el uso de sustancias conservadoras, no se permitirá el uso de colorantes artificiales, densidad alta y apariencia natural, presencia de trazas de semilla de mostaza, envase deberá ser de vidrio o de un material adecuado que proteja al producto de la contaminación, del contacto con el aire, que sea inerte a la acción del contenido y que comunique a éste sabores extraños, deberá ser impermeable al aceite y al agua, su uso deberá ser aprobado por la autoridad sanitaria competente, el rotulado del producto debe cumplir con la resolución 5109 de 2005. Tarro x 3.8 - 4 kg | 5,00 | UN | 20.081,00 | | | 50404115 | Orégano molido Procede de hojas y sumidades florales sanas, limpias y molturadas de Origanum, características típicas del producto, con ausencia de materias extrañas. | 3,00 | KG | 29.812,00 | | | 50161500 | Panela Blanca Producto sólido obtenido de la extracción y evaporación y concentración de los jugos de la caña de azúcar, elaborado en los establecimientos denominados trapiches paneleros o en las centrales de acopio de mieles vírgenes, en cualquiera de sus formas y presentaciones, el producto no debe estar desportillado, ni partido, de textura y forma características, libre de olores, sabores extraños, verdeamiento, ablandamiento excesivo, textura característica, debido a la relación de azúcares reductores y sacarosa, lo cual determina la consistencia o dureza, elaborarse en establecimientos que cumplan con requisitos higiénicos de fabricación, no puede estar fermentada, no puede presentar ataques de hongos o insectos, el empaque debe ser de primer uso en Polipropileno termoencogible, el material de empaque de la panela debe asegurar su conservación, transporte y almacenamiento, el empaque de la panela en bloque debe ser de material atóxico, resistente, e inalterable al contacto con el producto, debe evitar la contaminación ocasionada por factores externos, garantizar la protección del producto y mantener las características nutricionales, fisicoquímicas, organolépticas y microbiológicas del mismo, debe cumplir con las anteriores características y las demás que trate la resolución No. 2546 de 2004, Requisitos sanitarios para producción y comercialización de panela, la panela puede ser cuadrada o redonda x 500 gramos. | 850,00 | UN | 2.124,00 | | | 50405706 | Papa criolla Debe tener una forma ovalada, tamaño pequeño, cascara brillante de aspecto fresco y sano, exenta de material extraño. Color amarillo, olor característico, textura dura y firme al tacto. | 250,00 | KG | 1.931,00 | | | 50405707 | Papa pastusa Tubérculo de forma redondeada a ovalada, tamaños variados, color desde pardo hasta café oscuro, superficie lisa y consistente, cascara brillante moderada, sabor característico, textura dura al tacto. | 300,00 | KG | 1.536,00 | | | 50305100 | Papaya Fruto piriforme o casi cilíndrico, grande, carnosa y jugosa, de color verde amarillento hasta anaranjado cuando está madura, sabor característico, textura dura y firme al tacto. | 25,00 | KG | 1.805,00 | | | 48102108 | Papel aluminio Papel aluminio en rollo por 40 metros, con cortador, 100% reciclable y esterilizado. Color metalizado, ancho 29 cm, caja por 1 rollo, Para contacto con alimentos y bebidas. Aplicaciones: Pesada de todo tipo de sustancias sólidas y protección de recipientes y productos. Rollo x 40 mts | 8,00 | UN | 9.667,00 | | | 50192901 | Pasta espagueti Producto elaborado mediante el secado apropiado de las diferentes figuras formadas a partir de una masa sin fermentar elaborada con derivados de trigo y agua, el color debe ser amarillo de consistencia dura, olor y sabor propios del producto. | 70,00 | LB | 2.467,00 | | | 50192901 | Pasta fideo Producto elaborado mediante el secado apropiado de las diferentes figuras formadas a partir de una masa sin fermentar elaborada con derivados de trigo y agua, el color debe ser amarillo de consistencia dura, olor y sabor propios del producto. | 70,00 | LB | 2.500,00 | | | 50192901 | Pasta macarrón Producto elaborado mediante el secado apropiado de las diferentes figuras formadas a partir de una masa sin fermentar elaborada con derivados de trigo y agua, el color debe ser amarillo de consistencia dura, olor y sabor propios del producto. | 70,00 | LB | 2.673,00 | | | 50182000 | Pasta para empanada Pasta a base de harina de trigo, lista para hacer empanadas, flautas, pancakes. Paquete x 12 und. | 70,00 | UN | 3.267,00 | | | 50314657 | Patilla Fruto baya globosa u oblonga en pepónide formada por 3 carpelos fusionados con receptáculo adherido, que dan origen al pericarpo, el color de la corteza es variable, pudiendo aparecer uniforme (verde oscuro, verde claro o amarillo) o a franjas de color amarillento, grisáceo o verde claro sobre fondos de diversas tonalidades verdes, pulpa rojo o rosada. | 25,00 | KG | 1.441,00 | | | 50111515 | Pechuga de pollo, sin piel y sin hueso Pechuga de pollo, con hueso, con piel, sin empaque y congelada a temperatura entre -12 y - 18 °C, en buenas condiciones sanitarias de empaque y transporte. no debe presentar quemaduras por el frío, de color rosa intenso, textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable, debe estar libre de residuos químicos, materia fecal, plumas, no puede presentar fracturas, luxaciones múltiples, hematomas o traumatismos, cumplir con la resolución No. 5109 de 2005, rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, fecha de vencimiento, número de lote y peso, el producto refrigerado se requiere con una vida útil de cinco (5) días contados a partir de la fecha de entrega, el producto debe ser transportado en furgón dotado con unidad de enfriamiento y equipos de medición de temperatura, con su respectiva piel, grasa y hueso obtenida del corte que comprende, una base ósea. | 80,00 | KG | 11.530,00 | | | 50307024 | Pepino cohombro Fruto alargado de color verde claro a verde oscuro, superficie lisa y consistente, su parte interna es blanca, sabor característica, textura fresca y dura al tacto. | 10,00 | KG | 1.553,00 | | | 50307024 | Pepino para rellenar Pepino de rellenar memordiaca pedara. Fruto alargado y hueco de hasta 25 cm, con forma cónica, de color verde a verde amarillento, provisto en su superficie de espinas. Fresco y consistencia firme, sano, limpio, no debe tener muestras de ablandamiento apical o amarillento, debe estar exento de materiales extraños. Por docenas | 15,00 | UN | 4.335,00 | | | 50404100 | Perejil hierba fresca Planta utilizada como condimento, de hojas extendidas y subdivididas en tres segmentos y de forma ligeramente triangular, planta fresca libre de materias extrañas. | 5,00 | KG | 5.276,00 | | | 50405600 | Pimentón rojo Color característico de la variedad rojo, frutos con tres o cuatro cascos bien marcados, de consistencia firme, aroma dulce afrutado, característico de la variedad, libre de materias extrañas, productos sanos, libre de magulladuras, con la forma característica, libre de ataque de insectos, enfermedades y daños por deshidratación, libres de humedad exterior anormal y de olor y/o sabor extraños, deben presentarse frescos y limpios con un grado de madurez tal que les permita soportar su manipulación, transporte y conservación y que reúnan las características sensoriales adecuadas para su consumo inmediato, no deben presentar signos de infestación o infecciones, no se permite la inclusión de frutas en estado verde o sobre maduro, ni la presencia de alteraciones fisicoquímicas y/o sustancias extrañas, fresco, de primera y entregado en canastilla. | 5,00 | KG | 4.526,00 | | | 50171500 | Pimienta en polvo Producto empacado en bolsa laminada metalizada (PET-BIOALUMEN-POLIETILENO) por kilo, fecha de vencimiento mayor de 6 meses. | 2,00 | KG | 39.884,00 | | | 50305600 | Piña oro miel (MD2) Piña (Ananas spp) Fruto dulce de pulpa de color amarillo, con un corazón visible cuando se realiza corte transversal, cáscara rugosa y gruesa y corona compuesta por hojas, cuya característica es que son gruesas, entera, sana, con la forma característica de la variedad, de aspecto fresco con los ojos bien formados y llenos, limpia, exentas de olores, sabores o materias extrañas visibles, libre de magulladuras, de humedad exterior anormal y de ataque de insectos, la corona debe tener aspecto fresco, estar bien adherida a la fruta y se debe separar fácilmente del producto, no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 de 2007, el ministerio de la protección social, color amarillo verdoso, corona verde, libre de quemaduras por el sol, Sabor y aroma característico, consistencia firme, la madurez de la piña se aprecia visualmente por su color externo, producto embalado dentro de canastillas plásticas, limpias y desinfectadas, que proteja el producto de daños mecánicos, y que no cause ningún cambio ni en la parte interna ni externa del producto, se debe asegurar que el manejo del producto durante el empaque se realice con buenas prácticas de manipulación para preservar la calidad del producto. | 25,00 | KG | 2.374,00 | | | 50307025 | Plátano hartón verde Son frutos provenientes de cualquier variedad del género MUSA Debe tener humedad natural al tacto, la superficie lisa, sin señales de deshidratación, debe tener una apariencia sana, sin señales de maltrato producidos por fricción golpes o cortaduras, sin cavidades negras y profundas en la punta apical, sin rajaduras en la corteza, sin recortes en la punta que lleguen hasta la pulpa, buen aspecto y textura firme al tacto, sin manchas negras que indiquen que están quemados por frio, no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 de 2007, el ministerio de la protección social, aspecto entero y sano con la forma característica, de aspecto fresco, libre de ataque de insectos y enfermedades, libre de magulladuras, con presentación ligeramente curva o recta, los plátanos deben cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 1190, producto embalado dentro de canastillas plásticas, limpias y desinfectadas que proteja el producto de daños mecánicos, y que no cause ningún cambio ni en la parte interna ni externa del producto, se debe asegurar que el manejo del producto durante el empaque se realice con buenas prácticas de manipulación para preservar la calidad del producto. | 40,00 | KG | 2.459,00 | | | 50131802 | Queso doble crema Empacado en Bolsa plástica al vacío. bloque x 2.5 k | 20,00 | UN | 33.473,00 | | | 50131801 | Queso salado tipo costeño Producto fresco, graso, salado y duro, empacado en bolsa plástica termo formable al vacío, vida útil 6 meses, condiciones de refrigeración entre 2ºC Y 6ºC. Debe estar Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, peso, lote de producción. Debe cumplir con las especificaciones de la NTC 750 y las resoluciones 2310 de 1986 y resolución 1804 de 1989. Registro sanitario INVIMA | 3,00 | KG | 14.692,00 | | | 50467003 | Rábano Fruto indehiscente seco, cilíndrico y biarticulado formado por dos partes, la inferior atrofiada con una o dos semillas globosas, rosadas a castaño claro y la superior corchosa, cónica-alargada, su sabor es fresco algo picante. | 20,00 | KG | 3.648,00 | | | 50471900 | Remolacha Redonda, piel delgada bien adherida a la superficie tamaño mediano, debe estar libre de magulladuras, plagas, sin arrugas, material y olores extraños, cáscara café, y su interior morado, textura fresca y dura al tacto. | 11,00 | KG | 1.122,00 | | | 50412300 | Repollo Presenta una forma esférica, la superficie es lisa, tamaño es variable presenta diferentes tonalidades, debe tener un aspecto fresco, sano exento de manchas negras y otros objetos extraños, libre de humedad, color verde blanco, textura dura y firme al tacto. | 11,00 | KG | 1.160,00 | | | 50171551 | Sal refinada Grano blanco enriquecido con yodo de acuerdo a la normatividad vigente, ingredientes: cloruro de sodio, yoduro de potasio, fluoruro de potasio y anticompactante ferrocianuro de sodio (E-535), producto obtenido del proceso de evaporación al vacío y purificación de salmuera, la sal se debe presentar en forma de cristales blancos, inodoros y sabor salino característico, la sal debe estar exenta de sabores y olores extraños, debe tener color uniforme, no debe tener grumos, ni materiales o contaminantes extraños, exenta de excretas animales, la sal debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 1254, el producto debe estar empacado en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación e higiene del producto, cumplir con la resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias prima. | 80,00 | KG | 1.307,00 | | | 50171831 | Salsa barbecue Producto formado a partir de tomate, azúcares, vinagre de alcohol, almidón, sal, estabilizantes, acidulante, conservadores, aromas y especias, color, olor y sabor característico. Tarro x 4,5 kg | 2,00 | UN | 24.993,00 | | | 50171831 | Salsa de ají Es un producto cremoso hecho a base de vegetales que contiene más de 50% de ají natural y aditivos permitidos, la salsa de ají se debe presentar en forma de pasta o emulsiones, debe estar exenta de sustancias tóxicas y no debe ocultar reacciones a sustancias no permitidas. Tarro x 320 g | 10,00 | UN | 4.994,00 | | | 50171831 | Salsa de tomate Producto elaborado a partir de tomates sanos y maduros, enteros, troceados y triturados o de pulpa, pasta o concentrado de tomate, la consistencia es semisólida, con adición de condimentos y especias, sin colorantes no se permite la adición de almidones naturales o modificados, exenta de excretas de animales, debe ser de consistencia blanda y uniforme, el olor propio del tomate, sabor agridulce y libre de sabores extraños, color rojo uniforme. Tarro x 4 - 4,5 kg | 2,00 | UN | 17.862,00 | | | 50171831 | Salsa negra Salsa negra galón plástico de 3000 ml donde conserve sus características de sabor y especifique fecha de elaboración, número de lote y fecha de vencimiento. Galón x 3.5 - 4 lt | 1,00 | UN | 14.383,00 | | | 50406500 | Tomate chonto Licopersicum esculentum, Uniforme, redondo sin protuberancias ni deformaciones, se utiliza tanto para ensalada como para preparaciones, la superficie debe ser brillante, fresca, turgente, de pulpa jugosa, sin arrugas y sin señales de marchitamiento, sin manchas externas, sin indicios de infecciones internas y/o externas producidas por microorganismos sin rupturas de epidermis, sin asoleaduras, sin quemaduras, sin residuos tóxicos de fumigación, sin rajaduras radiales, sin daños fisiológicos ni indicio de pudrición, no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 de 2007, el ministerio de la protección social, el proveedor debe cumplir con las BPM, debe llegar a la bodega en un grado de madurez del 75%, producto embalado dentro de canastillas plásticas, limpias y desinfectadas que proteja el producto de daños mecánicos, y que no cause ningún cambio ni en la parte interna ni externa del producto, se debe asegurar que el manejo del producto durante el empaque se realice con buenas prácticas de manipulación para preservar la calidad del producto. | 65,00 | KG | 2.713,00 | | | 50406507 | Tomate de árbol Es una baya de forma ovoide-apiculada que presenta una coloración verde a rojo según grado de madurez. Tiene una piel fina lisa y resistente al transporte y una cutícula de sabor amargo, la pulpa es muy jugosa, de color anaranjado, de sabor agridulce, agradable y muy particular | 37,00 | KG | 1.697,00 | | | 50404125 | Tomillo molido Producto derivado de sumidades floridas, sanas, desecadas y molturadas de Thymus vulgaris, características específicas del producto, ausencia de materias extrañas. | 1,00 | KG | 10.170,00 | | | 50303400 | Uva isabella Producto de piel tersa y sin picaduras, firmes al tacto, racimos sanos sin maduración excesiva, fruta fresca de primera, sin magulladuras, libre de plagas, textura firme, estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo, estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible, estar exentas de plagas y daños causados por las mismas, exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica, estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños, tener un aspecto fresco, estar exentas de daños causados por bajas y/o altas temperaturas, estar exentas de manchas obscuras internas, estar exentas de manchas, empacadas en bandeja de icopor forradas con vinipel, embaladas dentro de canastillas limpias. Bandeja x 500 g | 20,00 | UN | 5.144,00 | | | 50171707 | Vinagre blanco galón El vinagre blanco es un producto líquido obtenido de la fermentación natural de frutas, contenido de acético entre 4 y 4,5%, incoloro, ausencia de colorantes adicionados, ausencia de olores extraños, olor característico, afrutado, Ausencia de sabores extraños, sabor ácido característico, libre de conservantes, debe ser empacado en envase plástico. Galón x 3.8 - 4 lt | 2,00 | UN | 11.708,00 | | | 50202203 | Vino de cocina blanco Aspecto homogéneo, olor característico, sabor característico, consistencia típica. Frasco x 750 ml | 2,00 | UN | 14.635,00 | | | 50202203 | Vino de cocina tinto Aspecto homogéneo, olor característico, sabor característico, consistencia típica. Frasco x 750 ml | 2,00 | UN | 14.635,00 | | | 50404000 | Yotas Es una baya globosa verde, presenta cáscara de textura rocosa, al interior la textura es suave de color verde blanco. | 20,00 | KG | 1.979,00 | | | 50407070 | Yuca Raíz varía mucho en forma y tamaño hay formas esféricas, fusiforme, claviforme y a menudo con ramificaciones cortas, la superficie es rugosa, a veces con raicillas, la pulpa es uniforme, compacta y varia de color blanco, amarillo, con sabor y apariencia característica. | 80,00 | KG | 1.608,00 | | | 50402500 | Zanahoria Fresca libre de cualquier humedad anormal exterior, no debe presentar indicios de deshidratación, ni consistencia leñosa, no debe presentar indicios de pudrición o heridas libre de fisuras, magulladuras y libre de defecto de coloración, no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 de 2007, el ministerio de la protección social, tamaño de las zanahorias medianas de color naranja brillante que indique su frescura, producto embalado dentro de canastillas plásticas, limpias y desinfectadas que proteja el producto de daños mecánicos, y que no cause ningún cambio ni en la parte interna ni externa del producto, se debe asegurar que el manejo del producto durante el empaque se realice con buenas prácticas de manipulación para preservar la calidad del producto. | 24,00 | KG | 2.239,00 | |
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