Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50151513 | ACEITE AMARILLO GALON x 20 LITROS. Corresponde a aceite comestible, es decir aquel aceite apto para consumo humano, sin ningún sabor u olor, el cual debe ser refinado, descerado, blanqueado y desorizado. Aceite extraído de las semillas de soya debe corresponder a aceite puro de soya El contenido de ácidos grasos libres debe ser máximo A4del 0.2%.B20 | 33.00 | UN | 122,465.00 | | | 50181709 | ANTIMOHO POR KILO. INHIBIDOR DE MOHO PARA PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BIZCOCHERÍA, BOLSA PLASTICA X KILO | 45.00 | UN | 24,242.00 | | | 50181709 | AMBIANTE BLANCO CREMA VEGETAL. CREMA VEGETAL PARA CUBRIR Y DECORAR TORTAS EN EMPAQUE TETRA PACK POR LITRO | 63.00 | UN | 14,316.00 | | | 50181709 | AREQUIPE REPOSTERÍA TARRO x 5 KG. AREQUIPE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA EN BALDE PLASTICO DE 5 kilos | 45.00 | UN | 39,930.00 | | | 50161814 | AZÚCAR CORRIENTE- COMUN BULTO x 50 KG. Azúcar Blanco: producto solido cristalizado constituido esencialmente por sacarosa, no deberá presentar insectos, arena, tierra u otras
impurezas que indiquen una inadecuada manipulación del
producto EN PRESENTACION DE BULTO DE 50 KILOS | 51.00 | UN | 123,367.00 | | | 50161814 | AZUCAR PULVERIZADA x 25 KILOS. producto obtenido a partir de la pulverizacion del azucar granulada de alta pureza cuya categoria esta definida como 5X, requisitos específicos de calidad. Humedad
granulado, % m/m: 0.05 máximo Humedad, moldeado, %
m/m: 0.1 máximo Cenizas, % m/m: 0.04 máximo EN PRESENTACION BULTO DE 25 KILOS | 27.00 | UN | 150,480.00 | | | 52152006 | BANDEJA EN ICOPOR No. 17 BLANCA. Bandeja en poliuretano para alimentos No 17 CMS BLANCA | 1,258.00 | UN | 168.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 21 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 21 CMS BLANCA | 1,200.00 | UN | 208.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 24.5 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 24 CMS BLANCA | 454.00 | UN | 250.00 | | | 50192401 | BOCADILLO LONJA x 6,25 KILOS. El bocadillo es una pasta solida obtenida por la cocción o concentración de pulpa de guayaba selecta, variada roja EN PRESENTACION LONJA DE 6,5 DE KILOS | 15.00 | UN | 39,007.00 | | | 50181708 | BOLSA GLAZE DE SABORES. GLASEADO DE SABORES PARA RELLENAR Y CUBRIR PRODUCTOS DE PASTELERÍA EN MANGA (BOLSA) DE 1 KG | 77.00 | UN | 6,100.00 | | | 50181708 | SALVADO BULTO DE 20 KILOS. El salvado de trigo es el subproducto de la molienda del trigo, constituido principalmente por el pericarpio del grano. Requisitos Específicos: Seco, sin muestras de humedad, hongos o infestación. Sin presencia de elementos extraños. PRESENTACION BULTO DE 20 KILOS | 6.00 | UN | 18,550.00 | | | 50161511 | CHOCOLATE EN BARRA X 1 KILO. COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO SUCEDÁNEO EN BARRA PARA USO EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y CHOCOLATERÍA Y DECORACIÓN DE TORTAS EN BARRA DE 1 KILO | 15.00 | UN | 9,645.00 | | | 50192401 | COCO RAYADO PURO TIPO CD. COCO AZUCARADO RALLADO PARA RELLENAR Y DECORAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA,BOLSA X 1 KILO | 60.00 | UN | 20,534.00 | | | 12171506 | COLOR AMARILLO REF. L 300 x 250 GRS. COLORANTE LÍQUIDO COLOR AMARILLO PARA PRODUCTOS DE PASTELERÍA, TARRO PLÁSTICO X 300 * 250 | 3.00 | UN | 12,509.00 | | | 50181709 | ESENCIA DE DIFERENTES SABORES x 500 C.C.. ESENCIA DE VAINILLA BLANCA SABORIZAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA, FRASCO X 500 CM3 | 271.00 | UN | 9,612.00 | | | 50192401 | FRUTA CRISTALIZADA. Frutas que han sido sumergidas en jarabe con alto contenido en azucares; son ellos el agua de la fruta migra hacia el jarabe, además las altas concentraciones de azúcar impiden el crecimiento de algunos microorganismos, Estas deben mantenerse con aroma y color característico,
sin presencia de aromas extraños y decoloración del
producto.
POR KILO | 74.00 | UN | 10,745.00 | | | 50192401 | GRANGEAS DE COLORES POR LIBRAS. Producto obtenido a partir de la mezcla de químicos aromáticos odoriferos y saporíferos en medios hidroalcohólicos, con notas lacteas, frutales, herbales, dulces, saladas y alicoradas, Con colorantes certificados en cantidades
según resolución numero 10593 del 16 de julio
de 1985 del Ministerio de Salud | 18.00 | UN | 5,622.00 | | | 50131625 | HUEVOS TIPO AA EN CUBETA x 30 UND. . Huevos de gallinas color marrón o blancos, alimento rico en proteínas de alto valor biológico. El producto debe cumplir con la norma técnica NTC 12-40, con un pH en la clara de 7.6 a 8.5 características de los huevos más frescos, tipo AA y un peso entre 54 y 60 gramos, la cáscara en buen estado (sin ranuras ni hendiduras) que garanticen la calidad del producto. La presentación debe ser en canastilla por 30 huevos doble cartón (encima y debajo del huevo | 690.00 | UN | 9,967.00 | | | 50405504 | MANI PARTIDO POR KILO. Fracciones de granos de maní color dorado ligeramente heterogéneo. Sabor: Característico a maní tostado, algunas facciones de granos con muy ligero sabor amargo y/o crudo. Olor: Característico a maní tostado. Textura: crocante a crocante medio | 9.00 | UN | 12,687.00 | | | 50181708 | LEVADURA FRESCA BOLSA X 500 GRS. Producto utilizado para panadería, pastelería y galletería, La levadura de panadería es un producto puro obtenido a partir de la fermentación controlada en un medio nutritivo adecuado de la Saccharomyces cerevisae. Bolsa de papel de aluminio de 500 g | 601.00 | UN | 3,364.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA HOHALDRE. MARGARINA PARA ELABORACIÓN DE HOJALDRES, SEMIHOJALDRES, PASTA CHOUX, CROISSANTS, DANESAS, PASTELERÍA SALADA Y OTRAS ESPECIALIDADES X BARRA DE 5 LIBRAS | 120.00 | UN | 17,370.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA MULTIPROPÓSITO CAJA DE 15 KG TIPO VITINA. MARGARINA DE REPOSTERÍA OBTENIDA DE MEZCLA DE ACEITES VEGETALES DE CONSISTENCIA SUAVE CON UN ALTO PODER DE CREMADO, PARA ELABORAR PUDINES, GALLETAS, MANTECADAS Y CREMAS PARA DECORAR x 15 kilos TIPO VITINIA | 84.00 | UN | 81,465.00 | | | 48102109 | PLÁSTICO DE 9 PULGADAS ROLLO x 25 KILOS. PLASTICO ROLLO DE 9 PULGADAS X 25 KILOS | 6.00 | UN | 276,333.00 | | | 50181708 | POLVO DE HORNEAR POR KILO. POLVO DE HORNEAR, EMPAQUE x KILOS | 45.00 | UN | 9,860.00 | | | 50171551 | SAL BULTO x 50 KILOS. Industrialmente se utiliza en alimentos como: fabricación de conservas, sopas instantáneas, procesamiento y conservación de pescado y carnes en general; procesamiento de derivados lácteos, panadería y pastelería, entre otros. La sal purificada, refinada, yodada y fluorizada para consumo humano (cloruro de sodio) es un sólido blanco, cristalino, incoloro, higroscópico y altamente soluble en agua PRESENTACION BULTO X 50 KILOS | 6.00 | UN | 35,833.00 | | | 50323501 | UVAS PASAS POR KILO. Uvas pasadas deshidratadas, secas, sabor dulce y apariencia de color marrón oscuro avinado..El producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de ataques de plagas y perforaciones, las uvas deben estar enteras y semiblandas con sabor y aromas característicos del producto.Cumplir con la norma NTC 4931 El producto se recibirá empacado en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación y la higiene del producto, que permita la conservación de la calidad durante el almacenamiento, transporte, y destino final. Rotulado que cumpla con la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas, presentación en bolsas de polietileno o metalizadas selladas por completo por 1000 gramos | 54.00 | UN | 10,287.00 | | | 14121806 | PAPEL PARAFINADO PRESENTACION EN ROLLO. PAPEL PARAFINADO (30*100) PRESENTACION DE COLOR BLANCO | 2.00 | UN | 34,000.00 | | | 12171506 | COLORANTE PARA PASTELERIA FRASCO DE UNA ONZA. COLORANTE COLOR CARAMELO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA EN FRASCO DE VIDRIO DE POR ONZA | 7.00 | UN | 7,439.00 | | | 50151513 | ACEITE AMARILLO GALON x 20 LITROS. Corresponde a aceite comestible, es decir aquel aceite apto para consumo humano, sin ningún sabor u olor, el cual debe ser refinado, descerado, blanqueado y desorizado. Aceite extraído de las semillas de soya debe corresponder a aceite puro de soya El contenido de ácidos grasos libres debe ser máximo A4del 0.2%.B20 | 1.00 | UN | 122,465.00 | | | 50181709 | ANTIMOHO POR KILO. INHIBIDOR DE MOHO PARA PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BIZCOCHERÍA, BOLSA PLASTICA X KILO | 1.00 | UN | 24,242.00 | | | 50181709 | AMBIANTE BLANCO CREMA VEGETAL. CREMA VEGETAL PARA CUBRIR Y DECORAR TORTAS EN EMPAQUE TETRA PACK POR LITRO | 1.00 | UN | 14,316.00 | | | 50181709 | AREQUIPE REPOSTERÍA TARRO x 5 KG. AREQUIPE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA EN BALDE PLASTICO DE 5 kilos | 1.00 | UN | 39,930.00 | | | 50161814 | AZÚCAR CORRIENTE- COMUN BULTO x 50 KG. Azúcar Blanco: producto solido cristalizado constituido esencialmente por sacarosa, no deberá presentar insectos, arena, tierra u otras
impurezas que indiquen una inadecuada manipulación del
producto EN PRESENTACION DE BULTO DE 50 KILOS | 1.00 | UN | 123,367.00 | | | 50161814 | AZUCAR PULVERIZADA x 25 KILOS. producto obtenido a partir de la pulverizacion del azucar granulada de alta pureza cuya categoria esta definida como 5X, requisitos específicos de calidad. Humedad
granulado, % m/m: 0.05 máximo Humedad, moldeado, %
m/m: 0.1 máximo Cenizas, % m/m: 0.04 máximo EN PRESENTACION BULTO DE 25 KILOS | 1.00 | UN | 150,480.00 | | | 52152006 | BANDEJA EN ICOPOR No. 17 BLANCA. Bandeja en poliuretano para alimentos No 17 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 168.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 21 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 21 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 208.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 24.5 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 24 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 250.00 | | | 50192401 | BOCADILLO LONJA x 6,25 KILOS. El bocadillo es una pasta solida obtenida por la cocción o concentración de pulpa de guayaba selecta, variada roja EN PRESENTACION LONJA DE 6,5 DE KILOS | 1.00 | UN | 39,007.00 | | | 50181708 | BOLSA GLAZE DE SABORES. GLASEADO DE SABORES PARA RELLENAR Y CUBRIR PRODUCTOS DE PASTELERÍA EN MANGA (BOLSA) DE 1 KG | 1.00 | UN | 6,100.00 | | | 50181708 | SALVADO BULTO DE 20 KILOS. El salvado de trigo es el subproducto de la molienda del trigo, constituido principalmente por el pericarpio del grano. Requisitos Específicos: Seco, sin muestras de humedad, hongos o infestación. Sin presencia de elementos extraños. PRESENTACION BULTO DE 20 KILOS | 1.00 | UN | 18,550.00 | | | 50161511 | CHOCOLATE EN BARRA X 1 KILO. COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO SUCEDÁNEO EN BARRA PARA USO EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y CHOCOLATERÍA Y DECORACIÓN DE TORTAS EN BARRA DE 1 KILO | 1.00 | UN | 9,645.00 | | | 50192401 | COCO RAYADO PURO TIPO CD. COCO AZUCARADO RALLADO PARA RELLENAR Y DECORAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA,BOLSA X 1 KILO | 1.00 | UN | 20,534.00 | | | 12171506 | COLOR AMARILLO REF. L 300 x 250 GRS. COLORANTE LÍQUIDO COLOR AMARILLO PARA PRODUCTOS DE PASTELERÍA, TARRO PLÁSTICO X 300 * 250 | 1.00 | UN | 12,509.00 | | | 50181709 | ESENCIA DE DIFERENTES SABORES x 500 C.C.. ESENCIA DE VAINILLA BLANCA SABORIZAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA, FRASCO X 500 CM3 | 1.00 | UN | 9,612.00 | | | 50192401 | FRUTA CRISTALIZADA. Frutas que han sido sumergidas en jarabe con alto contenido en azucares; son ellos el agua de la fruta migra hacia el jarabe, además las altas concentraciones de azúcar impiden el crecimiento de algunos microorganismos, Estas deben mantenerse con aroma y color característico,
sin presencia de aromas extraños y decoloración del
producto.
POR KILO | 1.00 | UN | 10,745.00 | | | 50192401 | GRANGEAS DE COLORES POR LIBRAS. Producto obtenido a partir de la mezcla de químicos aromáticos odoriferos y saporíferos en medios hidroalcohólicos, con notas lacteas, frutales, herbales, dulces, saladas y alicoradas, Con colorantes certificados en cantidades
según resolución numero 10593 del 16 de julio
de 1985 del Ministerio de Salud | 1.00 | UN | 5,622.00 | | | 50131625 | HUEVOS TIPO AA EN CUBETA x 30 UND. . Huevos de gallinas color marrón o blancos, alimento rico en proteínas de alto valor biológico. El producto debe cumplir con la norma técnica NTC 12-40, con un pH en la clara de 7.6 a 8.5 características de los huevos más frescos, tipo AA y un peso entre 54 y 60 gramos, la cáscara en buen estado (sin ranuras ni hendiduras) que garanticen la calidad del producto. La presentación debe ser en canastilla por 30 huevos doble cartón (encima y debajo del huevo | 1.00 | UN | 9,967.00 | | | 50405504 | MANI PARTIDO POR KILO. Fracciones de granos de maní color dorado ligeramente heterogéneo. Sabor: Característico a maní tostado, algunas facciones de granos con muy ligero sabor amargo y/o crudo. Olor: Característico a maní tostado. Textura: crocante a crocante medio | 1.00 | UN | 12,687.00 | | | 50181708 | LEVADURA FRESCA BOLSA X 500 GRS. Producto utilizado para panadería, pastelería y galletería, La levadura de panadería es un producto puro obtenido a partir de la fermentación controlada en un medio nutritivo adecuado de la Saccharomyces cerevisae. Bolsa de papel de aluminio de 500 g | 1.00 | UN | 3,364.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA HOHALDRE. MARGARINA PARA ELABORACIÓN DE HOJALDRES, SEMIHOJALDRES, PASTA CHOUX, CROISSANTS, DANESAS, PASTELERÍA SALADA Y OTRAS ESPECIALIDADES X BARRA DE 5 LIBRAS | 1.00 | UN | 17,370.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA MULTIPROPÓSITO CAJA DE 15 KG TIPO VITINA. MARGARINA DE REPOSTERÍA OBTENIDA DE MEZCLA DE ACEITES VEGETALES DE CONSISTENCIA SUAVE CON UN ALTO PODER DE CREMADO, PARA ELABORAR PUDINES, GALLETAS, MANTECADAS Y CREMAS PARA DECORAR x 15 kilos TIPO VITINIA | 1.00 | UN | 81,465.00 | | | 48102109 | PLÁSTICO DE 9 PULGADAS ROLLO x 25 KILOS. PLASTICO ROLLO DE 9 PULGADAS X 25 KILOS | 1.00 | UN | 276,333.00 | | | 50181708 | POLVO DE HORNEAR POR KILO. POLVO DE HORNEAR, EMPAQUE x KILOS | 1.00 | UN | 9,860.00 | | | 50171551 | SAL BULTO x 50 KILOS. Industrialmente se utiliza en alimentos como: fabricación de conservas, sopas instantáneas, procesamiento y conservación de pescado y carnes en general; procesamiento de derivados lácteos, panadería y pastelería, entre otros. La sal purificada, refinada, yodada y fluorizada para consumo humano (cloruro de sodio) es un sólido blanco, cristalino, incoloro, higroscópico y altamente soluble en agua PRESENTACION BULTO X 50 KILOS | 1.00 | UN | 35,833.00 | | | 50323501 | UVAS PASAS POR KILO. Uvas pasadas deshidratadas, secas, sabor dulce y apariencia de color marrón oscuro avinado..El producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de ataques de plagas y perforaciones, las uvas deben estar enteras y semiblandas con sabor y aromas característicos del producto.Cumplir con la norma NTC 4931 El producto se recibirá empacado en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación y la higiene del producto, que permita la conservación de la calidad durante el almacenamiento, transporte, y destino final. Rotulado que cumpla con la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas, presentación en bolsas de polietileno o metalizadas selladas por completo por 1000 gramos | 1.00 | UN | 10,287.00 | | | 14121806 | PAPEL PARAFINADO PRESENTACION EN ROLLO. PAPEL PARAFINADO (30*100) PRESENTACION DE COLOR BLANCO | 1.00 | UN | 34,000.00 | | | 12171506 | COLORANTE PARA PASTELERIA FRASCO DE UNA ONZA. COLORANTE COLOR CARAMELO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA EN FRASCO DE VIDRIO DE POR ONZA | 1.00 | UN | 7,439.00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50151513 | ACEITE AMARILLO GALON x 20 LITROS. Corresponde a aceite comestible, es decir aquel aceite apto para consumo humano, sin ningún sabor u olor, el cual debe ser refinado, descerado, blanqueado y desorizado. Aceite extraído de las semillas de soya debe corresponder a aceite puro de soya El contenido de ácidos grasos libres debe ser máximo A4del 0.2%.B20 | 1.00 | UN | 122,465.00 | | | 50181709 | ANTIMOHO POR KILO. INHIBIDOR DE MOHO PARA PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BIZCOCHERÍA, BOLSA PLASTICA X KILO | 1.00 | UN | 24,242.00 | | | 50181709 | AMBIANTE BLANCO CREMA VEGETAL. CREMA VEGETAL PARA CUBRIR Y DECORAR TORTAS EN EMPAQUE TETRA PACK POR LITRO | 1.00 | UN | 14,316.00 | | | 50181709 | AREQUIPE REPOSTERÍA TARRO x 5 KG. AREQUIPE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA EN BALDE PLASTICO DE 5 kilos | 1.00 | UN | 39,930.00 | | | 50161814 | AZÚCAR CORRIENTE- COMUN BULTO x 50 KG. Azúcar Blanco: producto solido cristalizado constituido esencialmente por sacarosa, no deberá presentar insectos, arena, tierra u otras
impurezas que indiquen una inadecuada manipulación del
producto EN PRESENTACION DE BULTO DE 50 KILOS | 1.00 | UN | 123,367.00 | | | 50161814 | AZUCAR PULVERIZADA x 25 KILOS. producto obtenido a partir de la pulverizacion del azucar granulada de alta pureza cuya categoria esta definida como 5X, requisitos específicos de calidad. Humedad
granulado, % m/m: 0.05 máximo Humedad, moldeado, %
m/m: 0.1 máximo Cenizas, % m/m: 0.04 máximo EN PRESENTACION BULTO DE 25 KILOS | 1.00 | UN | 150,480.00 | | | 52152006 | BANDEJA EN ICOPOR No. 17 BLANCA. Bandeja en poliuretano para alimentos No 17 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 168.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 21 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 21 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 208.00 | | | 52152006 | BASE EN ICOPOR DE 24.5 CMS DE DIAMETRO. Bandeja en poliuretano para alimentos No 24 CMS BLANCA | 1.00 | UN | 250.00 | | | 50192401 | BOCADILLO LONJA x 6,25 KILOS. El bocadillo es una pasta solida obtenida por la cocción o concentración de pulpa de guayaba selecta, variada roja EN PRESENTACION LONJA DE 6,5 DE KILOS | 1.00 | UN | 39,007.00 | | | 50181708 | BOLSA GLAZE DE SABORES. GLASEADO DE SABORES PARA RELLENAR Y CUBRIR PRODUCTOS DE PASTELERÍA EN MANGA (BOLSA) DE 1 KG | 1.00 | UN | 6,100.00 | | | 50181708 | SALVADO BULTO DE 20 KILOS. El salvado de trigo es el subproducto de la molienda del trigo, constituido principalmente por el pericarpio del grano. Requisitos Específicos: Seco, sin muestras de humedad, hongos o infestación. Sin presencia de elementos extraños. PRESENTACION BULTO DE 20 KILOS | 1.00 | UN | 18,550.00 | | | 50161511 | CHOCOLATE EN BARRA X 1 KILO. COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO SUCEDÁNEO EN BARRA PARA USO EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y CHOCOLATERÍA Y DECORACIÓN DE TORTAS EN BARRA DE 1 KILO | 1.00 | UN | 9,645.00 | | | 50192401 | COCO RAYADO PURO TIPO CD. COCO AZUCARADO RALLADO PARA RELLENAR Y DECORAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA,BOLSA X 1 KILO | 1.00 | UN | 20,534.00 | | | 12171506 | COLOR AMARILLO REF. L 300 x 250 GRS. COLORANTE LÍQUIDO COLOR AMARILLO PARA PRODUCTOS DE PASTELERÍA, TARRO PLÁSTICO X 300 * 250 | 1.00 | UN | 12,509.00 | | | 50181709 | ESENCIA DE DIFERENTES SABORES x 500 C.C.. ESENCIA DE VAINILLA BLANCA SABORIZAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA, FRASCO X 500 CM3 | 1.00 | UN | 9,612.00 | | | 50192401 | FRUTA CRISTALIZADA. Frutas que han sido sumergidas en jarabe con alto contenido en azucares; son ellos el agua de la fruta migra hacia el jarabe, además las altas concentraciones de azúcar impiden el crecimiento de algunos microorganismos, Estas deben mantenerse con aroma y color característico,
sin presencia de aromas extraños y decoloración del
producto.
POR KILO | 1.00 | UN | 10,745.00 | | | 50192401 | GRANGEAS DE COLORES POR LIBRAS. Producto obtenido a partir de la mezcla de químicos aromáticos odoriferos y saporíferos en medios hidroalcohólicos, con notas lacteas, frutales, herbales, dulces, saladas y alicoradas, Con colorantes certificados en cantidades
según resolución numero 10593 del 16 de julio
de 1985 del Ministerio de Salud | 1.00 | UN | 5,622.00 | | | 50131625 | HUEVOS TIPO AA EN CUBETA x 30 UND. . Huevos de gallinas color marrón o blancos, alimento rico en proteínas de alto valor biológico. El producto debe cumplir con la norma técnica NTC 12-40, con un pH en la clara de 7.6 a 8.5 características de los huevos más frescos, tipo AA y un peso entre 54 y 60 gramos, la cáscara en buen estado (sin ranuras ni hendiduras) que garanticen la calidad del producto. La presentación debe ser en canastilla por 30 huevos doble cartón (encima y debajo del huevo | 1.00 | UN | 9,967.00 | | | 50405504 | MANI PARTIDO POR KILO. Fracciones de granos de maní color dorado ligeramente heterogéneo. Sabor: Característico a maní tostado, algunas facciones de granos con muy ligero sabor amargo y/o crudo. Olor: Característico a maní tostado. Textura: crocante a crocante medio | 1.00 | UN | 12,687.00 | | | 50181708 | LEVADURA FRESCA BOLSA X 500 GRS. Producto utilizado para panadería, pastelería y galletería, La levadura de panadería es un producto puro obtenido a partir de la fermentación controlada en un medio nutritivo adecuado de la Saccharomyces cerevisae. Bolsa de papel de aluminio de 500 g | 1.00 | UN | 3,364.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA HOHALDRE. MARGARINA PARA ELABORACIÓN DE HOJALDRES, SEMIHOJALDRES, PASTA CHOUX, CROISSANTS, DANESAS, PASTELERÍA SALADA Y OTRAS ESPECIALIDADES X BARRA DE 5 LIBRAS | 1.00 | UN | 17,370.00 | | | 50181709 | MANTEQUILLA MULTIPROPÓSITO CAJA DE 15 KG TIPO VITINA. MARGARINA DE REPOSTERÍA OBTENIDA DE MEZCLA DE ACEITES VEGETALES DE CONSISTENCIA SUAVE CON UN ALTO PODER DE CREMADO, PARA ELABORAR PUDINES, GALLETAS, MANTECADAS Y CREMAS PARA DECORAR x 15 kilos TIPO VITINIA | 1.00 | UN | 81,465.00 | | | 48102109 | PLÁSTICO DE 9 PULGADAS ROLLO x 25 KILOS. PLASTICO ROLLO DE 9 PULGADAS X 25 KILOS | 1.00 | UN | 276,333.00 | | | 50181708 | POLVO DE HORNEAR POR KILO. POLVO DE HORNEAR, EMPAQUE x KILOS | 1.00 | UN | 9,860.00 | | | 50171551 | SAL BULTO x 50 KILOS. Industrialmente se utiliza en alimentos como: fabricación de conservas, sopas instantáneas, procesamiento y conservación de pescado y carnes en general; procesamiento de derivados lácteos, panadería y pastelería, entre otros. La sal purificada, refinada, yodada y fluorizada para consumo humano (cloruro de sodio) es un sólido blanco, cristalino, incoloro, higroscópico y altamente soluble en agua PRESENTACION BULTO X 50 KILOS | 1.00 | UN | 35,833.00 | | | 50323501 | UVAS PASAS POR KILO. Uvas pasadas deshidratadas, secas, sabor dulce y apariencia de color marrón oscuro avinado..El producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de ataques de plagas y perforaciones, las uvas deben estar enteras y semiblandas con sabor y aromas característicos del producto.Cumplir con la norma NTC 4931 El producto se recibirá empacado en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación y la higiene del producto, que permita la conservación de la calidad durante el almacenamiento, transporte, y destino final. Rotulado que cumpla con la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas, presentación en bolsas de polietileno o metalizadas selladas por completo por 1000 gramos | 1.00 | UN | 10,287.00 | | | 14121806 | PAPEL PARAFINADO PRESENTACION EN ROLLO. PAPEL PARAFINADO (30*100) PRESENTACION DE COLOR BLANCO | 1.00 | UN | 34,000.00 | | | 12171506 | COLORANTE PARA PASTELERIA FRASCO DE UNA ONZA. COLORANTE COLOR CARAMELO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA EN FRASCO DE VIDRIO DE POR ONZA | 1.00 | UN | 7,439.00 | |
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