Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50182001 | PONQUÉ TAJADO X 245 GRAMOS X 6 PORCIONES: producto blando de textura suave, elaborado a partir de un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y después de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas, hecho con harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, leudante(polvo horneador), Emulcificante (monogliceridos, esteres lácticos de acidos grasos), sal, sabor idéntico al natural naranja, conservante (ácido sorbico propionato de sodio), regulador de ph (ácido lactico), goma xanthan, color artificial (amarillo N°. 5 o tartrazina), empacado sobre base plástica y polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 9.500,00 | UN | 2.004,00 | | | 50182001 | PONQUE DE VINO TAJADO X 245 GRAMOS X 6 PORCIONES: Producto blando de textura suave, elaborado a partir de un líquido semifluido obtenido al mezclar y al batir todos los ingredientes y después de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas. Hecho con harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, vino, color caramelo, leudante (polvo hornear), Emulcificante (monogliceridos, esteres lácticos de ácidos grasos), sal, sabor idéntico al natural vainilla, conservante (ácido sórbico propionato de sodio), regulador de ph (ácido lactico), goma xanthan | 5.000,00 | UN | 2.339,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTO CON CHOCOLATE X 68 GRAMOS: Producto blando, textura suave. Elaborado a partir de un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes que despues ser sirve en moldes y es horneado, bajo condiciones controladas; luego del enfriamiento se tajan los bloques y se seleccionan las tajadas para pasarlas a la cubridora de chocolate. Producto hecho con harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, leudante (polvo de hornear) emulsificantes (monogliceridos, esteres lácticos de ácidos grasos), sal sabor idéntico al natural naranja, festival y mantequilla, conservantes (ácido sórbico, propionato de sodio), regulador de PH (ácido lactico), goma xanthan, color artificial (amarillo N° 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate (azúcar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)) Las unidades y los empaques van en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 15.000,00 | UN | 920,00 | | | 50182001 | BROWNIE CUBIERTO DE CHOCOLATE, RELLENO DE AREQUIPE POR 100 GRAMOS: producto blando de textura suave, elaborado a partir de un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y después se servi en moldes es horneado, bajo condiciones controladas; luego del enfriamiento se coloca arequipe en el centro y se porciona, se decora cubertura de chocolate y se empaca. Producto hecho con azúcar, grasa vegetal, harina de trigo fortificada, huevo pasteurizado y/o deshidratado, cocoa, agua, glucosa, leudante (polvo de hornear) emulsificantes (monogliceridos, esteres lácticos de ácidos grasos), sal, color caramelo, conservantes (ácido sórbico, propionato de sodio), regulador de PH (ácido lactico), goma xanthan. Decoración: cobertura de chocolate (azúcar, grasa vegetal licor de cacao desengrasado, Emulsificante(lecitina de soya))Relleno: dulce de arequipe (leche entera, azúcar, glucosa, regualdor de acidez (bicarbonato de sodio, citrato de sodio), conservante (sorbato de potacio) almidon modificado | 7.800,00 | UN | 1.590,00 | | | 50182001 | CALADITAS BLANCAS, BOLSA X 140 GRAMOS, BOLSA DE 12 PORCIONES: producto horneado de textura crocante y seca, elaborado a partir de harina fermentada por acción de la levadura al degradar el azúcar, que en conjunto los demás ingredientes logran una masa característica que es troquelada, cocida, descafetada y tostada en el horno. Hecho con harina de trigo fortificada, agua, azúcar, grasa vegetal, sal, levadura, color artificiale (amarillo N° 5 o tartrazina), | 8.485,00 | UN | 1.590,00 | | | 50182001 | PAN RELLENO CON AREQUIPE: Producto horneado de textura blanda y suave. Elaborado a partir de harina fermentada por acción de la levadura al degradar el azúcar, que en conjunto con los demás ingredientes logran una masa característica, a la cual se coloca el relleno y luego se hornea. Elaborado con Harina de trigo fortificada, agua, azúcar, grasa vegetal, sal, leudante (levadura), emulsificante (harina de soya, estearoil lactilato de sodio), conservante (propionato de calcio y sorbato de potasio), regulador de pH (ácido láctico). Relleno: Arequipe (Leche entera, azúcar, regulador de acidez (bicarbonato de sodio). | 7.501,00 | UN | 636,00 | |
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