Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50111513 | Recortada 4 dedos Sin cordón, de Novillo, Piezas individuales limpias (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Posta extraída del cuarto delantero del bovino.Piezas individuales limpias, libre de grasa,producto de novillo (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | limpio Sin cordón,sin grasa, De novillo madura, Pieza limpia de aponeurosis, hematomas, sin aditivos ni preservativos | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, color y olor, característico.Libre de rilas,Tejido conectivo, nervios y grasa excesiva. (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | La carne molida debe tener apariencia limpia, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, color y olor característicos de carne de res fresca, debe cumplir con lo establecido en la resolución min. Protección social N° 240 de 2013. (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Vacuno menor: ternera, En canal, medias canales, cuartos traseros y delanteros, lomos alto y bajo, chuletero con o sin solomillo, piernas o campana, y/o despiezadas. (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Parte integral de las vísceras blancas, sacarla hasta nivel de duodeno descendente, pieza limpia sin impurezas y de sebo;(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Empacado al vacio, Limpio sin impurezas, Color dorado, Firme y elástica a la presión con los dedos.Novillo | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Piezas individuales limpias, libre de materia fecal, coágulos de sangre.
Producto de Novillos 5 ESTRELLAS. (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, que no se evidencie presencia faciola hepatica, libre de aromas químicos, ni rancidez; (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Piezas individuales limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre.Producto proveniente de novillos 5 estrellas,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Pieza separada de la epiglotis, el musculo externo de la lengua y faringe, sin cortar ni rallar,sin agalla , Pieza limpia sin impurezas,desgrasada (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Limpio sin impurezas.(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Postas extraidas del cuarto delantero, libre de hematomas,(empacado al vacio) novillo | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Músculo de consistencia dura, posee fibra alargada y gruesa lo que facilita el corte y su aplicación culinaria. El largo puede medir de 30 a 40 cm. y el diámetro 10 cm. (empacado al vacio) novillo | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Corte cogote y Morrillo de ganado bovino, clasificado de acuerdo alos estándares nacionales e internacionales, deshuesado, libre decualquier otro elemento extraño, novillo(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Parte integral de la víscera roja, pieza limpia sin impurezas, libre de grasa,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Piezas individuales limpias,(empacado al vacio) de novillo | 1,00 | KG | | | | 50111513 | Es un trozo de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar de la parte baja del vacuno.(empacado al vacio), se solicitara gruesa o delgada según necesidades de la entidad.Piezas individuales limpias Novillo | 1,00 | KG | | | | 50111514 | La chuleta de cerdo debe tener apariencia limpia,corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo. suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | (empacado al vacio)Corte formado por la estructura ósea de las costillas y los músculos intercostales, internos y externos, serrato ventral y porción torácica.,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Grasa de cerdo ,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Hueso, Carne ,(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Corresponde al corte del cerdo proveniente de la parte dorsal de tórax, siguiendo la línea del espinazo, retirando la parte de la cabeza de lomo, sin exceso de grasa (tocino lomo) en la parte más próxima a la cabeza de lomo. (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Corresponde al corte del cerdo proveniente del deshuese de la pierna con o sin el solomito (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Piezas individuales limpias, libre de materia fecal, coágulos de sangre (empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111514 | Corte obtenido de la parte toraxica y abdominal del cerdo con la piel. Cortada en cuadros uniformes, sin las costillas.(empacado al vacio) | 1,00 | KG | | | | 50111523 | Corresponde al corte del cerdo proveniente del deshuese de la pierna con o sin el solomito | 1,00 | KG | | |
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