Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 48101517 | 01 HORNO ROTATORIO A GAS CALEFACCION INDIRECTA 18 BANDEJAS - CARRO EXTRAIBLE- TOPFAN. Capacidad para 1 carro extraíble de 18 bandejas de 45x65 con separación de 8,5 cm -Horno rotatorio a gas para trabajo pesado y ciclos continuos de la industria panificadora. -Intercambiador de calor robusto de alto rendimiento con gran capacidad de almacenamiento térmico, construido en acero inoxidable. -Rápida recuperación de temperatura, bajo consumo de gas. Consumo aproximado 90.000BTU/H. -Quemador a gas tipo soplete de última tecnología que cuenta con elementos de seguridad. -Turbina en la parte superior con velocidad variable para horneado de productos suave como tortas. -Construido en acero inoxidable opaco antimagnético. Paredes gruesas con lana mineral para un excelente aislamiento térmico. -Control de temperatura automático con pirómetro digital. Parada automática del carro por sensor de proximidad. -sistema extractor de calor y humedad (opcional). -Motor de turbina de 3/4HP. Motor de rotación 1/3 HP, Quemador soplete 250.000BTU/h, Termostato de emergencia para control de temperatura. -Capacidad aproximada de horneo: 1,5kg por bandeja, consumo eléctrico aproximado 2 KW/h. Punto de gas: natural a 30 mbar. -Conexión eléctrica trifásica (330V.) más neutro y tierra. -Medidas externas Frente 1,17m, fondo: 1,63m, Altura 2,55m -Incluye 2 escabiladores en acero inoxidable de 18 bandejas, uno de 12 divisiones para tortas y uno de 30 latas para galletería. -Incluye 36 latas de 65 x 45 -Incluye CUARTO DE CRECIMIENTO / FERMENTACION / LEUDADO. Capacidad para 2 carros: 18 latas electrónico con control. Control de llenado automático por medio de flota de inmersión. Sistema de extracción de aire para rotación de vapor continúa. Dimensiones: 1.10 x0.79x 1.76mts. Consumo: 3,5KW. 13,5 amp Control de humedad de 60% a 99% Control de temperatura de 0°. Presenta iluminación. 2 resistencias de inmersión de 1000 watt a 220v y 2 resistencias de 500 watt a 220v. -INCLUYE: INSTALACIÓN Y ADECUACIÓN DEL SECTOR EN EL PUNTO DE ENTREGA | 1,00 | UN | 27.550.000,00 | | | 52151619 | 01 AMASADORA 50 LIBRAS -Amasadora de 2 VELOCIDADES AUTOMATICA 220V + NEUTRO -FABRICACION: Cuerpo fabricado en hierro calibre 3,8 y 6mm. -MOTOR: 4 HP -OLLA: En acero inoxidable 304, Diámetro 60 cm, Altura ,34cm, Capacidad 2 Arrobas. -VELOCIDAD1: Velocidad olla 15RPM-VELOCIDAD DE GANCHO .130RPM -VELOCIDAD2: Velocidad olla 30RPM ?VELOCIDAD GANCHO 260RPM -TIPO DE GANCHO: Gancho en espiral de acero inoxidable 304 -CONTROLES DE MANDO: Modo automática y Manual- velocidades; 1-2, sistema de encendido: Perilla tipo balancín de 3 posiciones Off, manual o automático. Control de tiempo (Timer). CONEXIOM: 220V+EUTRO. MEDIDAS EXTERNAS: Altura 119cm. X Fondo: 109cm x Ancho: 60cm. NOTA: TENER EN CUENTA QUE EL PORCENTAJE DE HUMEDAD DE LA MASA DEBE SER EL 60% APROXIMADAMENTE. -INCLUYE: INSTALACION Y ADECUACION DEL SECTOR EN EL PUNTO DE ENTREGA. | 1,00 | UN | 8.183.333,00 | |
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