Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 86101704 | Capacitación en Principios básicos en buenas prácticas de manufactura, practicas higiénicas en manipulación de alimentos y sistemas preventivos de aseguramiento de la inocuidad para los proyectos productivos de Panadería y asadero. Cada capacitación debe tener una duración de 8 horas, dirigida a grupos de 15 personas en alta seguridad y 15 personas en mediana seguridad, su desarrollo debe ser teórico practico y expedirse un certificado de asistencia a cada participante. Una vez adjudicado el contrato se definirán las fechas y grupos a capacitar en coordinación con el supervisor del contrato.- evento | 2,00 | UN | 250.000,00 | | | 86101704 | Capacitación en procesos de producción para el proyecto de asadero. Cada capacitación debe tener una duración de 8 horas, dirigida a grupos de 15 personas en alta seguridad y 15 personas en mediana seguridad, debe ser teórico practica y expedirse un certificado de asistencia a cada participante. Una vez adjudicado el contrato se definirán las fechas y grupos a capacitar en coordinación con el supervisor del contrato.- evento | 2,00 | UN | 500.000,00 | | | 86101704 | Realización de diagnóstico, priorización y formulación y estandarización del producto y ficha técnica de la materia prima para la preparación de los alimentos en el proyecto productivo de asadero y panadería, debe contener recetas de procesamiento de carnes (Pollo, res cerdo y pescado) y comidas rápidas. La definición de la receta estándar debe contener: Ingredientes, Gramaje o cantidad de cada ingrediente, condimentos, aditivos, tiempos de cocción, técnica de preparación, presentación, costos y precios sugeridos de venta final. Debe presentar original y tres copias de cada receta estándar.- producto | 25,00 | UN | 100.000,00 | |
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