Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50221303 | EL COMPONENTE PRINCIPAL EN LA HARINA ES EL ALMIDÓN ENTRE 72-76%, LAS PROTEÍNAS VARÍAN SEGÚN LA VARIEDAD DE TRIGO DE DONDE PROVENGAN Y DEL GRADO DE EXTRACCIÓN DURANTE EL PROCESO, EL GLUTEN QUE CORRESPONDE A LA PORCIÓN DE PROTEÍNAS INSOLUBLES DE LA HARINA ESTÁ COMPUESTA POR DOS TIPOS LA GLIADINA Y LA GLUTENINA QUE CONFIEREN LA CARACTERÍSTICA DE SER PANIFICABLE A LA HARINA. EL CONTENIDO DE LÍPIDOS O GRASAS SE CONCENTRA EN EL GERMEN EL CUAL VARÍA SEGÚN EL GRADO DE EXTRACCIÓN ESTE SE ENCUENTRA ENTRE EL 1-2%. EL AGUA PRESENTE NO SUPERA EL 15%, POR FACTORES DE CLIMA Y TIEMPO DE PRESERVACIÓN. EL CONTENIDO DE MINERALES DETERMINADO POR LAS CENIZAS ESTÁ FORMADO PRINCIPALMENTE POR CALCIO, MAGNESIO, SODIO, POTASIO CONTINE VITAMINAS B1, VITAMINA B2, NIACINA, ACIDO FÓLICO, HIERRO, HARINA DE TRIGO INDUSTRIAL TIPO PANIFICACIÓN, PRESENTACIÓN BULTO X 50 KILOS. | 264,0 | UN | 98.438,0 | | | 50171551 | SAL REFINADA X LIBRA. | 200,0 | UN | 485,0 | | | 50161509 | AZÚCAR BLANCA REFINADA BULTO X 50KILOS | 15,0 | UN | 126.400,0 | | | 50221303 | SALVADO DE TRIGO X LIBRA HUMEDAD MÁXIMO 13 % | 100,0 | UN | 753,0 | | | 50131704 | LECHE EN POLVO ENTERA BULTO X 25 KILOS, EMPACADA EN BOLSA DE PAPEL KRAFTCON BOLSA DE POLIETILENO INTERNA | 2,0 | UN | 374.667,0 | | | 50181709 | ESENCIAS DIFERENTES SABORES POR GALON 3785 ML ESENCIA SABORIZANTE ARTIFICIAL A: ALMENDRA, AREQUIPE, BANANO, CANELA CEREZA, CLAVOS, COCO, COOKIES & CREME, CREMA, CHICLE, CHOCOLATE, DURAZNO, FRAMBUESA, FRESA, HINOJO, KOLA, LECHE, LIMÓN, MANDARINA, MANÍ, MANTEQUILLA, MANZANA, MARGARINA, MORA, NARANJA, PANNETONE, PIÑA, PONQUÉ, QUESO, RON PASAS, SALPICÓN, UVA, VAINILLA | 50,0 | UN | 24.927,0 | | | 50181709 | LEVADURA FRESCA LIBRA X 500 GRAMOS PARA REFRIGERACION | 622,0 | UN | 3.255,0 | | | 50181709 | MARGARINA INDUSTRIAL UNA MEZCLA DE GRASAS VEGETALES ( PALMA, FRACCIONES DE PALMA, PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA, PALMASTE), AGUA, SAL, EMULSIFICANTES (LECITINA DE SOYA, MONOGLICERIDOS Y DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GRASOS), CONSERVANTES (BENZOATO DE SODIO),ACIDULANTES (ÁCIDO CÍTRICO Y CITRATO DE SODIO), SABORIZANTES PERMITIDOS (MANTEQUILLA) Y ANTIOXIDANTE (TBHQ) Y COLORANTEIDÉNTICO AL NATURAL (BETACAROTENO), CONTENIDO DE GRASA 70% MINIMO, PUNTO DE FUSIÓN 36-38° C BLOQUE POR 15 KILOS EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO Y CAJA DE CARTÓN CORRUGADO | 120,0 | UN | 70.100,0 | | | 24121503 | BASE CIRCULAR EN ICOPOR 1 LB BC-30 CMTS | 100,0 | UN | 438,0 | | | 24121503 | BASE CIRCULAR EN ICOPOR 1/2 LB BC-24,5 CM | 100,0 | UN | 399,0 | | | 50181709 | GLASEADO X 4000 GRAMOS EMPAQUE EN TARRO POLIETILENO | 10,0 | UN | 16.403,0 | | | 50131612 | HUEVOS AA DE 60 A 65 GR PANAL X 30 UND | 1.980,0 | UN | 342,0 | | | 24111503 | BOLSA PLASTICA TRANSPARENTE 18X27 ROLLO X KILO | 100,0 | UN | 8.327,0 | | | 50131702 | CREMA DE LECHE X LITRO | 10,0 | UN | 10.690,0 | | | 50221303 | AREPARINA BULTO X 50KILOS | 2,0 | UN | 97.346,0 | | | 50131802 | QUESO DOBLE CREMA TAJADO BLOQUE X 5 LB | 5,0 | UN | 32.287,0 | | | 50112000 | JAMON TAJADO X 450GR | 30,0 | UN | 5.325,0 | | | 50181709 | COLOR CARAMELO X 5 KILOS | 1,0 | UN | 47.759,0 | | | 50181709 | RELLENO DE FRUTA EMPACADO EN TARRO 4000G | 10,0 | UN | 17.379,0 | |
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