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íveres calientes primer bimestre - Sena regional santander grupo de apoyo administrativo mixto Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoCOMPRA DE VÍVERES PARA EL CENTRO DE CONVIVENCIA DE LA SEDE AGUAS CALIENTES, PRIMER BIMESTRE DEL CASA SENA REGIONAL SANTANDER
Cuantia$36,134,777
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadSENA REGIONAL SANTANDER Grupo de Apoyo Administrativo Mixto ResúmenBuscar
MunicipioSantander: Piedecuesta ResúmenBuscar
EstadoDescartado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2019-01-29 23:43:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.698214
Número del ProcesoDRS-MC-147-2019
Fecha2019-02-01
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso77 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso1/02/2019 2:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar36.134.777 COP
Estado del ContratoCanceled
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoKilómetro 2 vía Palogordo Vereda Guatiguará, Piedecuesta, Santander, COLOMBIA
Tipo de ProcesoMínima cuantía
UNSPSC50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50111500 - Carne y aves de corral
50111513 - Carne, mínimamente procesada sin aditivos
50111514 - Cerdo, mínimamente procesado sin aditivos
50111515 - Pollo, mínimamente procesado sin aditivos
50121500 - Pescado
50121903 - Camarón salado
50161814 - Azúcar o sustituto de azúcar, confite
50171831 - Salsas para cocinar
50171902 - Condimento
50181903 - Galletas sencillas de sal
50201706 - Café
50202203 - Vino
50202300 - Bebidas no alcohólicas
50221100 - Cereales
50221300 - Harina y productos de molinos
50221303 - Almidón o harina comestible
50302400 - Chirimoyas
50303700 - Guayabas
50304901 - Durazno april glo
50306701 - Fresa chandler
50401847 - Frijoles habichuelas
50402002 - Brócoli romanesco
50402200 - Cebollas de ensalada
50402600 - Coliflores
50403515 - Berenjena arveja
50403800 - Ajos
50404106 - Cilantro
50404800 - Hongos o champiñones
50405300 - Cebollas
50406200 - Espinacas
50407018 - Garbanzo
50412700 - Apios orgánicos
50413800 - Calabazas orgánicas
50416200 - Calabazas orgánicas
50421809 - Frijoles ojo negro secos
50425300 - Maníes Secos
51131903 - Gelatina

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50151513Aceite vegetal palma/oleína cuñete Aceite vegetal refinado mezcla de aceite de palma/oleina de palma, debe cumplir con los requisito establecidos en la NTC 400, empacado en recipiente suficientemente inerte al producto, el rotulo debe cumplir con las especificaciones establecidas en la Resolución 5109 de 2005 del Ministerio de la Protección Social. libre de rancidez, de materiales extraños, fecha de vencimiento mínimo un año a partir de la fecha de entrega. Cuñete x 20 lts6,00UN120.000,00
50413800Ahuyama Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. ? Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. ? Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. ? Libres de humedad externa anormal. ? Cumplir con las características de la Normatividad vigente.26,00KG1.700,00
50403800Ajo en cabeza Ajos (Allium sativum), hortaliza cuyo bulbo es una raíz (comúnmente llamada cabeza) que contiene una envoltura blanca dentro de la cual se encuentran varios bulbillos (llamados dientes) y es muy utilizada en la cocina diaria. Empacado en bolsa de polietileno x kilo. ? Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. ? Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. ? Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. ? Libres de humedad externa anormal.? Cumplir con las características de la Normatividad vigente.16,00KG9.950,00
50412700Apio arracacha Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. ? Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. ? Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. ? Libres de humedad externa anormal. ? Cumplir con las características de la Normatividad vigente.35,00KG2.050,00
50412700Apio en rama En rama, fresco, de primera, empacado en bolsa de polietileno x kilo y embalado en canastilla. Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal. Cumplir con las características de la Normatividad vigente.30,00KG1.900,00
50221100Arroz blanco bulto Arroz blanco seleccionado con vitamina A y ácido fólico, debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 671. Empacado a granel en bulto x 50 kg. Limpio libre de impurezas, fecha de vencimiento mínimo 6 meses posterior a la entrega. Bulto x 50 kg16,00SC138.300,00
50221100Arroz partido de sopa Fragmentos del grano de arroz de cualquier tamaño inferior a las tres cuartas partes de la longitud media del grano entero, exento de mohos, insectos y podredumbres. fecha de vencimiento mínimo 6 meses posterior a la entrega15,00KG1.700,00
50425300Arveja seca Comprende arveja de forma esférica con tegumentos externos de colores generalmente uniformes verde pálido o amarillo claro, libre de impurezas y materiales extraños.18,00KG2.750,00
50425300Arveja verde Fresca, seleccionada, desgranada, lavadas, desinfectadas y empacadas en bolsa de polietileno x kilo y embalado en canastilla. Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo.Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.100,00KG4.600,00
50121500Atún rallado en aceite Atún rayado en aceite, en conserva, es el producto constituido por la carne de atún, aceite de soya, agua y sal. Latas en buen estado sin abolladuras u oxidación, con fecha de vencimiento, vigente, con registro sanitario de INVIMA Clasificado como lomos de atún (compacto) en aceite. Debe cumplir con todos los requisitos establecidos en la NTC ? 1276. Lata x 170 gr.100,00UN3.350,00
50221100Avena en hojuelas Producto obtenido a partir de granos de avena, libre de material extraño, libre de cualquier olor objetable, envasada higiénicamente, fecha de vencimiento mínimo 10 meses a partir de la fecha de entrega. Bolsa x kilo25,00KG8.000,00
50161814Azúcar blanco refinado alta pureza Azúcar blanco refinado de alta pureza, sólido cristalizado constituido esencialmente por sacarosa. No deberá presentar insectos, arena, tierra u otras impurezas que indiquen una inadecuada manipulación del producto. El contenido de metales pesados en el azúcar blanco no debe ser superior al indicado en el Codex Alimentarius. Empacado en bolsa de papel kraft 3 láminas o empaque de fibra de polietileno, bolsa x 50 kilos7,00SC136.050,00
50202300Bebida gaseosa x 2.5 litros Bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol, destinada a consumo directo, la bebida gaseosa entregada deberá cumplir los requisitos generales establecidos en la NTC 2740. Botella x 2.5 lts20,00UN4.550,00
50403515Berenjena Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.30,00KG2.600,00
50402002Brócoli Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas de color verde intenso, dispuestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo comestible de textura firme. La gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas. Producto fresco, de primera. Debe estar embalado en canastilla.60,00KG3.400,00
50201706Café molido Mezcla del resultado del proceso de la molienda del grano maduro seco del café, café molido de grano pequeño no debe contener materiales o contaminantes extraños, debe ser 100% café y su apariencia debe ser homogénea10,00KG16.900,00
50416200Calabacín Es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, su color es verde, forma cilíndrica o alargada, sabor amargo con un ligero toque dulce.29,00KG2.850,00
50171902Caldo concentrado de gallina Producto en cubo, que después de reconstituciòn con agua, produce caldos y consome listos para el consumo. Sabor, olor y color caracteristicos. El producto debe ser empacado en estructura laminada de aluminio y polipropileno ofreciendo una adecuada protección, conservación e higiene durante el transporte y almacenamiento. Caja x 165 cubos x 11 gr5,00CX52.200,00
50121903Camarón tigre 51/60 Color: rosado, Olor: característico  Textura : firme Debe presentarse entera , con la forma y el color característicos  exento de microorganismos, que puedan ocasionar riesgo para la salud. Limpio, desvenado, congelado y precocido, mantener la cadena de frío durante su transporte, empacado en bolsa de polietileno.10,00KG72.000,00
50402200Cebolla cabezona blanca Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.75,00KG2.350,00
50405300Cebolla junca Cebolla Larga, Tamaño Larga, Calidad 1ª. El producto debe cumplir los requisitos de la norma técnica NTC 1222, el tamaño larga debe tener una longitud de 15 cm. a 24.9 cm. y un diámetro de 1.5 cm. a 1.9 cm. No debe presentarse fraccionada, rota o arrancada, debe estar libre de residuos de tierra, daños mecánicos o de otra índole y con la epidermis exterior completa y libre de daños causados por plagas y no presentar indicios de pudrición o magulladuras,. El tallo debe estar entero y sano con la forma característica, de aspecto fresco, libre de ataque de insectos y enfermedades, el producto debe ser entregado en canastilla de fondo perforado en rombos o líneas, suelto o atado en bolsa de polietileno, cumpliendo la norma técnica NTC 542230,00KG2.300,00
50221100Cereal granola Producto de textura frágil y/o crujiente, de figuras o formas variables, obtenidos a partir de cereales y sus derivados, sometidos a uno o más de los siguientes procesos, cocción, extrusión, secado, laminado, horneado, recubiertos o no, con adición de vitaminas, minerales, fruta deshidratada, entre otros, están destinados para ser consumidos usualmente en combinación con jugo, leche, yogurt, entre otros. Por libra10,00UN6.550,00
50404800Champiñón El champiñón (Agaricus Bisporus) es un hongo de la familia de las Lepiotácias formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco, carne blanca con tonos rosados al corte, de sabor agradable y olor poco perceptible. El producto debe estar exento de contaminantes, envasado higiénico , para protegerlo de golpes y contaminación, cumplir con las características de la normatividad vigente.30,00KG13.800,00
50404106Cilantro El cilantro (Coriandrum sativum) es planta anual de poco más de medio metro de altura Posee un tallo recto con distintas estrías longitudinales y dos clases de hojas. La planta fresca posee un sabor fuerte, picante y algo dulce. Embalado en canastillas plásticas. Bolsa x 500 gr30,00SC4.250,00
50402600Coliflor En estas plantas la inflorescencia se encuentra hipertrofiada, formando una masa de pecíolos y botones foliares apelmazados. Debe estar empacado en bolsa de material de polietileno por un (1) kilo y embalado en canastilla. Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.35,00KG4.400,00
50171902Color en polvo condimento Condimento en polvo de color amarillo No. 5 (tartrazina y rojo 4R), olor característico, libre de objetos extraños.3,00KG16.250,00
50221300Cuchuco de cebada Es el producto obtenido de la trituración de la cebada perlada, debe estar exenta de insectos en todos sus estados, no debe estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y microorganismos, aspecto: grano triturado seco, color: variable del blanco al café, olor y sabor característico.20,00KG3.150,00
50221300Cuchuco de maíz Producto obtenido de la trituración del grano del maíz blanco previamente trillado, debe estar exento de insectos en todos sus estados, no debe estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y microorganismos, aspecto grano triturado seco, color blanco, olor y sabor característico20,00KG3.100,00
50304901Durazno Esta fruta, normalmente de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce y aroma delicado. Fruta, fresca, de primera, empacado en bolsa de polietilieno y embalado en canastilla. Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.20,00KG7.750,00
50406200Espinaca se presentan armados de espinas; es una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico Limpia, libre de humedad, sin plagas, frescas, no marchitas. Embalada en canastilla plástica50,00KG4.050,00
50306701Fresa chandler El grado de desarrollo de la fruta debe permitir el transporte y manipulación de manera que llegue satisfactoriamente al lugar de destino. Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.30,00KG5.800,00
50421809Frijol blanco seco Los frijoles blancos, son pequeños de forma ovalada, sabor suave y textura terrosa, son semillas comestibles, es una fuente de proteínas e hidratos de carbono.50,00KG5.400,00
50421809Frijol rojo seco Frijol rojo, tipo I, grado 2, seco desenvainado, el cual debe presentar tamaño, forma y color característicos de la variedad que se considere.50,00KG4.850,00
50181903Galleta de soda Galleta de soda elaborada a base de harina de trigo, debe cumplir con condiciones sanitarias exigidas para estos productos, no deben contener partículas extrañas, textura crocante. Paquete x 4 tacos80,00UN6.050,00
50181903Galleta de soda agridulce Galleta de soda elaborada a base de harina de trigo, debe cumplir con condiciones sanitarias exigidas para estos productos, no deben contener partículas extrañas, sabor agridulce. Paquete x 4 tacos80,00UN5.300,00
50407018Garbanzo seco Garbanzo grande, comprende granos enteros y sanos con tegumentos externos de color generalmente uniformes amarillo claro, producto natural sin preservativos y/o aditivos, limpIa, libre de impurezas y materiales extraños.20,00KG5.900,00
51131903Gelatina de frutas sabores surtidos Mezcla en polvo para preparar gelatina, con las mismas características de la gelatina corriente en aroma, sabor y textura, color sabor y aroma característicos del producto. Caja x 1 sobre x 40 gr50,00CX1.700,00
50302400Guanábana Fruto de color verde oscuro que pesa entre 2 y 7 Kilos, erizada de espinas carnosas y de sabor amargo. Su pulpa es blanda, de color blanco, muy jugosa, con suave aroma, agradable sabor (agridulce Fruta entera , fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, embalada en canastilla, Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. ? Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración.Libres de humedad externa anormal.50,00KG4.900,00
50303700Guayaba pera Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.100,00KG2.800,00
50401847Habichuela Verdura, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, Grado de madurez: Vainas verde intenso, ligeramente brillante, frescas, limpias, tiernas, frágiles, superficie lisa con ondulaciones de la semilla, crujientes al partirlas con la mano, debe quebrarse fácilmente sin rasgaduras. Debe tener humedad natural al tacto, no debe tener fibras o hilos que indiquen que el fruto está muy maduro, no debe tener deterioro en su color, olor y apariencia debido a exceso de humedad, no deben tener manchas pequeñas de color rojizo o negro causado por hongos.25,00KG3.400,00
50221303Harina de maíz pelado o mote Producto obtenido de la molienda del maíz pelao o mote de maíz, debe ser inocua apropiada para el consumo humano, textura suave y sabor natural.75,00KG7.000,00
50112000Jamón sanduche Producto càrnico procesado, ahumado, cocido, elaborado con carnes de animales de abasto cerdo, Color rosado intenso, sabor suave en especias y carne, salado suave, textura blanda compacta. Producto empacado en vacio. Bloque x 5 libras20,00UN43.850,00
50404100Jengibre en polvo La especia de jengibre (Zingiber officinale) es un producto obtenido de los rizomas de la planta por medio de deshidratación y molienda, se trata de una especia totalmente natural sin aditivos químicos. Tarro x 60 gr3,00UN21.600,00
50425403Lenteja Lenteja para el consumo humano, comprende los grano procedentes de la especie Lens suculenta Moench, comprende lentejas con tegumentos externos de colores marrón o verde característicos de la variedad, producto natural sin preservativos y/o aditivos, olor característico.40,00KG4.800,00
50302600Lulo nacional Lulo de cualquier variedad proveniente de la especie Solanum quitoense Lam, para consumo fresco. Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, lulos enteros, frescos, con el color característico de la variedad. Homogéneos en tamaño y variedad. Limpios, sin humedad exterior.Libres de ataques por insectos, enfermedades, magulladuras, podredumbre, cicatrices o cortaduras.40,00KG3.900,00
50304524Mango tommy Fruta fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, se debe entregar embalado en canastilla. De tamaño grande. Es la variedad más común en los mercados y es tardía. Deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo.Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.25,00KG5.250,00
50301500Manzana golden roja de primera Manzana Red Delicious, tiene piel o cáscara color rojo brillante, pulpa blanquecina, es algo arenosa y con un sabor algo ácido, de esta variedad procede la variedad Royal Red Delicious. Requisitos mínimos de calidad Las manzanas deben tener los siguientes requisitos: § Estar enteras § Estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptas para el consumo; § Estar limpias, y exentas de cualquier materia extraña visible; § Estar exentas de plagas que afecten al aspecto general del producto; § Estar exentas de daños causados por plagas; § Exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica; § Estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños; § Tener un aspecto fresco, incluidas en su caso las coronas, que deberán estar exentas de hojas muertas o secas;20,00KG7.050,00
50305200Maracuyá Maracuyá: fruto proveniente de cualquier variedad de la especie Passiflora edulis. Sims. Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, se debe entregar a temperatura ambiente deberán encontrarse en un estado y fase de desarrollo que les permita conservarse bien durante el transporte y manipulación. Libre de presentar podredumbre o cualquier tipo de alteración que impida su consumo. Exentas de cualquier daño causado por congelación y refrigeración. Libres de humedad externa anormal.50,00KG1.610,00
50151500Mayonesa La mayonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero, aceites vegetales comestibles e ingredientes acidificantes, con Registro Sanitario otorgado por INVIMA, el material utilizado como empaque del producto debe ser adecuado, que proteja al producto de la contaminación y del contacto con el aire, será inerte a la acción del contenido y no deberá comunicarse a éste sabores u olores extraños, deberá ser impermeable al aceite y al agua, rotulado, en el rotulado se indicara lo siguiente, nombre, razón social o marca del fabricante o del distribuidor, la leyenda ?MAYONESA?, el peso neto, localidad en donde está ubicada la fábrica o dirección del fabricante o del distribuidor, nombre comercial del producto, clave, código o serie de producción, lista de los ingredientes utilizados en orden decreciente de proporciones, registro de sanitaria, el envase debe contener de 3,8 a 400 kg de peso neto.5,00UN21.950,00
50304600Melón Melones de la variedad cultivares de cucumis melo L., para consumo fresco. Fruta, fresca, seleccionada, sin daños estructurales en su fisiología, de primera, empacada en bolsa de polietileno embalada en canastilla, se debe entregar a temperatura ambiente Enteros, con la forma característica de la variedad. De aspecto fresco y consistencia firme.50,00KG3.900,00

Documentos

Ver DocumentoInformación del ProcesoAnalisis-Sector-Riesgos-Matriz.pdf-
Ver DocumentoInformación del Procesocdp 1519 viveres.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoEstudio Previo Compra-viveres.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoCAUSALES DE ELIMINACIÓN DE LAS PROPUESTAS.pdf-
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Ver DocumentoInformación del ProcesoACTA DESIGNA COMITE.pdf-
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