Entrada No. 1| Estado del Proceso | Presentación de oferta |
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| Fecha y Hora de Cierre del Proceso | 6/03/2019 8:00 AM (UTC -5 horas) |
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| Cuantía a Contratar | 82.810.200 COP |
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| Estado del Contrato | Awarded |
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| Dirección Física de Entrega de Documentos del Proceso | Complejo carcelario y Penitenciario Medellin Pedregal (Km 6 Antigua Vía al Mar, Finca la Teresita, Corregimiento San Cristóbal) PORTAL UNO ? Área de Compras., Antioquia, COLOMBIA |
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| Nombre o Razón Social del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Tipo de Proceso | Mínima cuantía |
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| Objeto del Contrato | MISIÓN: El INPEC, es una institución pública administradora del sistema penitenciario y carcelario del País; contribuye al desarrollo y re significación de las potencialidades de la personas privadas de la libertas a través de los servicios de tratamiento penitenciario, atención básica y seguridad, cimentados en el respeto de los derechos humanos, el fomento a la gestión ética y la transparencia. VISIÓN: El INPEC en el 2020, será reconocido por su contribución a la justicia mediante la prestación de los servicios de seguridad penitenciaria y carcelaria, atención básica, resocialización y rehabilitación de la población reclusa, soportado en una gestión efectiva, innovadora efectiva y transparente e integrada por un talento humano competente y comprometido con el país y la sociedad. |
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| UNSPSC | 50131800 - Queso |
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Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50131700 | LECHE EN POLVO ENTERA ENRIQUECIDA CON VITAMINAS A Y D BOLSA PILLOW 330 G PRODUCTO QUE SE OBTIENE A PARTIR DE ELIMINACIÓN DEL AGUA COMPOSICIONAL DE LA LECHE LÍQUIDA. DESPUÉS DE SER SELECCIONADA, LA LECHE SE SOMETE A UN PROCESO DE TERMIZACIÓN Y FORTIFICACIÓN CON VITAMINAS A Y D. POSTERIORMENTE, SE LLEVA A UN TRATAMIENTO TÉRMICO DE CONDENSACIÓN Y PULVERIZACIÓN DEL PRODUCTO. FINALMENTE SE ENVASA EN UN EMPAQUE CON BARRERAS A LA LUZ Y AL OXÍGENO PARA GARANTIZAR QUE SUS CARACTERÍSTICAS SE CONSERVEN A LO LARGO DE SU VIDA ÚTIL. INGREDIENTES: LECHE HIGIENIZADA ENTERA, EMULSIFICANTE (LECITINA DE SOYA), VITAMINAS A Y D Y ANTIOXIDANTE (EXTRACTO DE ROMERO). VIDA UTIL: 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE FABRICACIÓN. CARACTERÍSTICAS DELEMPAQUE: BOLSA PILLOW: PELÍCULA LAMINADA MULTICAPA METALIZADA DE ALTA BARRERA. CARACTERISITCAS FISIOQUIMICAS: PARÁMETRO REFERENCIA Materia grasa %m/m 26 ? 33 Acidez %m/m 0,9 ? 1,3 Índice de solubilidad cm3 Máx. 1,0 Impurezas Macroscópicas Máx. Disco B Cenizas %m/m Máx. 6,0 Lactosa %m/m 34 ? 44 Proteína %m/m Mín. 24,5 Proteína en SNG %m/m Mín. 34,0 Humedad %m/m Máx. 3,5 CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICS: PARÁMETRO REFERENCIA Rto. mesófilos UFC/g Máx. 1000 NMP coliformes totales UFC/g < 3 NMP coliformes fecales UFC/g < 3 Rto. mohos y levaduras UFC/g Máx. 100 Rto. esporas termófilas UFC/g Máx. 500 Rto. Salmonella spp UFC/g Ausencia Rto. Bacillus cereus UFC/g Máx. 100 Rto. Estafilococo aureus UFC/g Máx. 100 Rto. Listeria monocytogenes UFC/g Ausencia PRESENTACION: BOLSA PILLOW 330 G | 14.842,00 | UN | 3.100,00 | | | 50131802 | QUESO FRESCO SEMIDURO GRASO PRESENTACION POR 250 GRAMOS PRODUCTO PASTEURIZADO SIN MADURAR, QUE DESPUES DE SU FABRICCACION ESTA LISTO PARA EL CONSUMO. INGREDIENTES: PRODUCTO COMPUESTO POR LECHE ENTERA PASTEURIZADA, CLORURO DE SODIO, ESTABILIZANTE (CLORURO DE CALCIO) MAX 0.02%, CUAJO. CARACTERISTICAS SENSORIALES: AROMA: LACTEO CARACTERISTICO DEL PRODUCTO, SABOR: SALADO CARACTERISTICO DEL PRODUCTO, COLOR: BLANCO, ASPECTO: CONSITENCIA FIRME CON POCOS OJOS Y FLEXIBLE. CARACTERISITCA FISIOQUIMICAS: REQUISITOS MINIMO MAXIMO MATERIA GRASA 45.0 59.9 HUMEDAD, EN %m/m 40.1 55.0 CARACTERISTICAS SENSORIALES: AROMA: LACTEO, SABOR: SALADO, CARACTERISITCO DEL PRODUCTO, COLOR: BLANCO, ASPECTO: CONSISTENCIA FIRME, CON POCOS OJOS, FLEXIBLE EMPAQUE: PELICULA LAMINADA ALTA BARRERA A GASES HUMEDAD Y AROMAS, CUENTA CON DISEÑO GRAFICO CORRESPONDIENTE IMPRESO EN LA PELICULA SUPERIOR, O CON ETIQUETA ADHESIVA EN POLIPROPILENO CON ADHESIVO DE ALTA SEGURIDAD, BOLSA TRILAMINADA CO-EXTRUIDA, CON BARRERA A GASES, HUMEDAD Y AROMAS IMPRESA O NO IMPRESA CON ETIQUETA, LAS CUALES INCLUYEN DISEÑO Y ROTULADO. COMPONENTES ALERGENICOS: CONTIENE LECHE. EL PRODUCTO TIENE UNA DURACION SANITARIA O VIDA UTIL DE 35 DIAS. LIBRE DE SUTANCIAS INHIBIDORAS, ADULTERANTES Y RESIDUOS DE DROGAS O MEDICAMENTOS EN NIVELES SUPERIORES A LOS LIMITES MAXIMOS PERMITIDOS POR LA AUTORIDAD SANITARIA | 3.500,00 | UN | 4.467,00 | | | 50131802 | QUESO CREMA FRESCO, SEMIBLANDO, RICO EN GRASA PRESENTACION POR 230 GRAMOSEL QUESO CREMA ES EL PRODCUTO OBTENIDO POR LA COAGULACION DE LA LECHE, DE LA CREMA DEL SUERO, DE LA MANTEQUILLA O DE LA MEZCLA DE ALGUNOS O TODOS LOS PRODUCTOS, POR LA ACCION DEL CUAJO U OTROS COAGULANTES APROBADOS. INGREDIENTES: LECHE ENTERA, CREMA DE LECHE, CLORURO DE SODIO, ESTABILIZANTE (CARRAGENINA), CULTIVO LACTICO ESPECIFICO, CUAJO. CARACTERISTICAS SENSORIALES: AROMA: LACTEO CARACTERISTICO DEL PRODUCTO, SABOR: ACIDO FRESCO AGRADABLE, COLOR: BLANCO CREMOSO, ASPECTO: CREMOSO. COMPONENTE ALERGENICO: CONTIENE LECHE. EMPAQUE: ENVASE DE POLIESTIRENO, ALTO IMPACTO CON RESINA ESPECIAL O POLIPROPILENO, CON FOIL DE ALUMINIO TERMOSELLADO; TAPA DE POLIESTIRENO DE ALTO IMPACTO, POLIPROPILENO, DECORADO EN ETIQUETA TERMOENCOGIBLE O IN MOULD LABELING. PRESENTACION UNIDAD POR 230 GRAMOS, PRODUCTO LIBRE DE SUSTANCIAS INHIBIDORAS, TOXICAS, ADULTERANTES Y RESIDUOS DE DROGAS O MEDIAMENTOS, TIENE UNA DURACION SANITARIA DE 65 DIAS, DESPUES DE ABIERTO CONSUMASE EN EL MENOR TIEMPO POSIBLE. PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR POR LA COAGULACION DE LA LECHE, LA CREMA DE LECHE, LA CREMA DE SUERO, DE LA MANTEQUILLA O DE LA MEZCLA DE ALGUNOS O TODOS ESTOS PRODUCTOS, POR LA ACCION DEL CUAJO U OTROS COAGULANTES APROBADOS. CARACTERISITCA FISIOQUIMICAS: REQUISITOS MINIMO MAXIMO MATERIA GRASAEN ESTRACTO SECO m/m 60.0 --- HUMEDAD, EN %m/m 55.1 65.0 | 5.000,00 | UN | 4.233,00 | |
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