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Prima panaderia epmsc presentació - Establecimiento penitenciario de mediana seguridad y carcelario de cartagena Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoMATERIA PRIMA E INSUMOS PANADERIA DEL EPMSC CARTAGENA (Presentación de oferta)
Cuantia$95,200,000
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadESTABLECIMIENTO PENITENCIARIO DE MEDIANA SEGURIDAD Y CARCELARIO DE CARTAGENA ResúmenBuscar
MunicipioBolívar: Cartagena ResúmenBuscar
EstadoAdjudicado ResúmenBuscar
TipoSubasta ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2019-04-27 02:45:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.813464
Número del Proceso006 - 303 de 2019 (Presentacin de oferta)
Fecha2019-05-10
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso8 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso10/05/2019 2:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar95.200.000 COP
Estado del ContratoAwarded
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoTroncal de occidente, Cl. 31 #85-180, Cartagena, Bolívar, Cartagena, Bolívar, COLOMBIA
Nombre o Razón Social del ContratistaCompra acceso Ilimitado! (o espera algunos días).
Tipo de ProcesoSelección abreviada subasta inversa
Objeto del ContratoMisión: Contribuimos al desarrollo y re-significación de las potencialidades de las personas privadas de la libertad, a través de los servicios de tratamiento penitenciario, atención básica y seguridad fundamentados en el respeto de los derechos humanos. Visión: El INPEC será reconocido por su contribución a la justicia, mediante la prestación de los servicios de seguridad penitenciaria y carcelaria, la atención básica, la resocialización y la rehabilitación de la población reclusa, soportadas en una gestión efectiva, innovadora y transparente e integrada por un talento humano competente y comprometido con el país y la sociedad.
UNSPSC50221301 - Harina vegetal
24111503 - Bolsas plásticas
24121503 - Cajas para empacar
50131612 - Huevos en la cascara de gallina
50131704 - Leche en polvo
50131802 - Queso procesado
50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50151514 - Grasas saturadas de vegetales o plantas comestibles
50161509 - Azucares naturales o productos endulzantes
50161511 - Chocolate o sustituto de chocolate
50171551 - Sal de mesa
50181708 - Mezclas para hornear
50192400 - Mermeladas y gelatinas y pastas de untar de nuez y dulce y conservas de fruta
60123001 - Formas de icopor

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50221301Suministro de harina de trigo por 50 kilos1,00UN50.000.000,00
50221301HARINA DE TRIGO FORTIFICADA X 50 KILOS, para panes y galletas; contenga los siguientes ingredientes: Cereal, Sustancias para el tratamiento de harinas (Alfa-Amilasa, Ácido ascórbico, azodicarbonamida). Blanqueador (Peróxido de de Benzoilo), Premezcla vitamínica. Con los siguientes micronutrientes: Niacina 55 mg/kg ? Hierro 44 mg/kg-Vitamina B1 6mg/kg ? Vitamina B2 4mg/kg ? Ácido fólico 1.54 mg/kg. Además que sea fabricada en la ciudad de Cartagena.1,00UN81.660,00
50221301HARINA DE TRIGO FORTIFICADA X 50 KILOS, especial para hojaldres y pastelería, con los siguientes ingredientes: Harina de Trigo (cereal que contiene gluten). Pre mezcla vitamínica. Con los siguientes micronutrientes: Niacina 55mg/kg ? Hierro 44 mg/kg ? Vitamina B1 6mg/kg ? Vitamina B2 4mg/kg ? Ácido fólico 1.54 mg/kg. Además que sea fabricada en la ciudad de Cartagena.1,00UN102.009,00
50181700suministro de insumos de panaderia1,00UN45.200.000,00
50202300ACEITES VEGETALES x 20 LITROS, EN ENVASE DE POLIPROPILENO.1,00UN73.512,00
50192400DULCE DE LECHE TIPO MANJAR (AREQUIPE) X GALON 5 LITROS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, azúcar y bicarbonato de sodio.1,00UN37.979,00
50161500AZUCAR BLANCA X 50 KG (ICONTEC NTC 611-2004).1,00UN105.992,00
60123001BASE CIRCULAR BLANCA EN ICOPOR DE MEDIA (1/2 LB) de 24,5 Apto para envase, Presentación y transporte de alimentos.1,00UN25.640,00
50161500BOCADILLO BLOQUE X 6 KG: compuesto por pulpa de guayaba y azúcar (ICONTEC NTC 6001).1,00UN26.550,00
24111503BOLSAS PLASTICAS TRANSPARENTES 10X16 cms x 80 UNIDADES1,00UN1.746,00
24121503CAJAS PARA PIZZAS Nº 30 PEQUEÑA, debe tener diseños impresos a color para mejor presentación.1,00UN991,00
24121503CAJA PARA TORTA DE 1/2 LIBRA1,00UN908,00
50181700COLOR CARAMELO X 625 ML: al 100% liquido viscoso de color café, fabricado por tratamiento térmico, controlado de hidratos de carbono en medio ácido y compuesto amónico. Envase plástico1,00UN5.979,00
50181700ESENCIA SABORES VARIOS X 500 CC: sabor artificial, contiene agua, alcohol, sabor artificial, propilenglicol, regulador de acidez, conservantes, tartrazina. Envase plástico.1,00UN7.689,00
50131612HUEVOS ROJOS AA DE 60 A 65 GRAMOS C/U1,00UN9.764,00
50181700MEZCLA DE MERENGUE X 2 KILOGRAMOS INGREDIENTES: Azúcar, claras de huevo en polvo, almidón de maíz, reguladores de acidez (sulfato de amonio y aluminio, tartrato acido de potasio, fosfato tricalcico), sal, dextrosa, estabilizante (fosfato de hidroxipropil dialmidón), antiapelmazante (oxido de magnesio) sabor artificial de vainilla.1,00UN38.727,00
50181700JAMON TAJADO X 450 GRAMOS: Carne de pollo, agua, carne de cerdo, almidón de papa, emulsionante (proteína de soya), regulador de acidez (acetato de sodio, diacetato de sodio, polisfosfato de sodio), sal, retenedor de humedad (carragenina), premezcla con condimento (clavo, pimienta, laurel, canela, papricia), sabor artificial a carne, fijador de color (nitrito de sodio), colorante natural (carmín de cochinilla), antioxidante (eritorbato de sodio), sabor artificial a humo, gluten y soya.1,00UN7.571,00
50131700LECHE ENTERA EN POLVO X KILO1,00UN15.812,00
50181708LEVADURA INSTANTANEA X 500 GRAMOS (Saccharomyces cerevisiae), aceite vegetal, monoestearato, sórbico, (E491), Ácido ascórbico (E300).1,00UN7.170,00
50202300MARGARINA ALIÑADO 30 x 500 GRAMOS. Debe tener contenido mínimo de componentes grasos 60%. Contenido máximo de agua 38%. Contenido máximo de sal 2.2%. punto de fusión (rango) (°C) 38-39.1,00UN46.462,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL PARA HOJALDRES X 500 GRAMOS, Ingredientes: mezcla de aceites y grasas vegetales (hidrogenadas y/o no hidrogenadas, interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos), conservantes (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico), antioxidante (TBHQ y/o BHT), saborizantes artificiales y/o naturales (Mantequilla), colorante natural (betacaroteno). ICONTEC ISO 9001.1,00UN71.775,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL MULTIPRÓPOSITO X 15 KILOS. Ingredientes: Mezcla de grasas y aceites vegetales (interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos, lectina de soya), conservante (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico, EDTA), saborizantes tipo Mantequilla (naturales, artificiales e idénticos a los naturales), antioxidante (TBHQ y/o BHT), colorante natural (betacaroteno). Puede contener trazas de leche. Certificada con ISO 9001.1,00UN79.423,00
50192400PASTA DE TOMATE X 1 KG ingredientes: concentrado de tomate, agua, azúcar, sal, glucosa, y conservantes (sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico). Envase plástico.1,00UN8.782,00
50192400PIÑA DULCE TROCITOS BOLSA X 1 KG Ingredientes: agua, piñas, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), edulcorantes artificiales, colorante artificial (amarillo N° 5), fenilcetorúnicos.1,00UN7.665,00
50181700POLVO PARA HORNEAR x 1 KG: Contiene bicarbonato, fosfato monocálcico, pirofosfato, acido de sodio, azúcar, almidón1,00UN7.139,00
50131700QUESO DURO X KG APTO PARA PANIFICACION1,00UN19.891,00
50131700QUESO DOBLE CREMA MOZARELLA DE 2,5 KG Ingredientes: leche fresca, cuajo, sal, cultivos lácteos).1,00UN43.450,00
50171551SAL REFINADA MINIMO 450 GRAMOS ingredientes: Cloruro de sodio, fluoruro de potasio (180-220 ?PPM como fluor), yoduro, yodado de potasio (50-100 PPM como Yodo), anticompactante (ferrocianuro de sodio E535).1,00UN387,00
50221301SALVADO DE TRIGO X 1KL: Especias para panificar. 100% natural. Contiene gluten, manì, soya y nueces.1,00UN1.739,00
50161500LLUVIA DE CHOCOLATE X 500 GRS: colesterol 0%, grasas trans 0%, OMG 0%, calorías 170, calorías de grasa 60, grasa total 7 g, grasa saturada 1,5 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidratos totales 31 g, flora dietética 1 g, azucares 28 g, proteína 1 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 4%.1,00UN8.430,00
50192400MANI TRITURADO X 1000 KG1,00UN12.342,00
24121500MOLDES DE ALUMINIO #1 #21,00UN336,00
50131700CREMA DE LECHE X 900 ML: crema de leche, lactosa, estabilizantes (carragenato de sodio (E-407), alginato de sodio (E-401), fosfato disodico (E-399), energía 35 kcal, grasa total 3.5 g, grasa saturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, sodio 10 mg, carbohidratos totales < 1 g, fibra dietaria 0 g, azucares < 1 g, proteína 0 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 0%.1,00UN10.567,00
50131700LECHE LIQUIDA x 900 ML: leche entera, 750 UI de vitamina A, 60 UI de vitamina D3, grasa total 6 mg, grasa saturada 4 g, grasa trans 0 g, colesterol 20 mg, sodio 96 mg, carbohidratos totales 9 g, fibra dietaria 0 g, azucares 9 g, prteina 6 g, vitamina a 15%, Vitamina D3 15%, vitamina C 0%, calcio 25%, hierro 0%.1,00UN3.046,00
50131700LECHE CONDENSADA x 420 GR: leche fresca y azúcar, calorías 90, grasa total 2 g, grasa saturada 1 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, carbohidratos totales 17 g, fibra dietaria 0 g, azucares 17 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 8%, hierro 0%1,00UN4.625,00
50161500CHOCOLATE REPOSTERO X 500 GR: azúcar, grasa vegetal, solidos de leche, cocoa, emulsificantes (triestearato de sorbitan, lecitina de soya, polisorbato y esteres de poliglicerol del acido interesterificado) y sabores artificiales (etilvainilla y arequipe). Contiene leche y soya. Calorías 220, grasa total 14 g, grasa saturada 11 g, grasa trans 0 g, colesterol menos de 5 mg, sodio 28 mg, carbohidratos totales 22 g, fibra dietaria 0 g, azucares 19 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 6%, hierro 0%.1,00UN7.171,00
50161500COCOA X 1000 GR1,00UN16.258,00
50131700MANTEQUILLA X 500 GR: aceites vegetales (refinados, mezcla interesterificada ? contiene soya), agua, sal (1,5%), proteína de suero de leche, emulsificantes (lecitina de soya, monogliceridos de acidos grasos), cloruro de potasio, conservante (sorbato de potasio), acidulante (acido cítrico), vitaminas (E, A, D) saborizantes idénticos al natural (mantequilla, vainilla), antioxidante (BHT), secuestrante (EDTA), colorante idéntico al natural (betacaroteno), calorías 80, calorías de grasa 80, grasa total 9 g, grasa saturada 2.5 g, grasa poliinsaturada 4 g, acidos omega-3 0,3 g, grasa monoinsaturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 85 mg, carbohidratos totales 0 g, fibre dietaria 0 g, azucares 0 g, proteína 0 g, vitamina A 15%, vitamina D 15%, vitamina E15%.1,00UN12.672,00
50221301PROMASA AMARILLA x 1 KG: harina de maíz amarillo precocida (100%), calorías 130, grasa total 1 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidrato total 28 g, fibra dietaria 2 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 0%, hierro 2%.1,00UN3.233,00
50221301ALMIDÓN AGRIO DE YUCA modificado para uso de Panadería mínimo X 12 kilos1,00UN41.576,00
50181700COLORANTE LIQUIDO ARTIFICIAL COLORES VARIOS1,00UN8.618,00
50181700ESENCIAS VARIAS 500 CC1,00UN8.982,00
50192400DURAZNOS X 500 GR: duraznos, azúcar, agua, acidulante (acido cítrico), grasa total 0 g, grasa saturada 0 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 17 mg, carbohidrato total 25 g, flora dietaria 1 g, azucares 24 g, proteína < 1 g, vitamina A 2%, vitamina C 5%, Calcio 1%, hierro 2%1,00UN4.557,00
50192400CEREZASCEREZAS MARRASCHINO X 1000 GR Cereza confitada (50%): cerezas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, licor (6%), acidulante (E330), conservadores (E202, E223), sulfitos y colorante (E127)1,00UN13.593,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50221301HARINA DE TRIGO FORTIFICADA X 50 KILOS, para panes y galletas; contenga los siguientes ingredientes: Cereal, Sustancias para el tratamiento de harinas (Alfa-Amilasa, Ácido ascórbico, azodicarbonamida). Blanqueador (Peróxido de de Benzoilo), Premezcla vitamínica. Con los siguientes micronutrientes: Niacina 55 mg/kg ? Hierro 44 mg/kg-Vitamina B1 6mg/kg ? Vitamina B2 4mg/kg ? Ácido fólico 1.54 mg/kg. Además que sea fabricada en la ciudad de Cartagena.1,00UN81.660,00
50221301HARINA DE TRIGO FORTIFICADA X 50 KILOS, especial para hojaldres y pastelería, con los siguientes ingredientes: Harina de Trigo (cereal que contiene gluten). Pre mezcla vitamínica. Con los siguientes micronutrientes: Niacina 55mg/kg ? Hierro 44 mg/kg ? Vitamina B1 6mg/kg ? Vitamina B2 4mg/kg ? Ácido fólico 1.54 mg/kg. Además que sea fabricada en la ciudad de Cartagena.1,00UN102.009,00
50181700suministro de insumos de panaderia1,00UN45.200.000,00
50202300ACEITES VEGETALES x 20 LITROS, EN ENVASE DE POLIPROPILENO.1,00UN73.512,00
50192400DULCE DE LECHE TIPO MANJAR (AREQUIPE) X GALON 5 LITROS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, azúcar y bicarbonato de sodio.1,00UN37.979,00
50161500AZUCAR BLANCA X 50 KG (ICONTEC NTC 611-2004).1,00UN105.992,00
60123001BASE CIRCULAR BLANCA EN ICOPOR DE MEDIA (1/2 LB) de 24,5 Apto para envase, Presentación y transporte de alimentos.1,00UN25.640,00
50161500BOCADILLO BLOQUE X 6 KG: compuesto por pulpa de guayaba y azúcar (ICONTEC NTC 6001).1,00UN26.550,00
24111503BOLSAS PLASTICAS TRANSPARENTES 10X16 cms x 80 UNIDADES1,00UN1.746,00
24121503CAJAS PARA PIZZAS Nº 30 PEQUEÑA, debe tener diseños impresos a color para mejor presentación.1,00UN991,00
24121503CAJA PARA TORTA DE 1/2 LIBRA1,00UN908,00
50181700COLOR CARAMELO X 625 ML: al 100% liquido viscoso de color café, fabricado por tratamiento térmico, controlado de hidratos de carbono en medio ácido y compuesto amónico. Envase plástico1,00UN5.979,00
50181700ESENCIA SABORES VARIOS X 500 CC: sabor artificial, contiene agua, alcohol, sabor artificial, propilenglicol, regulador de acidez, conservantes, tartrazina. Envase plástico.1,00UN7.689,00
50131612HUEVOS ROJOS AA DE 60 A 65 GRAMOS C/U1,00UN9.764,00
50181700MEZCLA DE MERENGUE X 2 KILOGRAMOS INGREDIENTES: Azúcar, claras de huevo en polvo, almidón de maíz, reguladores de acidez (sulfato de amonio y aluminio, tartrato acido de potasio, fosfato tricalcico), sal, dextrosa, estabilizante (fosfato de hidroxipropil dialmidón), antiapelmazante (oxido de magnesio) sabor artificial de vainilla.1,00UN38.727,00
50181700JAMON TAJADO X 450 GRAMOS: Carne de pollo, agua, carne de cerdo, almidón de papa, emulsionante (proteína de soya), regulador de acidez (acetato de sodio, diacetato de sodio, polisfosfato de sodio), sal, retenedor de humedad (carragenina), premezcla con condimento (clavo, pimienta, laurel, canela, papricia), sabor artificial a carne, fijador de color (nitrito de sodio), colorante natural (carmín de cochinilla), antioxidante (eritorbato de sodio), sabor artificial a humo, gluten y soya.1,00UN7.571,00
50131700LECHE ENTERA EN POLVO X KILO1,00UN15.812,00
50181708LEVADURA INSTANTANEA X 500 GRAMOS (Saccharomyces cerevisiae), aceite vegetal, monoestearato, sórbico, (E491), Ácido ascórbico (E300).1,00UN7.170,00
50202300MARGARINA ALIÑADO 30 x 500 GRAMOS. Debe tener contenido mínimo de componentes grasos 60%. Contenido máximo de agua 38%. Contenido máximo de sal 2.2%. punto de fusión (rango) (°C) 38-39.1,00UN46.462,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL PARA HOJALDRES X 500 GRAMOS, Ingredientes: mezcla de aceites y grasas vegetales (hidrogenadas y/o no hidrogenadas, interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos), conservantes (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico), antioxidante (TBHQ y/o BHT), saborizantes artificiales y/o naturales (Mantequilla), colorante natural (betacaroteno). ICONTEC ISO 9001.1,00UN71.775,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL MULTIPRÓPOSITO X 15 KILOS. Ingredientes: Mezcla de grasas y aceites vegetales (interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos, lectina de soya), conservante (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico, EDTA), saborizantes tipo Mantequilla (naturales, artificiales e idénticos a los naturales), antioxidante (TBHQ y/o BHT), colorante natural (betacaroteno). Puede contener trazas de leche. Certificada con ISO 9001.1,00UN79.423,00
50192400PASTA DE TOMATE X 1 KG ingredientes: concentrado de tomate, agua, azúcar, sal, glucosa, y conservantes (sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico). Envase plástico.1,00UN8.782,00
50192400PIÑA DULCE TROCITOS BOLSA X 1 KG Ingredientes: agua, piñas, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), edulcorantes artificiales, colorante artificial (amarillo N° 5), fenilcetorúnicos.1,00UN7.665,00
50181700POLVO PARA HORNEAR x 1 KG: Contiene bicarbonato, fosfato monocálcico, pirofosfato, acido de sodio, azúcar, almidón1,00UN7.139,00
50131700QUESO DURO X KG APTO PARA PANIFICACION1,00UN19.891,00
50131700QUESO DOBLE CREMA MOZARELLA DE 2,5 KG Ingredientes: leche fresca, cuajo, sal, cultivos lácteos).1,00UN43.450,00
50171551SAL REFINADA MINIMO 450 GRAMOS ingredientes: Cloruro de sodio, fluoruro de potasio (180-220 ?PPM como fluor), yoduro, yodado de potasio (50-100 PPM como Yodo), anticompactante (ferrocianuro de sodio E535).1,00UN387,00
50221301SALVADO DE TRIGO X 1KL: Especias para panificar. 100% natural. Contiene gluten, manì, soya y nueces.1,00UN1.739,00
50161500LLUVIA DE CHOCOLATE X 500 GRS: colesterol 0%, grasas trans 0%, OMG 0%, calorías 170, calorías de grasa 60, grasa total 7 g, grasa saturada 1,5 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidratos totales 31 g, flora dietética 1 g, azucares 28 g, proteína 1 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 4%.1,00UN8.430,00
50192400MANI TRITURADO X 1000 KG1,00UN12.342,00
24121500MOLDES DE ALUMINIO #1 #21,00UN336,00
50131700CREMA DE LECHE X 900 ML: crema de leche, lactosa, estabilizantes (carragenato de sodio (E-407), alginato de sodio (E-401), fosfato disodico (E-399), energía 35 kcal, grasa total 3.5 g, grasa saturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, sodio 10 mg, carbohidratos totales < 1 g, fibra dietaria 0 g, azucares < 1 g, proteína 0 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 0%.1,00UN10.567,00
50131700LECHE LIQUIDA x 900 ML: leche entera, 750 UI de vitamina A, 60 UI de vitamina D3, grasa total 6 mg, grasa saturada 4 g, grasa trans 0 g, colesterol 20 mg, sodio 96 mg, carbohidratos totales 9 g, fibra dietaria 0 g, azucares 9 g, prteina 6 g, vitamina a 15%, Vitamina D3 15%, vitamina C 0%, calcio 25%, hierro 0%.1,00UN3.046,00
50131700LECHE CONDENSADA x 420 GR: leche fresca y azúcar, calorías 90, grasa total 2 g, grasa saturada 1 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, carbohidratos totales 17 g, fibra dietaria 0 g, azucares 17 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 8%, hierro 0%1,00UN4.625,00
50161500CHOCOLATE REPOSTERO X 500 GR: azúcar, grasa vegetal, solidos de leche, cocoa, emulsificantes (triestearato de sorbitan, lecitina de soya, polisorbato y esteres de poliglicerol del acido interesterificado) y sabores artificiales (etilvainilla y arequipe). Contiene leche y soya. Calorías 220, grasa total 14 g, grasa saturada 11 g, grasa trans 0 g, colesterol menos de 5 mg, sodio 28 mg, carbohidratos totales 22 g, fibra dietaria 0 g, azucares 19 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 6%, hierro 0%.1,00UN7.171,00
50161500COCOA X 1000 GR1,00UN16.258,00
50131700MANTEQUILLA X 500 GR: aceites vegetales (refinados, mezcla interesterificada ? contiene soya), agua, sal (1,5%), proteína de suero de leche, emulsificantes (lecitina de soya, monogliceridos de acidos grasos), cloruro de potasio, conservante (sorbato de potasio), acidulante (acido cítrico), vitaminas (E, A, D) saborizantes idénticos al natural (mantequilla, vainilla), antioxidante (BHT), secuestrante (EDTA), colorante idéntico al natural (betacaroteno), calorías 80, calorías de grasa 80, grasa total 9 g, grasa saturada 2.5 g, grasa poliinsaturada 4 g, acidos omega-3 0,3 g, grasa monoinsaturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 85 mg, carbohidratos totales 0 g, fibre dietaria 0 g, azucares 0 g, proteína 0 g, vitamina A 15%, vitamina D 15%, vitamina E15%.1,00UN12.672,00
50221301PROMASA AMARILLA x 1 KG: harina de maíz amarillo precocida (100%), calorías 130, grasa total 1 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidrato total 28 g, fibra dietaria 2 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 0%, hierro 2%.1,00UN3.233,00
50221301ALMIDÓN AGRIO DE YUCA modificado para uso de Panadería mínimo X 12 kilos1,00UN41.576,00
50181700COLORANTE LIQUIDO ARTIFICIAL COLORES VARIOS1,00UN8.618,00
50181700ESENCIAS VARIAS 500 CC1,00UN8.982,00
50192400DURAZNOS X 500 GR: duraznos, azúcar, agua, acidulante (acido cítrico), grasa total 0 g, grasa saturada 0 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 17 mg, carbohidrato total 25 g, flora dietaria 1 g, azucares 24 g, proteína < 1 g, vitamina A 2%, vitamina C 5%, Calcio 1%, hierro 2%1,00UN4.557,00
50192400CEREZASCEREZAS MARRASCHINO X 1000 GR Cereza confitada (50%): cerezas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, licor (6%), acidulante (E330), conservadores (E202, E223), sulfitos y colorante (E127)1,00UN13.593,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50181700suministro de insumos de panaderia1,00UN45.200.000,00
50202300ACEITES VEGETALES x 20 LITROS, EN ENVASE DE POLIPROPILENO.1,00UN73.512,00
50192400DULCE DE LECHE TIPO MANJAR (AREQUIPE) X GALON 5 LITROS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, azúcar y bicarbonato de sodio.1,00UN37.979,00
50161500AZUCAR BLANCA X 50 KG (ICONTEC NTC 611-2004).1,00UN105.992,00
60123001BASE CIRCULAR BLANCA EN ICOPOR DE MEDIA (1/2 LB) de 24,5 Apto para envase, Presentación y transporte de alimentos.1,00UN25.640,00
50161500BOCADILLO BLOQUE X 6 KG: compuesto por pulpa de guayaba y azúcar (ICONTEC NTC 6001).1,00UN26.550,00
24111503BOLSAS PLASTICAS TRANSPARENTES 10X16 cms x 80 UNIDADES1,00UN1.746,00
24121503CAJAS PARA PIZZAS Nº 30 PEQUEÑA, debe tener diseños impresos a color para mejor presentación.1,00UN991,00
24121503CAJA PARA TORTA DE 1/2 LIBRA1,00UN908,00
50181700COLOR CARAMELO X 625 ML: al 100% liquido viscoso de color café, fabricado por tratamiento térmico, controlado de hidratos de carbono en medio ácido y compuesto amónico. Envase plástico1,00UN5.979,00
50181700ESENCIA SABORES VARIOS X 500 CC: sabor artificial, contiene agua, alcohol, sabor artificial, propilenglicol, regulador de acidez, conservantes, tartrazina. Envase plástico.1,00UN7.689,00
50131612HUEVOS ROJOS AA DE 60 A 65 GRAMOS C/U1,00UN9.764,00
50181700MEZCLA DE MERENGUE X 2 KILOGRAMOS INGREDIENTES: Azúcar, claras de huevo en polvo, almidón de maíz, reguladores de acidez (sulfato de amonio y aluminio, tartrato acido de potasio, fosfato tricalcico), sal, dextrosa, estabilizante (fosfato de hidroxipropil dialmidón), antiapelmazante (oxido de magnesio) sabor artificial de vainilla.1,00UN38.727,00
50181700JAMON TAJADO X 450 GRAMOS: Carne de pollo, agua, carne de cerdo, almidón de papa, emulsionante (proteína de soya), regulador de acidez (acetato de sodio, diacetato de sodio, polisfosfato de sodio), sal, retenedor de humedad (carragenina), premezcla con condimento (clavo, pimienta, laurel, canela, papricia), sabor artificial a carne, fijador de color (nitrito de sodio), colorante natural (carmín de cochinilla), antioxidante (eritorbato de sodio), sabor artificial a humo, gluten y soya.1,00UN7.571,00
50131700LECHE ENTERA EN POLVO X KILO1,00UN15.812,00
50181708LEVADURA INSTANTANEA X 500 GRAMOS (Saccharomyces cerevisiae), aceite vegetal, monoestearato, sórbico, (E491), Ácido ascórbico (E300).1,00UN7.170,00
50202300MARGARINA ALIÑADO 30 x 500 GRAMOS. Debe tener contenido mínimo de componentes grasos 60%. Contenido máximo de agua 38%. Contenido máximo de sal 2.2%. punto de fusión (rango) (°C) 38-39.1,00UN46.462,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL PARA HOJALDRES X 500 GRAMOS, Ingredientes: mezcla de aceites y grasas vegetales (hidrogenadas y/o no hidrogenadas, interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos), conservantes (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico), antioxidante (TBHQ y/o BHT), saborizantes artificiales y/o naturales (Mantequilla), colorante natural (betacaroteno). ICONTEC ISO 9001.1,00UN71.775,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL MULTIPRÓPOSITO X 15 KILOS. Ingredientes: Mezcla de grasas y aceites vegetales (interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos, lectina de soya), conservante (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico, EDTA), saborizantes tipo Mantequilla (naturales, artificiales e idénticos a los naturales), antioxidante (TBHQ y/o BHT), colorante natural (betacaroteno). Puede contener trazas de leche. Certificada con ISO 9001.1,00UN79.423,00
50192400PASTA DE TOMATE X 1 KG ingredientes: concentrado de tomate, agua, azúcar, sal, glucosa, y conservantes (sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico). Envase plástico.1,00UN8.782,00
50192400PIÑA DULCE TROCITOS BOLSA X 1 KG Ingredientes: agua, piñas, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), edulcorantes artificiales, colorante artificial (amarillo N° 5), fenilcetorúnicos.1,00UN7.665,00
50181700POLVO PARA HORNEAR x 1 KG: Contiene bicarbonato, fosfato monocálcico, pirofosfato, acido de sodio, azúcar, almidón1,00UN7.139,00
50131700QUESO DURO X KG APTO PARA PANIFICACION1,00UN19.891,00
50131700QUESO DOBLE CREMA MOZARELLA DE 2,5 KG Ingredientes: leche fresca, cuajo, sal, cultivos lácteos).1,00UN43.450,00
50171551SAL REFINADA MINIMO 450 GRAMOS ingredientes: Cloruro de sodio, fluoruro de potasio (180-220 ?PPM como fluor), yoduro, yodado de potasio (50-100 PPM como Yodo), anticompactante (ferrocianuro de sodio E535).1,00UN387,00
50221301SALVADO DE TRIGO X 1KL: Especias para panificar. 100% natural. Contiene gluten, manì, soya y nueces.1,00UN1.739,00
50161500LLUVIA DE CHOCOLATE X 500 GRS: colesterol 0%, grasas trans 0%, OMG 0%, calorías 170, calorías de grasa 60, grasa total 7 g, grasa saturada 1,5 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidratos totales 31 g, flora dietética 1 g, azucares 28 g, proteína 1 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 4%.1,00UN8.430,00
50192400MANI TRITURADO X 1000 KG1,00UN12.342,00
24121500MOLDES DE ALUMINIO #1 #21,00UN336,00
50131700CREMA DE LECHE X 900 ML: crema de leche, lactosa, estabilizantes (carragenato de sodio (E-407), alginato de sodio (E-401), fosfato disodico (E-399), energía 35 kcal, grasa total 3.5 g, grasa saturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, sodio 10 mg, carbohidratos totales < 1 g, fibra dietaria 0 g, azucares < 1 g, proteína 0 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 0%.1,00UN10.567,00
50131700LECHE LIQUIDA x 900 ML: leche entera, 750 UI de vitamina A, 60 UI de vitamina D3, grasa total 6 mg, grasa saturada 4 g, grasa trans 0 g, colesterol 20 mg, sodio 96 mg, carbohidratos totales 9 g, fibra dietaria 0 g, azucares 9 g, prteina 6 g, vitamina a 15%, Vitamina D3 15%, vitamina C 0%, calcio 25%, hierro 0%.1,00UN3.046,00
50131700LECHE CONDENSADA x 420 GR: leche fresca y azúcar, calorías 90, grasa total 2 g, grasa saturada 1 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, carbohidratos totales 17 g, fibra dietaria 0 g, azucares 17 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 8%, hierro 0%1,00UN4.625,00
50161500CHOCOLATE REPOSTERO X 500 GR: azúcar, grasa vegetal, solidos de leche, cocoa, emulsificantes (triestearato de sorbitan, lecitina de soya, polisorbato y esteres de poliglicerol del acido interesterificado) y sabores artificiales (etilvainilla y arequipe). Contiene leche y soya. Calorías 220, grasa total 14 g, grasa saturada 11 g, grasa trans 0 g, colesterol menos de 5 mg, sodio 28 mg, carbohidratos totales 22 g, fibra dietaria 0 g, azucares 19 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 6%, hierro 0%.1,00UN7.171,00
50161500COCOA X 1000 GR1,00UN16.258,00
50131700MANTEQUILLA X 500 GR: aceites vegetales (refinados, mezcla interesterificada ? contiene soya), agua, sal (1,5%), proteína de suero de leche, emulsificantes (lecitina de soya, monogliceridos de acidos grasos), cloruro de potasio, conservante (sorbato de potasio), acidulante (acido cítrico), vitaminas (E, A, D) saborizantes idénticos al natural (mantequilla, vainilla), antioxidante (BHT), secuestrante (EDTA), colorante idéntico al natural (betacaroteno), calorías 80, calorías de grasa 80, grasa total 9 g, grasa saturada 2.5 g, grasa poliinsaturada 4 g, acidos omega-3 0,3 g, grasa monoinsaturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 85 mg, carbohidratos totales 0 g, fibre dietaria 0 g, azucares 0 g, proteína 0 g, vitamina A 15%, vitamina D 15%, vitamina E15%.1,00UN12.672,00
50221301PROMASA AMARILLA x 1 KG: harina de maíz amarillo precocida (100%), calorías 130, grasa total 1 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidrato total 28 g, fibra dietaria 2 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 0%, hierro 2%.1,00UN3.233,00
50221301ALMIDÓN AGRIO DE YUCA modificado para uso de Panadería mínimo X 12 kilos1,00UN41.576,00
50181700COLORANTE LIQUIDO ARTIFICIAL COLORES VARIOS1,00UN8.618,00
50181700ESENCIAS VARIAS 500 CC1,00UN8.982,00
50192400DURAZNOS X 500 GR: duraznos, azúcar, agua, acidulante (acido cítrico), grasa total 0 g, grasa saturada 0 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 17 mg, carbohidrato total 25 g, flora dietaria 1 g, azucares 24 g, proteína < 1 g, vitamina A 2%, vitamina C 5%, Calcio 1%, hierro 2%1,00UN4.557,00
50192400CEREZASCEREZAS MARRASCHINO X 1000 GR Cereza confitada (50%): cerezas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, licor (6%), acidulante (E330), conservadores (E202, E223), sulfitos y colorante (E127)1,00UN13.593,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50202300ACEITES VEGETALES x 20 LITROS, EN ENVASE DE POLIPROPILENO.1,00UN73.512,00
50192400DULCE DE LECHE TIPO MANJAR (AREQUIPE) X GALON 5 LITROS Ingredientes: Leche entera pasteurizada, azúcar y bicarbonato de sodio.1,00UN37.979,00
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60123001BASE CIRCULAR BLANCA EN ICOPOR DE MEDIA (1/2 LB) de 24,5 Apto para envase, Presentación y transporte de alimentos.1,00UN25.640,00
50161500BOCADILLO BLOQUE X 6 KG: compuesto por pulpa de guayaba y azúcar (ICONTEC NTC 6001).1,00UN26.550,00
24111503BOLSAS PLASTICAS TRANSPARENTES 10X16 cms x 80 UNIDADES1,00UN1.746,00
24121503CAJAS PARA PIZZAS Nº 30 PEQUEÑA, debe tener diseños impresos a color para mejor presentación.1,00UN991,00
24121503CAJA PARA TORTA DE 1/2 LIBRA1,00UN908,00
50181700COLOR CARAMELO X 625 ML: al 100% liquido viscoso de color café, fabricado por tratamiento térmico, controlado de hidratos de carbono en medio ácido y compuesto amónico. Envase plástico1,00UN5.979,00
50181700ESENCIA SABORES VARIOS X 500 CC: sabor artificial, contiene agua, alcohol, sabor artificial, propilenglicol, regulador de acidez, conservantes, tartrazina. Envase plástico.1,00UN7.689,00
50131612HUEVOS ROJOS AA DE 60 A 65 GRAMOS C/U1,00UN9.764,00
50181700MEZCLA DE MERENGUE X 2 KILOGRAMOS INGREDIENTES: Azúcar, claras de huevo en polvo, almidón de maíz, reguladores de acidez (sulfato de amonio y aluminio, tartrato acido de potasio, fosfato tricalcico), sal, dextrosa, estabilizante (fosfato de hidroxipropil dialmidón), antiapelmazante (oxido de magnesio) sabor artificial de vainilla.1,00UN38.727,00
50181700JAMON TAJADO X 450 GRAMOS: Carne de pollo, agua, carne de cerdo, almidón de papa, emulsionante (proteína de soya), regulador de acidez (acetato de sodio, diacetato de sodio, polisfosfato de sodio), sal, retenedor de humedad (carragenina), premezcla con condimento (clavo, pimienta, laurel, canela, papricia), sabor artificial a carne, fijador de color (nitrito de sodio), colorante natural (carmín de cochinilla), antioxidante (eritorbato de sodio), sabor artificial a humo, gluten y soya.1,00UN7.571,00
50131700LECHE ENTERA EN POLVO X KILO1,00UN15.812,00
50181708LEVADURA INSTANTANEA X 500 GRAMOS (Saccharomyces cerevisiae), aceite vegetal, monoestearato, sórbico, (E491), Ácido ascórbico (E300).1,00UN7.170,00
50202300MARGARINA ALIÑADO 30 x 500 GRAMOS. Debe tener contenido mínimo de componentes grasos 60%. Contenido máximo de agua 38%. Contenido máximo de sal 2.2%. punto de fusión (rango) (°C) 38-39.1,00UN46.462,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL PARA HOJALDRES X 500 GRAMOS, Ingredientes: mezcla de aceites y grasas vegetales (hidrogenadas y/o no hidrogenadas, interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos), conservantes (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico), antioxidante (TBHQ y/o BHT), saborizantes artificiales y/o naturales (Mantequilla), colorante natural (betacaroteno). ICONTEC ISO 9001.1,00UN71.775,00
50202300MARGARINA INDUSTRIAL MULTIPRÓPOSITO X 15 KILOS. Ingredientes: Mezcla de grasas y aceites vegetales (interesterificadas y/o no interesterificadas), agua, sal, emulsificantes (mono y digliceridos de ácidos grasos, lectina de soya), conservante (sorbato de potasio), sinergista (ácido cítrico, EDTA), saborizantes tipo Mantequilla (naturales, artificiales e idénticos a los naturales), antioxidante (TBHQ y/o BHT), colorante natural (betacaroteno). Puede contener trazas de leche. Certificada con ISO 9001.1,00UN79.423,00
50192400PASTA DE TOMATE X 1 KG ingredientes: concentrado de tomate, agua, azúcar, sal, glucosa, y conservantes (sorbato de potasio), acidulante (ácido cítrico). Envase plástico.1,00UN8.782,00
50192400PIÑA DULCE TROCITOS BOLSA X 1 KG Ingredientes: agua, piñas, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), edulcorantes artificiales, colorante artificial (amarillo N° 5), fenilcetorúnicos.1,00UN7.665,00
50181700POLVO PARA HORNEAR x 1 KG: Contiene bicarbonato, fosfato monocálcico, pirofosfato, acido de sodio, azúcar, almidón1,00UN7.139,00
50131700QUESO DURO X KG APTO PARA PANIFICACION1,00UN19.891,00
50131700QUESO DOBLE CREMA MOZARELLA DE 2,5 KG Ingredientes: leche fresca, cuajo, sal, cultivos lácteos).1,00UN43.450,00
50171551SAL REFINADA MINIMO 450 GRAMOS ingredientes: Cloruro de sodio, fluoruro de potasio (180-220 ?PPM como fluor), yoduro, yodado de potasio (50-100 PPM como Yodo), anticompactante (ferrocianuro de sodio E535).1,00UN387,00
50221301SALVADO DE TRIGO X 1KL: Especias para panificar. 100% natural. Contiene gluten, manì, soya y nueces.1,00UN1.739,00
50161500LLUVIA DE CHOCOLATE X 500 GRS: colesterol 0%, grasas trans 0%, OMG 0%, calorías 170, calorías de grasa 60, grasa total 7 g, grasa saturada 1,5 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidratos totales 31 g, flora dietética 1 g, azucares 28 g, proteína 1 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 4%.1,00UN8.430,00
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50131700CREMA DE LECHE X 900 ML: crema de leche, lactosa, estabilizantes (carragenato de sodio (E-407), alginato de sodio (E-401), fosfato disodico (E-399), energía 35 kcal, grasa total 3.5 g, grasa saturada 2 g, grasa trans 0 g, colesterol 10 mg, sodio 10 mg, carbohidratos totales < 1 g, fibra dietaria 0 g, azucares < 1 g, proteína 0 g, vitamina A 0%, vitamina C 0%, calcio 0%, hierro 0%.1,00UN10.567,00
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50221301PROMASA AMARILLA x 1 KG: harina de maíz amarillo precocida (100%), calorías 130, grasa total 1 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, carbohidrato total 28 g, fibra dietaria 2 g, proteína 2 g, vitamina A 0%, vitamina c 0%, calcio 0%, hierro 2%.1,00UN3.233,00
50221301ALMIDÓN AGRIO DE YUCA modificado para uso de Panadería mínimo X 12 kilos1,00UN41.576,00
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50181700ESENCIAS VARIAS 500 CC1,00UN8.982,00
50192400DURAZNOS X 500 GR: duraznos, azúcar, agua, acidulante (acido cítrico), grasa total 0 g, grasa saturada 0 g, grasa trans 0 g, colesterol 0 mg, sodio 17 mg, carbohidrato total 25 g, flora dietaria 1 g, azucares 24 g, proteína < 1 g, vitamina A 2%, vitamina C 5%, Calcio 1%, hierro 2%1,00UN4.557,00
50192400CEREZASCEREZAS MARRASCHINO X 1000 GR Cereza confitada (50%): cerezas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, licor (6%), acidulante (E330), conservadores (E202, E223), sulfitos y colorante (E127)1,00UN13.593,00

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