Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50181903 | MEZCLA DE PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS CON SABOR A POLLO Y PAPA FREIDA.INGREDIENTES: Mezcla de papa freída con Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo; CARACTERISTICAS: Es un producto freído elaborado a base de papa y harina de trigo; DESCRIPCIÓN PROCESO: Papa Freída: Recepción MP - Limpieza - Pelado - Tajado - Desalmidonado - Freído - Selección. A, Palitos de Harina de trigo fritos con sabor a pollo: Recepción MP - Moje y 1ra Fermentación - Laminado y Corte - 2 da Fermentación - Freído - Enfriamiento - Saborizado. B, A + B Saborizado- Mezclado - Empacado - Almacenamiento - Distribución - Consumidor Final; EMBALAJE: 10; CONTENIDO NETO: Minimo 40 gr; DESCRIPCION DE EMPAQUE: Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso; ANALISIS SENSORIAL: SABOR Pollo, OLOR Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramente duro; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO: MESOFILOS AEROBICOS UFC/ ml Menos de 10, COLIFORMES TOTALES (NMP/g/m1) Menos de 3, COLIFORMES FECALES (NMP/g/m1) Menos de 3, MOHOS IJFC Menos de 10, LEVADURAS UFC/ /ml Menos de 10; ANÁLISIS FISICOQUÍMICO: Calorías: 561.88 Kcal, Carbohidratos: 48,67 0/0, Cenizas: 3,19 0/0 , Fibra Cruda: 0.84 0/0, Grasa Total: 36.52 %, Humedad: 1.15 0/0, Proteínas: 9.67 %, Sólidos Totales: 98.85 %; CUADRO NUTRICIONAL POR PORCION DE 40 g: CALORÍAS 210 Kcal, GRASA TOTAL 12, SODIO 290 mg, FIBRA DIETARIA 2, PROTEINA 4, VITAMINA C, HIERRO. | 1,00 | UN | 866,00 | | | 50181905 | "GALLETAS SABOR A VAINILLA CON TROZOS SABOR CHOCOLATE 150 g como minimo: INGREDIENTES: Harina de Trigo Fortificada (Vitamina BI, B2, Niacina, Acido fólico, Hierro), Margarina Vegetal, Azúcar, Almidón de Yuca, Trozos sabor chocolate, Emulsificante Lecitina de soya Sal, Leudante Polvo de Hornear); CARACTERÍSTICAS: Es un producto Horneado, elaborado a base de harina de trigo con trozos sabor chocolate.; DESCRIPCIÓN PROCESO: Recepción MP - Pesaje MP e insumos - Adición MP e insumos - Batido - Corte - Horneo ? Enfriamiento ? Empaque ? Almacenamiento - Distribución ? Consumidor final; DESCRIPCION DE EMPAQUE: Se empaca en bolsas individuales elaboradas en BOPP + BOPP Metalizado y es embalado en plegadizas de cartón; las cuales son contenidas en caja de cartón corrugado impreso; CARACTERÍSTICAS SENSORIALES: COLOR Marrón, SABOR Característico a Chocolate, OLOR Característico, FORMA Flor DIAMETRO 4.5 ? 5.0, Rizada DIAMETRO cm 4.8 ? 5.1; DECLARACION DE ALERGENOS Contiene Gluten; ANALISIS MICROBIOLOGICO: MESOFILOS AEROBICOS UFC/ /ml 20, COLIFORMES TOTALES NMP/ /ml Menos de 3, COLIFORMES FECALES (NMP/g/ml) Menos de 3, MOHOS UFC/ /ml Menos de 10, LEVADURAS UFC/ [ml Menos de 10; ANALISIS FISICOQUIMICO: Humedad: 0,83 0/0, Contenido de Grasa: 21.09 0/0, Proteínas: 5.19 0/0, Cenizas: 0.97 0/0, Calorías: 498.13 Kcal, Carbohidratos: 71.89 0/0, Fibra Cruda: 0.03 %, Sólidos Totales: 99.17 0/0; CUADRO NUTRICIONAL POR PORCIÓN DE 30 g; CALORÍAS 150 Kcal, GRASA TOTAL 6, SODIO 75 mg, FIBRA DIETARIA 1, PROTEINA 1, VITAMINA C 0 0/0, HIERRO 4 0/0; TIEMPO DE VIDA ÚTIL: 480 Días en condiciones normales de almacenamiento (temperatura ambiente, humedad luz) " | 1,00 | UN | 2.750,00 | | | 50181904 | "Pasabocas a base de Harina de Maíz Sabor (Limón, picante y natural). INGREDIENTES Pellet a base de Harina de Maíz (Harina de maíz nixtamalizada, sal yodada y color artificial grado alimenticio FD&C Amarillo NO 5 y Amarillo NO 6), Aceite Vegetal y Sabor a Limón Idéntico al Natural; CARACTERISTICAS Es un producto freído, elaborado a base de harina de maíz con sabor limón; DESCRIPCION PROCESO: Recepción MP - Pesaje - Freído - Escurrido ? Saborizado - Empaque - Almacenamiento ? Distribución - Consumidor Final; DESCRIPCION DE EMPAQUE Producto empacado en BOPP laminado con estructura 15 / 15, contenido en una bolsa en material PPMO esta se coloca en una caja de cartón corrugado; CARACTERiSTICAS SENSORIALES: SABOR Característico, OLOR Característico, NIVEL DE DUREZA Ligeramente duro; CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: MESOFILOS AEROBICOS UFC/ Menos de 10, COLIFORMES TOTALES NMP/ Menos de 3, COLIFORMES FECALES NMP/ Menos de 3, MOHOS UFC/ Menos de 10, LEVADURAS UFC ml Menos de 10 RECUENTO STAPHYLOCOCCUS AUREUS COAGULASA POSITIVO UFC ml Menos de 100; CARACTERÍSITICAS FISICOQUÍMICAS 100g: Calorías: 560.62Kcal, Carbohidratos: 53.62, Fibra dietaría: Hidrólisis acida alcalina, Cenizas: 3.070/0, Grasa Total: 36.10, Humedad: 1.90 0/0, Proteína: 5,31 0/0; INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN DE 12 g: CALORIAS 70 Kcal CALORIAS DE GRASAS 40 Kcal, GRASA TOTAL 4.5 GRASA SATURADA 1.50, GRASA MONOINSATURADA, GRASA POLIINSATURADA 1.0 g, GRASAS TRANS 0, COLESTEROL , SODIO 120 m CARBOHIDRATO TOTAL 6, FIBRA DIETARIA 2, AZUCARES 4, PROTEINA , VITAMINA A, VITAMINA C , CALCIO, HIERRO; TIEMPO DE VIDA ÚTIL:90 Días en condiciones normales de almacenamiento (Temperatura ambiente). " | 1,00 | UN | 437,00 | | | 50181903 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (MECATO) CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ - COIBA., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 81.085.583,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50181903 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (MECATO) CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ - COIBA., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 81.085.583,00 | |
|
|