Entrada No. 1| Estado del Proceso | Presentación de oferta |
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| Fecha y Hora de Cierre del Proceso | 29/10/2019 7:30 AM (UTC -5 horas) |
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| Cuantía a Contratar | 29.920.833 COP |
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| Estado del Contrato | Awarded |
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| Dirección Física de Entrega de Documentos del Proceso | KILOMETRO 115 VIA MEDELLIN BOGOTA, Puerto Triunfo, Antioquia, COLOMBIA |
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| Nombre o Razón Social del Contratista | Compra acceso Ilimitado! (o espera algunos días). |
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| Tipo de Proceso | Mínima cuantía |
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| Objeto del Contrato | Misión: El Inpec, es una institución pública administradora del
sistema penitenciario y carcelario del País; contribuye al
desarrollo y resignificación de las potencialidades de las
personas privadas de la libertad a través de los servicios de
tratamiento penitenciario, atención básica y seguridad,
cimentados en el respeto de los derechos humanos, el
fomento de la gestión ética y la transparente.
Visión: El Inpec en el 2020, será reconocido por su contribución a la justicia, mediante la prestación de los servicios de seguridad penitenciaria y carcelaria, atención básica, resocialización y rehabilitación de la población reclusa, soportado en una gestión efectiva, innovadora y transparente e integrada por un talento humano competente y comprometido con el país y la sociedad. |
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| UNSPSC | 50221002 - Harina
50161509 - Azucares naturales o productos endulzantes
50192402 - Mantequilla de nueces o mixto
41106209 - Mezclas de suplemento hollenberg para levaduras
10121501 - Salvado de trigo puro
50131802 - Queso procesado |
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Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50221002 | Harina de trigo bulto x 50 kilos fortificada calorías (kcal) 352 carbohidratos (74.78 g) proteínas (11 01 g) grasas (1.10 g) fibra (0,72 g) mineras (o, 60 g) niacina (b.3) 55mg hierro 44 g tiamina (B1) 6mg riboflavina (B2) 4mg acido fólico B9 1,54mg aditivo para el tratamiento de harina (acido ascórbico y azodicarbonamida) blanqueador (peróxido de benzolio y enzimas con registro invima) | 140.00 | UN | 98,833.00 | | | 50161509 | Azúcar común con registro INVIMA AZUCAR INDUSTRIAL. bulto* 50 kilos. Producto natural cristalizado apto para el consumo humano que cumpla con la Normatividad vigente. VIDA UTIL: 2 Años a temperatura de 25°C y Humedad relativa de 65 a 70 %.CARACTERISTICAS ESPECIFICACIONRESULTADOS ENSAYOANALISIS FISICOQUIMICOS Color a 420 mm (U.I-) Menor de 150 unidades ICUMSA133ICUMSA Turbiedad a 420 mm (U.I) No más de 100 unidades ICUMSA30 ICUMSA Humedad %No mas de0,1%w/w0,016ICUMSA Cenizas(%) Menor o Igual a 0,065%0,0146 ICUMSA Pureza (%) No menor de 99,7% w/w por Polarimetria.99.84 ICUMSA Azucares reductores (%) No más de 0,1% w/w 0,013FCCApariencia (cristales blancos) No más de 60 partículas Negras en 100g.4CBQCM Dióxido de Azufre No más de 10mg/Kg.4.46ICUMSAPotencial del FLOC. Menor de 0,14 unid de absorbencia a 420 nm.0,046 CBQCM Granulometría Malla No. 20Menor a 30% deretencion5.870MSedimento mg7KGNo mas de 70% mg/Kg.6.000MANALISIS MICROBIOLOGICOS Mesófilas aerobias (UFC/10g) Menor de 500 UFC/10g2ICUMSA Hongos (UFC/10g) Menor de 50 UFC/10g3ICUMSA Levaduras (UFC/10g)Menor de 200 UFC/10g0ICUMSA METALES PESADOS Arsénico (mg AS/Kg)No más de 1 mg/Kg0,005ICUMSACobre (mg Cu/ Kg.)No más de 1,5 mg/Kg0, 1000 ICUMSA Plomo (mg Pb/Kg) No más de 0,1 mg/Kg0, 060 ICUMSA Hierro (mg Fe/Kg.)No más de 1 mg/Kg0,660ICUMSASENSORIALESSaborDulce característico y libre de sabores extraños Dulce característico y libre de sabores CBQCM Olor Libre de olor extraño Libre de olor extraño CBQCM Olor después de acidificar Libre de olor anormal Libre de olor anormal CBQCM. | 30.00 | UN | 115,000.00 | | | 50192402 | Margarina. caja* 15 kilos con registro INVIMA.CARACTERISTICAS: de amplia consistencia plástica y estable, que permite reducir el esfuerzo mecánico y tiempo de trabajo, permitiendo una excelente manipulación durante el laminado, obteniendo unas capaz finas y uniformes con una adecuada separación entre haciendo el producto final liviano, suave, con buen volumen y crujiente. ANALISIS FISICO-QUIMICOS: Color n/a amarillo cremoso, sabor y olor n/a característico a mantequilla, textura n/a suave, humedad % máximo 31, contenido graso 80 % mínimo 0.5, acidez libre (oleico) % máximo 0.5, índice de peróxidos meq. 02 /kg. En fabrica máximo 1 fuera de fabrica máximo 5, clima frio máximo a 45.0 clima cálido máximo -47.0, ANALISIS MICROBIOLOGICOS: Recuento de e.coli<10, recuento de | 80.00 | CX | 79,333.00 | | | 41106209 | Levadura granulada instantánea caja *20 unidades *500 gramos Producto constituido por microorganismos vivos del genero saccharomyces cerevisiae, los cuales fermentan las masas para panificación, proporcionándoles forma, textura y miga suave además de sabor agradable y valor nutritivo. Análisis fisicoquímicos: Proteína en base seca (nx6.25) < 40%, humedad: < 90%, pH solución al 10% | 7.00 | CX | 168,334.00 | | | 10121501 | Salvado de trigo *1000 gramos con registro INVIMA. CARACTERISTICAS FISICAS: Propiedades Estándar Método de empleo Color característico organoléptico Olor Libre de olores extraños organoléptico ANALISIS FISICO QUIMICO Humedad (%)15 Max13.81Proteína (%)12 min15.22Cenizas (%)6 Max5.11 Fibras (%) 14-16max 15.29 | 33.00 | KG | 3,500.00 | | | 50131802 | Queso doble crema bloque*2400 gramos congelado con registro INVIMA. | 71.00 | UN | 37,667.00 | | | 50131802 | Queso especial. Para panadería bloque* 2000 gr congelado con registro INVIMA | 71.00 | UN | 32,667.00 | |
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