Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50112023 | SALCHICHA ENLATADA: producto cárnico procesado, escaldado, elaborado con carne de pollo y res, con la adicón de almidón de yuca, especias, sal, sustancias de uso permitido X 150 GR. minimo ABRE FACIL | 1,00 | UN | 2.049,00 | | | 50112023 | ATUN LOMITOS EN ACEITE: 170 gr como minimo. Producto constituidopor la carne de atun envasado en aceite vegetal, con adicion de sal, aderezos comestibles, ingredientes y aditivos permitidos por la legislacion nacional vigente, envasado en recipientes hermeticamente cerrados, sometidos a un proceso de esterilizacion para evitar su alteracion , limpio, libre de piel, coagulos de sangre y espinas. latas en buen estado son abolladuras u oxidacion, con fecha de vencimiento vigente, con registro sanitario de INVIMA. Color, sabor y aroma caracteristico, corresponde a latas abre facil. | 1,00 | UN | 3.592,00 | | | 50112023 | Producto cárnico procesado, escaldado, embutido, elaborado con base en carnes de animales de abasto, con la adición de sustancias de uso permitido X 50 GR. Peso minimo | 1,00 | UN | 1.576,00 | | | 50112023 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.224.200,00 | | | 50181905 | GALLETAS CON CREMA. Elaboradas a base de harina de trigo fortificada contiene niacina, hierro, mononitrato de tiamina, rivoflavina, acido folico, azucar, grasa vegetal de palma, fecula de maiz y/o almidon de yuca, azucar y /o azucar invertido, agua, cocoa en polvo, sal, emulsificantes, leudantes, lecitina de soya, saborizantes artificiales, colorantes artificiales, contiene gluten y/o soya como peso minimo 33.4 gramos por unidad. CAJA X 12 UNIDADES | 1,00 | UN | 4.941,00 | | | 50181903 | Galleta salada mini taco elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), Aceite Vegetal (Palma), Azúcar y/o Azúcar invertido, sal, agua, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, bicarbonato de amonio, fosfato monocalcico), ademas puede contener Leche en Polvo, levadura, Emulsificante (Lecitina de Soya), enzimas, gluten, Resaltador de Sabor, Acidulante, empacada en un minitaco x 106 grs como peso minímo TACO | 1,00 | UN | 788,00 | | | 50181905 | Galleta dulce elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), grasa vegetal de palma y canola, aceite vegetal de palma y canola, azucar/azucar invertido, leche en polvo, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, Fosfato Monocálcico, Bicarbonato de Amonio), puede contener ademas almidon, leche, emulsificante (lecitina de soya), resaltador de sabor, gluten en un minitaco x 108 grs como peso minimo. TACO | 1,00 | UN | 1.452,00 | | | 50181905 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.670.300,00 | | | 50192109 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda: 0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína: 16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.543,00 | | | 50192109 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO) PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natural | 1,00 | UN | 709,00 | | | 50192109 | Postre a base de fécula de maíz frutos rojos con trocitos de fresa y sabor artificial a fresa.COMPOSICIÓN (ORDEN DECRECIENTE), azúcar, glucosa, almidón modificado de maíz, leche en polvo entera, suero de leche, aceite vegetal hidrogenado, fresa en trozos, sabor artificial a fresa, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), regulador de acidez (citrato de sodio), colorante artificial (rojo ponceau index 16255).DESCRIPCIÓN, Producto obtenido por concentración a base de calor, en presencia de fécula de maíz, derivados lácteos, y azúcar principalmente en presentación de vaso. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, Humedad % Máx. 20 %. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES, Color: Fresa, Olor:Característico, agradable; Sabor:Lácteo y Dulce; Textura Suave; Forma Depositado en Vaso. TIPO DE ENVASE Vaso Polipropileno. PRESENTACION 50 g por vaso como minimo. | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50192109 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), de 35 gr como minimo. elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 35 g. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.197,00 | | | 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50112023 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.224.200,00 | | | 50181905 | GALLETAS CON CREMA. Elaboradas a base de harina de trigo fortificada contiene niacina, hierro, mononitrato de tiamina, rivoflavina, acido folico, azucar, grasa vegetal de palma, fecula de maiz y/o almidon de yuca, azucar y /o azucar invertido, agua, cocoa en polvo, sal, emulsificantes, leudantes, lecitina de soya, saborizantes artificiales, colorantes artificiales, contiene gluten y/o soya como peso minimo 33.4 gramos por unidad. CAJA X 12 UNIDADES | 1,00 | UN | 4.941,00 | | | 50181903 | Galleta salada mini taco elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), Aceite Vegetal (Palma), Azúcar y/o Azúcar invertido, sal, agua, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, bicarbonato de amonio, fosfato monocalcico), ademas puede contener Leche en Polvo, levadura, Emulsificante (Lecitina de Soya), enzimas, gluten, Resaltador de Sabor, Acidulante, empacada en un minitaco x 106 grs como peso minímo TACO | 1,00 | UN | 788,00 | | | 50181905 | Galleta dulce elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), grasa vegetal de palma y canola, aceite vegetal de palma y canola, azucar/azucar invertido, leche en polvo, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, Fosfato Monocálcico, Bicarbonato de Amonio), puede contener ademas almidon, leche, emulsificante (lecitina de soya), resaltador de sabor, gluten en un minitaco x 108 grs como peso minimo. TACO | 1,00 | UN | 1.452,00 | | | 50181905 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.670.300,00 | | | 50192109 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda: 0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína: 16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.543,00 | | | 50192109 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO) PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natural | 1,00 | UN | 709,00 | | | 50192109 | Postre a base de fécula de maíz frutos rojos con trocitos de fresa y sabor artificial a fresa.COMPOSICIÓN (ORDEN DECRECIENTE), azúcar, glucosa, almidón modificado de maíz, leche en polvo entera, suero de leche, aceite vegetal hidrogenado, fresa en trozos, sabor artificial a fresa, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), regulador de acidez (citrato de sodio), colorante artificial (rojo ponceau index 16255).DESCRIPCIÓN, Producto obtenido por concentración a base de calor, en presencia de fécula de maíz, derivados lácteos, y azúcar principalmente en presentación de vaso. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, Humedad % Máx. 20 %. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES, Color: Fresa, Olor:Característico, agradable; Sabor:Lácteo y Dulce; Textura Suave; Forma Depositado en Vaso. TIPO DE ENVASE Vaso Polipropileno. PRESENTACION 50 g por vaso como minimo. | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50192109 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), de 35 gr como minimo. elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 35 g. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.197,00 | | | 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50181905 | GALLETAS CON CREMA. Elaboradas a base de harina de trigo fortificada contiene niacina, hierro, mononitrato de tiamina, rivoflavina, acido folico, azucar, grasa vegetal de palma, fecula de maiz y/o almidon de yuca, azucar y /o azucar invertido, agua, cocoa en polvo, sal, emulsificantes, leudantes, lecitina de soya, saborizantes artificiales, colorantes artificiales, contiene gluten y/o soya como peso minimo 33.4 gramos por unidad. CAJA X 12 UNIDADES | 1,00 | UN | 4.941,00 | | | 50181903 | Galleta salada mini taco elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), Aceite Vegetal (Palma), Azúcar y/o Azúcar invertido, sal, agua, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, bicarbonato de amonio, fosfato monocalcico), ademas puede contener Leche en Polvo, levadura, Emulsificante (Lecitina de Soya), enzimas, gluten, Resaltador de Sabor, Acidulante, empacada en un minitaco x 106 grs como peso minímo TACO | 1,00 | UN | 788,00 | | | 50181905 | Galleta dulce elaborada a base de Harina de Trigo Fortificada(Contiene Niacina, Hierro, zinc, Tiamina, Riboflavina y acido Fólico), grasa vegetal de palma y canola, aceite vegetal de palma y canola, azucar/azucar invertido, leche en polvo, Leudantes (Bicarbonato de Sodio, Fosfato Monocálcico, Bicarbonato de Amonio), puede contener ademas almidon, leche, emulsificante (lecitina de soya), resaltador de sabor, gluten en un minitaco x 108 grs como peso minimo. TACO | 1,00 | UN | 1.452,00 | | | 50181905 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.670.300,00 | | | 50192109 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda: 0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína: 16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.543,00 | | | 50192109 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO) PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natural | 1,00 | UN | 709,00 | | | 50192109 | Postre a base de fécula de maíz frutos rojos con trocitos de fresa y sabor artificial a fresa.COMPOSICIÓN (ORDEN DECRECIENTE), azúcar, glucosa, almidón modificado de maíz, leche en polvo entera, suero de leche, aceite vegetal hidrogenado, fresa en trozos, sabor artificial a fresa, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), regulador de acidez (citrato de sodio), colorante artificial (rojo ponceau index 16255).DESCRIPCIÓN, Producto obtenido por concentración a base de calor, en presencia de fécula de maíz, derivados lácteos, y azúcar principalmente en presentación de vaso. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, Humedad % Máx. 20 %. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES, Color: Fresa, Olor:Característico, agradable; Sabor:Lácteo y Dulce; Textura Suave; Forma Depositado en Vaso. TIPO DE ENVASE Vaso Polipropileno. PRESENTACION 50 g por vaso como minimo. | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50192109 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), de 35 gr como minimo. elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 35 g. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.197,00 | | | 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50181905 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 13.670.300,00 | | | 50192109 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda: 0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína: 16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.543,00 | | | 50192109 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO) PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natural | 1,00 | UN | 709,00 | | | 50192109 | Postre a base de fécula de maíz frutos rojos con trocitos de fresa y sabor artificial a fresa.COMPOSICIÓN (ORDEN DECRECIENTE), azúcar, glucosa, almidón modificado de maíz, leche en polvo entera, suero de leche, aceite vegetal hidrogenado, fresa en trozos, sabor artificial a fresa, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), regulador de acidez (citrato de sodio), colorante artificial (rojo ponceau index 16255).DESCRIPCIÓN, Producto obtenido por concentración a base de calor, en presencia de fécula de maíz, derivados lácteos, y azúcar principalmente en presentación de vaso. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, Humedad % Máx. 20 %. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES, Color: Fresa, Olor:Característico, agradable; Sabor:Lácteo y Dulce; Textura Suave; Forma Depositado en Vaso. TIPO DE ENVASE Vaso Polipropileno. PRESENTACION 50 g por vaso como minimo. | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50192109 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), de 35 gr como minimo. elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 35 g. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.197,00 | | | 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50192109 | COMBINACIÒN DE PAPA, CHICHARRON, PLATANO Y TOCINETA FREDIDOS DE 45 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (BBQ, NATURAL Y LIMON PICANTE) Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura 17 / 17metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso, elaborado a base de mezcla de Papa fresca R12 seleccionada, aceite vegetal (Oleína de palma), sal, plátano verde (Dominico Hartón), piel de cerdo deshidratada, tocineta: Pellet a base de Harina de trigo, sabores Natural, Limón Picante BBQ artificial (Almidones modificados (Vehiculizantes), Maltodextrina, sal, resaltador de sabor, Glumato Monosodico, Guanilato e Inosinato, Dióxido de Silicio Si02 (anticompactante), Oleorresinas y aceites esenciales (saborizantes)Extracto de carne de cerdo (saborizante) extracto de carne de res (saborizante)extracto de humo (saborizante)) Con característica fisicoquímicas Calorías 532.47 Kcal, carbohidratos: 48.87%, Cenizas: 2.73%, Fibra Cruda: 0.33%, grasa Total: 29.99%, Humedad 1.31%, Proteína: 16.77%, solidos totales: 98.69% | 1,00 | UN | 1.543,00 | | | 50192109 | PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS SABORES SURTIDOS (LIMON, PARRILLADA, PICANTE Y POLLO) PALITOS DE HARINA DE TRIGO FREÌDAS 32 GRS como minimo. SABORES SURTIDOS (PARRILLADA, PICANTE Y POLLO); Es un producto freído, Producto empacado en BOPP laminado + BOPP con estructura metalizado con contenido en una caja de cartón corrugado impreso,elaborado a base de harina de trigo en forma de palitos. Harina de trigo fortificada, levadura, sal, azúcar, aceite vegetal, colorantes artificiales certificados (Rojo No. 40, allura Red No40 C.I 16035, Amarillo No 6, Sunset Yellow C.I 15985) sabor a limón idéntico al natural. Sabor a Parrillada (aroma a carne idéntico al natural, sal, potenciador de sabor (Glumato Monosodico), almidón, anticompactante (carbonato de magnesio), Maltodextrina, proteína hidrolizada, solvente (Alcohol Etílico), Potenciador de sabor (Guanilato Sódico, Inosiato Sódico) Emulsificante (Mono Di-Glicérido de Acido Graso). Sabor a picante idéntico al natural (aroma a humo, sal, almidón, lactosa, carbonato de magnesio (anticompactante), Glumato Monosodico (potenciador de sabor) Colorante natural caramelo), azúcar, polvo de hornear, condimentos. Sabor a pollo idéntico al natural | 1,00 | UN | 709,00 | | | 50192109 | Postre a base de fécula de maíz frutos rojos con trocitos de fresa y sabor artificial a fresa.COMPOSICIÓN (ORDEN DECRECIENTE), azúcar, glucosa, almidón modificado de maíz, leche en polvo entera, suero de leche, aceite vegetal hidrogenado, fresa en trozos, sabor artificial a fresa, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), regulador de acidez (citrato de sodio), colorante artificial (rojo ponceau index 16255).DESCRIPCIÓN, Producto obtenido por concentración a base de calor, en presencia de fécula de maíz, derivados lácteos, y azúcar principalmente en presentación de vaso. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, Humedad % Máx. 20 %. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES, Color: Fresa, Olor:Característico, agradable; Sabor:Lácteo y Dulce; Textura Suave; Forma Depositado en Vaso. TIPO DE ENVASE Vaso Polipropileno. PRESENTACION 50 g por vaso como minimo. | 1,00 | UN | 1.000,00 | | | 50192109 | PAPA FREIDA SABORES SURTIDOS (NATURAL, BBQ, LIMON Y POLLO), de 35 gr como minimo. elaborada con papa fresca seleccionada R-12, aceite vegetal, sal. Sabor Natural. Producto empacado en BOPP Laminado + BOPP metalizado con estructura 17/17. contenido Neto unidad 35 g. cuadro nutricional por porcion: Calorias 140 Kcal, Grasa total 9 g, grasa monoinsaturada 4 g, grasas trans 0 g, Sodio 120 mg, fibra dietaria 1 g, proteina 2 g, vitamina C 15%, Hierro 4%, Calorias de grasas 80 Kcal, Grasa Saturada 4 g, Grasa poliinstaurada 1 g, Colesterol 0 mg, carbohidrato total 13 g, azucares 0 g, vitamina A 0%, Calcio 0%. | 1,00 | UN | 1.197,00 | | | 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50192109 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 17.945.833,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50182001 | PONQUE TAJADO X 6 PORCIONES DE 230 GR C/U como minimo. Producto blando, de textura suave, elaborado a partir de un liquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingrediente y después de ser servido en moldes es horneado bajo condiciones controladas. Ingredientes: Harina de trigo fortificada, (55mg/lg) de niacina, (44mg/lg) hierro, (6mg/kg) vitamina B1 o tiamina, (4mg/kg) vitamina 2 o ribofalvina y (1.54mg/kg) acido fólico, azúcar agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservantes (acido sorbico), color artificial (amarillo N° 5 o tartazina). | 1,00 | UN | 2.255,00 | | | 50182001 | PONQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA x 60 gr como minimo. Harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevo pasteurizado y/o deshidratado, grasa vegetal, cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal, licor de cacao desengrasado, emulsificante (lecitina de soya)), leudante (polvo de hornear), emulsificantes (monogliceridos, esteres lacticos de acidos grasos), color caramelo, sal, sabor identico al natural chocolate, conservante (acido sórbico, propionato de sodio), regulador de pH (acido lactico), goma xanthan. Relleno con crema:grasa vegetal, azúcar pulverizada, leche entera pasteurizada, sabor identico al natural vainilla, conservante (sorbato de potasio).DESCRIPCIÓN Y ELABORACION: Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes, después es servido en moldes y horneado, bajo condiciones controladas. Luego del enfriamiento se le inyecta la crema de relleno y se empaca.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: COLOR La miga es café, homogenea. La corteza debe ser morena, uniforme, no debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. La crema es blanca lechosa. OLOR Y SABOR Característico al ponqué horneado; libre de olores y sabores desagradables. TEXTURA La miga es uniforme, suave, no desmenuzable. La crema es viscosa y dulce. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS: ?pH De 6 a 6,8, Humedad De 28 a 30 %. COMPOSICION NUTRICIONAL: Calorías Kcal 378.39 Fibra Dietaria % 5.45. Grasa Total % 17.47 Azúcares Totales % 30.86. Grasa Saturada % 8.97 Proteína % 5.29. Grasa Trans % 0.11 Vitamina A UI 23.0. Colesterol mg 52.9 Vitamina C mg NO DECTETABLE. Sodio mg 452.62 Calcio mg 41.81. Carbohidratos % 50.00 Hierro mg 1.44.DECLARACION DE ALERGENOS CONTIENE: Gluten y huevo. Elaborado en equipos donde se procesa color caramelo, uvas pasas, avena, coco, breva, trocitos de piña, fruta cristalizada, chips de chocolate.EMPAQUE Producto empacado en polipropileno biorientado impreso en su exterior y sellado al calor. | 1,00 | UN | 963,00 | | | 50182001 | PONQUE TAJADA CUBIERTA DE CHOCOLATE minimo X 68 GRAMOS como minimo. Producto blando, de textura suave. Elaborado a partir un líquido semifluido obtenido al mezclar y batir todos los ingredientes y Azúcar de ser servido en moldes es horneado, bajo condiciones controladas Ing.; harina de trigo fortificada (55mg/kg de niacina, 44 mg/kg hierro, 6 mg/kg vitamina B1 o Tiamina, 4 mg/kg vitamina B2 o riboflavina y 1.54mg/kg acido Azúcar) Azúcar, agua, huevos, grasa vegetal, polvo de hornear, sal, esencias, conservante (acido sorbico), color artificial (amarillo No 5 o tartrazina). Cobertura de chocolate color caramelo | 1,00 | UN | 914,00 | | | 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50182001 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 16.560.469,00 | | | 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50171800 | MAYONESA SOBRE X 90 gr, COMO MINIMO. Ing; Aceite vegetal refinado de soya, Azúcar, yema de huevo, vinagre, sal, ph 3.7 ? 3-8, acidez 0,68%, Azúcar do 145 ? 180,000 CPS, | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | SALSA DE TOMATE X 90 gr COMO MINIMO. Producto semipastoso de consistencia uniforme, Azúcar do con la pulpa de tomates maduros sanos, con la adición de sal, Azúcar condimentos y vinagre. Ing.; pulpa de tomate agua, Azúcar, vinagre natural, sal espesante ( CMC y goma xanthan), condimentos, conservantes, secustrante, colorante artificial. | 1,00 | UN | 636,00 | | | 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50171800 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 2.542.636,00 | | | 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50181900 | chocolatina leche: producto hecho con azúcar, mantequilla de cacao, emulsificante (lecitina de soya y sabor artificial x 12 gr como minimo. | 1,00 | UN | 289,00 | | | 50181900 | maní tostado o frito y/ o horneado y salado porción por bolsa 50 gramos como minimo. | 1,00 | UN | 1.298,00 | | | 50181900 | CONTRATAR LA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON DESTINO AL ALMACEN EXPENDIO DEL COMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA Y MEDIA SEGURIDAD DE IBAGUÉ PICALEÑA ? INCLUYE PABELLÓN DE RECLUSIÓN ESPECIAL, PABELLÓN DE JUSTICIA Y PAZ ?COIBA IBAGUÉ., PARA VENTA Y CONSUMO DEL PERSONAL DE INTERNOS DEL COMPLEJO | 1,00 | UN | 3.372.236,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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