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Productivo panaderia penitenciaria - Carcel y penitencieria de media seguridad de chiquinquira - inpec Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas Iniciar Sesión

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoCONTRATAR EL SUMINISTRO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS PARA EL PROYECTO PRODUCTIVO DE PANADERIA DE LA CARCEL Y PENITENCIARIA DE MEDIA SEGURIDAD CHIQUINQUIRA
Cuantia$27,760,000
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadCARCEL Y PENITENCIERIA DE MEDIA SEGURIDAD DE CHIQUINQUIRA - INPEC ResúmenBuscar
MunicipioBoyacá: Chiquinquirá ResúmenBuscar
EstadoAdjudicado ResúmenBuscar
TipoContratación Mínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2020-02-10 21:16:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.1100790
Número del ProcesoMC-104-05-2020
Fecha2020-02-12
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso100 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso12/02/2020 2:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar27.760.000 COP
Estado del ContratoAwarded
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoKL 2 VIA CHIQUINQURA - BOGOTA, Chiquinquirá, Boyacá, COLOMBIA
Nombre o Razón Social del ContratistaCompra acceso Ilimitado! (o espera algunos días).
Tipo de ProcesoMínima cuantía
Objeto del ContratoMISIÓN: Somos una Institución Publica, garante de la ejecución de las penas, que ejerce la vigilancia, custodia, atención social y tratamiento de las personas privadas de la libertad, en el marco de transparencia, la integridad, los derechos humanos y el enfoque diferencial.
VISIÓN: En el 2030 seremos reconocidos a nivel nacional e internacional como un modelo de gerencia penitenciaria, en la atención social, el tratamiento, la custodia y vigilancia, con un talento humano capacitado y comprometido que contribuye a la resocialización y los derechos humanos de la población privada de la libertad.
UNSPSC50221100 - Cereales
50221200 - Cereales procesados

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50221301HARINA FORTIFICADA DE TRIGO, Bulto x 50 Kilos, empacada en Sacos Impresos de Polipropileno; Harina de trigo fortificada con vitaminas, minerales, con vitamina B1, B2, Niacina, ácido fólico y hierro. Y un recuento de mohos y levaduras mínimo 3000, en presentación. Vida Útil: Hasta 6 meses.139,00UN110.000,00
50161509AZUCAR SUELTO, Bulto X 50 Kg; Azúcar suelto granulado blanco y/o refinado, en empaque debidamente impreso etiquetado16,00UN135.000,00
50181708LEVADURA ACTIVA SECA (Granulada) X 500 Grs, Producto natural de vida prolongada, uso para fermentación de masas en los procesos de panadería.61,00UN13.000,00
50171550ESCENCIA PARA HORNEAR, Frasco X 500 ml. Esencia elaborada con sabor certificado a queso, mantequilla, vainilla, coco, banano, ron con pasas,20,00UN13.000,00
50131702VITINA TIPO HOJALDRE, Bloque x 5000 Grs. Vitina tipo hojaldre, multiusos de alta calidad.16,00UN40.000,00
50192401BOCADILLO, Lonja x 12,5 Lbs. Pasta o conserva de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, contextura dura y color rojo brillante, debidamente empacada.7,00UN42.000,00
50322303COCO RALLADO, Bolsa X 1000 Grs. Coco natural rallado para repostería y panadería10,00UN14.000,00
50171551SAL REFINADA DE ALTA PUREZA. Bulto x 20 Bolsas x 1000 grs. Sal 100% refinada por cristalización, yodada y fluorizada para consumo humano3,00UN26.000,00
11121702SALVADO DE TRIGO, Bulto X 20kg. El salvado es la cáscara del grano de los cereales pulverizados por el proceso de trituración, constituyéndose como la parte más fibrosa de los cereales.1,00UN25.000,00
13111201BOLSA PLASTICA, Paquete X 100 Und. Bolsas en polipropileno, color blanco, capacidad para 3 kg. 12" X 18"10,00UN15.000,00
47121701Bolsa Tina Industrial paquete *100 unidades de polietileno color transparente, tamaño 85 cm X 105 cm.100,00UN17.000,00
14111705SERVILLETAS, Paquete X 300 Und. Servilleta suave y absorbente para uso diario, partida en 2.5,00UN6.000,00
50181709POLVO PARA HORNEAR, Bolsa X 1000 Grs. Mezcla en polvo compuesta por bicarbonato de Sodio, pirofosfato, acido de sodio, sulfato de aluminio y sodio para uso en repostería, panadería y masas en reposo.10,00UN15.000,00
50181708COLORANTE EN POLVO COLOR AMARILLO Y Rojo Escarlata L300 PARA PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA, TARRO PLÁSTICO X 500 GRAMOS10,00UN7.500,00
50181708Color liquido para decorar variado (caja) que sean liposolubles (solubles en aceite) e hidrosolubles (solubles en agua), por lo tanto se homogenizan pàra productos de panaderia y pasteleria.5,00UN5.000,00
50464803Conservas de champiñón obtenidas de las variedades cultivares del género Agaricus, aquellos en los cuales todos los ingredientes han sido sometidos a una somera selección, pero el producto resultante reúne las condiciones suficientes de comestibilidad y presentación por 4.500 gr1,00UN15.000,00
60123001Blonda de icopor redondas para base de tortas de 500 gr67,00UN500,00
48101817MANGA PARA DECORAR, manga pastelera o manga confitera es un utensilio de cocina formado por un paño cosido en forma de tronco de cono o un cilindro con un pistón sólido que tiene una boquilla que puede ser de varios modelos, cada uno de los cuales con una forma distinta, para disponer alimentos viscosos de forma decorativa. Se rellena a través de una abertura más amplia en el extremo opuesto, que se enrolla o retuerce para cerrarla, apretándose entonces para extruir su contenido.3,00UN3.500,00
48101817boquillas para decorar de tortas numeracion de la 01 al 203,00UN10.000,00
50181708ALMIDON Premezcla para elaborar el típico Pan de Yuca, BULTO POR 25 KL, de rápida elaboraración, ya que pueden obtenerse panes para el consumo en 40 min, Es de excelente calidad, liviano, de muy buen sabor a queso, textura pareja, miga suave, húmeda y alveolada, y de corteza crocante y dorada. Es fácil de preparar ya que solo precisa agregar agua, huevo y cualquier tipo de queso. Es de corto amasado y excelente desarrollo en el horno. Ahorra tiempo de trabajo, manejo y almacenamiento de ingredientes. Ideal para la elaboración rápida de Pan de Yuca tradicional, así como distintas variedades de Pan de Yuca: tocino, verduras, quesos, mermeladas, chocolate, dulce de leche, etc. Presentacion por bulto de 25 kg.5,00UN80.000,00
50193103Tomate (kétchup), jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón modificado, azúcar, sal, estabilizadores E-410, E-412 y E-440i, acidulante E-330, conservantes E-202 y E-211 y aromas presentacion por 1.000 gramos5,00UN10.000,00
50181708La Fécula de Maíz es el almidón de maíz sin modificar, es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico, recomendado como agente espesante y de retención de humedad en diferentes productos alimenticios. se requiere que esta sea conocida en el mercado por su alta calidad presentacion por 1000 gr10,00UN6.000,00
50161510GRAGEAS DE COLORES, Gragea dulce de colores con sabor a frutas bolsa por 500 gr1,00UN8.000,00
50161510GASE DE COLORES PARA DECORAR, Gel con color y sabor a frutas, especial para decorar, recubrir y rellenar productos de heladería, bizcochería, pastelería y panadería realzando los colores y sabores de las frutas con un acabado de alto brillo. Presentacion bolsa por 1.000 gr8,00UN11.000,00
50221002HARINA PASTELERA, 50 KILOS, empacada en sacos impresos de polipropileno, harina pastelera5,00UN75.000,00
50221002HARINA DE MAIZ x 500 gramos10,00UN8.000,00
50131702AREQUIPE, Caneca x 20 Lts. Dulce manjar de leche y azúcar, en envase plástico con etiquetado y rotulado; de marca de amplio reconocimiento y tradición en el mercado nacional3,00UN25.000,00
50131802QUESO Doble crema Bloque x 2500 grs. Producto lácteo, Queso campesino fresco, semiduro, graso, empacado al vacío. impreso lote y fecha de vencimiento.10,00UN35.000,00
50131802QUESO CAMPESINO FRESCO, Bloque x 2500 grs. Producto lácteo, queso típico campesino, fresco, blanco, empacado al vacío, impreso lote y fecha de vencimiento.10,00UN37.000,00
50131612HUEVO DE GALLINA TIPO AA. Cubeta X 30 Und. Huevo de gallina fresco, Tipo "AA", Peso 60 a 70 Grs. Debe estar debidamente contramarcado y con larga fecha de vencimiento200,00UN12.500,00
50131704LECHE EN POLVO Es el producto obtenido por la deshidratación de la leche estandarizada en materia grasa y apta para la alimentación humana mediante procesos tecnológicamente adecuados; con el agregado además de lecitina como emulsionante en una proporción máxima de 5g/kg, presentacion por 25 kg1,00UN355.000,00
50431701CREMA DE LECHE X 1.000 Gr, Producto lácteo relativamente rico en grasa separada de la leche por procedimientos tecnológicamente adecuados, que adopta la forma de una emulsión de grasa en agua, presentacion por 1000 gr9,00UN14.000,00
50431701LECHE CONDENSADA DE 4.500 GR, Es un producto alimenticio elaborado a partir de leche a la que se la ha evaporado agua y agregado azúcar, lo que resulta es un producto espeso.10,00UN19.000,00
50431701Leche liquida deslactosada X 1.100 ML, Producto en donde la lactosa ha sido desdoblada por un proceso tecnológico en glucosa y galactosa, como máximo, en un 85%.20,00UN3.700,00
50431701crema chantilli en polvo * 1000 gr usarse como decoración en repostería y confitería, presentacion por 1000 GR20,00UN17.000,00
50131801QUESO COSTEÑO bloque x 2500 gramos producto lácteo típico de la Costa Caribe de Colombia. Se caracteriza por ser fresco, blanco, salado y blando, aunque hay variedades más duras porque contienen más sal.10,00UN42.000,00
Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50131702AREQUIPE, Caneca x 20 Lts. Dulce manjar de leche y azúcar, en envase plástico con etiquetado y rotulado; de marca de amplio reconocimiento y tradición en el mercado nacional3,00UN25.000,00
50131802QUESO Doble crema Bloque x 2500 grs. Producto lácteo, Queso campesino fresco, semiduro, graso, empacado al vacío. impreso lote y fecha de vencimiento.10,00UN35.000,00
50131802QUESO CAMPESINO FRESCO, Bloque x 2500 grs. Producto lácteo, queso típico campesino, fresco, blanco, empacado al vacío, impreso lote y fecha de vencimiento.10,00UN37.000,00
50131612HUEVO DE GALLINA TIPO AA. Cubeta X 30 Und. Huevo de gallina fresco, Tipo "AA", Peso 60 a 70 Grs. Debe estar debidamente contramarcado y con larga fecha de vencimiento200,00UN12.500,00
50131704LECHE EN POLVO Es el producto obtenido por la deshidratación de la leche estandarizada en materia grasa y apta para la alimentación humana mediante procesos tecnológicamente adecuados; con el agregado además de lecitina como emulsionante en una proporción máxima de 5g/kg, presentacion por 25 kg1,00UN355.000,00
50431701CREMA DE LECHE X 1.000 Gr, Producto lácteo relativamente rico en grasa separada de la leche por procedimientos tecnológicamente adecuados, que adopta la forma de una emulsión de grasa en agua, presentacion por 1000 gr9,00UN14.000,00
50431701LECHE CONDENSADA DE 4.500 GR, Es un producto alimenticio elaborado a partir de leche a la que se la ha evaporado agua y agregado azúcar, lo que resulta es un producto espeso.10,00UN19.000,00
50431701Leche liquida deslactosada X 1.100 ML, Producto en donde la lactosa ha sido desdoblada por un proceso tecnológico en glucosa y galactosa, como máximo, en un 85%.20,00UN3.700,00
50431701crema chantilli en polvo * 1000 gr usarse como decoración en repostería y confitería, presentacion por 1000 GR20,00UN17.000,00
50131801QUESO COSTEÑO bloque x 2500 gramos producto lácteo típico de la Costa Caribe de Colombia. Se caracteriza por ser fresco, blanco, salado y blando, aunque hay variedades más duras porque contienen más sal.10,00UN42.000,00

Documentos

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Ver DocumentoInformación del ProcesoCOTIZACION MC-104-05-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoINVITACION MINIMA CUANTIA MC-104-05-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoESTUDIOS PREVIOS MC-104-05-2020.pdf-
Ver DocumentoInforme de evaluación13/02/2020 4:15 PM
Ver DocumentoInforme de selección14/02/2020 5:07 PM
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