Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 90101700 | CROISSANT: JAMÓN Y QUESO HORNEADO 0 HAWAIANO (PIÑA Y JAMÓN) HORNEADO. INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 4.683,00 | | | 90101700 | PINCHO: 100G DE CARNE DE RES O 100G POLLO O MIXTO, INCLUYE: CEBOLLA BLANCA Y PIMENTÓN. ACOMPAÑADO DE AREPA MINITELA INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 7.067,00 | | | 90101700 | ENSALADA DE FRUTAS INCLUYE: BANANO, PAPAYA, MANGO TOMMY, MANZANA, CREMA DE LECHE, QUESO CAMPESINO O CUAJADA PESO: 500GR | 1,00 | UN | 8.267,00 | | | 90101700 | SÁNDWICHES: SÁNDWICH JAMÓN LIBRE DE GRASA, QUESO Y VERDURAS , MAYONESA EN PAN CUADRADO. INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 6.733,00 | | | 90101700 | AREPA DE HUEVO DE 70G INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 4.833,00 | | | 90101700 | BUÑUELOS 70GR INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 4.500,00 | | | 90101700 | TABLA DE QUESOS INCLUYE: QUESO MOZZARELLA, QUESO AMARILLO, QUESO HOLANDÉS, JAMÓN DE CERDO, JAMÓN DE POLLO, MORTADELA, SALAMI, JAMÓN DE PAVO (PARA 100 PERSONAS) PESO TOTAL 200G X PERSONA | 1,00 | UN | 571.667,00 | | | 90101700 | TABLA DE DIPS DONDE CADA UNO INCLUYE: 50 GALLETAS DE SABOR (SALTIN QUESO MANTEQUILLA, MAÍZ, SALADAS, QUESO HOLANDÉS) VIENEN ACOMPAÑADAS DE 6 ADEREZOS QUE SON: DIP DE POLLO Y ALCAPARRAS, DIP DE HIERVAS EN QUESO CREMA, DIP DE TOCINETA Y ESPINACA, DIP AGRIDULCE CON PIMENTÓN, DIP TRADICIONAL DE CARAMELO CON CHOCOLATE, CADA ADEREZO MÍNIMO DE 16 ONZAS (PARA 50 PERSONAS) | 1,00 | UN | 235.000,00 | | | 90101700 | EMPANADA: PAPA CRIOLLA Y CARNE DESMECHADA/ EMPANADA CRIOLLA Y POLLO DESMECHADO/ EMPANADA SOLO CARNE MECHADA O MOLIDA/ EMPANADA SOLO POLLO DESMECHADO/EMPANADA ARROZ Y CARNE O ARROZ Y POLLO / EMPANADA RANCHERA (SALCHICHA Y QUESO) . INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 4.833,00 | | | 90101700 | MERENGÓN TRADICIONAL RESETA SANTAFEREÑA DE FRESAS Y MERENGUE CROCANTE CUBIERTO DE CREMA CHANTILLY. | 1,00 | UN | 5.000,00 | | | 90101700 | PIE DE COCO: MASA QUEBRADIZA CLÁSICA, RELLENO DE COCO RALLADO Y CREMA DE LECHE CON UN TOQUE DE CANELA, ACOMPAÑADO DE HELADO ARTESANAL | 1,00 | UN | 6.033,00 | | | 90101700 | HELADOS EN VASO INDIVIDUAL 75G SABORES : FRESA / VAINILLA / CHOCOLATE / AREQUIPE / CHICLE. | 1,00 | UN | 4.000,00 | | | 90101700 | TORTA FRÍA SABORES; TRES LECHES / CHOCOLATE / VAINILLA / BROWNIE/ RELLENO FRUTAS VARIAS. DE ACUERDO A DISEÑOS SUMINISTRADOS POR LA ENTIDAD PESO 1000 GRAMOS, (PARA 20 PERSONAS) INCLUYE 02 GASEOSAS 3 LITROS | 1,00 | UN | 168.333,00 | | | 90101700 | TORTA SABORES VARIOS PESO 1000 GRAMOS INCLUYE 02 GASEOSA DE 3 LITROS | 1,00 | UN | 141.667,00 | | | 90101700 | SERVICIO DE ASADOS A LA PARRILLA INCLUYE: CARNE DE RES PORCIÓN 400 GR , CHORIZO, PORCIÓN DE POLLO, PAPA O YUCA, , MAZORCA, GUACAMOLE, INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 44.933,00 | | | 90101700 | PORCIÓN DE LECHONA 200G INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 15.867,00 | | | 90101700 | HALLACA O TAMAL TOLIMENSE INCLUYE: POLLO, HUEVO DURO, ARROZ O MASA DE 350 GRAMOS, INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 14.200,00 | | | 90101700 | SANCOCHO DE GALLINA, INCLUYE PAPA Y YUCA, PLÁTANO X ARROZ Y AGUACATE INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350ML) | 1,00 | UN | 17.600,00 | | | 90101700 | SERVICIO DE ALMUERZO O CENA INCLUYE: PROTEÍNA (PECHUGA DE POLLO RELLENA 250 GRS CON SALSA (A ELECCIÓN)/ CERDO O RES 250 GRS CON SALSA (A ELECCIÓN)/ LOMO DE CERDO 250 GRS), ACOMPAÑAMIENTO (PAPA EN CASCOS 150 GRS / PURÉ DE PAPA 150 GRS / PAPAS A LA FRANCESA 150 GRS / PURÉ DE PAPA GRATINADO 150 GRS / PAPA AL PEREJIL 150 GRS / PATACÓN 150 GRS / CHIPS DE PLÁTANO 150 GRS) ARROZ (ARROZ ALIÑADO 100 GRS / ARROZ MORENO 10 GRS / ARROZ PERLA 100 GRS / ARROZ CON COCO 100 GRS), ENSALADA Y BEBIDA TAMAÑO PERSONAL 350 ML (JUGO O GASEOSA) | 1,00 | UN | 28.267,00 | | | 90101700 | PLATO FUERTE ? PASTA CARBONARA PORCIÓN 350 GR, COMPUESTA PASTA TIPO CABELLO DE ANGEL, TOCINETA PICADA Y SALSA BLANCA, ACOMPAÑADA DE 02 TAJADA DE PAN FRANCÉS FRESCO 50 GR Y QUESO PARMESANO Y JUGO AO GASEOSA DE 9 ONZAS | 1,00 | UN | 24.800,00 | | | 90101700 | PLATO FUERTE OPCIÓN 1 ? PAELLA VALENCIANA MÍNIMO 300 GR (ARROZ PRECOCIDO, CAMARÓN TITÍ, CALAMAR MORADO, PULPO, CONCHAS, HUEVOS DE CODORNIZ, CHIPS DE PLÁTANOS MESCLADOS CON VERDURAS FRESCAS) ACOMPAÑADE CROQUETAS DE YUCA Y JUGO O GASEOSA DE 9 ONZAS | 1,00 | UN | 51.633,00 | | | 90101700 | PLATO FUERTE OPCIÓN 2. SERVICIO DE ALMUERZO O CENA TIPO BUFET, PUEDE INCLUIR CUALQUIERA DE LAS SIGUIENTES OPCIONES: ENTRADAS: JAIBA GRATINADA, LANGOSTINOS AL AJILLO, DUO DE CANGREJO, CHAMPIÑONES AL AJILLO, CREMA DE POLLO, CEBICHE DE PESCADO. PLATOS FUERTES: SUPREMA DE POLLO, FILET DE CORVINA, LOMO A LA PIMIENTA, CASUELA DE MARISCOS, FILETE DE DORADO, FILET MIÑÓN, CORDON BLUE, AMARILLO A LA MONSEÑOR. ACOMPAÑAMIENTO: ARROZ ENSALADA Y BEBIDA: JUGO O GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 350 ML | 1,00 | UN | 56.500,00 | | | 90101700 | PLATO FUERTE OPCIÓN 3 - SERVICIO DE ALTA COCINA CONSISTE EN UNA ENTRADA ? LAS ENTRADAS PODRÁ VARIAR ENTRE LAS SIGUIENTES OPCIONES, CARPACHO DE LOMO, CARPACHO DE ATÚN, CARPACHO DE MARISCOS, ENSALADA DE CAPAS DE CANGREJO O PESCADO CON AGUACATE, CEVICHE DE MANGO CON CORVINA, ENSALADA CAPRESE DE TOMATE CON MOZZARELLA, HUEVOS RELLENOS DE CANGREJO O PALMITOS DE CANGREJO, TOPOTOS A LA MEXICANA. PLATO FUERTE ? LAS OPOCIONES PODRÍAN SER ALBOÓNDIGAS DE PAVO CON SALSA DE QUESO PARMESSANO CON PASTAS ACOMPAÑADO DE PAN TOSTADO Y AL AJILLO, FILETE DE PESCADO AL VERMOUTY ACOMPÑADO DE PURÉ DE PAPA GRATINADO ENSALADA FRESCA, POLLO RELLENO DE JAMÓN QUESO ENVUELTO EN TOCINO ACOMPAÑADO DE ENSALADA HAWAINA Y ARROZ DE VEGETAL, RISOTO DE MARISCOS, BROCHETAS MIXTAS (01 DE MARISCOS, 01 DE CARNE, 01 DE POLLO) ACOMPAÑADAS DE PAPAS AL VAPOR EN SALSA DE QUESO CREMA Y VEGETALES CALIENTES MÁS BEBIDA JUGO NATURAL O GASEOSA | 1,00 | UN | 66.100,00 | | | 90101700 | DESAYUNO COLOMBIANO COMPUESTO POR 02 HUEVOS AL GUSTO (FRITOS, REVUELTOS, PERICOS) PORCIÓN DE SALCHICHA ASADA, PORCIÓN DE FRUTA PICADA (PIÑA, PAPAYA O MANZANA) JUGO NATURAL 250 ML (PIÑA, MORA, MANGO, LULO), CAFÉ CON LECHE O CHOCOLATE 150 ML, AREPA DE QUESO 80 GR C/U. | 1,00 | UN | 13.833,00 | | | 90101700 | DESAYUNO MONTAÑERO, 02 HUEVOS AL GUSTO (REVUELTOS, FRITOS, PERICOS), PORCIÓN DE CALENTADO, JUGO NATURAL, BEBIDA CALIENTE (CAFÉ, CAFÉ CON LECHE, CHOCOLATE) Y 02 PANES DE MÍNIMO | 1,00 | UN | 13.833,00 | | | 90101700 | DESAYUNO COSTEÑO. 02 FRITOS (AREPA DE HUEVO, CARIMAÑOLA, QUIBBIE), JUGO NATURAL DE 12 ONZAS, PORCIÓN DE BUTIFARRA O CHORIZO. | 1,00 | UN | 13.833,00 | | | 90101700 | DESAYUNO AMERICANO COMPUESTO POR 02 HUEVOS FRITOS, PORCIÓN DE SALCHICHA ASADA, PORCIÓN DE FRUTA PICADA (PIÑA, PAPAYA O MANZANA) JUGO NATURAL 250 ML (PIÑA, MORA, MANGO, LULO), CAFÉ CON LECHE O CHOCOLATE 150 ML, 02 PANES DE MÍNIMO 80 GR C/U. | 1,00 | UN | 13.833,00 | | | 90101700 | DESAYUNO ESPECIAL, 02 HUEVOS AL GUSTO EN TORTILLA ESPAÑOLA, OMELET DE ESPINACAS, OMELET DE QUESO CON CHAMPIÑONES, RANCHEROS (SALCHICHA, QUESO, MAÍZ), PORCIÓN ENSALADA DE FRUTA, BEBIDA CALIENTE O JUGO, PAN | 1,00 | UN | 13.833,00 | | | 90101700 | SERVICIO DE PICADA INCLUYE: FRITOS PARA 20 PERSONAS, INCLUYE DE 20 UND MINI AREPA DE HUEVO, 20 UND CARIMAÑOLAS, 20 UND EMPANADITAS DE QUESO, 20 UND EMPANADITAS DE CARNE, 20 UND DEDITOS DE QUESO, INCLUYE BEBIDAS TAMAÑO PERSONAL 350ML (JUGO / GASEOSA) | 1,00 | UN | 165.333,00 | | | 90101700 | HAMBURGUESA INCLUYE: PAN HORNEADO, PORCIÓN DE CARNE HAMBURGUESA DE 125 GR, QUESO PORCIONADO DOBLE CREMA, VEGETALES (LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA O ASADA) ADICIÓN A ELECCIÓN DE (TOCINETA, JAMÓN, QUESO COSTEÑO RAYADO), BEBIDA GASEOSA DE 10 ONZAS. | 1,00 | UN | 14.167,00 | | | 90101700 | SALCHIPAPA QUE INCLUYE: PORCIÓN DE 100GR DE PAPA A LA FRANCESA O PAPA CASCO, PORCIÓN DE 60 GR DE SALCHICHA DE POLLO O ZENU ASADA, PORCIÓN DE 50 GR DE LOMO FINO, QUESO PARMESSANO O COSTEÑO. BEBIDA VASO DE GASEOSA | 1,00 | UN | 15.000,00 | | | 90101700 | MANTECADA DE 30 PORCIONES DE 500 GRS INCLUYE 01 GASEOSAS 3 LITROS | 1,00 | UN | 60.000,00 | | | 90101700 | PERRO CALIENTE INCLUYE: SALCHICHAS, PAPAS FOSFORITO, SALSA DE TOMATE, MAYONESA, MOSTAZA, INCLUYE BEBIDA (JUGO, GASEOSA TAMAÑO PERSONAL 400 ML) | 1,00 | UN | 14.000,00 | |
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