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Los productos productivo panaderí - Complejo carcelario y penitenciario con alta, media y mínima seguridad de bogota cobog inpec Fuente: Secop 2

Acceso TOTAL desde $25,000. Consulta Planes y Tarifas Iniciar Sesión

Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoContratar el suministro de materia prima para la elaboración de los productos del proyecto productivo panadería del complejo carcelario y penitenciario con alta, media y mínima seguridad de Bogotá COBOG.
Cuantia$580,268,005
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadCOMPLEJO CARCELARIO Y PENITENCIARIO CON ALTA, MEDIA Y MÍNIMA SEGURIDAD DE BOGOTA COBOG INPEC ResúmenBuscar
MunicipioBogotá D.C.: Bogotá D.C. ResúmenBuscar
EstadoAdjudicado ResúmenBuscar
TipoSubasta ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2020-02-20 20:20:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.1123292
Número del Proceso113-SI-001-2020 (Presentacin de oferta)
Fecha2020-02-28
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso28 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso28/02/2020 10:00 AM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar580.268.005 COP
Estado del ContratoAwarded
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoAv. Caracas No. 51D-50 Sur, COLOMBIA
Nombre o Razón Social del ContratistaCompra acceso Ilimitado! (o espera algunos días).
Tipo de ProcesoSelección abreviada subasta inversa
Objeto del ContratoMisión: Somos una Institución Pública, garante de la ejecución de las penas, que ejerce la vigilancia, custodia, atención social y tratamiento de las personas privadas de la libertad, en el marco de la transparencia, la integridad, los derechos humanos y el enfoque diferencial. Visión: En el 2030 seremos reconocidos a nivel nacional e internacional como un modelo de gerencia penitenciaria, en la atención social, el tratamiento, la custodia y vigilancia, con un talento humano capacitado y comprometido que contribuya a la resocialización y los derechos humanos de la población privada de la libertad.
UNSPSC50151513 - Aceites vegetales o de planta comestibles
50161509 - Azucares naturales o productos endulzantes
50171551 - Sal de mesa
50221002 - Harina
50131702 - Productos de leche o mantequilla de estante
50131703 - Productos de leche o mantequilla congelados
50131704 - Leche en polvo
50131802 - Queso procesado
50181708 - Mezclas para hornear
50181709 - Suministros para hornear
50221303 - Almidón o harina comestible
50363501 - Uva corinth negra en lata o en frasco
50365301 - Durazno escudo amber en lata o en frasco
24111503 - Bolsas plásticas
24121503 - Cajas para empacar
50101716 - Nueces y semillas enteras
50131612 - Huevos en la cascara de gallina
50161511 - Chocolate o sustituto de chocolate
50362501 - Cereza amarelle en lata o en frasco
50363101 - Breva bardajic en lata o en frasco
60123001 - Formas de icopor

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
50151513Aceites vegetales en envase mínimo x 20 Litros.2,00UN98.167,00
50221002Harina de trigo que no contenga contaminantes de tipo físico, químico o biológico que afecten la salud, la harina debe cumplir con los requisitos fisicoquímicos Humedad (%)* Tolerancia Mínima 12.5. Proteína (Nx5.7)% base seca 12.5, Cenizas *(%base seca) Tolerancia Mínima 0.65 Tolerancia Máxima 0.80, Gluten Húmedo (%) 32.5 Gluten seco (%) 11.0. Presentación Bulto bolsa de polipropileno por 50 kg.3.250,00UN107.958,00
50171551Sal refinada x por bulto de mínimo 50 kg, empaque polietileno o polipropileno.20,00UN35.458,00
50161509Azúcar Blanca refinada Bulto mínimo X 50 Kilos340,00UN137.000,00
50221303Salvado de trigo bulto mínimo x 25 kilos.50,00UN36.250,00
50221303Fécula de Maíz de mínimo 12 Kg.40,00UN38.333,00
50221303Avena en hojuelas mínimo X 30 Kg.25,00UN120.417,00
50131704Leche en Polvo entera de mínimo X 25 Kilos, empacada en bolsa de papel Kraft con bolsa de polietileno interna.15,00UN370.833,00
50131704Harina de maíz bulto mínimo x 50 kilos.15,00UN118.584,00
50221303Almidón Agrio de Yuca modificado para uso de Panadería mínimo X 12 kilos10,00UN67.083,00
50221303Almidón de Yuca agrio (fermentado) mínimo X 12. Kilos.70,00UN63.417,00
50161509Azúcar Pulverizada mínimo X 25 KILOS.3,00UN117.771,00
50181708Esencia y /o saborizantes para uso alimenticio que su composición incluya saborizantes diluidos en alcohol etílico o alcohol (vehículo) de sabores de hinojo, banano, ponqué, canela, vainilla blanca y piña frasco mínimo x 500ml o cc. NOTA: La composición solicitada debe ser demostrable en laboratorio en caso que se requiera50,00UN35.875,00
50181708Esencia de sabores de ron con pasas, leche condesada, naranja y Arequipe en frasco mínimo x 500ml o cc.50,00UN13.208,00
50181708Esencias y/o saborizantes para su uso alimenticio que en su composición incluyan saborizantes diluidos en alcohol etílico o alcohol (vehículo), de sabores de (queso-mantequilla y coco) mínimo galón x 3.785 ml o cc. NOTA: La composición solicitada debe ser demostrable en laboratorio en caso que se requiera205,00UN85.083,00
50181709Glasse de sabores de chocolate, mora, maracuyá, fresa, kiwi y guanábana en envase de polietileno y/o polipropileno mínimo 4 LT o kg.70,00UN21.042,00
50181709Coco Azucarado bolsa mínimo x 2.50 kg ó 2500 g.39,00UN29.750,00
50365301Duraznos en mitades mínimo Tarro mínimo x 800 grs.11,00UN7.250,00
50181709Fruta Cristalizada bolsa mínimo x 2.5 kg o 2500 g.15,00UN22.958,00
50363501Uvas pasas caja mínimo x 10 kg.50,00UN105.750,00
50181709Bocadillo caja mínimo x 12 kg.150,00UN52.833,00
50131702Leche Condensada envase de polipropileno o polietileno x 5000 gr.45,00UN38.708,00
50181709Crema Para decorar, Deliciosa crema liquida para batir, con sabor a vainilla, de textura suave, tersa y de fácil aplicación, ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres, Que contenga derivados de la leche y soya. Textura Líquido: Fluido, sin grumos y/o partículas en superficie, batido: firme, liso y suave caja mínimo x 4 LT, Kg, o kl.150,00UN68.583,00
50131802Queso Doble crema Bloque mínimo x 2500 gr.200,00UN36.333,00
50131703Crema de leche en bolsa de mínimo 1 litro.90,00UN13.500,00
50181708Mezcla paraBizcochuelo de color Beige Claro, aroma Notas de Vainilla Forma física: Polvo suave, fluido libremente, sabor dulce a vainilla Bulto X 20 kg con presentación en su interior de 2.5 kg por ocho unidades.61,00UN181.667,00
50181708Polvo de Hornear bolsa mínimo X 1 kg.60,00UN11.042,00
50181708Anti moho o romonopropionato de calcio bolsa mínimo X 1 kg.10,00UN30.917,00
50181708Mezcla para Brownie, es Una mezcla completa para la elaboración de Brownie, Color: café, Forma física: Polvo suave, fluido libremente, Sabor: Dulce a Chocolate Presentación de 2.5 kg por ocho unidades para un peso neto de Bulto X 20 kg.15,00UN167.500,00
50181708Pre mezcla para muffis, es una mezcla de ingredientes secos con leudantes, ideal para preparar Muffis y otros productos aireados de manera fácil y segura. Bulto X 15 kg. Presentación de 2.5 kg por seis unidades para un peso neto de Bulto X 15 kg.9,00UN134.083,00
50181708Color o Colorante Amarillo para intensificar el color de los alimentos para panadería mínimo x 500 gr para panadería15,00UN55.875,00
50181708color Rojo escarlata mínimo x 500gr para panadería5,00UN30.125,00
50363101Breva en almíbar en bolsa por mínimo 500 grs.50,00UN3.958,00
50362501Cerezas en frasco por mínimo 4000 grs5,00UN73.208,00
50181708Paquete de Grageas mínimo x 500 grs.15,00UN7.958,00
50131802Queso Costeño mínimo x 1000 grs.1.500,00UN18.000,00
50131802Queso Campesino mínimo x 1000 grs.600,00UN14.083,00
50181708Tintura de Caramelo 5 kg o 4960 g.20,00UN43.958,00
50131702Margarina industrial con un % de Contenido Graso de mínimo 70. Caja x 15 kg.43,00UN67.667,00
50181708Levadura fresca X 500gr.5.000,00UN4.017,00
24111503Bolsa Plástica Cal 1 de las siguientes medidas (12? x 18?) (14" * 20") (9" *16"), color transparente355,00UN13.042,00
24111503Bolsatina Capuchón1.100,00UN323,00
60123001Blonda Nro. 28299,00UN269,00
60123001Blonda Nro. 30300,00UN323,00
24121503Cajas para Tortas decoradas Nro. 28300,00UN3.708,00
50181708Paquete de Ajonjolí x mínimo 1 kilo.20,00UN14.500,00
50131612Cubetas de Huevos * 30 unidades de gallina AA,, los cuales tiene que venir según normatividad permitida por secretaria de Salud1.630,00UN12.750,00
50181708Arequipe de tipo Roscón y blando o milhoja en envase plastico mínimo x 5 kilos o kilogramos30,00UN41.458,00
50101716Paquete de mínimo 1 kilo nueces6,00UN45.167,00
50181709paquete de mínimo 1 kilo de almendras5,00UN51.833,00
50161511Cobertura de chocolate barra mínimo X 1 kilo10,00UN19.167,00

Documentos

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Ver DocumentoInformación del ProcesoESTUDIOS PREVIOS AJUSTADOS SI 001 DE 2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoADENDA 01 SI-001-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del ProcesoFICHA TECNICA SUBASTA PANADERIA 02.pdf-
Ver DocumentoInforme de evaluación13/03/2020 4:56 PM
Ver DocumentoInforme de selección16/03/2020 8:49 AM
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