Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50171551 | SAL REFINADA X LIBRA. | 2.002,00 | UN | 620,00 | | | 50161509 | AZÚCAR BLANCA REFINADA BULTO X 50KILOS | 200,00 | UN | 123.433,00 | | | 50221303 | SALVADO DE TRIGO X LIBRA HUMEDAD MÁXIMO 13 % | 1.000,00 | UN | 1.050,00 | | | 50221303 | FÉCULA DE MAÍZ BULTO X 25 KG, PH 5,9 | 6,00 | UN | 80.427,00 | | | 50221303 | ALMIDÓN DE YUCA BULTO X 12.5 KILOS EMPACADO EN BOLSA DE PAPEL KRAFTCON BOLSA INTERNA DE POLIETILENO | 60,00 | UN | 68.067,00 | | | 50181709 | ESENCIAS DIFERENTES SABORES POR GALON 3785 ML ESENCIA SABORIZANTE ARTIFICIAL A: ALMENDRA, AREQUIPE, BANANO, CANELA CEREZA, CLAVOS, COCO, COOKIES & CREME, CREMA, CHICLE, CHOCOLATE, DURAZNO, FRAMBUESA, FRESA, HINOJO, KOLA, LECHE, LIMÓN, MANDARINA, MANÍ, MANTEQUILLA, MANZANA, MARGARINA, MORA, NARANJA, PANNETONE, PIÑA, PONQUÉ, QUESO, RON PASAS, SALPICÓN, UVA, VAINILLA | 200,00 | UN | 28.600,00 | | | 50181709 | LEVADURA FRESCA LIBRA X 500 GRAMOS PARA REFRIGERACION | 1.307,00 | UN | 3.400,00 | | | 50181709 | MARGARINA INDUSTRIAL UNA MEZCLA DE GRASAS VEGETALES ( PALMA, FRACCIONES DE PALMA, PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADA, PALMASTE), AGUA, SAL, EMULSIFICANTES (LECITINA DE SOYA, MONOGLICERIDOS Y DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GRASOS), CONSERVANTES (BENZOATO DE SODIO),ACIDULANTES (ÁCIDO CÍTRICO Y CITRATO DE SODIO), SABORIZANTES PERMITIDOS (MANTEQUILLA) Y ANTIOXIDANTE (TBHQ) Y COLORANTEIDÉNTICO AL NATURAL (BETACAROTENO), CONTENIDO DE GRASA 70% MINIMO, PUNTO DE FUSIÓN 36-38° C BLOQUE POR 15 KILOS EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO Y CAJA DE CARTÓN CORRUGADO | 900,00 | UN | 81.533,00 | | | 50181709 | GLASEADO X 4000 GRAMOS EMPAQUE EN TARRO POLIETILENO | 144,00 | UN | 19.250,00 | | | 50181709 | POLVO PARA HORNEAR X LIBRA EMPACADO EN BOLSA PLÁSTICA SELLADA | 2,00 | UN | 4.683,00 | | | 50181709 | COLOR AMARILLO HUEVO X LIBRA EMPACADO EN TARRO POLETILENO | 10,00 | UN | 10.917,00 | | | 50181709 | MANI TRITURADO PARA REPOSTERIA EMPACADO AL VACIO X KILO | 96,00 | UN | 14.067,00 | | | 50221303 | AREPARINA BULTO X 50KILOS | 80,00 | UN | 120.867,00 | | | 50221303 | MAIZ PARA BUÑUELOS X 25 KILOS | 20,00 | UN | 90.900,00 | | | 50181709 | COLOR CARAMELO X 5 KILOS | 10,00 | UN | 40.533,00 | | | 50161509 | AZUCAR PULVERIZADA X 25KILOS | 1,00 | UN | 104.417,00 | | | 50181709 | VITINA HOJALDRE, CONTIENE (MEZCLA DE ACEITES VEGETALES (ACEITE DE PALMA Y SUS FRACCIONES, ACEITE DE PALMISTE), AGUA, SAL, EMULSIFICANTES (MONOGLICERIDOS DE ÁCIDOS GRASOS Y LECITINA DE SOYA), CONSERVANTE (SORBATO DE POTASIO), SINERGISTA (ÁCIDO CÍTRICO), SABORIZANTES IDÉNTICOS A LOS NATURALES (MANTEQUILLA), ANTIOXIDANTE(BHT) Y COLORANTE (BETA-CAROTENO)). COLOR: CREMA, OLOR: CARACTERÍSTICO A MANTEQUILLA, SABOR: CARACTERÍSTICO A MANTEQUILLA, TEXTURA: PLASTICA, MOLDEABLE, | 1,00 | UN | 19.667,00 | | | 50181709 | COBERTURA DE CHOCOLATE X KILOGRAMO | 1,00 | UN | 18.000,00 | | | 50221303 | EL COMPONENTE PRINCIPAL EN LA HARINA ES EL ALMIDÓN ENTRE 72-76%, LAS PROTEÍNAS MINIMO 10.0 VARÍAN SEGÚN LA VARIEDAD DE TRIGO DE DONDE PROVENGAN Y DEL GRADO DE EXTRACCIÓN DURANTE EL PROCESO, EL GLUTEN QUE CORRESPONDE A LA PORCIÓN DE PROTEÍNAS INSOLUBLES DE LA HARINA ESTÁ COMPUESTA POR DOS TIPOS LA GLIADINA Y LA GLUTENINA QUE CONFIEREN LA CARACTERÍSTICA DE SER PANIFICABLE A LA HARINA. EL CONTENIDO DE LÍPIDOS O GRASAS SE CONCENTRA EN EL GERMEN EL CUAL VARÍA SEGÚN EL GRADO DE EXTRACCIÓN ESTE SE ENCUENTRA ENTRE EL 1-2%. HUMEDAD MINIMO DE 12 Y MAXIMO DE 13. EL CONTENIDO DE MINERALES DETERMINADO POR LAS CENIZAS MAXIMO DEL 0.60 ESTÁ FORMADO PRINCIPALMENTE POR CALCIO, MAGNESIO, SODIO, POTASIO CONTINE VITAMINAS B1, VITAMINA B2, NIACINA, ACIDO FÓLICO, HIERRO,HARIAN DE TRIGO INDUSTRIAL TIPO PANIFICACIÓN, PRESENTACIÓN BULTO X 50 KILOS | 1.616,00 | UN | 98.767,00 | |
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