Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 12171504 | Coco rayado natural x 1 Kg | 22,00 | UN | 18.000,00 | | | 24111503 | Bolsa transparente para 6 Lb paquete x 100 unidades | 47,00 | UN | 3.033,00 | | | 50112019 | Mortadela de carne de pollo (únicamente carne de pollo, no se admite otras carnes como base en sus ingredientes tales como carne de res, carne de cerdo, material de cerdo, etc.) Paquete de 450 g x 27 tajas o más | 165,00 | UN | 5.533,00 | | | 50131612 | Huevo de gallina con cáscara en óptimas condiciones y apto para el consumo humano en estado natural o para su utilización en el momento que se lo requiera. Cascara y cutícula de forma normal, limpias e intactas. Cámara de aire altura fija no superior a 6mm. Clara transparente y traslucida. Yema visible al trasluz solo como una sombra, sin contorno claramente discernible. Germen desarrollado imperceptible. Ausencia de materias extrañas y olores extraños. Huevos de gallina con peso entre 60-65 gramos. Bandeja por x 30 unidades. (Vida útil: se requiere con una vida útil de quince (15) días) | 40,00 | UN | 9.500,00 | | | 50131701 | Leche de vaca entera larga vida UAT bolsa x 400 ml | 50,00 | UN | 1.135,00 | | | 50131701 | Margarina Industrial de consistencia suave con buen poder de cremificación sabor a mantequilla, fácil de mezclar con los demás ingredientes, contribuyendo al sabor, aroma y conservación. Elaborada con aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua sal, emulsificantes (monoglicéridos de ácidos grasos y lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Betacaroteno). Color: Crema. Olor: Característico a Mantequilla. Sabor: Característico a MantequillaTextura: Suave. Consistencia: Homogénea. Lovibond Mezcla Grasa (celda 5 1/4"): 4.5R/70A. PH (fase acuosa): 5,5 + /- 0.3. Cloruro de Sodio (NaCl, en %): 1,0 + /- 0,1. Acidez Mezcla grasa (% como oleico): 0,06 máx. Acidez de Emulsión (% como oleico): 0,35 máx. Índice de peróxidos (meq O2/Kg): En planta Máx 1 y Fuera de planta Máx 5.Punto de fusión (ºC): TF 41°C +/- 1 y TC 42,5°C + /-1. Ácidos grasos Trans (g): 0,5 Máx. /10 g de porción. Recuento aerobios mesóflos: | 31,00 | UN | 96.000,00 | | | 50131701 | Margarina industrial de excelente calidad y plasticidad, de rapido empaste y laminado para la obtención de hojaldre liviano y crujiente. Útill para lograr la textura del Croissaán. Bloque x 2.5 kg en papel antigraso impreso y en caja de cartón corrugada. | 33,00 | UN | 16.900,00 | | | 50131802 | Quesillo fresco de pasta cocida, elaborado con leche de vaca, semigraso, semiduro, en bolsa al vacio de 500 g x 20 tajas o mas | 40,00 | UN | 6.650,00 | | | 50131802 | Queso fresco no madurado, no ácido, elaborado con leche de vaca. Sabor Salado entre moderado y fuerte. Color Blanco, Salado. Cremoso, Buen olor, duro y seco. Apariencia externa de color crema suave, con poca brillantez. Tienen un olor rancio predominando en intensidad moderada. El olor ácido y el lácteo se observan en menor intensidad, en empaque plástico desechable x 500 g | 61,00 | UN | 5.500,00 | | | 50151513 | Aceite vegetal en galón x 20 Lt | 1,00 | UN | 87.000,00 | | | 50161509 | Azúcar industrial natural cristalizado apto para el consumo humano que cumpla con la normatividad vigente, en saco de 50 Kl (Vida útil: 2 Años a temperatura de 25°C y Humedad relativa de 65 a 70 %) | 21,00 | UN | 122.500,00 | | | 50161814 | Arequipe manjar blanco en empaque tipo manga x 1 Kg | 5,00 | UN | 7.750,00 | | | 50161814 | Bocadillo de guayaba en bolsa plástica bloque x 1 Kg | 220,00 | UN | 4.900,00 | | | 50171550 | Chantilly en polvo para decorar pastel bolsa x 1 Kg | 13,00 | UN | 26.150,00 | | | 50171550 | Esencias para pan en frasco plástico x 500 ml (Sabor a mantequilla, queso, hinojo y arequipe) | 43,00 | UN | 9.900,00 | | | 50171551 | Sal refinada en bolsa x 500 g | 129,00 | UN | 625,00 | | | 50181709 | Levadura granulada de alta calidad x 500 g | 72,00 | UN | 7.900,00 | | | 50181709 | Polvo de Hornear en bolsa de polipropileno x 500 Kg | 9,00 | UN | 5.900,00 | | | 50202203 | Vino de uva en frasco plastico x 750 ml | 7,00 | UN | 4.250,00 | | | 50221303 | Harina de trigo fotificada de alto rendimiento con excelentes propiedades de elasticidad y extensibilidad. Debe presentar sabor y aroma a trigo, color blanco crema con puntos de afrecho. Textura polvorosa, harinosa. Acidez, expresado como ácido sulfúrico: Máximo 70 mg/100g. Debe estar libre de elementos extraños, insectos y de excremento animal. Humedad: 12,5% a 14,5%. Proteína* (Nx5.7) base seca: 12,5%. Ceniza (base seca): 0,65% a 0,80%. Gluten Húmedo: 32,5%. Gluten Seco: 11%. Empacada en sacos impresos de polipropileno tejido y el rotulado de la fecha de vencimiento y lote va impresa al empaque, con peso neto de 50 Kg (Vida útil: 6 meses a partir de la fecha de fabricación) | 70,00 | UN | 96.500,00 | | | 50303501 | Uva pasa corinto x 500 g | 5,00 | UN | 4.750,00 | | | 50304205 | Limón tahitian fresco x 500 g | 58,00 | UN | 1.200,00 | | | 50307008 | Colorante en polvo para pan color amarillo huevo x 500 g | 3,00 | UN | 11.500,00 | | | 52152015 | Blonda en icopor para pastel de 1 libra no. 30 | 64,00 | UN | 420,00 | | | 52152015 | Caja de cartón decorada para empacar pasteles de 1 libra en blonda No. 30 | 106,00 | UN | 1.425,00 | |
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