Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50307200 | Aceituna negra sin hueso - Producto en conserva, x 1000 gramos, El rotulado debe cumplir con lo indicado en la
Resolución 05109 del Ministerio de Protección Social
-kilo | 6,00 | KG | | | | 50307200 | Aceituna verde sin hueso - Producto empacado en conserva, El rotulado debe cumplir con lo indicado en la
Resolución 05109 del Ministerio de Protección Social
-kilo | 6,00 | KG | | | | 50171548 | Acelga - Acelga Luz Brillante Atado.De Primera A Granel, Color Verde, Fresca, Sin Maltrato Fisico Y Hojas Sanas-Atados x 500gr | 15,00 | UN | | | | 50221000 | Achiote - Producto en semilla seco empacado -kilo | 10,00 | KG | | | | 50312200 | Agras - Producto fresco con cascara-kilo | 20,00 | KG | | | | 50401700 | Aguacate -
Los aguacates se deben empacar de tal forma que se proteja el producto adecuadamente.
Los materiales utilizados para el empaque deben ser nuevos, limpios ecológicamente y de una calidad tal que evite ocasionar daños externo o interno al fruto.
Los empaques deben estar libres de cualquier materia extraña.
Categoría II: Son los aguacates que no se pueden clasificar en las categorías superiores, pero deben cumplir con las características mínimas definidas. En ningún caso el defecto debe afectar la pulpa del fruto.
Deberá cumplir con los requisitos específicos de calidad establecidos en la NTC 1248
-kilo | 60,00 | KG | | | | 50406700 | Ahuyama - Sin magulladuras, manchas, decoloraciones, perforaciones, residuos, químicos y signos de pudrición. Textura suave y firme al tacto y aspecto de fruto lleno y fresco.
El producto se requiere con una vida útil mínima de 3 días contados a partir de la fecha de entrega.
El grado de madurez debe ser tal que los zapallos puedan soportar el transporte y la manipulación.
-kilo | 70,00 | KG | | | | 50221000 | Aji dulce - Aji Dulce - producto fresco . Forma alargada y cónica, de tamaño entre 4 y 5 cm y peso entre 15 y 20 g, de olor característico, -kilo | 25,00 | KG | | | | 50221000 | Aji jalapeño en frasco - Aji jalapeño de calidad embazado en vidrio de capacidad aproximada de 400 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -frasco | 10,00 | UN | | | | 50221000 | Aji mirasol - Aji mirasol de calidad, capacidad aproximada de 1000 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Aji panca - Aji panca de calidad, capacidad aproximada de 1000 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Aji Pique amarillo o rojo - Aji pique - producto fresco -kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Aji roccoto - Aji rocoto de calidad, capacidad aproximada de 1000 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Aji tabasco - Aji tabasco de calidad embazado en vidrio de capacidad aproximada de 400 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -kilo | 5,00 | KG | | | | 50403800 | Ajo blanco - Ajo Cebollin, Ajo Extra , a granel, Empacado por 1 Kg-kilo | 30,00 | KG | | | | 10151606 | Ajonjoli blanco sin tostar - Semillas secas, frescas y ausencia de cuerpos extraños, debidamente protegidas.
El ajonjolí debe cumplir con los siguientes requisitos:
Humedad (%) m/m: 7%; máximo
Cenizas (%) m/m: 7%; máximo
Cenizas insolubles (%) m/m: 1% máximo
Fibra bruta (%) m/m: 7% máximo.
Máximo valor permitido de Aflatoxinas 20 ppb.
El proveedor debe cumplir con las Buenas Prácticas deManufactura Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de la
Protección Social.
Debe cumplir con los requisitos establecidos en la Resolución
4241 de 1991 del Ministerio de Salud y los requisitos
establecidos en la NTC 536.
El producto no debe exceder los límites de metales pesados y
plaguicidas establecidos en la Resolución 2906 de 2007del
Ministerio de la Protección Social.
-kilo | 2,00 | KG | | | | 50171500 | Albahaca - Producto fresco o que conserve las características organolépticas del producto.-kilo | 10,00 | KG | | | | 50171500 | Albahaca genovesa - Producto fresco o que conserve las características organolépticas del producto.-kilo | 1,00 | KG | | | | 50171500 | Albahaca negra - Producto fresco o que conserve las características organolépticas del producto.-kilo | 10,00 | KG | | | | 50171500 | Alcaparras - Producto empacado en conserva x 250 gramos. En envase de vidrio que conserve las características organolépticas del producto.
Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, fecha de vencimiento, lote de producción, peso neto
-frasco | 10,00 | UN | | | | 50407003 | Apio - Apio producto fresco -Kilo | 150,00 | KG | | | | 50221000 | Araza - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50407201 | Archucha o pepino - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221200 | Almendra enteras - Almendra al natural con cascara, producto seco. Sabor: Característico de la almendra
Color: marrón claro, característico de la cascara de la almendra
Olor: Característico
Aspecto: Firme al tacto, con estrías, rugosa
Sin muestras de ataque por insectos
-kilo | 8,00 | KG | | | | 50407201 | Arracacha - Arracacha producto fresco-kilo | 30,00 | KG | | | | 50301700 | Banano bocadillo - Producto fresco con cascara-kilo | 60,00 | KG | | | | 50403500 | Berenjena - Producto fresco con cascara-kilo | 8,00 | KG | | | | 50221200 | Camote - Producto fresco con cascara-kilo | 25,00 | KG | | | | 10161528 | Carambolo - Producto fresco con cascara-kilo | 6,00 | KG | | | | 50405300 | Cebolla larga - Cebolla larga o de verdeo, producto fresco. El tallo debe ser de color blanco homogéneo, las hojas alargadas y con un tono verde brillante.
No deben exceder los límites máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007, el Ministerio de la Protección
-kilo | 150,00 | KG | | | | 50405300 | Cebolla puerro - Producto Fresco, color verde oscuro, con puntas sanas sin muestras de resequedad o ataque por insectos-kilo | 20,00 | KG | | | | 50405300 | Cebolleta morada - cebolleta cabezona morada, producto fresco.
Las cebollas deberán encontrarse en condiciones satisfactorias al lugar de destino, enteras: se tolera la presencia de pequeñas grietas en la superficie de la piel o ausencia de parte de ésta, siempre y cuando la pulpa quede protegida, exentas de cualquier daño causado por congelamiento, libres de humedad externa anormal, de plagas, moho u hongos o daños causados por éstas, el tallo deberá estar doblado o con un corte limpio y la longitud no podrá exceder los 4 centímetros. Sana con la forma característica, de aspecto fresco, limpia y libre de ataques de insectos y enfermedades
-kilo | 100,00 | KG | | | | 50405300 | Cebolleta o cebolla cabezona blanca - Cebolleta o cebolla cabezona blanca producto fresco. Las cebollas deberán encontrarse en condiciones satisfactorias al lugar de destino, enteras: se tolera la presencia de pequeñas grietas en la superficie de la piel o ausencia de parte de ésta, siempre y cuando la pulpa quede protegida, exentas de cualquier daño causado por congelamiento, libres de humedad externa anormal, de plagas, moho u hongos o daños causados por éstas, el tallo deberá estar doblado o con un corte limpio y la longitud no podrá exceder los 4 centímetros. Sana con la forma característica, de aspecto fresco, limpia y libre de ataques de insectos y enfermedades.
No deben exceder los límites máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007, el Ministerio de la Protección Social
-kilo | 200,00 | KG | | | | 50405300 | Cebollin - Producto fresco -kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Chontaduro cocido - Producto fresco con cascara-kilo | 7,00 | KG | | | | 50221000 | Chontaduro crudo - Producto fresco con cascara-kilo | 20,00 | KG | | | | 50221000 | Cidra papa - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50171500 | Cilantro - Hierba fresca x 500gr -kilo | 20,00 | KG | | | | 50171500 | Cimarron - Producto fresco en paquete plastico-kilo | 10,00 | KG | | | | 50202202 | Ciruela fresca entera - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Ciruela pasas - Ciruelas pasa sin semilla-Libra | 15,00 | UN | | | | 50307008 | Coco deshidratado simple - Coco deshidratado simplex 1000 gr. La composición es coco natural y preservaste (metabisulfito de sodio)
Humedad 4% máximo
pH 6.1-6.7
Grasa (base seca) 65% a 71%.El producto debe ser almacenado y transportado en sitios limpios y secos, libres de agentes contaminantes físicos y químicos, debe mantenerse protegido de la luz, evitando excesos de humedad y de temperatura.
-kilo | 10,00 | KG | | | | 50307008 | Coco fresco entero pelado - Coco pelado entero-Unidades | 30,00 | UN | | | | 50307008 | Coco fresco rallado - coco fresco rallado-kilo | 30,00 | KG | | | | 50221000 | Curuba - Producto fresco con cascara-kilo | 20,00 | KG | | | | 50305300 | Durazno fresco - Producto fresco con cascara-kilo | 7,00 | KG | | | | 50221000 | Esparragos - frescos -kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Espinaca - Producto fresco -kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Espinaca baby - Producto fresco-kilo | 1,00 | KG | | | | 50221000 | Estragon fresco - Producto fresco en paquete plastico-kilo | 1,00 | KG | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50307025 | Platano maduro - Producto fresco con cascara-kilo | 50,00 | KG | | | | 50307025 | Platano maduro guayabo - Producto fresco con cascara-kilo | 50,00 | KG | | | | 50307025 | Platano pinton - platano.semi maduro-kilo | 80,00 | KG | | | | 50307503 | Pulpa de fruta varios sabores - Producto fresco congelado-kilo | 200,00 | KG | | | | 50407033 | Rabano - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50171548 | Raices chinas - Producto fesco empacado x 500 gr-kilo | 10,00 | KG | | | | 50401900 | Remolacha - Vegetal, producto fresco-kilo | 10,00 | KG | | | | 50402304 | Repollo blanco - Producto fresco-kilo | 40,00 | KG | | | | 50402305 | Repollo morado - Producto fresco-kilo | 30,00 | KG | | | | 50307037 | Tamarindo en pulpa sin semilla - Producto fresco congelado-kilo | 3,00 | KG | | | | 50406500 | Tomate cherry - Producto fresco con cascara-kilo | 25,00 | KG | | | | 50406500 | Tomate chonto o milano - Producto fresco-Libras | 200,00 | UN | | | | 50406500 | Tomate de arbol - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50221000 | Uchuvas - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Ullucos - Producto fresco con cascara-kilo | 15,00 | KG | | | | 50303400 | Uva isabela - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50303400 | Uva roja chilena - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50303400 | Uva verde importada sin semilla - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50303500 | Uvas pasas - paquete por 500 gr -Libras | 5,00 | UN | | | | 50407070 | Yuca junca - Producto fresco con cascara-kilo | 50,00 | KG | | | | 50402500 | Zanahoria - Zanahoria, producto fresco-kilo | 30,00 | KG | | | | 50171548 | Zuccini amarillo - Producto fresco con cascara-kilo | 15,00 | KG | | | | 50171548 | Zuccini verde - Producto fresco con cascara-kilo | 15,00 | KG | | | | 50221000 | Borojo sin pepa - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50303100 | Brevas verdes frescas - Producto fresco con cascara-kilo | 10,00 | KG | | | | 50402000 | Brocoli - Producto fresco con cascara-kilo | 20,00 | KG | | | | 50304610 | Sandia - Producto fresco con cascara-kilo | 55,00 | KG | | | | 50111500 | Anchoas. Caja - Caja x 30 qramos. El producto debe cumplir con los requisitos fisicoquímicos y
microbiológicos establecidos en la Resolución 670 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
Debe cumplir con los requisitos específicos establecidos en la
NTC 1443 4433 que establece los requisitos microbiológicos
para evaluar la esterilidad comercial de los alimentos.
Contenido de Histamina: 50 mg/kg máximo.
Cloruro de sodio, expresado como NaCl, en %: 2,0 maximo
La salmuera debe estar exenta de nitritos de sodio o de
potasio
-unidad | 5,00 | UN | | | | 50111500 | Anillos de calamar - Producto frescos de mar-Kilo | 20,00 | KG | | | | 50121500 | Cabezas de pescado de mar - Producto frescos de mar-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Cachama de rio - Producto frescos de rio -kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Calamar baby - Producto frescos de mar-kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Calamar californiano - tuvos de calamar descongelado. Producto frescos de mar-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Callo de res - Callo de res Perfectamente limpio sin restos de suciedad, debidamente empacado al vacío y etiquetado, calidad extra certificada en grandes superficies, con fecha máxima de vencimiento, temperatura de recepción del producto de 4 grados centígrados o menos. - Plano muscular: Víscera blanca. Rumen
- Extracción de la canal: Extraído de la panza del bovino
- Libre de rilas, tejido conectivo, nervios y grasa.
- Víscera fresca.
- El producto debe provenir de mataderos autorizados por La Secretaría Distrital de Salud.
- Cumplir con la NTC 4271: Sistema de clasificación de la carne bovina
-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Camaron tigre crudo sin pelar - Producto frescos de mar-kilo | 70,00 | KG | | | | 50111500 | Cangrejo o jaiba viva - Producto frescos de mar-kilo | 25,00 | KG | | | | 50111500 | Caracol pateburro - producto enpacado al vacio x 500 gr-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111514 | Carne de cerdo tocino, producto refrigerado, recepción a 4 °c | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res morrillo - Corte especifico morrillo, producto refrigerado-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Carne Cerdo pernil entero con hueso - Carne de cerdo pernil entero, producto refrigerado-kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de cerdo tocino carnudo, producto refrigerado- kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo brazo - Carne de cerdo brazo, producto refrigerado-kilo | 70,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo empella - Carne de cerdo empella , producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo lomo - Corte especifico Lomo de cerdo, producto refrigerado. Lomo de cerdo, producto proveniente de la parte superior del cerdo. El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica.Esta carne debe ser de color rosado grisáceo o color rosa delicado, fresca, No debe mostrar manchas verdes, mal olor, suciedad o estar congelada. Debe estar completamente limpio.-kilo | 200,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de cerdo magra - Pulpa de cerdo sin grasa, producto fresco y refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo papada - Carne de cerdo corte especifico papada , producto refrigerado-kilo | 30,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo pernil entero sin hueso - Carne de cerdo pernil entero, producto refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res lomo viche limpio - Corte especifico Lomo viche, producto refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res molida especial - Producto fresco y refregerado. EL PRODUCTO DEBE PROCEDER DE NOVILLO CINCO ESTRELLAS
El producto refrigerado se requiere con una vida útil mínima de tres (03)
Días.
El producto debe ser transportado en furgón dotado con unidad de
Enfriamiento. El personal debe contar con la dotación completa para la
Entrega del producto.
Al momento de entrega del producto debe tener una temperatura entre
1ºC y 4ºC cuando el mismo deba ser entregado refrigerado, en todo
Caso se deberá conservar la cadena de frio.
-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res muchacho - Corte especifico muchacho, producto refrigerado-kilo | 50,00 | KG | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50111500 | Anchoas. Caja - Caja x 30 qramos. El producto debe cumplir con los requisitos fisicoquímicos y
microbiológicos establecidos en la Resolución 670 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
Debe cumplir con los requisitos específicos establecidos en la
NTC 1443 4433 que establece los requisitos microbiológicos
para evaluar la esterilidad comercial de los alimentos.
Contenido de Histamina: 50 mg/kg máximo.
Cloruro de sodio, expresado como NaCl, en %: 2,0 maximo
La salmuera debe estar exenta de nitritos de sodio o de
potasio
-unidad | 5,00 | UN | | | | 50111500 | Anillos de calamar - Producto frescos de mar-Kilo | 20,00 | KG | | | | 50121500 | Cabezas de pescado de mar - Producto frescos de mar-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Cachama de rio - Producto frescos de rio -kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Calamar baby - Producto frescos de mar-kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Calamar californiano - tuvos de calamar descongelado. Producto frescos de mar-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Callo de res - Callo de res Perfectamente limpio sin restos de suciedad, debidamente empacado al vacío y etiquetado, calidad extra certificada en grandes superficies, con fecha máxima de vencimiento, temperatura de recepción del producto de 4 grados centígrados o menos. - Plano muscular: Víscera blanca. Rumen
- Extracción de la canal: Extraído de la panza del bovino
- Libre de rilas, tejido conectivo, nervios y grasa.
- Víscera fresca.
- El producto debe provenir de mataderos autorizados por La Secretaría Distrital de Salud.
- Cumplir con la NTC 4271: Sistema de clasificación de la carne bovina
-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Camaron tigre crudo sin pelar - Producto frescos de mar-kilo | 70,00 | KG | | | | 50111500 | Cangrejo o jaiba viva - Producto frescos de mar-kilo | 25,00 | KG | | | | 50111500 | Caracol pateburro - producto enpacado al vacio x 500 gr-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111514 | Carne de cerdo tocino, producto refrigerado, recepción a 4 °c | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res morrillo - Corte especifico morrillo, producto refrigerado-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Carne Cerdo pernil entero con hueso - Carne de cerdo pernil entero, producto refrigerado-kilo | 60,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de cerdo tocino carnudo, producto refrigerado- kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo brazo - Carne de cerdo brazo, producto refrigerado-kilo | 70,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo empella - Carne de cerdo empella , producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo lomo - Corte especifico Lomo de cerdo, producto refrigerado. Lomo de cerdo, producto proveniente de la parte superior del cerdo. El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica.Esta carne debe ser de color rosado grisáceo o color rosa delicado, fresca, No debe mostrar manchas verdes, mal olor, suciedad o estar congelada. Debe estar completamente limpio.-kilo | 200,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de cerdo magra - Pulpa de cerdo sin grasa, producto fresco y refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo papada - Carne de cerdo corte especifico papada , producto refrigerado-kilo | 30,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Cerdo pernil entero sin hueso - Carne de cerdo pernil entero, producto refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res lomo viche limpio - Corte especifico Lomo viche, producto refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res molida especial - Producto fresco y refregerado. EL PRODUCTO DEBE PROCEDER DE NOVILLO CINCO ESTRELLAS
El producto refrigerado se requiere con una vida útil mínima de tres (03)
Días.
El producto debe ser transportado en furgón dotado con unidad de
Enfriamiento. El personal debe contar con la dotación completa para la
Entrega del producto.
Al momento de entrega del producto debe tener una temperatura entre
1ºC y 4ºC cuando el mismo deba ser entregado refrigerado, en todo
Caso se deberá conservar la cadena de frio.
-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res muchacho - Corte especifico muchacho, producto refrigerado-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res espaldilla - Carne de res,corte espaldilla. Producto refregerado-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Res Higado - Carne de res viseras Higado de res Producto refregerado-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de Res lengua - Carne de res Lengua de res entera viseras x 1000 gramos Producto refrigerado-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res,bola negra o centro de cadera - Corte especifico bola negra o centro de cadera. Plano muscular: cuadriceps femoral (vasto lateral, vasto medio, vasto interno y recto femoral). Extracción de la canal: Se hace incisión por encima de la rotula y luego se talla a nivel del fémur.
Clasificación ICTA 4 y 5 estrellas. Carne fresca sometida a un proceso
- Libre materia fecal, tejido conectivo, nervios y grasa excesiva.
- Carne fresca.
Posta limpia, libre de grasa y aponeurosis, hematomas, sin contenido ruminal, sin aditivos.
- Producto obtenido de la carne bovina en canal 5 estrellas.
- El producto debe provenir de plantas de beneficio autorizados por el INVIMA
-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res,sobrebarriga - Carne de res Sobrebarriga (gruesa) Producto refrigerado-kilo | 150,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res: ampolleta Corte especifico ampolleta,producto refrigerado. Corte especifico,Caderita, producto refrigerado. Este corte corresponde a los cuartos traseros de la res.
Debe presentar color rojo oscuro, libre de grasa. No debe mostrar manchas verdes, mal olor, mal color ni viscosidad al tacto.
Piezas limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, color, olor y textura, característicos de carne de res fresca. Color rojo intenso blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Debe llegar al servicio en bolsas plásticas empacada al
Vacío, bien selladas, sin presencia de hielo escarchado
Agua o sangre, en recipientes adecuados para este tipo de producto. Temperatura máxima de recibo 7°C.
Las bolsas deben estar rotuladas según Resolución 5109 de 2005 con fecha de vencimiento, numero de lote, fecha de empaque.
Para los productos que sean negociados para la regional sur los mismos deberán ser entregados en las siguientes condiciones específicas: El producto debe entregarse empacado al vacio en condiciones de congelación (-15 a -18 °C), no deberá presentar escarcha o características que indiquen que el producto ha presentado descongelación o que presentaba condiciones de descomposición, adulterado o falsificación. Se solicita que el embalaje garantice la conservación de la cadena de frío y de las demás condiciones de calidad de los productos, para tal fin deberá entregarse en cavas que mantengan la temperatura del producto de acuerdo a su naturaleza hasta el destino final . En relación a las fechas de vencimiento deberá tener al momento de la entrega del producto mínimo 3 meses de fecha de vencimiento y se recibe con un tiempo no mayor a 5 días después del sacrificio.-kilo | 70,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res: Costilla - Carne de res costilla producto refrigerado-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res: pecho - Corte especifico,Pecho, producto refrigerado-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res:caderita - Corte especifico,Caderita, producto refrigerado. Este corte corresponde a los cuartos traseros de la res.
Debe presentar color rojo oscuro, libre de grasa. No debe mostrar manchas verdes, mal olor, mal color ni viscosidad al tacto.
Piezas limpias, libre de grasa, materia fecal, coágulos de sangre, color, olor y textura, característicos de carne de res fresca. Color rojo intenso blanda, firme al tacto y superficie sin babosidad. Debe llegar al servicio en bolsas plásticas empacada al
Vacío, bien selladas, sin presencia de hielo escarchado
Agua o sangre, en recipientes adecuados para este tipo de producto. Temperatura máxima de recibo 7°C.
Las bolsas deben estar rotuladas según Resolución 5109 de 2005 con fecha de vencimiento, numero de lote, fecha de empaque.
Para los productos que sean negociados para la regional sur los mismos deberán ser entregados en las siguientes condiciones específicas: El producto debe entregarse empacado al vacio en condiciones de congelación (-15 a -18 °C), no deberá presentar escarcha o características que indiquen que el producto ha presentado descongelación o que presentaba condiciones de descomposición, adulterado o falsificación. Se solicita que el embalaje garantice la conservación de la cadena de frío y de las demás condiciones de calidad de los productos, para tal fin deberá entregarse en cavas que mantengan la temperatura del producto de acuerdo a su naturaleza hasta el destino final . En relación a las fechas de vencimiento deberá tener al momento de la entrega del producto mínimo 3 meses de fecha de vencimiento y se recibe con un tiempo no mayor a 5 días después del sacrificio.-kilo | 100,00 | KG | | | | 50111500 | Carne de res:lomo caracho - Corte especifico Lomo ancho, producto refrigerado. Marmoleo segun solicitud. Grasa externa segun solicitud. sobre la guía de transporte de carne Posta limpia, libre de grasa y aponeurosis, hematomas, sin contenido ruminal, sin aditivos.Carne fresca sometida a un proceso
- Libre materia fecal, tejido conectivo, nervios y grasa excesiva.
- Carne fresca.
- Producto obtenido de la carne bovina en canal 5 estrellas.
- El producto debe provenir de plantas de beneficio autorizados por el INVIMA
Al momento de entrega del producto debe tener una temperatura entre
1ºC y 4ºC cuando el mismo deba ser entregado refrigerado, en todo
Caso se deberá conservar la cadena de frio.
-kilo | 100,00 | KG | | | | 50111500 | Chorizo de cerdo - Carne embutida, marca reconocida x 500gr-kilo | 40,00 | KG | | | | 50111500 | Chorizo de pollo - Carne embutida, marca reconocida x 500gr-kilo | 5,00 | KG | | | | 50111500 | Chorizo de ternera - Carne embutida, marca reconocida x 500gr-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Chorizo santarosano - Carne embutida, marca reconocida x 500gr-kilo | 20,00 | KG | | | | 50111500 | Cordero brazo - Carne de cordero brazo, producto refrigerado-kilo | 5,00 | KG | | | | 50111500 | Cordero pernil entero - Carne de cordero pernil entero, producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Costilla de cerdo ahumada especial - Carne de cerdo costilla seca ahumada ,producto refrigerado-kilo | 80,00 | KG | | | | 50111500 | Costilla de cerdo corriente - Carne de cerdo costilla,producto refrigerado-kilo | 50,00 | KG | | | | 50111500 | Gallina entera - Productos de carne y aves de corral(gallina entero de 3.5 libras). Textura firme al tacto, olor característico a pollo saludable. Debe estar Libre de residuos químicos, materia fecal, plumas, no puede presentar fracturas, luxaciones múltiples, hematomas ó traumatismos, El ave no puede presentar caquéxiaca (Características de desnutrición). No deben contener hielo. Los cortes deben estar limpios, sin exposición de la cavidad medular del hueso, no deben incluir piel o grasa de otros cortes.
Cumplir con la resolución Min. Protección Social 4287/2007.
El producto refrigerado se requiere con una vida útil de cinco (5) días contados a partir de la fecha de entrega.
-libras | 40,00 | UN | | | | 50111500 | Hueso de Cerdo patica - Carne de cerdo hueso patica,producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Hueso de osobucco de ternera - Carne de res Hueso ossobucco de ternera producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Hueso de res carnudo cogote - Carne de res Hueso cogote carnudo producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Hueso de ternera - Carne de res Hueso de ternera carnudo producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Hueso osobucco de cerdo - Carne de cerdo hueso ossobucco,producto refrigerado-kilo | 10,00 | KG | | | | 50111500 | Hueso ossobuco de res - Carne de res Hueso ossobucco de res producto refrigerado-kilo | 3,00 | KG | | | | 50111500 | Jamon de cerdo - Jamon de cerdo tajado sin adictivos-kilo | 15,00 | KG | | | | 50111500 | Jamon entero - -kl | 15,00 | KG | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50221100 | Arroz blanco entero - ARROZ ENTERO BLANCO Tipo 1 Grado 2 (cereal ) x 500gr . La humedad del arroz blanco no debe ser mayor a 14%. El arroz blanco no debe tener contenido de Aflatoxinas superior a 20 ppb.
Arroz blanco seleccionado Vitamina A y Acido fólico.
Debe cumplir los requisitos establecidos en la NTC 671
Empacado o a granel. Los empaques destinados para contener el producto deben ser de fibras naturales, polipropileno, polietileno u otro material que no altere la calidad del producto. El rotulado debe cumplir con lo indicado en la Resolución05109 del Ministerio de Protección Social-kilo | 500,00 | KG | | | | 50221100 | Arroz integral - Arroz integral x 1000 gramos-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221100 | Arroz parbolizado El arroz precocido debe cumplir con los requisitos de calidad establecidos en la NTC 1643.
Debe cumplir con los requisitos establecidos en el Decreto 3075 del Ministerio de Salud.
Debe cumplir con los Límites Máximos de Residuos de Plaguicidas establecidos en la Resolución 2906 de 2007del Ministerio de la Protección Social. La humedad del arroz blanco no debe ser mayor a 14%. El arroz debe der grado 1 no debe tener contenido de Aflatoxinas superior a 20 ppb.
Arroz blanco seleccionado Vitamina A y Acido fólico.
Debe cumplir los requisitos establecidos en la NTC 671
-kilo | 200,00 | KG | | | | 50221100 | Arroz premiun - ARROZ ENTERO BLANCO Tipo 1 Grado 1 (cereal ) x 500gr . La humedad del arroz blanco no debe ser mayor a 14%. El arroz blanco no debe tener contenido de Aflatoxinas superior a 20 ppb.
Arroz blanco seleccionado Vitamina A y Acido fólico.
Debe cumplir los requisitos establecidos en la NTC 671
Empacado o a granel. Los empaques destinados para contener el producto deben ser de fibras naturales, polipropileno, polietileno u otro material que no altere la calidad del producto. El rotulado debe cumplir con lo indicado en la Resolución05109 del Ministerio de Protección Social-kilo | 200,00 | KG | | | | 50221100 | Arroz tipo arboreo o bomba - perteneces a la variedad japónica, de grano redondo y corto. El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto y redondo Tipo 1. Empacado o a granel. Los empaques destinados para contener el producto deben ser de fibras naturales, polipropileno, polietileno u otro material que no altere la calidad del producto. El rotulado debe cumplir con lo indicado en la Resolución 05109 del Ministerio de Protección Social..-kilo | 30,00 | KG | | | | 50221000 | Arveja en lata - Producto empacado al vacio en lata-kilo | 20,00 | KG | | | | 50221000 | Arveja seca - Producto seco empacado x 500 gr-kilo | 15,00 | KG | | | | 50221000 | Arveja verde fresca - Arveja producto fresco-kilo | 60,00 | KG | | | | 50221000 | Arveja y zanahoria en lata - Producto empacado al vacio en lata-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Avena hojuelas - Cereal seco empacado al vació por 1000 gr | 10,00 | KG | | | | 10121502 | Avena molida - Cereal seco molido empacado al vacio x 1000 gr-kilo | 5,00 | KG | | | | 50221000 | Blanquillos - Blanquillos producto empacado x 500 gr. Producto seco empacado x 1000 gr. El producto debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC -871. El producto debe ser empacado de tal forma que el producto quede preservado de la contaminación, humedad y que aseguren la buena conservación del producto. El rótulo debe ser impreso cumplir con lo indicado en la Resolución No 005109 Min Protección Social-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Cereal caja varios - Productos empacados al vacio -kilo | 3,00 | KG | | | | 50307045 | Cernido de guayaba - empacado al vacio pox kl-kilo | 20,00 | KG | | | | 50221300 | Cuchuco de maiz - Producto empacado x 500 gr. Humedad % (m/m): 14% máximo.
Requisitos microbiológicos del producto:
Recuento microorganismos mesófilos ufc/g límite 300,000
máximo.
Recuento de hongos ufc/g, 5,000 ufc/g/ml
Coliformes fecales NMP/g/ml: Menos de 3 NPM/g/ml
Recuento por levaduras ufc/g/ml: 5.000ufc/g/ml máximo.
El cuchuco de trigo debe cumplir con los requisitos
establecidos en la NTC 670
-kilo | 6,00 | KG | | | | 50161500 | Azucar blanca - Azucar blanca marca Reconocida. El azúcar blanco destinado para consumo directo deberá cumplir con todos los requisitos indicados en la norma, kilo | 300,00 | KG | | | | 50161500 | Azucar morena marca Reconocida kilo | 50,00 | KG | | | | 50161500 | Azúcar Pulverizada - enpacada por 500 gr-KILO | 15,00 | KG | | | | 50161500 | Azucar refinada - Azucar refinadamarca Reconocida-kilo | 20,00 | KG | | | | 50221002 | Tortilla de harina de trigo I - Empacada y frescas.-paquete | 50,00 | UN | | | | 50221002 | Tortilla de harina de trigo m - Empacada y frescas.-paquete | 50,00 | UN | | | | 50221002 | Tortilla de harina de trigo xl - Empacada y frescas.-paquete | 50,00 | UN | | | | 50221002 | Tortilla de maiz - Empacada y frescas-paquete | 100,00 | UN | | | | 50221002 | Tortilla para sopa - Empacada y fresca-unidad | 20,00 | UN | | | | 50221002 | Trigo cereal - semilla de trigo sin cascara para sopa-Libras | 5,00 | UN | | | | 50221300 | Colmaiz - Mezcla en polvo para preparar buñuelo x 1000 gr-kilo | 20,00 | KG | | | | 10226043 | Fecula de maíz - Maicena o fecula de maiz blanca. El almidón o fécula de maíz sin modificar para la industria alimentaria debe cumplir con los requisitos establecidos en la norma NTC- 926 y Microbiológicos.. El almidón de maíz en sus usos, se debe empacar en bolsas de papel kraft o plásticas que permitan conservar la calidad e higiene del producto y facilitar el manejo.
como mínimo:
El rotulado del producto debe cumplir con la resolución No 05109 del Ministerio de Protección social
-kilo | 20,00 | KG | | | | 50201706 | Café liofilizado o instantaneo - café Instantaneo soluble granulado-frasco x 85gr | 5,00 | UN | | | | 50201706 | Café molido - Empacado al vacio,marca reconocida-kilo | 20,00 | KG | | | | 10151803 | Canela en polvo o molida - Especias o extractos: canela en polvo o molida empacada por kilo-kilo | 2,00 | KG | | | | 10151803 | Canela en rama o en astilla - Especias o extractos: canela en astilla,canela en rama x KL gruesa-kilo | 1,00 | KG | | | | 50161500 | Chocolate real (covertura ) negro - Chocolate 72% de cacao, marca reconocida por kilos. Composición: azúcar, grasa vegetal hidrogenada, leche en polvo descremada, emulsificante de soya y sabores certificados.
Sabor amargo.
-kilo | 20,00 | KG | | | | 50171500 | Clavo de olor - clavos de olor sin moler, Características Sensoriales de la clavo de olor:
Color: marrón oscuro.
Textura: dura y áspera.
Sabor y olor son propios del producto.
El producto debe estar sano, sin enfermedades, limpio sin
Materiales extraños.
El clavo de olor debe estar libre de la presencia de plagas,
exentas de humedad exterior anormal, libre de olores y
Sabores extraños
-kilo | 1,00 | KG | | | | 50161500 | Cocoa en polvo - -kilo | 30,00 | KG | | | | 50161500 | Chocolate en polvo - -kilo | 30,00 | KG | | | | 50181900 | Granola - Producto cereal empacado al vacio x 500 gr-kilo | 6,00 | KG | | | | 50221002 | Harina de trigo sin polvo de hornear - Harina de trigo, ingrediente secundario de panaderia x 12.5 kg-bulto x 12.5 | 20,00 | UN | | | | 50171548 | Hierbas frescas de huerta - Romero, producto fresco-Atados | 4,00 | UN | | | | 50171548 | Hierbas frescas de huerta - oregano, producto fresco-Atados | 10,00 | UN | | | | 50171548 | Hierbas frescas de huerta - perejil liso, producto fresco-Atados | 10,00 | UN | | | | 50171548 | Hierbas frescas de huerta - perejil crespo, producto fresco-Atados | 8,00 | UN | | | | 50171548 | Hierbas frescas de huerta - Tomillo, Producto fresco-Atados | 10,00 | UN | | | | 50171548 | Hinojo fresco - Producto fresco en paquete plastico-kilo | 3,00 | KG | | | | 50171548 | Hojas de bijao - atao por 10 unidades-unidad | 12,00 | UN | | | | 50171548 | Hojas de naranjo - Producto fresco natrural-kilo | 1,00 | KG | | | | 50171548 | Hojas de platano - producto fresco paquete x 10-paquete | 200,00 | UN | | | | 50221000 | Huacatay - huacatay de calidad embazado en vidrio de capacidad aproximada de 370 gramos con etiqueta que garantice su pureza y duración fácilmente identificable. -frasco x 180 gr | 1,00 | UN | | | | 50171500 | Curcuma - Curcuma Especias aromaticas x 1000-kilo | 1,00 | KG | | | | 50171500 | Curry - Curry Especias aromaticas x 200gr-kilo | 1,00 | KG | | | | 50221000 | Frijol bolon - Producto seco empacado x 1000 gr. El producto debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC -871. El producto debe ser empacado de tal forma que el producto quede preservado de la contaminación, humedad y que aseguren la buena conservación del producto. El rótulo debe ser impreso cumplir con lo indicado en la Resolución No 005109 Min Protección Social-kilo | 40,00 | KG | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50131700 | Leche descremada deslactosada - Leche descremada sin grasa x 1100 ml-litro | 50,00 | L | | | | 50131700 | leche entera - Leche liquida, larga vida en bolsa marca reconocida-litro | 300,00 | L | | | | 50131700 | Leche evaporada - presentacion lata-litro | 10,00 | L | | | | 50131800 | Queso azul - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 5,00 | KG | | | | 50131800 | Queso campesino - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 20,00 | KG | | | | 50131800 | Queso cheddar liquido - Queso cremoso para salsas x 400gr -tarro de 400 gr | 5,00 | UN | | | | 50131800 | Queso costeño - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 50,00 | KG | | | | 50131800 | Queso crema para untar - Queso crema para untar x 400gr -tarro de 400 gr | 50,00 | UN | | | | 50131800 | Queso cuajada - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 20,00 | KG | | | | 50131800 | Queso doble crema entero , producto fresco - Queso doble crema en bloque por 500 gr -Libra | 30,00 | UN | | | | 50131800 | Queso doble crema tajado - Queso doble crema en loncha por 500 gr -Tarro x 400 gr | 70,00 | UN | | | | 50131800 | Queso emmental - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 5,00 | KG | | | | 50131800 | Queso gruyere - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 4,00 | KG | | | | 50131800 | Queso holandes - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 3,00 | KG | | | | 50131800 | Queso holandés tajado - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 3,00 | KG | | | | 50131800 | Queso mozarella entero - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 40,00 | KG | | | | 50131800 | Queso mozarella tajado - Producto fresco queso empacado al vacio x500 gr-kilo | 50,00 | KG | | | | 50131800 | Queso parmesano entero - Producto fresco empacsdo al vacio x500 gr-kilo | 5,00 | KG | | | | 50131800 | Queso parmesano rallado - Producto fresco queso rallado empacado al vacio x1000 gr-kilo | 20,00 | KG | | | | 50131800 | Queso PhiladelPia - Queso crema tipo untable x 150 gr-tarro | 30,00 | UN | | | | 50131700 | Yogurt natural - Producto empacado al vacio x 1000 gramos -litro | 4,00 | L | | | | 50131700 | Crema de leche, marca reconocida - Crema de leche con 34% de grasa en su contenido-Litros | 200,00 | L | | | | 50131700 | Crema agria - Producto lácteo-kilo | 20,00 | KG | | | | 50151500 | Aceite de oliva - Aceites de oliva virgen extra de planta comestible x 1000 ml. El producto debe cumplir con los siguientes requisitos:
Acidez expresada como ácido oleico, en %: 0,3 máximo.
Humedad y materia volátil % m/m: 0,1 máximo.
Y debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 258.
Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites
máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
-litro | 50,00 | L | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles - , Aceite de soya y eloina de palma galon x 20 litro de 20000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo, mezcla oleina de palma y aceite de soya, antioxidante y anti espumante(dimetilpolisilooxano)
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-galon x 20 lt | 10,00 | UN | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles- , Aceite de canola x Galon x 3000 ml o litro de 1000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-galon x 3 l | 30,00 | UN | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles , Aceite de Girasol x Galon x 3000 ml o litro de 1000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-litro | 50,00 | L | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles. Aceite de Ajonjoli - , Aceite de Ajonjoli tostado botella x 1000ml. El producto debe cumplir con los siguientes requisitos:
Ácidos grasos libres (como ácido laurico) %: 0,5 máximo.
Impurezas insolubles, en % 0,05 máximo. Y debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 256.
Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites
máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
-litro | 15,00 | L | | | | 50171500 | Anis estrellado - Anis estrellado Especias aromaticas. El anis debe presentar:
Color: característico de la variedad.
Forma: característica
Olor: propio de la semilla (libre de fermentación).
-kilo | 1,00 | KG | | | | 50221002 | Arepa tela blanca - Arepa tela x 10 unidades-paquete | 20,00 | UN | | | | 50131700 | Arequipe -kilo | 5,00 | KG | | | | 50467007 | Atun lomitos en aceite empacado al vacio en lata - Atun empacado al vacio en lata x 185 gr. Se debe rechazar todas las latas que tengan los lados o extremos inflados; latas mal selladas, oxidadas, abolladas, con fugas o que estén goteando o cuyos contenidos estén espumosos o tengan mal olor.
Color, sabor y aroma característicos
Cumplir con la resolución No 5109 de 2005, por medio de la cual se establece los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias primas.-lata | 60,00 | UN | | | | 51101718 | Benzoato de sodio - -kilo | 7,00 | KG | | | | 51191801 | Bicarbonato - Producto seco empacado al vacio -kilo | 1,00 | KG | | | | 50307045 | Bocadillo de guayaba - presentacion en barra x 500gr-kilo | 15,00 | KG | | | | 50181700 | Polvo de hornear - Producto seco empacado x 1000 gr. El producto debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC- 1582. Debe estar empacada en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación e higiene del producto.
- Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos y materias primas.
-kilo | 2,00 | KG | | | | 50303100 | Brevas en almibar - Producto en almibar empacado en frasco de vidrio x 400 gramos-frasco | 12,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 2. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 4. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 5. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Carantanta entera - Carantanta natural entera-unidad | 2,00 | UN | | | | 50302500 | Cerezas roja en almibar - Prodcto en almibar empacado al vacio x 280 gramos. Características de la organolépticas
Los frutos enteros, sanos característico a cereza
Color: rojo negruzco.
Sabor: dulce característico de Marrasquino.
El producto debe estar entero, firme, limpio, sano, consistencia
firme.
.
Contenido:
Cereza 61.1 %
Azúcar 21.3 %
Agua 17.44 %
Sabor a marrasquino 0.08%
Acido cítrico 0.06 %
Colorante red 40 : 018 %
-frasco | 10,00 | UN | | | | 50202201 | Cerveza dorada botella - Cerveza, bebida alcoholica-botella | 40,00 | GAR | | | | 50202201 | Cerveza negra botella - Cerveza, bebida alcoholica-botella | 40,00 | GAR | | | | 50221000 | Chachafruto - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50404803 | Champiñon fresco entero - Champiñones frescos, De color blanco, limpios, peso unitario aproximado de 15 a 20 g, enteros, frescos, sin marcas negras o rojas por golpes o humedad excesiva.
Debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 932
-kilo | 30,00 | KG | | | | 50404803 | Champiñon fresco portobello - Champiñones frescos -kilo | 50,00 | KG | | | | 50404803 | Chile jalapeño - Producto fresco-kilo | 5,00 | KG | | | | 50161500 | Chip de chocolate - Chip de chocolate x 250 gr-paquete | 5,00 | UN | | | | 50161500 | Chocolate liquido - -kilo | 4,00 | KG | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50151500 | Aceite de oliva - Aceites de oliva virgen extra de planta comestible x 1000 ml. El producto debe cumplir con los siguientes requisitos:
Acidez expresada como ácido oleico, en %: 0,3 máximo.
Humedad y materia volátil % m/m: 0,1 máximo.
Y debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 258.
Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites
máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
-litro | 50,00 | L | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles - , Aceite de soya y eloina de palma galon x 20 litro de 20000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo, mezcla oleina de palma y aceite de soya, antioxidante y anti espumante(dimetilpolisilooxano)
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-galon x 20 lt | 10,00 | UN | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles- , Aceite de canola x Galon x 3000 ml o litro de 1000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-galon x 3 l | 30,00 | UN | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles , Aceite de Girasol x Galon x 3000 ml o litro de 1000ml. El producto debe cumplir con:
Acidez expresada como acido oleico en % : 0.1 maximo
Impurezas insolubles en 0.05 % máximo
Debe cumplir con los requisitos establecido en la NTC 255, los residuos de plagicidas no deben exceder los límites máximos establecidos en la resolución 2906 del ministerio de protección social.
-litro | 50,00 | L | | | | 50151500 | Aceites vegetal comestibles. Aceite de Ajonjoli - , Aceite de Ajonjoli tostado botella x 1000ml. El producto debe cumplir con los siguientes requisitos:
Ácidos grasos libres (como ácido laurico) %: 0,5 máximo.
Impurezas insolubles, en % 0,05 máximo. Y debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 256.
Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites
máximos establecidos en la Resolución 2906 de 2007 del
Ministerio de la Protección Social.
-litro | 15,00 | L | | | | 50171500 | Anis estrellado - Anis estrellado Especias aromaticas. El anis debe presentar:
Color: característico de la variedad.
Forma: característica
Olor: propio de la semilla (libre de fermentación).
-kilo | 1,00 | KG | | | | 50221002 | Arepa tela blanca - Arepa tela x 10 unidades-paquete | 20,00 | UN | | | | 50131700 | Arequipe -kilo | 5,00 | KG | | | | 50467007 | Atun lomitos en aceite empacado al vacio en lata - Atun empacado al vacio en lata x 185 gr. Se debe rechazar todas las latas que tengan los lados o extremos inflados; latas mal selladas, oxidadas, abolladas, con fugas o que estén goteando o cuyos contenidos estén espumosos o tengan mal olor.
Color, sabor y aroma característicos
Cumplir con la resolución No 5109 de 2005, por medio de la cual se establece los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias primas.-lata | 60,00 | UN | | | | 51101718 | Benzoato de sodio - -kilo | 7,00 | KG | | | | 51191801 | Bicarbonato - Producto seco empacado al vacio -kilo | 1,00 | KG | | | | 50307045 | Bocadillo de guayaba - presentacion en barra x 500gr-kilo | 15,00 | KG | | | | 50181700 | Polvo de hornear - Producto seco empacado x 1000 gr. El producto debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC- 1582. Debe estar empacada en materiales atóxicos que aseguren la buena conservación e higiene del producto.
- Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos y materias primas.
-kilo | 2,00 | KG | | | | 50303100 | Brevas en almibar - Producto en almibar empacado en frasco de vidrio x 400 gramos-frasco | 12,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 2. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 4. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Capacillos o pirutines # 5. Paq x 100 unid - Paquetes x 100 unidades-paquete | 5,00 | UN | | | | 30161906 | Carantanta entera - Carantanta natural entera-unidad | 2,00 | UN | | | | 50302500 | Cerezas roja en almibar - Prodcto en almibar empacado al vacio x 280 gramos. Características de la organolépticas
Los frutos enteros, sanos característico a cereza
Color: rojo negruzco.
Sabor: dulce característico de Marrasquino.
El producto debe estar entero, firme, limpio, sano, consistencia
firme.
.
Contenido:
Cereza 61.1 %
Azúcar 21.3 %
Agua 17.44 %
Sabor a marrasquino 0.08%
Acido cítrico 0.06 %
Colorante red 40 : 018 %
-frasco | 10,00 | UN | | | | 50202201 | Cerveza dorada botella - Cerveza, bebida alcoholica-botella | 40,00 | GAR | | | | 50202201 | Cerveza negra botella - Cerveza, bebida alcoholica-botella | 40,00 | GAR | | | | 50221000 | Chachafruto - Producto fresco con cascara-kilo | 30,00 | KG | | | | 50404803 | Champiñon fresco entero - Champiñones frescos, De color blanco, limpios, peso unitario aproximado de 15 a 20 g, enteros, frescos, sin marcas negras o rojas por golpes o humedad excesiva.
Debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 932
-kilo | 30,00 | KG | | | | 50404803 | Champiñon fresco portobello - Champiñones frescos -kilo | 50,00 | KG | | | | 50404803 | Chile jalapeño - Producto fresco-kilo | 5,00 | KG | | | | 50161500 | Chip de chocolate - Chip de chocolate x 250 gr-paquete | 5,00 | UN | | | | 50161500 | Chocolate liquido - -kilo | 4,00 | KG | | | | 42131604 | Cofia desechable - Cofia desechable x 50 unidades-Paquete | 50,00 | UN | | | | 70151604 | Color caramelo - caramelo x 500gr-Frasco x 500ml | 3,00 | UN | | | | 70151604 | Colorante liposolubles en polvo - Colorantes para alimentos x 25 gr-tarro | 20,00 | UN | | | | 70151604 | Colorante liposolubles liquidos - Colorantes para alimentos x 35 ml-frasco | 5,00 | UN | | | | 70151604 | Comino entero - Comino entero Especias aromaticas x 200gr-kilo | 1,00 | KG | | | | 50131700 | Crema chantilly de la nacional de chocolate en spray - frasco -kilo | 10,00 | KG | | | | 50307008 | Crema de coco - lata x 400 gramos - Lata x 400 gramos -lata | 10,00 | UN | | | | 51121813 | Cremor tartaro -kilo | 1,00 | KG | | | | 50221002 | Dedo de queso grande - Producto congelado empacado x 5 unidades-paquete | 100,00 | UN | | | | 41103206 | Detergente en polvo - detergente poder en polvo x 5000 gr-paquete | 10,00 | UN | | | | 50305300 | Durazno procesado en almibar - producto en conserva, lata x 820 gramos-Tarro | 15,00 | UN | | | | 50192800 | Empanada mediana - paquete x 30 und x 60 gr unidad-paquete | 100,00 | UN | | | | 50171500 | Esencia de vainilla - Producto envasado en frasco que aseguren la buena conservación e higiene del producto.
- Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados o materias primas.
-frasco x 500 cc | 10,00 | UN | | | | 24112602 | Frasco de vidrio - Frasco de vidrio para conservas-gramos 250 | 50,00 | G | | | | 50307000 | Fruta cristlizada - Cubitos de fruta deshidratado x500 gr-libra | 3,00 | UN | | | | 50181900 | Galleta de soda. Paq x 3 tacos - Sabor característico, consistencia crocante, color dorado y baja humedad.
- Las características mencionadas deben mantenerse hasta cumplir su fecha de vencimiento.
Cumplir con norma NTC 1241
-Paquete | 10,00 | UN | | | | 50181900 | galleta dulce x 3 tacos - Sabor característico, consistencia crocante, color dorado y baja humedad.
- Las características mencionadas deben mantenerse hasta cumplir su fecha de vencimiento.
Cumplir con norma NTC 1241
-Paquete | 4,00 | UN | | | | 50181900 | Galleta saladas redondas. Harina de trigo fortificado, aceite vegetal, azúcar, jarabe de azúcar invertido, sal, bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio, leUnidadante, lecitina de soya, enzimas proteóiicas. Puede contener trazas de suero de leche, Paq x 6 unid - Sabor característico, consistencia crocante, color dorado y baja humedad.
- Las características mencionadas deben mantenerse hasta cumplir su fecha de vencimiento.
Cumplir con norma NTC 1241
-Paquete | 10,00 | UN | | | | 50181900 | Galleta wafer. Paq x 18 unid - Sabor característico, consistencia crocante, color dorado y baja humedad.
- Las características mencionadas deben mantenerse hasta cumplir su fecha de vencimiento.
Cumplir con norma NTC 1241
-Paquete | 6,00 | UN | | | | 50202306 | Gaseosa sabores surtidos - Gaseosa sabores surtidos x 1,5 litros y 3,5 litros-litro | 50,00 | L | | | | 50192405 | Gelatina sabor varios - Producto empacado x 1000-kg | 10,00 | KG | | | | 50192405 | Gelatina sin sabor - Gelatina-kilo | 10,00 | KG | | | | 50221000 | Germinados varios - Producto fresco empacado en bolsa plastica x 500 gr-libra | 4,00 | UN | | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
|---|
| 50171551 | Sal refinada - Sal refinada para cocina. - Debe tener color uniforme, no debe tener grumos, ni materiales o contaminantes extraños.
- Exenta de excretas animales.
La sal debe cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 1254
-kilo | 60,00 | KG | | | | 50171831 | Salsa de aji picante - -litro | 3,00 | L | | | | 50171831 | Salsa de ostras - hoisin importada-litro | 4,00 | L | | | | 50171831 | Salsa de soya - Salsa de soya , frasco 500 cc. Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal, el proceso dura cerca de un año en ollas de barro, en ocasiones se le agregan hongos secos como champiñones. En Japón, es ilegal producir o importar salsa de soja artificial y por tanto todas las salsas de soja japonesas se elaboran al modo tradicional.
Ingredientes: agua, proteína vegetal hidrolizada )soya, maíz, contiene gluten de maíz
-frasco | 30,00 | UN | | | | 50171831 | Salsa de soya de champiñones - Salsa importada. Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal, el proceso dura cerca de un año en ollas de barro, en ocasiones se le agregan hongos secos como champiñones. En Japón, es ilegal producir o importar salsa de soja artificial y por tanto todas las salsas de soja japonesas se elaboran al modo tradicional.
Ingredientes: agua, proteína vegetal hidrolizada )soya, maíz, contiene gluten de maíz.-litro | 15,00 | L | | | | 50171831 | Salsa de tomate - Marca reconocida - No se debe adicionar al producto ninguna hortaliza o fruta para aumentar el contenido de sólidos totales.
No debe contener almidones naturales o modificados.
Debe cumplir con todos los requisitos de la NTC- 921. El producto debe estar envasado en recipientes de plástico u otros materiales, con cierre hermético, que no alteren las características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcione al producto una adecuada protección durante el transporte y almacenamiento.
-cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias primas. -litro | 50,00 | L | | | | 50171831 | Salsa inglesa - producto empacado -litro | 10,00 | L | | | | 50171831 | salsa para carne - -lt | 20,00 | UN | | | | 50171831 | Salsa rosada - Producto empacado hermeticamente-litro | 10,00 | L | | | | 14111705 | Servilletas economica - Servilleta blanca basica x600 unidades-paquete | 200,00 | UN | | | | 2,00 | UN | | | | | 2,00 | L | | | | | 100,00 | L | | | | | 1,00 | L | | | | | 20,00 | UN | | | | | 20,00 | GAR | | | | | 10,00 | UN | | | | | 7,00 | UN | | | | | 5,00 | GAR | | | | | 30,00 | L | | | | | 100,00 | L | | | | | 30,00 | UN | | | | | 15,00 | UN | | | | | 60,00 | UN | | | | | 5,00 | UN | | | | | 30,00 | KG | | | | | 20,00 | UN | | | | | 10,00 | UN | | | | | 50,00 | CX | | | | | 5,00 | UN | | | | | 10,00 | KG | | | | | 500,00 | UN | | | | | 100,00 | UN | | | | | 10,00 | UN | | | | | 5,00 | UN | | | | | 15,00 | UN | | | | | 100,00 | KG | | | | | 30,00 | KG | | | | | 300,00 | UN | | | | | 50,00 | L | | | | | 1.000,00 | UN | | | | | 60,00 | UN | | | | | 50,00 | UN | | | | | 3,00 | KG | | | | | 4,00 | KG | | | | | 4,00 | KG | | | |
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