Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50192100 | Este proceso se realizará por doble lista, donde la oferta adjudicada será la del proveedor quien oferte menores valores unitarios y la sumatoria de sus valores unitarios sea la de menor valor, una vez seleccionado, la oferta que cumpla con todos los requisitos técnicos, económicos y jurídicos, se realizara ajuste a las cantidades de los productos hasta el valor total del contrato que es por la suma de CINCUENTA Y TRES MILLONES DOSCIENTOS VEINTIUN MIL SEISCIENTOS DOS PESOS ($53.221.602) M/CTE. EXCLUIDO IVA | 1,00 | UN | 53.221.602,00 | | | 50161509 | AZUCAR Bulto X 50 Kg AZUCAR SUELTO, Azúcar suelto granulado blanco y/o refinado, en empaque debidamente impreso etiquetado | 1,00 | UN | 176.300,00 | | | 50332300 | FRUTA CRISTALIZADA Bolsa X 1000 Grs. FRUTA CRISTALIZADA, Fruta cristalizada de diferentes sabores utilizada en procesos alimenticios para repostería y pastelería | 1,00 | UN | 26.600,00 | | | 50221303 | SALVAO DE TRIGO Bulto X 20 KL. SALVADO DE TRIGO El salvado es la cáscara del grano de los cereales pulverizados por el proceso de trituración, constituyéndose como la parte más fibrosa de los cereales. | 1,00 | UN | 93.400,00 | | | 24111503 | BOLSA PLASTICA Paquete X 1000 Und BOLSA PLASTICA, Bolsas en polipropileno, transparente , capacidad para 3 kg. 12" X 18" manija. | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50131704 | LECHE EN POLVO Bulto de 25 kg LECHE EN POLVO Es el producto obtenido por la deshidratación de la leche estandarizada en materia grasa y apta para la alimentación humana mediante procesos tecnológicamente adecuados; con el agregado además de lecitina como emulsionante | 1,00 | UN | 343.633,00 | | | 50131702 | LECHE CONDENSADA Paquete 5 KILOS La leche condensada, es una leche natural, dulce y espesa, que se conserva por un largo periodo de tiempo con ella se preparan infinidad de recetas gastronomitas y de repostería, muy fáciles y muy deliciosas. Ingrediente clave en la preparación de múltiples, bebidas, sorbetes, cócteles, helados, tortas y flanes. Al igual que la leche fresca tiene un alto contenido de calcio. Producto consistente de textura suave, que se conserva por largos periodos de tiempo. | 1,00 | UN | 56.500,00 | | | 52152006 | BLONDA PEQUEÑA Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo pequeña, 17 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 74.700,00 | | | 52152006 | BLONDA MEDIANA Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo de 24.5 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 89.633,00 | | | 52152006 | BLONDA GRANDE Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo de 30 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 149.400,00 | | | 50161509 | AZUCAR PULVERIZADA Bulto * 25 kilos Azúcar blando finamente pulverizado, Producto natural sólido cristalizado obtenido de la caña de azúcar, constituido esencialmente por sacarosa, que mediante procedimientos industriales de pulverizado lo convierten en un polvo libre de materiales extraños con adición de antiglutinante al 3% | 1,00 | UN | 119.967,00 | | | 50363104 | BREVA CRISTALIZADA Bolsa de 500 g Breva cristalizada, especial para postres y tortas. | 1,00 | UN | 8.667,00 | | | 50171830 | CLAVOS DE OLOR MOLIDO Bolsa de 454 g Clavos de olor molido, Botón floral seco del árbol de clavo, Especie de origen hindú, muy aromático. Se emplea el botón floral entero, seco y limpio. | 1,00 | UN | 34.733,00 | | | 50171830 | CANELA EN POLVO Bolsa de 1 kilo Canela en polvo: Corteza del árbol de canela seco sometido a molienda para obtener un polvo de partículas finas, ideal para confitería, repostería, pastelería y bebidas dulces. | 1,00 | UN | 36.400,00 | | | 50192302 | GEL DECORATIVO Garrafa * 4 kg Glases composición: agua, azúcar, almidón, glucosa, Goma Xanthan (Estabilizante) Ácido Cítrico (Regulador de PH), Benzoato de Sodio y Sorbato de potasio (conservantes), Colorante artificial, Saborizante artificial, sabores Mora, Fresa, Durazno, Kiwi, Neutro, maracuyá y guanábana. | 1,00 | UN | 23.967,00 | | | 50181708 | PREMESCLA PARA PONQUE Bulto * 25 KL Mezcla en polvo balanceada para la preparación de ponqués, Facilidad y seguridad en la preparación, Práctico y rápido de preparar. | 1,00 | UN | 118.567,00 | | | 50131704 | CREMA DE LECHE 1000 gramos Es el producto uniforme que se obtiene mediante un proceso apropiado de incorporación de leche , fresca una cantidad necesaria de agua potable , adicionándole grasa (crema de leche ) y suero en polvo a fin de que presente características fisicoquímicas y organolépticas similares a las de la leche liquida | 1,00 | UN | 13.700,00 | | | 50221303 | HARINA DE TRIGO Bulto de 50 KILOS polvo fino que se obtiene moliendo el trigo mediante diferentes métodos, Proteína (Gluten) 12 % Humedad (% max) 14,5 Almidón (%) 70 Minerales (% cenizas) 0,5 Materia grasa (%) 3 Tamaño partículas (micras) Entre 80 y 200 micras Acidez (% max) 0,25 Falling Number mínimo (segundos) 250 Gluten húmedo (%) Entre 26 y 30 Gluten seco (%) Entre 8,5 y 10 | 1,00 | UN | 135.967,00 | | | 50131801 | QUESO CAMPESINO BLOQUE DE 2.5 KL Producto pasteurizado elaborado con leche entera, cuajo y sal, que después de su fabricación está listo para su consumo | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50131801 | UVAS PASAS LIBRA | 1,00 | UN | 9.400,00 | | | 50131801 | QUESO DOBLE CREMA BLOQUE DE 2.5 KL Producto pasteurizado elaborado con leche entera, cuajo y sal, que después de su fabricación está listo para su consumo. | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50181708 | COLOR CARAMELO Garrafa 4.9 Kilogramos De acuerdo al título 21 CFR 73.85, el aditivo Color Caramelo es un líquido de color marrón obscuro o material sólido resultado de un tratamiento térmico cuidadosamente controlado de carbohidratos de grado alimenticio. Ciertos ácidos de grado alimenticio, álcalis y sales pueden ser utilizados para contribuir al efecto de caramelización.pH: 5.0-6.0 (solución 1% w/v) Humedad: £ 4.0% Tamaño de partícula: ³ 90% hasta #100 U.S. Cedazo estándar | 1,00 | UN | 53.033,00 | | | 50131612 | HUEVOS 2AA CUBETA 30 UNIDADES Constituyen un alimento derivado de la gallina. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas, principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo y lípidos, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes. | 1,00 | UN | 14.033,00 | | | 50327008 | COCO DESHIDRATADO POR KILO Producto a base de coco rallado y azúcar, cortado en pequeños trozos y/o tiras Húmeda máxima: 5% , Materia vegetal inocua asociada con el producto (trozos de cutícula) <3.0% | 1,00 | UN | 20.200,00 | |
| | Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50161509 | AZUCAR Bulto X 50 Kg AZUCAR SUELTO, Azúcar suelto granulado blanco y/o refinado, en empaque debidamente impreso etiquetado | 1,00 | UN | 176.300,00 | | | 50332300 | FRUTA CRISTALIZADA Bolsa X 1000 Grs. FRUTA CRISTALIZADA, Fruta cristalizada de diferentes sabores utilizada en procesos alimenticios para repostería y pastelería | 1,00 | UN | 26.600,00 | | | 50221303 | SALVAO DE TRIGO Bulto X 20 KL. SALVADO DE TRIGO El salvado es la cáscara del grano de los cereales pulverizados por el proceso de trituración, constituyéndose como la parte más fibrosa de los cereales. | 1,00 | UN | 93.400,00 | | | 24111503 | BOLSA PLASTICA Paquete X 1000 Und BOLSA PLASTICA, Bolsas en polipropileno, transparente , capacidad para 3 kg. 12" X 18" manija. | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50131704 | LECHE EN POLVO Bulto de 25 kg LECHE EN POLVO Es el producto obtenido por la deshidratación de la leche estandarizada en materia grasa y apta para la alimentación humana mediante procesos tecnológicamente adecuados; con el agregado además de lecitina como emulsionante | 1,00 | UN | 343.633,00 | | | 50131702 | LECHE CONDENSADA Paquete 5 KILOS La leche condensada, es una leche natural, dulce y espesa, que se conserva por un largo periodo de tiempo con ella se preparan infinidad de recetas gastronomitas y de repostería, muy fáciles y muy deliciosas. Ingrediente clave en la preparación de múltiples, bebidas, sorbetes, cócteles, helados, tortas y flanes. Al igual que la leche fresca tiene un alto contenido de calcio. Producto consistente de textura suave, que se conserva por largos periodos de tiempo. | 1,00 | UN | 56.500,00 | | | 52152006 | BLONDA PEQUEÑA Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo pequeña, 17 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 74.700,00 | | | 52152006 | BLONDA MEDIANA Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo de 24.5 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 89.633,00 | | | 52152006 | BLONDA GRANDE Paquete * 200 und Blonda de icopor redondo de 30 cm de diámetro, especiales para la línea de repostería, pasteles y postres, permitiendo una mejor presentación del producto. Son resistentes y lo puedes complementar con el uso de domos* de plástico. | 1,00 | UN | 149.400,00 | | | 50161509 | AZUCAR PULVERIZADA Bulto * 25 kilos Azúcar blando finamente pulverizado, Producto natural sólido cristalizado obtenido de la caña de azúcar, constituido esencialmente por sacarosa, que mediante procedimientos industriales de pulverizado lo convierten en un polvo libre de materiales extraños con adición de antiglutinante al 3% | 1,00 | UN | 119.967,00 | | | 50363104 | BREVA CRISTALIZADA Bolsa de 500 g Breva cristalizada, especial para postres y tortas. | 1,00 | UN | 8.667,00 | | | 50171830 | CLAVOS DE OLOR MOLIDO Bolsa de 454 g Clavos de olor molido, Botón floral seco del árbol de clavo, Especie de origen hindú, muy aromático. Se emplea el botón floral entero, seco y limpio. | 1,00 | UN | 34.733,00 | | | 50171830 | CANELA EN POLVO Bolsa de 1 kilo Canela en polvo: Corteza del árbol de canela seco sometido a molienda para obtener un polvo de partículas finas, ideal para confitería, repostería, pastelería y bebidas dulces. | 1,00 | UN | 36.400,00 | | | 50192302 | GEL DECORATIVO Garrafa * 4 kg Glases composición: agua, azúcar, almidón, glucosa, Goma Xanthan (Estabilizante) Ácido Cítrico (Regulador de PH), Benzoato de Sodio y Sorbato de potasio (conservantes), Colorante artificial, Saborizante artificial, sabores Mora, Fresa, Durazno, Kiwi, Neutro, maracuyá y guanábana. | 1,00 | UN | 23.967,00 | | | 50181708 | PREMESCLA PARA PONQUE Bulto * 25 KL Mezcla en polvo balanceada para la preparación de ponqués, Facilidad y seguridad en la preparación, Práctico y rápido de preparar. | 1,00 | UN | 118.567,00 | | | 50131704 | CREMA DE LECHE 1000 gramos Es el producto uniforme que se obtiene mediante un proceso apropiado de incorporación de leche , fresca una cantidad necesaria de agua potable , adicionándole grasa (crema de leche ) y suero en polvo a fin de que presente características fisicoquímicas y organolépticas similares a las de la leche liquida | 1,00 | UN | 13.700,00 | | | 50221303 | HARINA DE TRIGO Bulto de 50 KILOS polvo fino que se obtiene moliendo el trigo mediante diferentes métodos, Proteína (Gluten) 12 % Humedad (% max) 14,5 Almidón (%) 70 Minerales (% cenizas) 0,5 Materia grasa (%) 3 Tamaño partículas (micras) Entre 80 y 200 micras Acidez (% max) 0,25 Falling Number mínimo (segundos) 250 Gluten húmedo (%) Entre 26 y 30 Gluten seco (%) Entre 8,5 y 10 | 1,00 | UN | 135.967,00 | | | 50131801 | QUESO CAMPESINO BLOQUE DE 2.5 KL Producto pasteurizado elaborado con leche entera, cuajo y sal, que después de su fabricación está listo para su consumo | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50131801 | UVAS PASAS LIBRA | 1,00 | UN | 9.400,00 | | | 50131801 | QUESO DOBLE CREMA BLOQUE DE 2.5 KL Producto pasteurizado elaborado con leche entera, cuajo y sal, que después de su fabricación está listo para su consumo. | 1,00 | UN | 52.267,00 | | | 50181708 | COLOR CARAMELO Garrafa 4.9 Kilogramos De acuerdo al título 21 CFR 73.85, el aditivo Color Caramelo es un líquido de color marrón obscuro o material sólido resultado de un tratamiento térmico cuidadosamente controlado de carbohidratos de grado alimenticio. Ciertos ácidos de grado alimenticio, álcalis y sales pueden ser utilizados para contribuir al efecto de caramelización.pH: 5.0-6.0 (solución 1% w/v) Humedad: £ 4.0% Tamaño de partícula: ³ 90% hasta #100 U.S. Cedazo estándar | 1,00 | UN | 53.033,00 | | | 50131612 | HUEVOS 2AA CUBETA 30 UNIDADES Constituyen un alimento derivado de la gallina. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas, principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo y lípidos, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes. | 1,00 | UN | 14.033,00 | | | 50327008 | COCO DESHIDRATADO POR KILO Producto a base de coco rallado y azúcar, cortado en pequeños trozos y/o tiras Húmeda máxima: 5% , Materia vegetal inocua asociada con el producto (trozos de cutícula) <3.0% | 1,00 | UN | 20.200,00 | |
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