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Gastronomíbasados agroturístico - Sena regional santander grupo administrativo ca Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoAdquirir a título de compraventa maquinaria industrial de formación para el proyecto sennova modernización de ambientes de formación en gastronomía basados en nuevas tecnologías del centro Agroturístico regional Santander.
Cuantia$155,382,446
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadSENA REGIONAL SANTANDER Grupo Administrativo CA ResúmenBuscar
MunicipioSantander: San Gil ResúmenBuscar
EstadoAdjudicado ResúmenBuscar
TipoSelección Abreviada de Menor Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2020-07-31 15:55:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.1366067
Número del ProcesoSAMC-RS-CA-001-2020 (Manifestacin de inters (Menor Cuanta)) (Presentacin de oferta)
Fecha2020-08-05
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso1 RelacionadoAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso5/08/2020 3:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar155.382.446 COP
Estado del ContratoAwarded
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCalle 22 Nro. 9-82, San Gil, Santander, COLOMBIA
Nombre o Razón Social del ContratistaCompra acceso Ilimitado! (o espera algunos días).
Tipo de ProcesoSelección Abreviada de Menor Cuantía
UNSPSC52141500 - Domestic kitchen appliances
23152900 - Packaging machinery
41103000 - Laboratory cooling equipment
48101800 - Cookware and kitchen tools
52151600 - Domestic kitchen tools and utensils
23181500 - Food preparation machinery
52151800 - Domestic cookware
23181700 - Food cooking and smoking machinery

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
52141500Licuadora industrial 3 velocidades, 2 litros. Presenta cuchilla de 6 aspas, vaso en policarbonato de vidrio de 2 Litros. Cuenta con 3 velocidades automáticas: 30, 60 y 90 segundos y 3 velocidades manuales: (BAJA, MEDIA Y ALTA). Pulsador para frapear. Tritura hielo y pulpa de fruta congelada en segundos. Multifuncional. Licua y mezcla en segundos todo tipo de alimentos. Equipo ideal para preparar malteadas, smoothies, para triturar ó frapear hielo. Motor comercial de alta velocidad (38.000 r.pm.). Motor Reversible Potencia del motor: 1100 (Watts) Tipo de vaso: vidrio Numero de aspas: 6 Características eléctricas: 110 Voltios, Consumo wattios: 1050 W, Corriente: 8 AMP, 1.4 H.P. Toma eléctrico: 3X15. Monofásico: 110 V - polo a tierra.5,00UN1.875.598,00
23152900Elaborado en acero Empacadora al vacio: inoxidable, com temporizadores digitales de alta precisión que incluye: Material en acero inoxidable Cúpula de acrílico grueso de alto calibre doble bomba de vacío de aceite Potencia: 1.2 HP RPM: 1800 Peso: 35 kg Voltage: 110 voltios Capacidad de la bomba: 8 m3/h Panel de comando digital, con memoria de un programa Medidas: Frente 35 cm, fondo 37 cm altura 15 cm Longitud de sellado: 420 Fondo 0.525 / Altura 0.370 mts. Longitud de barra de soldadura: 35 cm Características eléctricas: Monofásico: 110 V - polo a tierra, Potencia: 0.4 kW, corriente: 8.5 Amp, toma eléctrico: 3x15. Debe incluir capacitación de manejo del equipo1,00UN7.005.926,00
41103000Abatidor de ultracongelacion de 5 bandejas, Abatidor de temperatura. Construcciòn en acero inoxidable. Se adapta para recibir 1-1 GN, rejillas o placas. Los estantes se pueden insertar transversalmente, con una distancia de 65 mm. Equipo de fácil limpieza e higienización gracias a las esquinas redondeadas al interior. La puerta de cierre cuenta con empaque magnético. El ventilador se puede desactivar mediante un interruptor magnético. La descongelación del equipo es automática. El sistema de control integrado puede almacenar hasta 99 programas, por lo que se puede tener un programa para cada producto. Sonda térmica incorporada. Adicionalmente, cuando el equipo termina el ciclo de abatimiento, cambia automáticamente a modo conservación. Bases o patas ajustables. Compresor 3-4 HP Potencia: 1400 W 6,2 Amp - 220 V. Debe contener las siguientes características Exterior en acero inoxidable AISI 304 18-10 Interior en acero inoxidable AISI 304 18-10 Desagüe interior Fondo embutido con amplio radio. Estructura porta-bandejas G N 1-1 - 600x400 en Mod. 10 y 14 ) (G N 2/1 - 800x600 en Mod. 10 2S ) Aislamiento de poliuretano inyectado alta presión libre de CFCs densidad 40 kg-m3 , bajo GWP y cero efecto ODP Marcos de puertas calefactables para evitar la acumulación de hielo. Contrapuerta embutida. Burlete de triple cámara fácilmente sustituible. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Patas en acero inox. regulables en altura hasta 200 mm. Sistema de condensación ventilada. Evaporadores tratados anticorrosión 100% poliester. Desescarche manual durante ciclos y automático en conservación. Conservación en cámara una vez finalizado el ciclo. Abatimiento de +90C a +30C en menos de 90 minutos. Congelación rápida de +90C a -18C en menos de 270 minutos. Control digital con cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica de fácil lectura y menú informativo. Programa que previene la formación de escarcha en el producto. Posibilidad de personalizar hasta 99 programas. Conexión USB.1,00UN29.512.000,00
52141500Horno Microondas 25 litros. Fabricado en acero, inoxidable. Pantalla LED. Controles de panel táctil. Tiempos de cocción graduables. Múltiple nivel de potencia. sin placa giratoria. Debe contener Voltage de línea: 110- 230 v Frecuencia de linea: 50 Hz Potencia nomimal micro-ondas 1400 W, Grill 1000 W Potencia de salida: 900 W Frecuencia de micro-ondas: 2450 MHz Dimensiones Externas: 310mmX 508 mmX 440 mm Dimensiones Internas: 237 mmX 348 mmx 338 mm Capacidad interna: 25L Peso: 15.7 kg Certificación CE: cámara con interior acabado.2,00UN3.664.406,00
48101800Batidora comercial 7,6 litros, motor de 1.3 caballos de fuerza (HP), debe incluir_ Cuerpo metálico construido en acero inoxidable de 8 QT con volumen efectivo de 7.6 L ,mango en forma de J Altura total 41.9 cm Ancho: 33. 8 cm profundidad 37. 1 cm Batidor plano Batidor de 11 alambres Gancho para amasar Longitud del cable :121 cm Control de 10 velocidades.3,00UN5.118.983,00
52151600Máquina para amasar manual Cuerpo de la máquina en acero cromado anchura del carro: 150 mm Dimensiones: 18.5 X20.5 X 16 cm Peso: 3.4 kg, la maquina manual debe contener manivela mordaza o sujetadora de mesa Accesorio de corte dúplex para dos tipos de pasta como Llasagne, Fettuccine (tallarines) Laminadora para hacer la hoja2,00UN614.754,00
23181500Procesador de Alimentos profesional, con funciones para amasar, mezclar, Picar, Procesar, Rallar, Rebanar, Triturar. Programa de 2 velocidades y pulsos. Debe incluir: Cubierta para tazón de trabajo con tubo 3 en 1 Empujador de alimentos de 3 partes Base de construcción robusta. Capacidad del vaso procesador 14 tazas (3L). Mini tazón de 4 tazas ( 945 mL) Disco Regulable para rebanar: Disco de corte entre 2mm- 7mm Disco reversible para rallar: Permite rallar en diferentes presentaciones grueso-delgado Adaptador de la transmisión: Usado para conectar los discos de rebanar- rallar y la mini cuchilla, al eje eléctrico de la base Disco Adaptador: El adaptador encaja sobre el adaptador de la trasmisión Adaptador para rebanar: El adaptador encaja sobre el adaptador de la transmisión y dentro de la parte baja del disco Cuchilla de acero inoxidable multiuso: Esta cuchilla pica, muele, combina, mezcla y emulsiona en segundos Paleta para masa: Especifica para mezclar y amasar la masa de levadura Estuche de chef para accesorios: Es el estuche de las cuchillas Espátula: herramienta de limpieza2,00UN4.137.630,00
52141500Licuadora de inmersión con capacidad para licuar hasta 83 L debe contener: motor de 1HP brazo removible en acero inoxidable de 18 (45.7 cm) Sujetador para tazones cable de 3, 6 m Dimensiones: (ancho, alto, profundidad) 7.3X74.7X11.5 cm peso: 9.2 kg voltaje: 110V/ 60 HZ/ 6.25 Amp Estuche o maletín de transporte4,00UN1.261.003,00
23181500Dispensador de crema batida, debe contener: Dispensador de acero inoxidable volumen 1L Válvula dosificadora de acero inoxidable fijada a la cabeza del equipo 3 boquillas de decoración diferentes con rosca metalica (recta, tulipa, estrella) palanca con pinza y antigoteo Cepilla de limpieza cargadores de gas de 8.4 g portacapsulas ergonómico con mango de silicona antideslizante Apto para lava vajillas Certificado por NSF Compatible con HACCP4,00UN640.158,00
23181500Refrigerador tipo botellero de 3 metros de largo por 90 cm de alto y 65 cm de ancho. Debe incluir Compresor Embraco con refrigerante R134a Exterior e interior de acero inoxidable Controlador digital Dixell Mantiene temperaturas entre 0°C & 8°C Manija de puerta empotrada Junta (s) de puerta magnética correcto cierre de puerta 4 Ruedas preinstaladas Cuatro (4) parrillas plastificadas Refrigeración por aire forzado para garantizar distribución uniforme del aire. Capacidad: 270 Litros Energía: 110v / 60hz Potencia: 270 W Peso: 79 kg Dimensiones: 120 X 70 x 85cm2,00UN11.505.713,00
52141500Campana extractora forma de isla motor de 120 cm, debe contener: Material acero inoxidable pulido fino tipo 18 Extractor de 5 m de largo, 1.2 m de ancho con trampa de grasa y ducto de salida de humo Debe dejar incorporar filtros 490 cmx 490 cm lámpara de iluminación Motor: 9/9 1/3 CVII Disponible motor 400º/2horas. Debe incluir la instalación del equipo con su respectivo ducto y capacitación de uso.1,00UN9.338.326,00
52151800Olla en acero Inoxidable 20 litros con tapa. Debe contener: Cuerpo de la olla en acero inox alta calidad 21% Asas remachadas Fondo difusor Tapa acero inoxidable Rápida absorción y almacenamiento de calor uniforme y duradero Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción Apta lavavajillas4,00UN1.733.830,00
52151800Olla de presion en acero inoxidable, capacidad 10 litros. Olla de Presion Válvula controladora de presión (primer sistema de seguridad) Válvula controladora de presión: Controla de forma constante la presión interna de la olla. Cuenta con 2 niveles de presión: Permite elegir el nivel de presión para cocinar alimentos duros o blandos. Pin de seguridad (segundo sistema de seguridad) Pin de seguridad: Garantiza que la olla solo puede ser abierta cuando no hay presión en la olla. Cuando hay presión, el pin se eleva e impide que la olla pueda ser abierta. Tipo de cierre Cierre externo, para una máxima seguridad. CapacidadesÚnica capacidad de 10 L, Material Acero inoxidable de la mejor calidad3,00UN1.156.854,00
52151800Olla En Acero Inoxidable 10 Litros, de Máxima Calidad - Extra- Fuertes - Remaches Extra-Fuertes - sirve para estufa de inducción - Excelente Distribución de Calor - Ideales para Uso Profesional, acero inoxidable de calidad 18/10 para mayor durabilidad y belleza excepcional -Base de núcleo de aluminio grueso para una distribución uniforme del calor -Apto para lavavajillas y horno seguro a 350 ° F / 180 ° C, Especificaciones: Color Plata, Material Acero inoxidable, Capacidad 11 cuarto - 10 litros. Horno seguro 350 ° F Compatible con inducción Sí8,00UN878.656,00
52151800Olla de presion en acero inoxidable, capacidad 55 litros, viene con un dispositivo de seguridad 2 en 1 llamado pi (indicador de presión) utiliza acero virgen de la mejor calidad con orejetas más fuertes y base gruesa para darle a su cocina una caja fuerte y larga vida útil separador cocinando una forma más higiénica de cocción para retener la nutrición y el sabor de los alimentos mientras le permite cocinar 3 platos a la vez certificación isi cumple con los estándares de calidad internacionales nota olla a presión según todos los estándares mundiales, incluido ul , etl, etc, califique la capacidad basada en el volumen total después de cerrar la tapa el diámetro es 75 (1905cm) la altura con la tapa cerrada es 75 (1905cm) olla de presión de acero inoxidable, 55 litros2,00UN1.320.106,00
23181703Paellera profesional en aluminio martillado, 40 - 50 porciones, diámetro 66 centímetros, Tipo Paelleras Modelo, PAELLERA 66 CM Capacidad 40-50 porciones aproximadamente Aluminio Martillado.2,00UN1.489.483,00
23181703Paellera 9 porciones Paella valenciana de 40 cm es ideal para 9 personas. Apta para todo tipo de llama. Paellera fabricada respetando la auténtica tradición paellera valenciana. Proceso de fabricación exclusivo. Diámetro superior: 40 cm. Diámetro de la base: 34 cm. Asas: 2. Raciones degustación: 9 personas.2,00UN1.115.109,00
23181500Máquina para hacer helados, capacidad 2 litros. Fabricada en acero inoxidable, cuchilla batidora sin BPA para un fácil almacenamiento, temporizador audible incorporado, control del temporizador LCD, 110 Voltios, temperatura de enfriamiento - 0,4°F - -31°F, certificado ETL.1,00UN5.201.093,00
52141500Asador Industrial y BBQ Piedras refractarias de larga duración. Parrilla en perfil de hierro. Plancha asadora en platina de hierro. Quemadores indeformables en hierro, de alto rendimiento. Mueble en acero inoxidable. Encendido electrónico. Dimensiones: 100 x 88 x 87 cm. Potencia: 180.000 BTU/h. A gas.1,00UN6.855.986,00

Documentos

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Ver DocumentoInformación del Proceso5. Estudio del Sector maquinaria sennova.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso6. Analisis de Riesgo maquinaria sennova.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso6.1 Matriz de riesgo maquinaria sennova.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso7. Estudio previo menor cuantía sennova CA maquinaria cocina.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso8. PAA Menor cuantía sennova.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso9. AVISO DE CONVOCATORIA SAMC-RS-CA-001-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso10. Anexo al proyecto de pliego SAMC-RS-CA-001-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso11. Anexo OFERTA ECONÓMICA.doc-
Ver DocumentoInformación del Proceso12. Anexos SAMC..doc-
Ver DocumentoInformación del Proceso14. Resolucion conforma comite evaluador SAMC-CA-2020 .pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso15. Resolucion de apertura SAMC-CA-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso16. Ajuste al estudio previo menor cuantía sennova CA.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso17. Anexo al pliego definitivo SAMC-RS-CA-001-2020.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso19. Resolucion modificatoria de la resolución de apertura.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso21. Aclaración modalidad de selección.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso22. Ajuste definitivo al estudio previo menor cuantía sennova CA.pdf-
Ver DocumentoReporte de Selección8/11/2020 2:36 PM
Ver DocumentoReporte de Selección8/11/2020 2:36 PM
Ver DocumentoReporte de Selección8/11/2020 2:36 PM
Ver DocumentoReporte de Selección8/11/2020 2:36 PM
Ver DocumentoReporte de Selección8/11/2020 2:36 PM
Ver DocumentoReporte de Selección8/18/2020 10:07 AM
Ver DocumentoReporte de Evaluación8/19/2020 5:50 PM
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