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Gastronomíbasados agroturístico - Sena regional santander grupo administrativo ca Fuente: Secop 2

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Resúmen del Contrato o Licitación

ObjetoAdquirir a título de compraventa utensilios y otros equipos para el proyecto sennova modernización de ambientes de formación en gastronomía basados en nuevas tecnologías del centro Agroturístico regional Santander
Cuantia$21,735,240
VigenciaProceso asignado o cerrado. No se aceptan nuevos aplicantes.
EntidadSENA REGIONAL SANTANDER Grupo Administrativo CA ResúmenBuscar
MunicipioSantander: San Gil ResúmenBuscar
EstadoAdjudicado ResúmenBuscar
TipoMínima Cuantía ResúmenBuscar
Tipo de FechaFecha de Cierre ResúmenBuscar
Fecha de Detección2020-08-31 23:12:00
Cód. Secop 2CO1.NTC.1424201
Número del ProcesoMC-RS-CA-033-2020
Fecha2020-09-04
Última Revisión2020-10-15
Página Oficial del Proceso19 RelacionadosAplicar en SECOP

Entrada No. 1

Estado del ProcesoPresentación de oferta
Fecha y Hora de Cierre del Proceso4/09/2020 2:00 PM (UTC -5 horas)
Cuantía a Contratar21.735.240 COP
Estado del ContratoAwarded
Dirección Física de Entrega de Documentos del ProcesoCalle 22 Nro. 9-82, San Gil, Santander, COLOMBIA
Nombre o Razón Social del ContratistaCompra acceso Ilimitado! (o espera algunos días).
Tipo de ProcesoMínima Cuantía
UNSPSC27111602 - Hammers
52151608 - Basters or basting brushes
52151605 - Domestic can or bottle openers
52151612 - Domestic kitchen wire whips
52151602 - Domestic mixing bowls
23271701 - Blow pipe
48101800 - Cookware and kitchen tools
52151631 - Domestic food mill
52151616 - Domestic kitchen spatulas
52151663 - Food grinding mortar
60131509 - Mouthpieces
52151604 - Domestic strainers or colanders
30161803 - Domestic cupboard
24102000 - Shelving and storage
52152101 - Domestic coffee or tea cups
52152004 - Domestic plates
41111517 - Analytical balances

Bloque: priceitems

Código UNSPSCDescripciónCantidadUnidadPrecio unitario estimadoPrecio unitario
52151604Colador metalico en acero 17 cm. Colador de Acero inoxidable Debe contener: Dimensiones (Alto x Largo x Ancho) 32,5X14X5,5 cm Peso 0,1212 kg Color PLATEADA, el mango debe ser en acero inoxidable no se acepta otro material4,00UN50.525,00
27111602Martillo metalico. Martillo en acero inoxidable Dimensiones (Alto x Largo x Ancho) 3.5X26.5X7.5 cm Peso: 0.128 Kg Color: PLATEADO4,00UN41.924,00
52151608Brocha de SILICONA Dimensiones (Alto x Largo x Ancho) 0,5X20,9X3,5 cm Peso 0,058 Kg Color GRIS4,00UN18.812,00
52151605Abre latas en acero inoxidable: Debe contener: Cuerpo en acero inoxidable mango en silicona o material antideslizante Dimensiones: 2x51x76 mm Material: Acero inoxidable y silicona.4,00UN50.310,00
52151612Batidor en acero inoxidable Debe contener cuerpo en acero inoxidable calidad 1810 dimension: 30 cm6,00UN48.374,00
52151602Bolw en acero inoxidable: Cuerpo en acero inoxidable calidad 18 Cr Diametro: 30 cm Capacidad 5 litros6,00UN37.732,00
52151602Bowl en acero inoxidable: Cuerpo en acero inoxidable calidad 18 Cr Diametro: 24 cm Capacidad 3 litros.8,00UN21.500,00
52151602Bowl en acero inoxidable: Cuerpo en acero inoxidable calidad 18 Cr Diametro: 20 cm Capacidad 1.5 litros.15,00UN15.049,00
52151602Bowl en acero inoxidable: Cuerpo en acero inoxidable calidad 18 Cr Diametro: 60 cm Capacidad 10 litros.4,00UN51.600,00
23271701CABEZAL SOPLETE. Soplete de cocina profesional Debe Contener: Consumo 120 g/h Cuerpo de aluminio Control de temperatura de llama de 450°C-1300°C Seguro de encendido Valvula de gas palanca de retención de llama Base de apoyo Se le adaptan cargas de gas2,00UN95.137,00
48101800Cargas de gas para cabezal soplete, el contenedor debe tener las siguientes caracteristicas: Volumen: 14.5 g Mezcla de gases butano -propano Peso del contenedor lleno: aprox 224 g12,00UN36.097,00
48101800Aros para emplatar cuerpo en acero inoxidable tamaño circulares referencia 12x62,00UN20.532,00
52151631Molinillo de pimienta debe contar con: modelo tradicional Cuerpo en madera o acriclico Mecanismo de molienda en ceramica Largo: 31 cm2,00UN144.050,00
52151616Espatula silicona 32 cm: Lengua de silicona flexible con mango de acero inox no raya superficies delicadas, ideal para usar con baterías y sartenes para mezclar, extender o rebañar. Facilmente lavable con agua caliente o lavavajillas. Por su diseño facilita la mezcla de distintos ingredientes, por su flexibilidad accede a las zonas mas complicadas arrastrando los alimentos sin rayar. Resiste altas temperatura.8,00UN72.240,00
52151663Mortero granito: Mortero de cocina en color negro esta fabricado en granito que otorga a este utensilio de cocina la resistencia ideal para realizar moliendas tan finas como se desee. Cuenta con un diámetro de 16 cm y un alto de 12 cm, siendo así ideal para el molido de especias, hierbas, frutos secos y otros ingredientes.1,00UN99.329,00
48101800Kit de cocina molecular de Molecule-r Ideal para hacer esferas, esferificacion basica e inversa. Ese kit para esferificar incluye herramientas y 50 recetas disponibles online. Contiene 4 aditivos (20 bolsitas). 3 pipetas. 1 cuchara perforada. 1 cuchara de medida. 1 jeringa alimentaria. 2 tubos de Silicona. 1 molde de Silicona. Aditivos: 5 bolsitas / net 10g - Agar-agar. 5 bolsitas / net 25g - Lactato de Calcio. 5 bolsitas / net 10g - Alginato de sodio. 5 bolsitas / net 10g - Lecitina de Soja2,00UN295.624,00
48101800Manga silicona 50 cms: Manga de reposteria flexible 50 cms superficie interior suave para facil deslizamiento de la crema y exterior rugoso para un mejor agarrado de la manga6,00UN37.195,00
48101800Manga silicona 30 cms: Manga de reposteria flexible 30 cms superficie interior suave para facil deslizamiento de la crema y exterior rugoso para un mejor agarrado de la manga6,00UN22.574,00
60131509Juego compuesto por 6 boquillas de reposteria profesional fabricadas en acero inoxidable. Debe contener 1 boquilla repostería tipo hélice 5 Mm. 1 boquilla repostería tipo estrella abierta 7 puntas 6 Mm. 1 boquilla repostería tipo estrella abierta 8 puntas 9 Mm. 1 boquilla repostería tipo estrella abierta 8 puntas 13 Mm. 1 boquilla repostería estrella cerrada 6 puntas 6 Mm. 1 boquilla repostería estrella cerrada 7 puntas 8 Mm2,00UN25.154,00
52151604Colador Chino AI 22CM: Elaborado en acero aleación 18/102,00UN98.147,00
52151604Colador Chino AI 40 CM. Elaborado en acero aleación 18/102,00UN145.124,00
30161803Armario Cocina en Acero Inoxidable. Columna con puertas de acero inoxidable para almacenamiento y/o refrigerador. Ancho 150 cm profundidad 70 cm altura 200 cm1,00UN4.907.374,00
24102000Estantería 5 Estantes Lisos Acero Inoxidable. Debe contener: Patas y estantes regulables. Fácil de montar y desmontar, está equipada con todos los accesorios e instrucciones de montaje. Fabricada enteramente en acero inoxidable de alta calidad. Dimensiones: 1200 x 500 x 1550 mm1,00UN2.298.349,00
24102000Estante liso en acero inoxidable robusto para pared dimensión 100X650X245 mm. MATERIAL ACERO INOXIDABLE DIMENCIONES : 1000X 650X245 MM2,00UN650.374,00
24102000Estante liso en acero inoxidable robusto para pared 100X400X245 mm. MATERIAL ACERO INOXIDABLE DIMENCIONES : 1000X 400X245 MM2,00UN650.374,00
52152101Plato de Taza de Café 10-12 Cm.PLATO REDONDO DE COLOR BLANCO, ELABORADO EN CERAMICA. TAMAÑO: 10-12 CM. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: REDONDO. TIPO: PESADO.30,00UN16.125,00
52152004Plato de Postre Redondo 18 cm. TAMAÑO: 18 CM. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: REDONDO. TIPO: PESADO.30,00UN25.799,00
52152004Plato Llano Redondo 23-25 cm. TAMAÑO: 23-25 CM. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: REDONDO. TIPO: PESADO.30,00UN32.250,00
52152004Plato de Presentación Redondo 30-32 cm. TAMAÑO: 30-32 CM. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: REDONDO. TIPO: PESADO.30,00UN40.850,00
52152004Plato Cuadrado para Presentación 30-32 cm. TAMAÑO: 30-32 CM. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: CUADRADO. TIPO: PESADO.31,00UN45.149,00
52152004Taza Redonda para Consomé de 10.5 cm. TAMAÑO: 10,5 CM. CAPACIDAD: 325 CC. COLOR: BLANCO. MATERIAL: CERAMICA. DISEÑO: REDONDO SIN ASAS. TIPO: PESADO.20,00UN34.937,00
41111517Balanza en Acero Inoxidable.. CAPACIDAD: 6 KG. PRECISION: O.5 G. BATERIA INTERNA RECARGABLE DURACION 40 HORAS. INDICADOR DE BATERIA BAJA. FUNCIONES DE PESO Y TARA. BANDEJA EN ACERO INOXIDABLE. PANTALLA DE CRISTAL LIQUIDO. LUZ DE RSPALDO.2,00UN747.662,00

Documentos

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Ver DocumentoInformación del Proceso3.1. Publicacion precotizacion.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso4. Estudio de Mercado utensilios de gastronomía.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso5. Estudio y analisis del sector utensilios de gastronomía.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso6. Analisis de Riesgo utensilios de gastronomía.pdf-
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Ver DocumentoInformación del Proceso7. Estudio Previo compra utensilios de gastronomía.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso8. PAA Utensilios de gastronomía.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso9. Anexo a la invitación compra utensilios gastronomia.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso12. Designación comite evaluador compra utensilios gastronomia.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso13. Anexos del 1 al 8 compra utensilios gastronomia .doc-
Ver DocumentoInformación del Proceso2. CDP 8620 ajuste rubro.pdf-
Ver DocumentoInformación del Proceso12. Ajuste rubro estudio previo compra utensilios gastronomía.pdf-
Ver DocumentoReporte de Selección9/7/2020 5:01 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/7/2020 5:01 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/7/2020 5:01 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/9/2020 3:21 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/10/2020 5:40 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/10/2020 5:40 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/10/2020 5:40 PM
Ver DocumentoReporte de Selección9/14/2020 4:10 PM
Ver DocumentoReporte de Evaluación9/16/2020 11:42 AM
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