Bloque: priceitems| Código UNSPSC | Descripción | Cantidad | Unidad | Precio unitario estimado | Precio unitario |
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| 50131704 | | NOMBRE COMUN: LECHE ENTERA EN POLVO GENERALIDADES: Producto de la secreción mamaria de hembras de ganado vacuno para consumo humano, deshidratado, entero, utilizado para aumentar los sólidos solubles en la elaboración de derivados lácteos, sin NORMA: NTC 1036. REQUISITOS ESPECIFICOS: color y olor característicos, leche entera contenido graso mínimo 3%. EMPAQUE Y ROTULO: empacada en bolsas Metalizadas selladas directamente de fábrica. El producto debe cumplir con lo establecido en la resolución 5109 de 2005 por medio la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de los productos terminados y materias primas. PRESENTACIÖN: En Bolsas por 1000 gramos, | 120,00 | SC | 29.662,50 | | 70141507 | NOMBRE COMUN: AZÚCAR BLANCA REFINADA. NOMBRE QUIMICO: Sacarosa. NORMA: NTC 778. GENERALIDADES: Azúcar Blanca refinada, Alimento Cristalino extraído de la caña de azúcar, utilizado como edulcorante y conservante en derivados lácteos. REQUISITOS ESPECIFICOS: El producto debe conservar el sabor, color y olor característicos, debe estar libre de agentes externos que afecten su pureza. La fecha de empaque no debe ser superior a los 3 meses. EMPAQUE Y ROTULO: El producto se recibirá empacado en bolsas selladas rotuladas que cumplan con la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas. PRESENTACION: Empacado en bolsas por 5 kilos, con fecha de empacado no superior a los 2 meses. fecha de vencimiento no menor a 12 meses. | 40,00 | SC | 25.725,00 | | | 52151501 | | NOMBRE DEL PRODUCTO: Bolsas plásticas
NOMBRE COMERCIAL: Bolsas plásticas
GENERALIDADES DEL PRODUCTO: Bolsas plásticas de polipropileno, transparente para empacar pulpa de fruta con capacidad de 3000 gramos ). Medidas 31,5 cm x 20,5 cm de 50 micras. (Según modelo), grado alimenticio.
EMPAQUE Y ROTULADO: En caja. Certificado de Calidad y/o Garantía
PRESENTACIÓN: unidad | 2.000,00 | UN | 249,90 | | 50171551 | NOMBRE COMUN: Sal NOMBRE CIENTIFICO: Cloruro de Sodio NORMA: NTC 1254. GENERALIDADES: Grano blanco enriquecido con yodo de acuerdo a la normatividad vigente. - Ingredientes: cloruro de sodio, yoduro de potasio, fluoruro de potasio y anticompactante ferrocianuro de sodio (E-535). - Producto obtenido del proceso de evaporación al vacío y purificación de salmuera. Se emplea fundamentalmente en dos áreas: como condimento de algunos platos y como conservante en los salazones de derivados lácteos. El cloruro de calcio tiene como función darle mayor firmeza mecánica a la cuajada. Esto es particularmente importante cuando se trata de leche pasteurizada porque, durante la pasteurización, se da un proceso normal de descalcificación parcial de las caseínas. La cantidad que se debe añadir es no más del 0.02 % en peso, con respecto al peso de la leche. De acuerdo a las normas técnicas icontec 007. REQUISITOS ESPECIFICOS: Sal refinada, yodada, fluorizada de alta pureza para el consumo humano. La sal se debe presentar en forma de cristales blancos, inodoros y sabor salino característico. La sal debe estar exenta de sabores y olores extraños, libre de impureza, fina, purificada, sueltica. EMPAQUE Y ROTULO: El producto se recibirá empacado en bolsas plásticas selladas que cumpla con la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas. PRESENTACIÓN: Bolsa por 1000 gramos (1 KILOGRAMO). Fecha de vencimiento no menos a 12 meses. | 5,00 | SC | 1.916,20 | | | 50171902 | | NOMBRE COMUN: cebolla puerro deshidratada NOMBRE CIENTIFICO: Cebolla puerro pura en polvo CATEGORIA: Codex stan 192-1995 categoría de alimento 08 NORMA DE CALIDAD: NTC 4423 GENERALIDADES: Especie de tipo alimentario, utilizado conferir sabor cebolla. Compuesto de cebolla puro en polvo que le imparte un sabor característico a los productos cárnicos. REQUISITOS GENERALES: Aspecto mezcla homogénea de partículas finas, color claro, olor y sabor a especias. REQUISITOS ESPECIFICOS: NMP Coliformes fecales/g menor a 11 ; rcto moho y levaduras máx. 5,000; Salmonella 0.EMPAQUE Y ROTULADO: bolsa laminada metalizada (PET-BIOALUMEN-POLIETILENO) sellada y resistentes, PRESENTACIÓN: 250 GRAMOS. Fecha de vencimiento no menor a 12 meses. | 1,00 | SC | 30.345,00 | | 52151501 | | NOMBRE COMUN : Separador REDONDO de hamburguesas REFERENCIA ACC0000415Pack de 360 unidades de separador de hamburguesas de celofán o de polipropileno, diponible en tres medidas 130 mm | 2,00 | PAC | 94.010,00 | | 50111500 | | NOMBRE COMUN: Carne magra de Pollo
NOMBRE CIENTIFICO: Pechuga
CATEGORIA: Codex stan 192-1995 categoría de alimento 08.
NORMA DE CALIDAD: Cumplimiento del Decreto 1500 de 2007 y resoluciones complementarias, en especial la 4282 de 2007)NTC 4271
GENERALIDADES: Solo fibra muscular, sin tendones, cartílagos, tejido graso, venas; como el solomillo o lomo de cerdo., homogéneo de color rosado pálido, superficie sin babosidad.
REQUISITOS GENERALES: Pieza de carne limpia, libre de grasa, materia fecal, olores extraños y color característico.
REQUISITOS ESPECIFICOS: Microbiológicos %, NMP Coliformes fecales/g minimo120, máximo 1100; rcto estreptococos aureus coagulasa positiva UFC mínimo 100 máx. 1000; recuento esporas clostridium sulfito reductor UFC mínimo 100 máx. 1000, Detección de Salmonella/25g Ausente.
EMPAQUE Y ROTULADO: En bolsas plásticas transparentes grado alimentario de primer uso, bien sellado, sin presencia de hielo, agua o sangre, refrigerado a menos 4ºC, que permitan la conservación de las características organolépticas del producto.
PRESENTACIÓN: Por kilo | 120,00 | KG | 25.500,00 | | 47131803 | | Hiploclorito se sodio al 13 %, Solución acuosa clara, ligeramente amarrilla, olor característico, puro sin mesclas. Presentación envase plástico sellados tapa rosca galón por 4 litros | 5,00 | UN | 21.122,50 | | 47131803 | | JABÓN LIQUIDO ANTIBACTERIAL. De aspecto ámbar claro, sin fragancia, de forma liquido viscoso pH del 8.5-9.5. Presentación en recipiente plástica sellado y rotulado por 1 litro | 10,00 | L | 29.155,00 | | 47131803 | | Esponjilla doble faz, superficies de estropajo y esponja, color verde comercial, Presentación por unidad. | 20,00 | UN | 2.915,50 | | 14111703 | | NOMBRE DEL PRODUCTO: Toallas absorbentes reutilizables Wypall x 80
NOMBRE COMERCIAL: Toallas absorbentes reutilizables Wypall x 80
GENERALIDADES DEL PRODUCTO: Rollo de 80 paños de 42 x 28 cm. Ideal para limpieza en trabajo pesado y superficies rugosas
EMPAQUE Y ROTULADO: Rollo en empaque original
PRESENTACION: Rollo por 80 paños | 8,00 | ROL | 38.675,00 | | 42281704 | | NOMBRE DEL PRODUCTO: Detergente neutro liquido sin olor
NOMBRE COMERCIAL: Extran MA 02 neutro
GENERALIDADES DEL PRODUCTO: Soluble en agua, densidad 1,07 g/cm3, ph: 7,5, ebullicion a 100°C, HS # 3402 20 90, biodegradable,
REQUISITOS GENERALES: Para limpieza de vidrieria, superficies, pisos de areas de laboratorio
EMPAQUE Y ROTULADO: sellado con etiqueta del fabricante.
PRESENTACIÓN: LITRO | 10,00 | L | 29.155,00 | | 48102109 | | NOMBRE COMUN: Papel alumnio. GENERALIDADES: Papel alumnio en rollo por 300 metro. El producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de polvo, plagas y perforaciones. NORMA: NTC. PRESENTACION: en caja plastica por rollo por 300 metros | 5,00 | ROL | 94.605,00 | | 52151500 | | NOMBRE COMUN: Película extensible auto adherente plástica GENERALIDADES: Película extensible auto adherente plástica rollo por 300 mts de largo con sierra metálica, grado alimenticio. El producto debe estar libre de materiales extraños y ausencia de evidencias de polvo, plagas y perforaciones. NORMA: NTC. PRESENTACION: en caja plastica por rollo por 300 metros | 5,00 | ROL | 151.725,00 | | 52151501 | | NOMBRE COMUN: Envase plásticos GENERALIDADES: polietileno termoestables capacidad de 1 litro con tapa rosca. Para Yogurth o Kumis por unidad, Libre de sustancias toxicas o cualquier otro elemento contaminante. NORMA: NTC 2384. REQUISITOS ESPECIFICOS: Envases de 1 litro con tapa rosca. PRESENTACION: Por paquetes de 100 unidades, embalado en cajas de cartón resistentes interno en plástico, que permita la conservación de la calidad del producto durante el almacenamiento, transporte, y destino final. | 2.000,00 | PAC | 1.457,75 | | 12171506 | | Sabor a vainilla, color, sabor y aroma característicos, liquida. Cumplir con la norma técnica NTC 1417. Cumplir la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas. Presentación frascos plásticos por 500 ml | 8,00 | UN | 29.155,00 | | 12171506 | | Sabor a mantequilla, color, sabor y aroma característicos, liquida. Cumplir con la norma técnica NTC 1417. Cumplir la resolución No 5109 de 2005 por medio de la cual se establecen los parámetros para el etiquetado y rotulado de productos terminados y materias primas. Presentación frascos plásticos por 500 ml | 8,00 | UN | 29.155,00 | | 50171902 | | NOMBRE COMUN: Pimienta blanca en polvo NOMBRE CIENTIFICO: Especia pura en polvo CATEGORIA: Codex stan 192-1995 categoría de alimento 08 NORMA DE CALIDAD: NTC 4423 GENERALIDADES: Especie de tipo alimentario, utilizado conferir sabor pimienta.. Compuesto de pimienta blanca puro en polvo que le imparte un sabor característico a los productos cárnicos. REQUISITOS GENERALES: Aspecto mezcla homogénea de partículas finas, color claro, olor y sabor a especias. REQUISITOS ESPECIFICOS: NMP Coliformes fecales/g menor a 11 ; rcto moho y levaduras máx. 5,000; Salmonella 0.EMPAQUE Y ROTULADO: bolsa laminada metalizada (PET-BIOALUMEN-POLIETILENO) sellada y resistentes, PRESENTACIÓN: 500 GRAMOS. Fecha de vencimiento no menor a 12 meses. | 1,00 | SC | 48.790,00 | | 50171902 | | NOMBRE COMUN: Ajo en polvo NOMBRE CIENTIFICO: Especia pura en polvo CATEGORIA: Codex stan 192-1995 categoría de alimento 08 NORMA DE CALIDAD: NTC 4423 GENERALIDADES: Especie de tipo alimentario, utilizado conferir sabor ajo.. Compuesto de ajo puro en polvo que le imparte un sabor característico a los productos cárnicos. REQUISITOS GENERALES: Aspecto mezcla homogénea de partículas finas, color claro, olor y sabor a especias. REQUISITOS ESPECIFICOS: NMP Coliformes fecales/g menor a 11 ; rcto moho y levaduras máx. 5,000; Salmonella 0.EMPAQUE Y ROTULADO: bolsa laminada metalizada (PET-BIOALUMEN-POLIETILENO) sellada y resistentes, PRESENTACIÓN: 500 GRAMOS. Fecha de vencimiento no menor a 12 meses. | 1,00 | SC | 33.617,50 | | 50221002 | | Producto elaborado con granos de trigo por medio de procedimientos de trituración o molienda en los que se separa parte del salvado y del germen, y el resto se muele hasta darle un grado adecuado de finura.- Es un producto alimenticio leudante su uso es en repostería para ponqués, hojaldres, crepés y para pastelería fina. Color blanco cremoso sin rastro de materiales extraños ni excretos animales - La adición de vitaminas y minerales debe cumplir con lo estipulado en la legislación vigente. Norma NTC 267 y Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias primas Presentación: Por Bulto de 12,5kg | 18,00 | UN | 47.775,00 | | 50131701 | | Producto obtenido de la mezcla de aceites vegetales (palma, soya o algodón, Palmiste), agua, leche, sal, emulsificantes (lecitina de soya, mono y diglicéridos), conservantes (sorbato de potasio y ácido sórbico), sinergista (ácido cítrico) , secuestrante (EDTA), antioxidante (BH), colorante natural. Color crema, libre de rancidez y materiales extraños, de fácil untuosidad, contenido mínimo de grasa : 80% m/m del producto, Norma NTC 241 y Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos. Presentación: Caja por 15 kilogramos | 4,00 | UN | 133.875,00 | | 50221300 | | Margarina industrial de excelente plasticidad, (margarina de hojaldre) la cual permite un rápido empaste y laminado, obteniendo un hojaldre liviano y crujiente, ingredientes: mezcla de aceites vegetales, agua, sal, emulsificantes, lecitina de soya, conservantes, sinergista, antioxidante y colorante Margarina industrial para productos hojaldrados. Las margarinas esparcibles para uso de mesa y cocina deben estar libres de materias extrañas, olores y sabores objetables .El color debe ser crema o amarillo uniforme Se deben utilizar los aditivos establecidos en la legislación nacional vigente y en el Codex Alimentarius, Color crema aroma característico del producto, libre de rancidez y materiales extraños, contenido libre de grasa 80% m/m, PH fase acuosa 4,3, livibond mezcla de grasa 4.5 R/70 Presentación: Caja por15 kilogramos segmentadas en barras de 2.5 kg | 4,00 | UN | 126.735,00 | | 50131701 | | NOMBRE COMUN: Mantequillla sin sal. GENERALIDADES: , utilizado para la elaboración de productos de chocolatería como ganaches, trufas, bombones rellenos. REQUISITOS ESPECIFICOS: Mantequilla de origen animal, sin sal, Empacado en caja de cartón corrugada por 6 unidades de 125 gramos, envuelto en papel parafinado. Rotulado con el nombre del producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de empaque, fecha de vencimiento, peso, lote de producción. Registro sanitario INVIMA. Y la norma NTC 734 PRESENTACION: Empacado en caja de carton corrugada por 6 unidades de 1000 gramos neto. | 1,00 | UN | 99.365,00 | | 50181700 | | Producto utilizado en panadería, pastelería y galletería. La levadura de panadería es un producto puro obtenido a partir de la fermentación controlada en un medio adecuado de saccharomyses cereviseae. Grados brix 60-62, PH. 3.4-3.6, Humedad: 2,3, Esta levadura seca debe ser granulada, fina, sin olores extraños y fecha de vencimiento superior a 60 días después de fabricada. Presentación: En bolsa de polietileno empacado al vacío peso de 500 gr. Resolución 5109 de 2005 del ministerio de la Protección Social | 8,00 | SC | 14.577,50 | | 50131801 | | Producto lácteo obtenido por la coagulación de la leche pasterizada por la acción del cuajo y la eliminación parcial de lacto suero. Color blanco, olor y sabor característico. Textura solido blando sin babosidades, que cumpla con la Norm a técnica 512-1 y resolución 1804 de 1989 Presentación: Por Kilo | 50,00 | KG | 27.000,00 | | 50402501 | | NOMBRE COMUN: Zanahoria
NOMBRE QUIMICO: Daucus carota
CATEGORIA: Codex stan 192-1995 categoría de alimento 04
GENERALIDADES: Utilizada escaldada en trozos o rebanadas para encurtidos, o para extraer jugos, otros procesos gracias a sus propiedades nutricionales y su sabor característico.
REQUISITOS GENERALES: Zanahoria entera consistencia firme Olor y sabor dulzón, color anaranjado.
REQUISITOS ESPECIFICOS: Sin daño de insectos, sin podredumbre, sin cortaduras o daños. EMPACADO Y ROTULO: En bolsas plásticas resistentes, en condiciones higiénico-sanitarias que garanticen la calidad del producto en su traslado y destino final.
PRESENTACION: Sin golpes y grado optimo de madurez poscosecha, debidamente empacados. | 40,00 | KG | 7.250,00 | | 50402501 | | NOMBRE COMUN: PIMENTON
GENERALIDADES: Capsicum annuum, hortaliza tropical para elaborar Encurtidos.
REQUISITOS GENERALES: hortaliza entera, firme, de variedad roja o verde, sin magulladuras, podredumbres, picaduras de insectos.
REQUISITOS ESPECIFICOS: Enteras, con forma y color característicos de la variedad. Hortaliizas de aspecto fresco, sano, limpio, de consistencia firme. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Grado de madurez poscosecha óptima. EMPACADO Y ROTULO: Debe ser entregada en empaques plásticos de mallas o bolsas plasticas, en buenas condiciones higiénico-sanitarias que garanticen la calidad del producto en su traslado y destino final.
PRESENTACION: Sin golpes y grado optimo de madurez poscosecha, debiidamente empacados. | 30,00 | KG | 9.250,00 | | 12161500 | | NOMBRE COMUN: Bacterias lácticas liofilizadas y certificadas NOMBRE ESPECIFICO: Cultivo liofilizado Lacto bacilos,
bífido bacterias ,enterococos ,
estreptococos NORMA: NTC 805. GENERALIDADES: utilizados en la elaboración de productos fermentados (Yogurt). EMPAQUE Y ROTULO: El producto debe estar rotulado con el nombre del productor (marca comercial), fecha de empaque, fecha de vencimiento, lote de producción, cantidad, componentes del producto REQUISITOS ESPECIFICOS: Color y olor característicos - debe permanecer con una cadena de frio en un rango en los -22°c a -30°c PRESENTACIÓN: por sobres metalizados con cantidad para coagulación de 10 Litros de leche. | 16,00 | UN | 21.122,50 | | 50402501 | | NOMBRE COMUN: tomate de arbol
NOMBRE CIENTIFICO: Solanum betaceum
NORMA DE CALIDAD: NTC 4105
GENERALIDADES: Pulpa utilizada para derivados como mermeladas, bocadillos, néctares, refrescos.
REQUISITOS GENERALES: Fruto entero maduro firme variedad roja o rosada, sin magulladuras, podredumbres, picaduras de insectos, pulpa color rojo o rosado.
REQUISITOS ESPECIFICOS: Enteras, con forma y color característicos de la variedad. Frescas, limpias sin presencia de humedad exterior anormal.Libres de daños visibles por insectos, enfermedades, magulladuras, podredumbre o cualquier otro defecto que impida el consumo. Debe comercializarse en estado "Pintón", permitiendo el transporte y manipulación de manera que llegue satisfactoriamente al lugar de destino. Peso por unidad entre 125-180 gramos. EMPACADO Y ROTULO: Debe ser entregada en canastillas plásticas o empaques rígidos pulidos, excluido las guaduas, en buenas condiciones higiénico-sanitarias que garanticen la calidad del producto en su traslado y destino final.
PRESENTACION: Al granel por kilos , sin golpes y grado optimo de madurez poscosecha. | 50,00 | KG | 9.000,00 | | 50402501 | | NOMBRE COMUN: CEBOLLA OCAÑERA
GENERALIDADES: Cebolla ocañera común, hortaliza tropical para elaborar Encurtidos.
REQUISITOS GENERALES: hortaliza entera, firme, de variedad roja o rosada, sin magulladuras, podredumbres, picaduras de insectos, pulpa color rojo o rosado.
REQUISITOS ESPECIFICOS: Enteras, con forma y color característicos de la variedad. Hortaliizas de aspecto fresco, sano, limpio, de consistencia firme. Libres de perforaciones causadas por ataque de insectos, de humedad externa anormal, manchas necróticas negras; de materiales, sabores y olores extraños. Grado de madurez poscosecha óptima. EMPACADO Y ROTULO: Debe ser entregada en empaques plásticas de mallas, en buenas condiciones higiénico-sanitarias que garanticen la calidad del producto en su traslado y destino final.
PRESENTACION: Sin golpes y grado optimo de madurez poscosecha debidamente empacados. | 30,00 | KG | 6.250,00 | | 50221303 | | NOMBRE COMUN: Harina de maíz NOMBRE COMERCIAL: Harina de maíz CATEGORIA: Codex stan 192-1995 para uso en categoría de alimento 04.1.2.8 NORMA DE CALIDAD: NTC 926 GENERALIDADES: Producto alimenticio obtenido de la molturación y clasificación por granulometría de granos de maíz. Polvo color blanco, textura suave. Utilizado para productos como Arepas. REQUISITOS GENERALES: La harina de maíz debe ser inocua y apropiada para el consumo humano, en forma de polvo fino blanco libre de partículas negras, suciedad u otras Impurezas, no debe tener olor. En el almidón o harina de maíz no se permite la adición de edulcorantes, saborizantes ni ningún otro aditivo. La adición de vitaminas y minerales debe cumplir con lo estipulado en la legislación vigente. REQUISITOS ESPECIFICOS: Polisacárido almidón de maíz sin modificar para la industria de alimentos. se recibe Con olor, color y sabor característicos del producto Debe cumplir los requisitos del Decreto 3075 en lo correspondiente a productos para consumo humano. EMPACADO Y ROTULO: En bolsas plásticas dentro de cajas de cartón debidamente rotuladas de fabricante, con fecha de vencimiento. Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materias primas. PRESENTACION: Bolsas por 1000 gramos . fecha de vencimiento no menor a 12 meses | 20,00 | SC | 8.662,50 | | 50181709 | | Mezcla homogénea de ingredientes que actúan como agentes leudantes en productos de panadería, pastelería, etc.- Fina granulometría.- Alto y constante poder de gasificación.- Doble acción: actúa en el reposo y en el horneo.- Seguridad de volumen, color, sabor y aroma característicos del producto, debe Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado de productos y materias primas Presentación: Bolsa x 500 g | 1,00 | SC | 27.370,00 |
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